เนื้อหา
เกี่ยวกับอุปกรณ์
กรณีของอุปกรณ์ไฟฟ้าสำหรับการอบวาฟเฟิลจากภายนอกเป็นอุปกรณ์ขนาดกะทัดรัดที่มีพื้นผิวทอด 2 อันเชื่อมต่อกันในแบบทั่วไป พื้นที่ภายในของพื้นผิวการใช้งานนั้นมีความลูกฟูกแบบดั้งเดิมซึ่งทำให้เวเฟอร์ "เอาท์พุต" ที่เกิดขึ้นนั้นดูน่ารับประทานมากขึ้น บนชั้นวางของร้านค้าวันนี้คุณจะพบเตารีดวาฟเฟิล "สำหรับทุกรสนิยม": กลม, สามเหลี่ยม, สี่เหลี่ยม, วงรี
แม้จะมีจุดประสงค์ทั่วไปสำหรับเตารีด waffle ทั้งหมดผู้ผลิตแบ่งอุปกรณ์ของพวกเขาออกเป็น 2 ประเภทหลัก:
- ไฟฟ้า (รวมถึงองค์ประกอบความร้อนต่าง ๆ ในการออกแบบ - องค์ประกอบความร้อนหรือเครื่องทำความร้อนควอตซ์);
- เหล็กหล่อ (ด้านนอกคล้ายกับ 2 กระทะเชื่อมต่อกันและเบเกอรี่เวเฟอร์บนเตาภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงสูบด้วยความร้อนแบบดั้งเดิมของที่อยู่อาศัยเหล็กหล่อของอุปกรณ์)
เนื่องจากข้อได้เปรียบที่ชัดเจนของอุปกรณ์ประเภทแรกเตารีดแบบวาฟเฟิลแบบมือถือได้สูญเสียความต้องการในหมู่ผู้บริโภคยุคใหม่ ในขณะที่อุปกรณ์ไฟฟ้าในครัวเรือนสำหรับการอบวาฟเฟิล "ได้รับ" การจัดหมวดหมู่ภายใน อุปกรณ์อัตโนมัติที่หลากหลายในเซ็กเมนต์นี้คือ:
- เตารีดวาฟเฟิลสำหรับทำวาฟเฟิลแบบหนา (หรือเบลเยียม, เวียนนา);
- ผู้ผลิตวาฟเฟิลสำหรับวาฟเฟิลแบบดั้งเดิมบาง ๆ
ตามปกติอุปกรณ์ประเภทแรกจะมีเซลล์ผิวลึก "โล่งอก" ของผิวด้านใน ด้วยคุณสมบัตินี้ลูกกวาดที่เกิดขึ้นจึงมีความกรอบด้านนอกและแป้งที่โปร่งสบาย
วาฟเฟิลหนาในทางกลับกันมักจะแบ่งออกเป็น:
- บรัสเซลส์ (วาฟเฟิลอ่อนรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเสิร์ฟแบบร้อน);
- Liege (วาฟเฟิลกลมกรอบอบกับคาราเมลน้ำตาล)
ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการมุ่งเน้นของผู้ใช้ในการรับผลิตภัณฑ์ขนมบางประเภทขอแนะนำให้ปรับกำลังของเตารีดเหล็กวาฟเฟิลสำหรับการอบเวเฟอร์หนาในกระบวนการโดยตรงของ“ การทำอาหาร” ในกรณีที่ไม่สามารถเลือกโหมดอัตโนมัติได้
ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างอุปกรณ์สำหรับการอบแผ่นเวเฟอร์แบบบางจากอะนาล็อกที่พิจารณาข้างต้นคือความลึกที่น้อยกว่าของรูปแบบของพื้นที่ด้านในของพื้นผิวการทำงาน เนื่องจากลักษณะนี้ขนมที่ปรุงสุกอย่างสม่ำเสมอตลอดปริมาณและกลายเป็นกรอบ
วิธีการเลือก
ในการเลือกเครื่องใช้ในบ้านที่เหมาะสมสำหรับการทำขนมขอแนะนำให้ดูภาพรวมของลักษณะทางเทคนิคที่มีน้ำหนักในการเลือกอุปกรณ์รวมทั้งรายการเกณฑ์ที่อนุญาตให้ประเมินวัตถุประสงค์ของรูปแบบของอุปกรณ์ที่นำเสนอ
ตามผู้ใช้ที่มีประสบการณ์ควรเลือกเครื่องทำวาฟเฟิลที่ดีที่สุดตามประเด็นต่อไปนี้:
- การใช้พลังงาน (การใช้พลังงานสำหรับเวเฟอร์ "การทำอาหาร" โดยตรงกับอุปกรณ์อัตโนมัติตัวบ่งชี้ที่ดีที่สุดซึ่งเพียงพอสำหรับการเตรียมของหวานอย่างรวดเร็วด้วยการใช้ไฟฟ้าเพียงเล็กน้อยในกรณีนี้คือ 700-1,000 วัตต์)
- ขนาดและลักษณะของโครงสร้าง (ตัวบ่งชี้เป็นบุคคลที่เป็นไปได้แม้จะมีความกะทัดรัดของรุ่นส่วนใหญ่ผลิตภัณฑ์ควรจะเลือกตามพื้นที่ของพื้นผิว "ทำงาน" ของห้องครัวของลูกค้าเช่นเดียวกับปริมาณเวเฟอร์ตามแผนสำหรับขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางของการอบ จะถือว่าเป็น 18 - 20 ซม. และจำนวนการให้บริการที่เกิดจากหนึ่งรอบ "การผลิต" ควรอย่างเหมาะสมไม่น้อยกว่าสอง);
- non-stick coating (นอกเหนือจากความสำคัญของการตรวจสอบการมีเทฟลอนและการเคลือบเซรามิกอย่างดีเยี่ยมของพื้นผิวการทำงานของเหล็กวาฟเฟิลนั้นจะแนะนำให้ตรวจสอบคุณภาพของพวกเขาพื้นผิวควรเรียบไม่มีรอยขีดข่วนและข้อบกพร่องอื่น ๆ คุณสมบัติไม่ติดคุณภาพต่ำของเครื่องใช้ในครัวเรือน);
- วัสดุกรณี (ผู้ผลิตที่ทันสมัยเสนอที่จะซื้อเตารีดวาฟเฟิลที่ทำจากพลาสติกหรือโลหะแม้จะมีค่าใช้จ่ายสูงและน้ำหนักของตัวเลือกที่สองเมื่อเทียบกับอะนาล็อกพลาสติกอุปกรณ์ดังกล่าวจะมีความทนทานต่อความเสียหายภายนอกมากขึ้น มีทางเลือกให้เลือกอุปกรณ์โลหะ);
- เวเฟอร์ประเภทที่ต้องการผลิต“ ที่ทางออก” (การตัดสินใจของผู้ซื้อแต่ละคน: ของหวานหนาหรือบาง);
- (ช่วยให้คุณสามารถกระจายแป้งที่เทลงในเครื่องใช้ในครัวเรือนโดยหมุนโครงสร้าง 180 รอบแกนของมันทันทีหลังจากเติมพื้นผิวการทำงานตัวเลือกในตัวนี้จะช่วยลดความยุ่งยากในการทำเวเฟอร์ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ผู้ซื้อเลือกเหล็กแผ่นวาฟเฟิล
- มัลติฟังก์ชั่น (หากโอกาสนำเสนอตัวเองให้กับผู้ซื้อมันคุ้มค่าที่จะให้ความพึงพอใจกับอุปกรณ์อเนกประสงค์ที่ผู้ผลิตนอกเหนือจาก "การสร้าง" วาฟเฟิลให้ความเป็นไปได้ในการทำเบอร์เกอร์ขนมปังปิ้งแซนวิชและอื่น ๆ );
- การปรากฏตัวของตำราอาหารที่จัดทำโดยผู้ผลิตแบรนด์ (เป็นที่พึงปรารถนาที่จะจัดหารูปแบบที่เลือกไว้ในการกำหนดค่าพื้นฐานเนื่องจากมีข้อมูลเกี่ยวกับตัวเลือกที่เป็นไปได้สำหรับการนวดแป้งสำหรับวาฟเฟิล
- built-in thermostat (ตัวเลือกการกำหนดของเหล็กแผ่นวาฟเฟิลซึ่งช่วยให้รักษาอุณหภูมิ "แบบปั๊มเข้า" ภายในอุปกรณ์โดยไม่จำเป็นต้องปรับ "กำลังอบ" ของเวเฟอร์)
- การปรากฏตัวของตัวเลือกเพิ่มเติม (ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการซื้อคืออุปกรณ์ที่มีตัวบ่งชี้การให้ความร้อนและการปิดเครื่องอัตโนมัติเมื่อกระบวนการ“ ทำอาหาร” เสร็จสิ้นแล้วตัวจับเวลาที่อนุญาตให้คุณตั้งโปรแกรมอุปกรณ์สำหรับเวลาที่กำหนด
แน่นอนว่าการมีตัวเลือกทั้งหมดที่ระบุไว้ข้างต้นเพิ่มต้นทุนของแผ่นเหล็กวาฟเฟิลอย่างมีนัยสำคัญอย่างไรก็ตามด้วยการซื้อเครื่องใช้ในครัวเรือนชั้นนำจากการจัดอันดับอุปกรณ์ที่ดีที่สุดด้านล่างผู้ซื้อรับประกันว่าจะได้รับ "ผู้ช่วย" ที่เชื่อถือได้
รุ่นที่ดีที่สุด
เรดมอนด์ RMB-M613 / 1
- กำลังไฟฟ้าที่ใช้: 700 วัตต์
- วิธีการจัดการ: กล
- กรณีวัสดุ: รวม
- ประเภทของเวเฟอร์ที่ผลิต: เบลเยียม
- จำนวนการเสิร์ฟ "ที่ทางออก" สำหรับ 1 รอบการทำงาน: 2
- จำนวนโหมดอัตโนมัติ: 1
- ความพร้อมใช้งานของการเคลือบแบบไม่ติด: มีให้
- ความยาวสายการทำงาน: 0.8 ม
- ตัวเลือกเพิ่มเติม: ตัวบ่งชี้การทำงาน
- ใช้พลังงานต่ำ
- การออกแบบที่กะทัดรัด
- multifunctionality
- คุณภาพของวัสดุที่ใช้ในการผลิต
- สร้างคุณภาพ
- ความไม่สะดวกในการล้างพื้นผิวการทำงาน
ตัวเลือกงบประมาณคือ "ประหยัด" ในการใช้ไฟฟ้าของเหล็กแผ่นวาฟเฟิลซึ่งไม่เพียง แต่จะอบขนมหวานเท่านั้น แต่ยังมีการเตรียม "อาหารว่าง" ที่มีประโยชน์เช่นแพนเค้กผักหรือขนมปังกรอบ
Kitfort KT-1611
- กำลังไฟฟ้าที่ใช้: 640 วัตต์
- วิธีการจัดการ: กล
- กรณีวัสดุ: พลาสติก
- ประเภทของเวเฟอร์ที่ผลิต: เบลเยียม
- จำนวนการเสิร์ฟ "ที่ทางออก" สำหรับ 1 รอบการทำงาน: 2
- จำนวนโหมดอัตโนมัติ: 1
- ความพร้อมใช้งานของการเคลือบแบบไม่ติด: มีให้
- ความยาวสายการทำงาน: 0.7 ม
- ตัวเลือกเพิ่มเติม: ไฟแสดงการทำงานความพร้อมใช้งานของช่องสำหรับจัดเก็บสายไฟ
- เคลือบไม่ติดคุณภาพสูง
- ใช้งานง่าย
- ความหนาแน่น
- ความยาวของสายเคเบิลใช้งานไม่เพียงพอ
- แผงทอดคงที่
เครื่องทำวาฟเฟิลคุณภาพสูงที่ใช้งานง่ายไม่เพียง แต่มีคุณสมบัติตรงตามหน้าที่ "หน้าที่" เท่านั้น แต่ยังทำให้ผู้ใช้พอใจกับรูปลักษณ์ของมัน
GFgril GF-010
- กำลังไฟฟ้าที่ใช้: 700 วัตต์
- วิธีการจัดการ: กล
- กรณีวัสดุ: พลาสติก
- ประเภทของเวเฟอร์ที่ผลิต: เบลเยียม
- จำนวนการเสิร์ฟ "ที่ทางออก" สำหรับ 1 รอบการทำงาน: 2
- จำนวนโหมดอัตโนมัติ: 1
- ความพร้อมใช้งานของการเคลือบแบบไม่ติด: มีให้
- ความยาวสายเคเบิลที่ใช้งานได้: 1 ม
- ตัวเลือกเพิ่มเติม: ตัวบ่งชี้การทำงาน
- คุณภาพของวัสดุที่ใช้ในการผลิต
- ความหนาแน่น
- ความเร็วของการปรุงอาหาร
- แผงทอดคงที่
เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบความเร็วในการเตรียม "ผลงานชิ้นเอก" พร้อมกับคุณภาพของ "การทำงาน"
GFgril GF-020
- กำลังไฟฟ้าที่ใช้: 1,000 วัตต์
- วิธีการจัดการ: กล
- กรณีวัสดุ: รวม
- ประเภทของเวเฟอร์ที่ผลิต: เบลเยียม
- จำนวนการเสิร์ฟ "ที่ทางออก" สำหรับ 1 รอบการทำงาน: 4
- ความพร้อมใช้งานของการเคลือบแบบไม่ติด: มีให้
- ความยาวสายเคเบิลที่ใช้งานได้: 1.5 ม
- ตัวเลือกเพิ่มเติม: ตัวบ่งชี้การดำเนินงานความสามารถในการปรับอุณหภูมิ
- ความเร็วของการปรุงอาหาร
- ความสามารถในการปรับอุณหภูมิ
- การปรากฏตัวของอุปกรณ์หมุน
- การจัดการที่ยากลำบาก
- ความน่าจะเป็นของ "การระเบิด" ของโครงสร้างเมื่อใช้กลไกการหมุน
อะนาล็อกคุณภาพสูงสำหรับอุปกรณ์ที่ใช้ในครัวเรือนราคาแพงไม่ด้อยไปกว่าในชุดของตัวเลือกและคุณภาพของอาหาร "ทำอาหาร"
Clatronic WA 3492
- กำลังไฟฟ้าที่ใช้: 1,000 วัตต์
- วิธีการจัดการ: กล
- กรณีวัสดุ: รวม
- ประเภทของเวเฟอร์ที่ผลิต: เวียนนา
- จำนวนการเสิร์ฟ "ที่ทางออก" สำหรับ 1 รอบการทำงาน: 1
- ความพร้อมใช้งานของการเคลือบแบบไม่ติด: มีให้
- ความยาวสายการทำงาน: 1.8 ม
- ตัวเลือกเพิ่มเติม: ตัวบ่งชี้การดำเนินงานความสามารถในการปรับอุณหภูมิการป้องกันความร้อนสูงเกินไป
- เวเฟอร์สม่ำเสมอ
- ความเรียบง่ายในการออกและการดำเนินงาน
- ความเร็วในการปรุงอาหารที่รวดเร็ว
- ความร้อนที่จับของกรณีในระหว่างการดำเนินการ
- ไม่มีการยึดพื้นผิวที่ใช้งานได้พร้อมกันระหว่างการทำอาหาร
- จำเป็นที่จะต้องควบคุมกระบวนการปรุงอาหารเนื่องจากการขาดโหมดอัตโนมัติ
แกดเจ็ตที่เหมาะสำหรับการผลิตเวเฟอร์ที่มีความสม่ำเสมอและคงรสชาติของขนมไว้อย่างมืออาชีพ
จากข้อมูลข้างต้นเราสามารถสรุปได้ว่ามีความจำเป็นที่จะต้องวิเคราะห์การจัดประเภทของเตารีดวาฟเฟิลอย่างรอบคอบเพื่อให้สอดคล้องกับลักษณะทางเทคนิคที่ดีที่สุดและความต้องการของผู้ใช้