จะเลือกแบบไหนดีกว่า - หม้อไอน้ำสองหม้อหรือหม้อหุงช้า?

ก่อนหน้านี้แม่บ้านในครัวมีเพียงหม้อหุงความดันจากผู้ช่วยเหลือและผู้ชื่นชอบอาหารตะวันออกซื้อหม้อความดันซึ่งเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารสำหรับคู่รัก ทุกวันนี้เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวเรือนสำหรับทำอาหารหลากหลายได้เพิ่มขึ้นอย่างมากผู้บริโภคจำนวนมากสงสัยว่าเครื่องใช้ในครัวเรือนชนิดใดจะดีกว่าที่จะช่วยแม่บ้านในครัว - หม้อไอน้ำสองหม้อ

เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวเรือนเหล่านี้แต่ละตัวมีคุณสมบัติเป็นของตัวเองดังนั้นการกำหนดค่าสำหรับเครื่องหนึ่งจะเป็นเรื่องยากโดยไม่มีความรู้เกี่ยวกับพารามิเตอร์ทางเทคนิคข้อดีและข้อเสียเล็ก ๆ หากต้องการทราบความแตกต่างทั้งหมดที่ระบุไว้ข้างต้นเราขอแนะนำให้คุณอ่านบทความนี้อย่างละเอียดซึ่งคุณจะพบคำตอบของทุกคำถาม

อะไรคือความแตกต่าง

เครื่องนึ่งมีความเชี่ยวชาญที่แคบ: มันถูกออกแบบมาสำหรับการปรุงอาหารผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันเฉพาะในการอบไอน้ำและ multicooker เป็นอุปกรณ์สากลที่สามารถแทนที่หน่วยครัวต่างๆสำหรับทำอาหาร

ผลิตภัณฑ์ทั้งสองสามารถปรุงอาหารได้หลากหลาย แต่หม้อไอน้ำสองชั้นไม่สามารถรับมือกับการเตรียม pilaf หรือย่างแบบโฮมเมดได้และ multicooker ประสบความสำเร็จในการปรุงอาหารที่ค่อนข้างซับซ้อนเนื่องจากการแสดงตนของโปรแกรมอัตโนมัติและรสชาติของมันแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง .

สามารถนึ่งหน่วยพิเศษได้ แต่ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าหม้อไอน้ำเหมาะสำหรับโภชนาการอาหารมากขึ้นเนื่องจากการออกแบบให้ความมั่นใจในความปลอดภัยของวิตามินอย่างเต็มที่ นอกจากนี้ความมหัศจรรย์ของวิศวกรรมนี้ช่วยให้คุณละทิ้งการใช้ไขมันทุกชนิดอย่างสมบูรณ์ในระหว่างการปรุงอาหารและนี่คือประโยชน์ต่อสุขภาพเพิ่มเติม

หม้อไอน้ำสองชั้นช่วยให้ปฏิคมปรุงอาหารได้หลายครั้งพร้อมกันเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้มีการจัดเตรียมภาชนะพิเศษไว้ที่ผลิตภัณฑ์เช่นคุณสามารถปรุงเนื้อสัตว์อาหารทะเลผักและไข่ต้มในเวลาเดียวกัน crock-pot จะเตรียมหลักสูตรแรกหลักสูตรที่สองอย่างสมบูรณ์แบบ แต่จะเปลี่ยนแต่ละหลักสูตรเท่านั้น นี่คือความแตกต่างหลักระหว่างสอง

ตอนนี้เกี่ยวกับความเร็วในการทำอาหาร: ที่นี่อีกครั้งที่หม้อหุงไอน้ำมาก่อนและสำหรับบริการแล้วมันจะดีที่สุดเพราะอาหารนึ่งไม่ไหม้และล้างภาชนะทั้งหมดค่อนข้างง่าย Multicooker มีชามใช้งานที่มีการเคลือบเทฟลอน แต่หลังจากใช้แล้วคุณยังต้องล้างมันออกจากเศษน้ำมันและเศษอาหารด้วยวิธีพิเศษ

คุณสมบัติของเครื่องมือ

crock-pot เป็นอุปกรณ์อเนกประสงค์ที่ออกแบบมาสำหรับการปรุงอาหารออฟไลน์ของอาหารที่มีส่วนร่วมของผู้ใช้เพียงเล็กน้อยคุณเพียงแค่เพิ่มส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดลงในชามทำงานและเปิดโหมดอัตโนมัติ หลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการทำอาหารเทคนิคที่ชาญฉลาดจะแจ้งให้คุณทราบว่าอาหารเย็นพร้อมแล้วพร้อมสัญญาณเสียง

โมเดลสมัยใหม่มีโปรแกรมอัตโนมัติมากถึง 25 รายการในคลังแสงของพวกเขาและประมาณ 30 รายการที่มีการควบคุมแบบแมนนวลซึ่งช่วยให้คุณปรุงอาหารได้หลายอย่าง: Borsch ที่อุดมสมบูรณ์ซุปใส Pilaf ทอดโฮมเมดซีเรียลร่วนแป้งคลุกแป้งแล้วอบขนมปังหรือพายสด นอกจากนี้ผู้ช่วยที่ใช้งานจะปรุงแยมโยเกิร์ตและแยมหอมที่หนาโดยแทบไม่ได้มีส่วนร่วมจากพนักงานต้อนรับในครัว

ตัวจับเวลาและสูตรในตัวรวมถึงฟังก์ชั่นการเริ่มต้นล่าช้าอนุญาตให้เปิดตามเวลาที่ผู้ใช้ตั้งไว้เตรียมอาหารตามสั่งและรักษาอุณหภูมิที่ต้องการจนกว่าคุณจะมาถึง เครื่องใช้ในครัวเรือนนี้ไม่จำเป็นต้องมีการแทรกแซงเป็นพิเศษระหว่างการใช้งานและการดูแลรักษาหลังจากการใช้งานไม่เป็นภาระ

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างหม้อไอน้ำสองครั้งและหม้อหุงช้าเป็นโหมดการทำงานที่เชี่ยวชาญเป็นพิเศษ การออกแบบช่วยให้สามารถวางผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันได้พร้อมกัน แต่พวกเขาทั้งหมดจะถูกนึ่งโดยไม่ต้องเติมไขมันเช่นการควบคุมอาหาร แต่ pilaf หรือย่างหอม ๆ กับมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ที่เธอไม่สามารถซื้อได้อีกต่อไป

หม้อต้มน้ำไฟฟ้าแบบไฟฟ้าทำงานได้ค่อนข้างง่าย: น้ำถูกเทลงในภาชนะที่ต่ำกว่าอาหารและเครื่องเทศและส่วนผสมที่จำเป็นจะถูกวางไว้ในภาชนะ บนแผงควบคุมตั้งเวลาที่จำเป็นสำหรับการทำอาหารและเปิดเครื่อง ในระหว่างการปรุงอาหารผู้ใช้สามารถผสมผลิตภัณฑ์เพิ่มส่วนผสมที่จำเป็นหรือเพิ่มน้ำ

หม้อไอน้ำสองชั้นที่ค่อนข้างกว้างพร้อมชุดฟังก์ชั่นที่จำเป็นมีอยู่ในตลาดเครื่องใช้ในบ้านในปัจจุบัน:

• การปรับปริมาณไอน้ำและอุณหภูมิ
• เริ่มล่าช้า
• โหมดความร้อนอย่างต่อเนื่อง

ข้อได้เปรียบหลักของผลิตภัณฑ์นี้คือการเตรียมอาหารจานต่าง ๆ พร้อมกันความเป็นไปได้ในการเผาก็ไม่รวมอยู่ด้วย

ข้อดีและข้อเสีย

เราจะพูดคุยเกี่ยวกับแต่ละผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอก่อนอื่นเราจะพบแง่มุมที่เป็นบวกทั้งหมดของ multicooker:

1. อิสระอย่างเต็มที่ - ผู้ใช้เพียง แต่นำผลิตภัณฑ์และส่วนผสมต่างๆใส่เครื่องเทศลงในชามทำงานตั้งค่าโหมดที่จำเป็นบนแผงควบคุมแล้วอุปกรณ์จะทำงานอย่างอิสระอย่างสมบูรณ์
2. ฟังก์ชั่นความร้อน หลังจากการปรุงอาหารผลิตภัณฑ์สามารถรักษาอุณหภูมิที่ตั้งไว้ของจานเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้คุณสามารถให้บริการมันร้อนบนโต๊ะ
3. การเริ่มต้นล่าช้าช่วยให้คุณสามารถคั่นผลิตภัณฑ์ในตอนเย็นเพื่อให้หม้อหุงช้าเตรียมอาหารเช้าตามเวลาที่กำหนดและทำให้คุณมีเวลามากขึ้นสำหรับการออกกำลังกายตอนเช้า
4. โปรแกรมในตัวสำหรับการอบขนมปังการทำอาหารลดน้ำหนักสำหรับคู่รักหรือโยเกิร์ตทำให้คุณไม่ต้องซื้อเครื่องใช้ในครัวเรือนอื่น ๆ ซึ่งช่วยประหยัดพื้นที่ในครัวได้อย่างมาก
5. ใช้งานง่าย แม้แต่ผู้ที่ไม่มีประสบการณ์ด้านศิลปะการทำอาหารผู้ใช้จะสามารถปรุงอาหารได้อย่างต่อเนื่องโดยใช้หม้อหุงช้า
6. ขนาดเล็กช่วยให้คุณสามารถขนส่งอุปกรณ์ไปยังประเทศหรือนำติดตัวไปกับคุณในการเดินทางได้อย่างระมัดระวังวางไว้ในท้ายรถ ที่ตั้งแคมป์คุณจะมีอาหารอร่อยและร้อนอยู่เสมอ

แน่นอนไม่ได้โดยไม่มีการปฏิเสธ:

• เตรียมจานเดียวเท่านั้นในแต่ละครั้ง;
• หากคุณไม่มีความสามารถในการทำงานเพิ่มเติมคุณจะต้องล้างมันหลังจากใช้งานทุกครั้ง
• ปริมาตรที่ใช้งานได้จะน้อยกว่าหนึ่งลิตรตามที่ระบุในลักษณะเช่นถ้าชาม 5 ลิตรจากนั้นในการใช้งานจริงเพียง 4 ลิตร;
• ฟังก์ชั่นความร้อนไม่ปิดดังนั้นหากไม่ต้องการให้ปิดผลิตภัณฑ์
• การเคลือบเทฟลอนหรือเซรามิกต้องมีทัศนคติที่ดี
• ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับแม่บ้านที่ต้องการพัฒนาทักษะการทำอาหาร

หม้อไอน้ำสองชั้นมีข้อดีของตัวเอง:

1. การจัดเตรียมที่สะดวกของอาหารหลายจานในเวลาเดียวกันด้วยการมีภาชนะบรรจุหลายชนิด คุณต้องจำไว้เสมอว่าผลิตภัณฑ์ระยะยาวถูกวางลงเช่นอันดับแรกเราใส่ปลาลงบนมันฝรั่งแล้วผักและใส่ไข่ลงในภาชนะด้านบน
2. ในระหว่างการปรุงอาหารวิตามินและคุณสมบัติที่มีค่าทั้งหมดของผลิตภัณฑ์จะไม่หายไป
3. คุณสามารถละลายอาหารได้อย่างรวดเร็ว
4. ปรุงอาหารง่าย ๆ โดยไม่เพิ่มไขมัน
5. อาหารไม่สามารถเผาไหม้ในระหว่างการปรุงอาหารได้ดังนั้นควรล้างภาชนะบรรจุหรือตะกร้าหลังการใช้งาน

ข้อเสียมีน้อย:

• อาหารทุกอย่างดูสดใหม่ไม่มีเปลือกที่ชื่นชอบดังนั้นผู้ใช้บางคนมีความรู้สึกว่าพวกเขากำลังรับประทานอาหารสด
• จัดทำจานยาวกว่าในเตาธรรมดาเล็กน้อยโดยเฉพาะเนื้อสัตว์

นอกจากนี้หากคุณมีเตาแก๊สแล้วการใช้พลังงานไฟฟ้าด้วยการใช้หม้อหุงช้าบ่อยครั้งและหม้อไอน้ำสองเท่าจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

เปรียบเทียบฟังก์ชั่นของพวกเขา

หม้อไอน้ำสองเท่าจะสูญเสียไปยังหม้อหุงช้าเพราะมันจะทำอาหารทุกอย่างให้คู่รักและคู่ต่อสู้สามารถเปลี่ยนโหมดการทำอาหารได้ ใช้หม้อไอน้ำสองครั้งคุณสามารถ:

• ละลายน้ำแข็งอาหารและความร้อนจานปรุงก่อนหน้านี้;
• ปรุงอาหารผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่นข้าวกุ้งและไข่วางในขาตั้งพิเศษ
• เตรียมอาหารกลางวันชุดสามคอร์สในกระบวนการทำงานเดียว
• ฆ่าเชื้อหัวนมเด็กและขวดรีฟิลเช่นเดียวกับกระป๋องในระหว่างการเก็บเกี่ยวตามฤดูกาล;
• อุ่นอาหารเด็ก

ลดราคามีรุ่นที่มีฟังก์ชั่นปั่นเพื่อบดอาหารปรุงสุกหากจำเป็น

หม้อหม้อทำหน้าที่ของเครื่องใช้ในครัวเรือนหลายอย่างในเวลาเดียวกัน: หม้อความดัน, เตาอบและหม้อไอน้ำสองครั้ง การออกแบบค่อนข้างซับซ้อน: ประกอบด้วยองค์ประกอบความร้อนระบบสร้างไอน้ำและไมโครโปรเซสเซอร์ที่รับผิดชอบการทำงานอัตโนมัติ ด้วยความช่วยเหลือของมันคุณสามารถ:

• ต้มหลักสูตรแรกและซีเรียล;
• อบขนมพายและเค้ก;
• ทอด;
• เคี่ยว;
• ไอน้ำหรือย่าง

หากคุณเปรียบเทียบเครื่องใช้ในครัวเรือนที่แตกต่างกันเหล่านี้ขอแนะนำให้ซื้อหม้อหุงช้าเพราะมันเป็นสากลและสามารถปรุงอาหารใด ๆ ที่มีหรือไม่มีน้ำมันและหม้อไอน้ำสองเท่าเป็นความเชี่ยวชาญที่แคบในการปรุงอาหารสำหรับคู่รัก

ต้นทุนเฉลี่ย

ผู้เชี่ยวชาญให้ความมั่นใจกับเราว่าการซื้อหม้อไอน้ำสองเท่าราคาถูกกว่ามากเพราะค่าใช้จ่ายเฉลี่ยของพวกเขาคือ 3 พันรูเบิลโดยมีราคาขั้นต่ำ 1,200 รูเบิล ใน multicookers ทุกอย่างซับซ้อนกว่ามาก - ค่าเฉลี่ยในรัสเซียคือ 9897 รูเบิลถึงแม้ว่าคุณสามารถซื้อโมเดลจีนด้วยกล่องพลาสติกและโปรแกรมเพียงหกโปรแกรมสำหรับ 1600 รูเบิล แต่ไม่มีใครรู้ว่าจะใช้งานได้นานแค่ไหน

วิธีการเลือก

เมื่อเปรียบเทียบกับเครื่องใช้ในครัวเรือนทั้งสองสำหรับห้องครัวเราได้ข้อสรุปแล้วว่าพวกเขามีข้อดีและข้อเสียดังนั้นเมื่อเลือกเครื่องใช้ในครัวขนาดเล็ก

ผู้ใช้บางคนจะเลือกหม้อไอน้ำสองครั้งหาก:

• สิ่งสำคัญคือประโยชน์ของอาหารปรุงสำเร็จ
• พวกเขากำลังลดน้ำหนัก
• ครอบครัวมีเด็กเล็กที่จำเป็นต้องเตรียมอาหารพิเศษขวดนมที่มีนมและฆ่าเชื้อหัวนมอย่างต่อเนื่อง
• พวกเขาจะประหยัดอย่างต่อเนื่องเนื่องจากขาดงบประมาณในครอบครัว

คนอื่นยินดีที่จะซื้อหม้อหุงช้าเพราะ:

• พวกเขารักความสะดวกสบายและเนื่องจากงานยุ่งไม่สามารถยืนอยู่ที่เตาตลอดเวลา
• ไม่มีความสามารถในการทำอาหารพิเศษและการได้มาซึ่งสิ่งเหล่านั้นเป็นการค้นพบและทางออกจากสถานการณ์
• พวกเขาชอบทำอาหารที่แตกต่างกัน แต่ไม่มีเวลาว่างสำหรับเรื่องนี้

ในการเลือกอุปกรณ์ที่จะซื้อในที่สุดคุณสามารถปรึกษาเพื่อนที่ใช้หม้อหุงช้าหรือหม้อไอน้ำสองครั้งเป็นเวลานาน การเชื่อว่าบทวิจารณ์ของผู้ใช้รายเดียวกันบนอินเทอร์เน็ตนั้นมีเพียง 50%

ผลการวิจัย

หม้อไอน้ำสองชั้นและหม้อหุงช้าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในครัวเรือนที่แตกต่างกันมากและเป็นการยากที่จะเปรียบเทียบเพราะใช้ฟังก์ชั่นที่แตกต่างกัน หากคุณมุ่งมั่นที่จะรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพแล้วเลือกหม้อไอน้ำสองครั้ง - ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะเก็บวิตามินและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ 100% หลังจากการรักษาความร้อน เมื่อทุกคนในครอบครัวชอบกิน แต่ไม่มีเวลาทำอาหารทุกวันผู้เล่นหลายคนจะทำทุกอย่างให้คุณ - เพียงใส่ส่วนผสมและตั้งค่าโหมดการทำอาหาร