อุปกรณ์บดเนื้อไฟฟ้า

อุปกรณ์ของเครื่องบดเนื้อเป็นงานประสานงานหลายร้อยส่วนของกลไก แต่ละส่วนของอุปกรณ์ทำให้อุปกรณ์ของเครื่องบดเนื้อมีความโดดเด่นอย่างแท้จริง แม่บ้านที่ดีทุกคนมีเครื่องบดเนื้อในคลังแสงของเธอ เครื่องนี้ช่วยให้คุณสามารถสับและหั่นชิ้นเนื้อได้ดีสำหรับการแปรรูปอาหารแข็งอื่น ๆ เช่นปลาผักผลไม้เบอร์รี่และอื่น ๆ

อุปกรณ์เครื่องจักรกลล้าสมัยมานานแล้ว บ่อยครั้งที่คุณสามารถเห็นเครื่องใช้ไฟฟ้ารุ่นอิเล็กทรอนิกส์บนชั้นวางของในครัว ส่วนที่สองจะกล่าวถึงในบทความของวันนี้ หลักการทำงานและส่วนประกอบจะถูกตรวจสอบอย่างละเอียด

ประโยชน์ของเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า

ก่อนที่จะถอดอุปกรณ์ของเครื่องบดเนื้อคุณควรเข้าใจถึงข้อดีที่มีเมื่อเปรียบเทียบกับอุปกรณ์อื่น ๆ ในครัว อะไรคือความแตกต่างจากกลไกแบบบัญญัติและเป็นไปได้ที่จะแทนที่มันในห้องครัว? ทั้งหมดนี้สามารถพบได้โดยการอ่านข้อมูลต่อไปนี้

คุณสมบัติเชิงบวกที่สำคัญของเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า:

• พลังงานจะสูงกว่าการรวมเข้ากับโหมดการทำงานเดียวกัน ถ้าคุณเปรียบเทียบกับมีดในมือมนุษย์เครื่องบดเนื้อก็จะแห้ง มันจะประหยัดเวลาโดยการบดผลิตภัณฑ์ได้อย่างรวดเร็ว ไม่เป็นปัญหาหากมีเส้นเลือดจำนวนมากในเนื้อสัตว์ ผู้ช่วยในครัวจะบดผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็ว
• ซึ่งแตกต่างจากเครื่องบดเนื้อเครื่องกลอิเล็กทรอนิกส์ไม่จำเป็นต้องมีการตรึงที่แข็งแกร่งบนขอบของตาราง เธอสามารถยืนอยู่กลางโต๊ะอย่างสงบและทำงานได้ดี
• ข้อได้เปรียบด้านความปลอดภัย มันเป็นไปไม่ได้ที่จะสูญเสียนิ้วโดยการผลักเนื้อเข้าไปในที่รองรับเนื้อเนื่องจากอุปกรณ์ที่ทันสมัยให้คอที่แคบยาวด้วยเครื่องมือที่ใช้แทนมือมนุษย์

ส่วนประกอบชิ้นส่วน

เพื่อให้เข้าใจวิธีการทำงานของเครื่องบดเนื้อคุณต้องพิจารณาส่วนประกอบทั้งหมด พวกเขาจะแสดงด้านล่าง:

• การเคหะ มันทำจากพลาสติกหรือโลหะ
• กระจังหน้า;
• มีด;
• แก้ไขดิสก์
• เครื่องยนต์ มันถูกติดตั้งภายในอุปกรณ์
• ดัน;
• ตัวรับผลิตภัณฑ์พร้อมถาดที่ด้านบน
• เพลาสกรู

เครื่องบดเนื้อชนิดต่าง ๆ มีการเพิ่มเติม บ่อยครั้งที่พวกเขาเพิ่มราคาของอุปกรณ์ แต่บ่อยครั้งที่พวกเขาขาดไม่ได้ในครัว ชิ้นส่วนต่อไปนี้จัดทำขึ้นอยู่กับส่วนประกอบและยี่ห้อ:

• gratings มีขนาดรูต่างกัน
• มีดชุดที่สอง
• หัวฉีดสำหรับแปรรูปผักและผลไม้
• มีดเพื่อช่วยรูปร่างแป้งขนมชนิดร่วน
• มีดที่จำเป็นสำหรับการบรรจุไส้กรอก

หลักการทำงาน

เมื่อคุณทราบว่าเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าประกอบด้วยอะไรคุณสามารถพิจารณาระบบการทำงานโดยรวมได้ เพื่อลดโอกาสที่กลไกจะหยุดทำงานก่อนที่จะเริ่มทำงานขอแนะนำให้ตัดชิ้นงานเป็นชิ้นเล็ก ๆ พวกเขาควรจะพอดีกับที่รองรับเนื้อสัตว์ ดันดันชิ้นส่วนเข้าไปในแขนหลังจากนั้นมันจะได้รับในสกรู หลังจากผ่านโครงสร้างนี้เนื้อจะถูกกดใกล้กับหัวฉีดที่มีโครงสร้างเป็นระแนงและตัดด้วยมีดที่ลื่นบนพื้นผิวเรียบ

มีซี่โครงที่เพลารับเนื้อสัตว์ พวกเขาถูกออกแบบมาเพื่อลดชิ้นเนื้อขนาดใหญ่ที่ตกอยู่ในกลไก จากชิ้นส่วนที่มีขนาดใหญ่ที่สุดชิ้นเล็ก ๆ จะถูกตัดออกหลังจากนั้นพวกเขาก็ตกลงบนสกรู ผลิตภัณฑ์ที่จะลงกราวด์จะถูกวางไว้ในหลอด หลังจากนั้นครู่หนึ่งมันก็กลับกลายเป็นเนื้อสับ นี่คือสิ่งที่ผู้ใช้เห็น

ข้อกำหนดการใช้งานขั้นพื้นฐาน

เพื่อรักษาสภาพที่ดีเป็นเวลาหลายปีคุณควรปฏิบัติตามกฎง่ายๆ พวกเขาจะช่วยรักษาทุกรายละเอียดและกลไกทั้งหมดในการรวม

1. อย่าส่งกระดูกพร้อมเนื้อมันจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนที่จะดำเนินการเพื่อหลีกเลี่ยงการสึกหรอของเครื่องยนต์และมีด อนุญาตให้ใส่กระดูกท่อและกระดูกอ่อนขนาดเล็กได้เท่านั้น
2. ล้างและทำให้ส่วนประกอบของอุปกรณ์แห้งสนิทหลังการใช้งานแต่ละครั้ง
3. ตรวจสอบการลับมีดอย่างต่อเนื่อง หากพวกมันแหลมเสมอการสึกหรอของเครื่องยนต์จะไม่มาเร็ว ๆ นี้

คะแนนที่คุณต้องพึ่งพาเมื่อเลือกเครื่องบดเนื้อ

เช่นเดียวกับอุปกรณ์ทุกชิ้นเครื่องบดเนื้อไฟฟ้ามีคุณสมบัติมากมายที่คุณควรใส่ใจเมื่อซื้อ บ่อยครั้งที่คุณสามารถหาอุปกรณ์ที่ดีในราคาต่ำ ก่อนที่จะเลือกเทคนิคแนะนำให้กำหนดเป้าหมายของการใช้เครื่องบดเนื้อ คุณสมบัติหลายอย่างที่มีบทบาทชี้ขาดเมื่อซื้อ:

1. ตัวบ่งชี้พื้นฐานคือพลัง ก่อนอื่นให้ใส่ใจเขา พลังของเครื่องใช้ในครัวเรือนแตกต่างกันไปในช่วงสี่แสนถึงสองพันวัตต์ มันเรียกว่าประสิทธิภาพ ค่าของมันแสดงให้เห็นว่าสามารถประมวลผลเนื้อสัตว์บนอุปกรณ์นี้ได้ภายในหกสิบวินาที ยิ่งมีตัวบ่งชี้ที่สูงเท่าใดก็จะสามารถรับมือกับเนื้อสัตว์ได้เร็วขึ้นเท่านั้น หากจะมีเส้นเลือดและเส้นเลือดจำนวนมากอยู่ในนั้นแล้วสำหรับเครื่องบดเนื้อที่มีพลังงานสูงจะไม่เป็นปัญหา ตัวเลือกที่ดีที่สุดจะน้อยกว่าหนึ่งพันวัตต์ครึ่ง ในสภาพภายในประเทศเธอจะสามารถบดแม้แต่เนื้อที่แข็งที่สุดในขณะที่ยังคงระดับเสียงต่ำ อย่าลืมว่าพลังงานสูงนั้นมีลักษณะของเสียงการทำงานเป็นจำนวนมาก
2. เข้าหาวัสดุที่เครื่องบดเนื้อทำอย่างระมัดระวัง มันสามารถทำจากพลาสติกหรือโลหะผสมแสงนี่ไม่สำคัญ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือเนื้อหาที่ต่ำและที่สำคัญที่สุดคือการไม่มีสารที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ แต่ชิ้นส่วนภายในเช่นลูกกรงสกรูและมีดต้องทำจากโลหะ มิฉะนั้นการทดสอบครั้งแรกจะสิ้นสุดในความล้มเหลวและเครื่องบดเนื้อจะถูกปิดการใช้งาน หากคุณไม่ต้องการซื้ออุปกรณ์ใหม่ภายในสองสามเดือนให้ตั้งค่ากลไกโลหะสำหรับส่งสัญญาณการเคลื่อนไหวไปยังสกรู
3. ฟังก์ชั่นย้อนกลับช่วยให้คุณใช้อุปกรณ์ได้อย่างสะดวกสบายสูงสุด สิ่งนี้จะลบแกนที่ติดอยู่ออกจากกลไก ยอมรับการกดปุ่มนั้นง่ายกว่าการถอดอุปกรณ์ทั้งหมด
4. มีโหมดการทำงานหลายโหมด ไม่แนะนำให้ใช้พลังงานสูงสุดเสมอไป การทำงานที่ไม่เต็มกำลังจะลดระดับเสียงรบกวนรวมถึงประหยัดพลังงานไฟฟ้า
5. ผู้ผลิตบางรายติดตั้งกลไกที่ปกป้องอุปกรณ์ที่ใช้งานอย่างระมัดระวังจากความร้อนสูงเกินไป มันเพิ่มชีวิตของเครื่องบดเนื้ออย่างมีนัยสำคัญ การปรากฏตัวของคุณสมบัตินี้จะมีประโยชน์มาก ในระหว่างการปรุงอาหารจานอื่นอย่างกระตือรือร้นแม่บ้านมักไม่มีเวลาตรวจสอบเครื่องบดเนื้อ เธอสามารถเผาเธอ กลไกการป้องกันความร้อนสูงเกินไปหยุดเครื่องบดเนื้อหลังจากการทำงานอย่างต่อเนื่องสิบห้านาที
6. ฟังก์ชั่นที่หลากหลาย เจ้าของหลายคนมักจะมีงานที่แตกต่างกัน หนึ่งต้องบดเนื้ออื่น ๆ - บีบน้ำ ขอแนะนำให้ศึกษาอุปกรณ์ล่วงหน้าเพื่อไม่ให้ผิดหวังในการซื้อ

เป็นที่น่าสังเกตว่ากลไกของเครื่องบดเนื้อนั้นค่อนข้างดั้งเดิมเมื่อเทียบกับเทคโนโลยีที่ทันสมัยอื่น ๆ เครื่องใช้ไฟฟ้ามีข้อดีมากมายที่ยากต่อการทดแทนด้วยสิ่งใดก็ได้ในครัว คุณควรเลือกเทคนิคสำหรับตัวคุณเอง การเลือกฟังก์ชั่นที่เหมาะสมและการใช้งานตามความเหมาะสมจะช่วยยืดอายุของผู้ช่วยครัวของคุณ