Mga gumagawa ng lupa ng kape

Ang isang tasa ng kape sa isang maagang araw ng umaga o Linggo ng hapon - mayroon pa bang kailangan mong pasayahin ka at makakuha ng lakas ng enerhiya. Ang pagkakaroon ng isang malaking bilang ng mga modelo ng mga gumagawa ng kape sa mga tindahan ay ginagawang madali ang pagpili ng pinakapinong pagpipilian.

Upang makatipid ng oras na ginugol sa harap ng istante ng shopping center at pakinggan ang mga pagsusuri sa payo ng mga consultant, lahat ng mahahalagang aspeto ay inilahad at inilarawan, batay sa kung saan posible ang isang makatwirang pagpili ng pinakamahusay na modelo para sa bahay.

Mga Uri ng Makagawa ng Kape

Ang paghahanda ng kape sa mga gumagawa ng kape ay isinasagawa ayon sa ganap na magkakaibang mga pamamaraan, bilang isang resulta kung saan ang parehong uri ng kape ay magkakaroon ng natatanging lasa. Sa kabuuan, 5 karaniwang mga modelo ay nakikilala:

1. Mga Elektronikong Turko.
2. Mga gumagawa ng kape ng Carob - espresso.
3. Drip machine (Americano).
4. Geyser (pagtahimik) na mga makina ng kape.
5. Ang mga pinagsamang modelo na may iba't ibang mga pamamaraan sa pagluluto.

Ang unang uri ay ang paggawa ng serbesa sa isang analogue ng kilalang Turk na may isang pagbubukod: kung ang isang ordinaryong Turk ay isang aparato na naka-install sa isang gas o electric stove, kung gayon ang electric turret kasama ang pag-andar nito ay kahawig ng isang electric kettle. Ang pagkakaroon ibuhos ang pangunahing sangkap at pinuno ito ng tubig, pagkatapos ay dapat mong i-on ang electric Turk at obserbahan ang kumukulo ng inumin. Manu-manong ang buong proseso ng pagluluto.

Ang espresso machine ay may isang mas awtomatikong proseso ng paghahanda, ang ilang mga modelo kung saan ay lubos na nakakakuha ng mga pag-andar ng paggawa ng kape. Hindi tulad ng Turks, ang tubig at kape ay napuno sa iba't ibang mga lalagyan, at ang pamamaraan ng paghahanda mismo ay binubuo sa impluwensya ng singaw sa ilalim ng mataas na presyon sa ground coffee. Sa pagpasa sa pulso na masa, ang singaw ay kumukuha ng mas malaking halaga ng sangkap ng kape. Bilang karagdagan, ang tagagawa ng kape ng carob ay sikat sa pagbuo ng minamahal na bula.

Karamihan sa mga gumagawa ng kape ng carob, bilang karagdagan sa tradisyonal na kape, pinapayagan kang magluto ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba: latte, cappuccino, atbp.

Ang uri ng pagtulo ng mga makina (americano) ay batay sa prinsipyo ng pagpasa ng mainit na tubig sa pamamagitan ng kape, pagkatapos kung saan ang suspensyon ay pumapasok sa isang espesyal na filter. Sa kasong ito, ang tubig na pinainit sa isang estado ng singaw ay hindi kumilos nang direkta, ngunit sa anyo ng mga patak na bumabagsak sa mga butil ng lupa ng kape at pagkakaroon ng temperatura na halos 85-95 degree.

Ang tagagawa ng kape ng geyser ay nagpapatakbo sa isang prinsipyo na katulad ng sa makina ng Amerikano, na may isang pagbubukod: sa halip na pagtulo, ang tubig na pinainit sa kumukulo, pagpapalawak, ay pumasa sa ilalim ng mataas na presyon sa pamamagitan ng isang lalagyan ng kape, pagkatapos nito, habang patuloy na kumukulo at lumawak, ito ay itinulak pa at pumapasok sa panghuling "halimbawa" - ang kape ng kape mismo.

Ang mga magkatulad na makina ay mabuti din para sa paggawa ng Americano, ngunit ang isang makabuluhang disbentaha, kasama ang mga drip machine, ay ang pagsuspinde sa likido, dahil sa parehong mga kaso ang mainit na tubig ay dumadaan nang direkta sa ground ground, na kinakaladkad ang mga partikulo.

Bilang karagdagan sa mga pagkakaiba sa paghahanda, ang mga makina ng kape ay karaniwang nakikilala sa uri ng kape, o mas tiyak, ang paunang estado nito, kung saan ang machine ay "gumagana":

1. Ground na kape.
2. Capsule na kape.
3. Naka-tabletas na kape (mga pad).

Ang mga pod ay ground inihaw na kape na nabuo sa isang tablet na may timbang na 7 gramo. Ang paggawa ng kape gamit ang mga pad ay posible kapwa sa mga makina na ipinakita sa itaas, at sa hiwalay na ginawa ng mga pendant na tagagawa ng kape, na, sa pamamagitan ng paraan, ay labis na nagseselos sa mga tablet at refuel lamang sa mga pad ng mga indibidwal na tagagawa.

Ang kape sa kapsula ay ang parehong kape sa lupa, hermetically selyadong sa isang shell, na kung saan ay tinusok sa isang makina ng kape at pagkatapos ay tinanggal. Ang isang walang pagsalang kawalan ay ang hitsura ng labis na basura na wala sa iba pang mga pamamaraan ng pagluluto. Mayroong isang hiwalay na uri ng mga kape machine na kape na gumagana sa eksklusibong uri ng kape.

Sa kabila ng pagkakaroon ng merkado ng mga capsular at pod gumagawa ng kape, hindi sila nakakakuha ng katanyagan dahil sa limitadong paggamit.

Mga kalamangan at kawalan sa bawat isa

Ang pinakatanyag sa acquisition ay ang mga gumagawa ng kape ng uri ng carob, ang prinsipyo ng operasyon na kung saan ay makabuluhang naiiba sa iba pang mga varieties ng mga machine ng kape. Ang dahilan para dito ay ang paraan ng paggawa ng serbesa.

Habang ang iba pang mga gumagawa ng kape (drip, geyser at iba pa) sa una ay dumaan sa kumukulong yugto ng tubig, ang carob na makina ng kape ay "gumagana" gamit ang singaw kapag ang likido ay dumadaan sa mga tubo na may elemento ng pag-init at pumapasok sa tray ng kape sa ilalim ng mataas na presyon.

Tinitiyak ng naturang teknolohiya ang kawalan ng pag-ulan ng kape, at ang kape lamang ng kape mismo ang nakapasok sa tasa "sa exit". Ang isang karagdagang karagdagan sa ito ay isang malaking antas ng pagkuha (pagkuha ng mabango at pampalasa na mga sangkap mula sa mga butil ng lupa), na ginagawang mas puspos ang inumin.

Kapag pumipili kung aling uri ng kape ang gagamitin bilang isang sangkap para sa paggawa ng serbesa - lupa, tablet, o kapsula, ang solusyon ay dapat na ikiling papunta sa pinaka-maginhawa ayon sa iba't ibang pamantayan: ang pangangailangan at antas ng paglilinis pagkatapos gamitin, gastos sa oras, mga posibilidad sa pananalapi, at iba pa.

Ang isang karagdagang pag-save ng oras ay ang pagbili ng isang espresso machine, dahil ang mga Turks, geyser at drip na mga machine ng kape ay nangangailangan ng kumukulo ng isang malaking halaga ng tubig at pagkatapos ay magpatuloy sa paggawa ng serbesa.

Paano pumili

Ang pagkakaroon ng nagpasya sa uri ng makina, ang susunod na dilemma na pagpipilian ay mga teknikal na pagtutukoy, tulad ng:

• ang lakas ng elemento ng pag-init ay ang rate kung saan nangyayari ang tubig na kumukulo;
• presyon ng bomba - isang tagapagpahiwatig ng bilis ng paghahanda ng pagkakapare-pareho;
• ang pagkakaroon at uri ng filter - nakakaapekto sa konsentrasyon ng suspensyon sa kape;
• ang dami ng kompartimento ng gumagawa ng kape para sa ground coffee (ang palayok ng kape nito), pati na rin ang tangke ng gatas, kung ang isa ay opsyonal na kasama;
• ang posibilidad ng paggawa ng kape na may gatas (cappuccino, atbp.), pati na rin ang antas ng automation ng prosesong ito;
• ang posibilidad ng sabay na paghahanda ng ilang mga tasa ng kape;
• mga karagdagang setting: temperatura at / o control control, anti-drip system, digital o touch display, kaso at kape na materyal, naantala ang pagsisimula at pag-andar ng control control, atbp.

Rating ng pinakamahusay na mga gumagawa ng kape

Kung pinipigilan ka pa rin ng mga saloobin mula sa pagpili ng pinaka-angkop na modelo, inirerekomenda na pamilyar ka sa listahan ng mga pinakamahusay na gumagawa ng kape, napiling isinasaalang-alang ang iba't ibang mga kadahilanan. Kaya, sa isang pares ng mga kaso, ang diin ay nasa pag-andar at kalidad, habang ang iba pang mga modelo ay pinili batay sa tradisyonal na ratio ng presyo at kalidad:

• Polaris PCM 1519AE;
• De'Longhi ECAM 350.35;
• Polaris PCM 0210;
• VITEK VT-1514.

Polaris PCM 1519AE

Ang isang sungay na makina ng kape na gumagana lamang sa ground coffee at magagawang maghanda ng cappuccino at iba pang mga uri ng gatas na naglalaman ng kape sa awtomatikong mode. Ang 1350 W PCM 1519AE ay nakakuha ng paggalang sa merkado dahil sa mahusay na kalidad ng build, napaka-simpleng interface ng control at katanggap-tanggap na ingay sa panahon ng operasyon.

Ang dami ng tangke ng tubig ay 1.3 litro. Ang aparato ay nilagyan ng isang indikasyon ng pagsasama, antas ng tubig at nilagyan ng isang naaalis na tray para sa pagpupulong ng droplet. Ito ay isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian para sa paggawa ng kape sa bahay: kapangyarihan, teknikal na kalamangan sa iba pang mga modelo at makatuwirang presyo - isang maikling listahan ng mga pangunahing bentahe ng makina ng kape.

Ang gastos ng isang tagagawa ng kape na hindi kasama ang paghahatid ay mga 7-8 libong rubles.

De'Longhi ECAM 350.35

Ang Delonge, bilang isa sa mga pinuno sa merkado ng kape ng kape, sa karamihan ng mga produkto nito ay sumunod sa patakaran ng maximum na pagsasaayos upang ganap na maibigay ang mga customer nito, sa kabila ng mabilis na lumalagong mga tag ng presyo dahil dito. ECAM 350.35 - premium na teknolohiya na may kapasidad na 1.45 kW at isang dami ng 1.8 litro ay may mga sumusunod na katangian:

• ang posibilidad ng sabay na paghahanda ng dalawang tasa;
• kapangyarihan ng 1.45 kW;
• 1.8 litro;
• ang kakayahang magtrabaho lamang sa ground coffee;
• dosis ng mga bahagi ng mainit na tubig na ibinigay.

Tulad ng mga karagdagang tampok na pangunahing tampok:

• pre-basa na kape;
• paglilinis ng sarili at pag-save ng enerhiya;
• ang pagkakaroon ng isang digital na display at isang timer;
• awtomatikong paghahanda ng cappuccino na may posibilidad ng manu-manong control salamat sa "mabilis na singaw" na pag-andar at ang "panarello" nozzle para sa pagbuo ng makapal na bula, atbp.

Ang pag-andar ng tagagawa ng kape ay nagsasama ng kakayahang gumiling ng kape, nag-aalok ng 13 iba't ibang mga degree ng paggiling, at ang kapasidad ng tangke para sa mga beans na may dami ng 300 g. Ang pagkalat ng mga presyo ay namamalagi sa lugar ng pagpupulong: sa mga pabrika ng Russia o dayuhan.

Polaris PCM 0210

Ang PCM 0210 ay isang murang gumagawa ng drip ng kape na may isang tag na presyo ng 1 libong rubles at ang mga sumusunod na katangian:

• kapangyarihan ng 450 watts;
• isang dami ng isang tangke ng tubig na 200 ml;
• naaalis na filter na nakuha pagkatapos ng pagluluto ng likido;
• tumitimbang ng 0.6 kg (salamat sa plastic case).

Ang aparato ay hindi nagiging sanhi ng anumang mga problema sa pagsusuri ng prinsipyo ng operasyon.

Ang isang hindi pangkaraniwang bentahe ng pagsasaayos ay 2 ceramic tasa na perpektong tumutugma sa isang tagagawa ng kape, pati na rin isang pagsukat ng kutsara para sa pagpuno ng kinakailangang halaga ng ground coffee.

Dumating sa dalawang kulay: itim at puti. Mga tala para sa kapakanan nito, inirerekomenda na sumandal sa pagkuha ng unang pagpipilian dahil sa isang mas kaakit-akit na disenyo.

VITEK VT-1514

Ang VT-1514 ay isa pang kinatawan ng "gintong ibig sabihin" sa mga espresso coffee machine. Ang pagkakaroon ng elemento ng pag-init na may lakas na 1.3 kW sa kamay, may kakayahang maghanda ng isang kaaya-aya na tasa ng kape, na gumugol ng isang makatarungang oras sa ito. Ang kapasidad ng lalagyan ng tubig ay 1.5 litro.

Magagamit sa isang solong itim na kulay, na, salamat sa isang kumbinasyon na may makintab na metal, ay matagumpay na magaganap sa anumang kusina. Ang paggawa ng kape ay posible lamang mula sa ground substance, ang trabaho na may mga kapsula at pad ay hindi ibinigay.

Ang mga bentahe ay kinabibilangan ng kalidad ng awtomatikong cappuccino machine, tahimik na operasyon at pag-andar ng awtomatikong pagsara at paglilinis ng sarili.

Pamagat	Polaris PCM 1519AE	De'Longhi ECAM 350.35	Polaris PCM 0210	VITEK VT-1514
Uri	espresso, semi-awtomatikong paghahanda	awtomatikong espresso	tumulo	espresso, semi-awtomatikong paghahanda
Ginamit na kape	lupa	lupa	lupa	lupa
Posibilidad ng paggawa ng cappuccino	oo, awtomatikong pagluluto	oo, awtomatikong pagluluto	hindi	oo, awtomatikong pagluluto
Awtomatikong pag-decalcification	hindi	meron ba	hindi	meron ba
Katawan ng katawan	plastik	plastik	plastik	plastik
Presyo	mula sa 7300 kuskusin.	mula sa 44000 kuskusin.	mula sa 1000 kuskusin.	mula sa 15000 kuskusin.