Mutfağınızda yenilmez barista - tahıl kahve makinesi

Birçok kahve sever, istenen içeceğin hızlı ve zahmetli bir şekilde hazırlanmasını hayal eder. Sadece bunun için, ev için tahıl kahve makinesine ihtiyaç duyacaklar, kullanıcıların düzenli olarak ve çok fazla çaba harcamadan, onlara hoş kokulu, canlandırıcı bir içecek sağlayacaklar. Bu buluş günlük yaşamda oldukça kullanışlı ve kullanışlıdır: zaman kazandırır, bağımsız olarak kişisel siparişiniz için bir içki hazırlar, kahve istediğiniz gibi sıcak, aromatik ve güçlüdür.

Birçok tüketici, böyle bir devralımın uygunluğundan şüphe ediyor. Çalıştırmanın ne kadar zor olduğunu öğrenmek için, onu seçerken ne kadar bilgiye ihtiyacınız olduğunu, olumlu ve olumsuz özellikleri neler olduğunu öğrenmek için bu makaleyi okumanızı öneririz.

Çalışma prensibi

Modern bir kahve makinesi, ister tahıl ister kapsül olsun olmasın, yaklaşık olarak aynı şekilde düzenlenmiştir ve aşağıdaki ana bileşenlere sahiptir:

1. Sıvı için kapasite.
2. Su ısıtmak için ON.
3. Öğütülmüş tozun dökülmüş olduğu konteyner, filtre kağıdı veya yeniden kullanılabilir naylon.
4. İç basıncı ölçmek için basınç göstergesi.
5. Bitmiş ürünün toplanması için kapasite.
6. Özel bir tür kahve yapmak için özel takviyeler - örneğin bir kapuçino makinesi.

Endüstri, kahve çekirdeği için oldukça popüler ve çok pahalı olmayan bir tanesi - kahvesi için birçok çeşit makine üretiyor. İçinde boynuzlara öğütülmüş taneler dökülür, çıkışta bir fincan aromatik içecek alırız. Korna metalden yapılmalıdır, çünkü sürekli ısıtmalı plastik ekşi bir tat verir.

Bu tipte bir kahve değirmeni yoktur, bu yüzden makineler hermetik kapsüller üzerinde çalışır - zaten öğütülmüş tahıllara bastırılırlar. Kapsül, özel bir cihazın onları deldiği bölmeye yerleştirilir, daha sonra sıcak su içinden geçer ve kahve hazırdır. Bu tür makinelerde içeceğin gücü düzenlenmemiştir.

Bölme veya porsiyon makinesi benzer şekilde çalışır, ancak burada bölmeler bir tür filtre olarak çalışır - yüksek oranda sıkıştırılmış öğütülmüş toz içeren hermetik kapsüller, içlerinden su sızar, iyi kızartılmış ince öğütülmüş tanelerin tüm gücünü ve aromasını alır. Ortaya çıkan içeceğin bütün gamı ​​tablete bastırılan kahvenin kalitesine bağlıdır, bir şeyi değiştirmek için çalışmaz.

Bir espresso makinesi-biçicisi, aynı zamanda bir kapuçino makinesi olduğundan, bir kahve makinesi, kahve değirmeni ve çırpılmış süt makinesi olarak aynı anda çalışabilen oldukça karmaşık bir ünitedir. Eşzamanlı karmaşık işlemlerin bir sonucu olarak, çıktı bir fincan aromatik içecektir - kapuçino veya latte. Müşteriler, süt köpüğü ilavesiyle farklı tatlarda orijinal içeceklerin hazırlanış hızı ve çeşitliliği için bu ürün tipini takdir ediyorlar.

Ayrıca tüm makineler yarı otomatik veya otomatik versiyon olmak üzere iki büyük gruba ayrılır. İkincisi çok daha fazla değer alır, çünkü buradaki kullanıcı katılımı en aza indirgenmiştir: tahılları doldurmak, su eklemek, birim geri kalanı kendi başına yapacaktır ve işlemin sonunu melodik bir sinyal veya yüksek bir bip sesi ile bildirecektir. Bu seçenek ofise kurulum için idealdir.

Nasıl seçilir Özellikler ve Özellikler

Günde sadece birkaç bardak espressoya ihtiyacınız varsa, ana şey sıcak ve güçlü olmasıdır, o zaman 7 ila 9 bar arası bir makine seçin, ancak daha zengin bir tat tercih ederseniz, pompanın iç basıncı en az 15 bar olmalıdır. canlandırıcı bir içeceğin profesyonel olarak hazırlanmasının ön şartı.

Dikkatinize, teknoloji için temel gereksinimlerin küçük bir kaydını sunuyoruz:

1. Boyutlar - küçük bir mutfak için kompakt bir seçenek seçmeniz gerekir.
2. Verimlilik - bir makinenin bir günde ne kadar kazanabileceğini.
3. İşlevsellik - Bir kahve değirmeni, kapuçino makinesi varlığı.
4. Ek özellikler - ısıtma kapları veya şişeler, arka ışık kontrol düğmeleri.
5. Kullanım kolaylığı ve kolay bakım.
6. Uygulanabilecek tariflerin listesi.
7. Üreticinin ünü - saygın şirketler üretilen ekipmanın yüksek güvenilirliğini koruyarak görüntülerini sıkı bir şekilde izler.
8. Maliyet - Ek yetenekler nihai fiyatı artırır.

Tasarım, makinenin küçük veya küçük olmasına rağmen, mutfağın veya ofisin içine sorunsuz bir şekilde oturacak şekilde yapılmalıdır.

Kahve yapmak için makinenin yalnızca tahıl versiyonunu satın almak istiyorsanız, özelliklerine dikkat etmeniz gerekir:

• yerleşik bir kahve değirmeni veya değirmeni varlığı;
• taşlama derecesinin bir seçimi var mı;
• tahıllar için ayrı kap;
• içeceğin kuvvetini ve köpüğün yoğunluğunu kontrol etmek;
• basınç ayarı, sıcaklık.

Bu bir kapuçino makinesiyse, kapuçino makinesinin maliyetini kontrol edin - otomatik olduğunda en iyi seçenek, o zaman çalışma ve kontrol ilkesini incelemenize gerek kalmaz.

Avantajlar ve dezavantajlar

Tahıl makinelerinde kahve yapma süreci, türün klasiklerinin tüm gereksinimlerine göre otomatik olarak gerçekleşir: çekirdekleri öğütmek, sıvıyı optimum sıcaklığa ısıtmak, demleme işlemi ve bitmiş ürünün toplanması için bir kaba veya kaba doldurmak.

Avantajları:

1. Makine sadece güçlü siyah kahve hazırlamakla kalmaz, aynı zamanda sütü de kaynatır, gerekirse orijinal milkshake'leri hazırlar.
2. Kahve bazlı içecekler yapmak için çeşitli tarifler vardır.
3. Kişisel tarifler oluşturabilirsiniz - makine onları hatırlayacaktır.
4. Kahve çeşitlerini birleştirin - farklı üreticilerin tahıllarını karıştırın, en iyi lezzet hissini elde edin.

Eksileri az, ancak var:

• yüksek maliyet - yüksek kaliteli ekipman her zaman daha fazla maliyetlidir, ancak elde edilen kahvenin ayrıca aroması, gücü ve mükemmel bir tadı vardır;
• ünitenin kurulması bir uzman bulunmasını gerektirir, işlem sırasında bakım gerekir;
• tahıl depolamada problemler ortaya çıkabilir.

Uzmanlar, en fazla bir hafta boyunca tahıl içeren açık bir poşetin saklanmasını tavsiye eder, aksi halde kalitesi düşer. Çözüm basittir - sonuçta daha pahalı olacak küçük kapasiteli paketler satın almak, ya da taneleri hermetik olarak kapatılmış bir kaba dökmek daha iyidir.

Tahıl veya kapsül: karşılaştırma

Bu tür makinelerin her ikisi de basit kahve makineleri için değerli bir alternatiftir, çünkü modern teknolojiler hızla gelişiyor ve kokulu, tonik bir içecek hazırlama işlemi tamamen otomatik hale geldi. Kullanıcının start düğmesine basması yeterlidir - iki dakika içinde emrinde, profesyonelce hazırlanmış bir içki içecektir.

Tahıl versiyonu şu fonksiyonlara sahiptir:

1. Yüksek kaliteli tahıl öğütme.
2. Su sıcaklığının doğru hazırlanması için optimum sıcaklık seçimi.
3. Kullanıcının isteği üzerine içeceğin gücünü ayarlama kabiliyeti.

Ek olarak, makine doğal kahveye dayalı herhangi bir içecek hazırlamak için stok programlarına sahiptir.

Tahıl versiyonunda, içeceğin hazırlanması taze öğütülmüş tanelerden gerçekleştirilir ve kapsül tipi, preslenmiş öğütülmüş tozun bulunduğu raf ömrü yaklaşık 2 yıl olan hermetik tabletleri kullanır. Bu tip makineler aşağıdaki avantajlara sahiptir:

1. Düşük ses seviyesi
2. Yüksek güvenilirlik
3. Kompakt, onları en küçük mutfaklara bile yerleştirmenizi sağlar.
4. Belirli bir bilgi gerektirmeyen kolay kurulum ve çalıştırma.

Bu etkileyicidir, ancak preslenmiş kahvenin kalitesi taze öğütmeyle karşılaştırılamaz, özellikle araştırmacılar öğütmeden 15 dakika sonra tozun aromasını ve bireysel özelliklerini kaybettiğini kanıtladığından.

Tahıl makineleri derhal tahıllarını amaçlarına uygun olarak kullanır, böylece içecek değerli yağların ve ilgili tüm faydalı maddelerin içeriğiyle elde edilir. Bu nedenle, bu kahve hazırlama tekniğinin avantajı açıktır.

En iyi modeller

Ayrıca, bir derecelendirme değil, kullanıcılar arasında en popüler olan tahıl makineleri modellerine genel bir bakış sunuyoruz.

Ev için

Melitta caffeo solo

Ortalama fiyatı 31 bin ₽, 15 barlık bir basınç ve 1.4 kW gücünde bir model. 1.2 l'lik küçük bir su haznesi, üç modda öğütme ayarlı ankastre kahve öğütücü ve 125 g fasulye için bir kap vardır.Gücün, su sıcaklığının, boyutların 200x330x460 mm, ağırlık 8,3 kg kontrolü ile otomatik modda espresso yapar.

Yapı kalitesi iyi, tüm parçalar takılı, plastik hoş bir renkte ve içeceğin tadını etkilemiyor, kompakt model gerekli tüm temel fonksiyonlara sahip, daha fazlası değil. İki yıl garanti, kahve hızlı ve kusursuz bir şekilde demlenir. Eksileri açıklanmadı.

DeLonghi ECAM 350.55

5 yıl garantili klasik İtalyan montaj, ortalama maliyeti 41,5 bin ruble, su deposu hacmi 1,8 l, tahıl kabı 300 g, güç 1,45 kW, basınç 15 bar. Bir güç, su sıcaklığı ve otomatik kireç çözme kontrolü var, bir seferde iki fincan kahve hazırlayabilir. Boyutlar 240x350x430 mm, ürün ağırlığı 9,5 kg.

Güzel tasarım, kaliteli yapı, iyi işlevsellik, metalden değirmen taşları. Menüm düğmesi, içeceğinizin 11 seçeneğine göre gücünü, kahve ve süt miktarını isteğinize göre programlamanıza olanak tanır. Kusur bulunamadı.

REDMOND SkyCoffee M1505S

Ortalama 7.8 bin price fiyatla kompakt bir model, hacmi sadece 0.5 litre, güç 600 watt, damlama türü tahıl ve öğütülmüş kahve üzerinde çalışabilir. Boyutlar 290x320x200 mm, 24 ay garanti, paket ağırlığı 3.1 kg. Cihazı temizlerken akıllı telefon, basit sökme ve takma işlemleri kullanılarak uzaktan kontrol edilebilir.

Avantajları: elektronik tipin basit kontrolü, örneğin sabahları uzaktan açılması mümkündür, örneğin filtrenin değiştirilmesi gerekmez. Dezavantajları: öğütme kontrolü yoktur, kahve öğütücü çok gürültülüdür.

Krups EA826E

Fransız modeli, ortalama maliyeti 34.99 bin ruble, 1.8 litre su deposu, 15 bar basınç, 1.45 kW güç. Gümüş metalden yapılmış kasa, aynı metalden yapılmış bir süt kabı, orijinal görünümüne ayrı olarak verilmiştir. Akıllı teknolojinin tüm gereksinimlerini yansıtan bir ekran var. Ayarlanabilir güç ve sıcaklıkta bir cappuccino hazırlar - 4 seçenek. Boyutlar 250x370x330 mm, ağırlık 10 kg.

Oldukça kompakt donanım, operasyonda güvenilir, otomatik kapuçino makinesi. Kompakt boyutlar, basit sezgisel kontroller, süt kabı çok uygundur. Hiçbir şikayet alınmadı.

Ofise

Saeco Aulika MID

İtalyan üreticilerin bir ofis kahve makinesi ortalama 77 bin price fiyatla satılıyor, kapasitesi 1.4 kW, su tankının hacmi 4 l, fasulye kabı 1 kg. Ünite 15 bara kadar basınçla iki ayrı boylere sahiptir, ölçüler 340x460x450 mm, ağırlık - 23 kg'dır. Kontrol panelinde 3 anahtar ristretto, lungo ve espresso bulunur.

Süt köpüğü eklemek bağımsız olarak gerçekleştirilir: bunun için bitmiş içeceği buhar musluğunun altında bir bardakla değiştirmeniz gerekir. Sıvılar ve taneler için olan kaplar bir anahtarla kilitlenir ve servis kapısı da son ürünün taşlama ve kalelerinin düzenleyicilerinin bulunduğu tarafta kapatılır. 4 anahtar dahil edilmiştir. Ünite harika ve güçlü, güvenilir ve oldukça elverişlidir, ancak yalnızca endüstriyel ölçekte kullanılmalıdır.

Philips HD 8649

Ortalama maliyet 19.9 bin ₽, güç 1.4 kW, su deposunun hacmi 1 litre, suyun porsiyon ayarlaması, otomatik kireç çözme işlemi var. Boyutlar 420x330x300 mm, ağırlık 7 kg. Sadece kahve çekirdekleri üzerinde çalışır. 2 yıl sorunsuz garanti.

Kahve makinesinin sezgisel bir arayüze sahip mükemmel bir bütçe versiyonu, İsviçre saati gibi çalışır, kolayca yıkanır, taşlama sırasında ses çıkarır, ancak fazla değildir. Mükemmel kalitede güçlü kahve demlemek, bir seferde iki bardak pişirebilirsiniz. Operasyon sırasında özel talepler ortaya çıkmadı.

Saeco Aulika En Yüksek Hızlı Kapuçino

Fiyat politikası 85.35 bin ruble, su deposunun hacmi 4 litre, güç 1.4 kW, basınç en az 15 bar, tahıl kabı 1 kg'a kadar tutuyor. Boyutlar 340x450x570 mm, ağırlık 23 kg. Makine, büyük ofislerde ve HoReCa segmentinde (otel, restoran ve kafe), yani hizmet sektöründeki şirketlerde kullanılmak üzere tasarlanmıştır.

Kapuçino ve latte hazırlanmasını büyük ölçüde kolaylaştıran eşzamanlı süt köpüğü ve kahvesi vardır. Go to class yemeklerini kullanabilirsiniz. Endüstriyel amaçlar için kullanıldığında, makine harici bir su kaynağına bağlanır. Ekran, ekipmanın, menülerin ve Rusça'daki servis ayarlarının durumunu gösterir, düğmeler arkadan aydınlatılmıştır. Tüm çöp kutuları ve ayar bölmeleri kilitlenir.

Bosch CTL636ES1 / CTL636EB1

Alman kalitesi özellikle takdir edilir, bu nedenle bu model için ortalama maliyet 139 bin ruble. Basınç 19 bar, güç 1,6 kW, su deposu 2,4 l, tahıllar için kap - 500 g, boyutlar 455x594x375 mm, ağırlık 19,1 kg, su sıcaklığı ve içecek dayanımı ayarları vardır. Seramik öğütme taşları olan yüksek kaliteli bir öğütücü, mükemmel taşlama kalitesi ve düşük ses sağlar.
Artıları: kalite oluşturma, metal kasa, tariflerin kişisel ayarları, yüksek kaliteli kullanım güvenlik sistemi, mükemmel özerklik. Dezavantajları: basınç göstergesi, fincan ısıtması ve hızlı buhar işlevi yok, atık belirtisi yok.

bulgular

Geniş bir aileniz varsa ve herkes canlandırıcı bir içeceği seviyorsa, gereksinimlerinizi karşılayabilecek güçlü bir kahve makinesi seçmeniz gerekir. Aromatik ve tonik içkinin mütevazı sevenler için REDMOND SkyCoffee M1505S uygundur - küçük boyutlar, basit kullanım, yıkanması kolaydır ve en önemlisi, filtreyi değiştirmenize gerek yoktur. Sabahları uyanmak, akıllı telefonunuzdaki düğmeye basmanız yeterlidir; yakında tüm daire taze çekilmiş kahve aromasıyla doludur.

					data-productID = "329032" />	data-productID = "660676" />
isim	Melitta caffeo solo	DeLonghi ECAM 350.55	REDMOND SkyCoffee M1505S	Krups EA826E	Saeco Aulika MID	Philips HD 8649	Saeco Aulika En Yüksek Hızlı Kapuçino	Bosch CTL636ES1 / CTL636EB1
tip	otomatik espresso	otomatik espresso	damlama	otomatik espresso	otomatik espresso	otomatik espresso	otomatik espresso	otomatik espresso
Cappuccino yapma imkanı	hayır	evet, otomatik pişirme	hayır	evet, otomatik pişirme	manuel pişirme var	manuel pişirme var	evet, otomatik pişirme	evet, otomatik / manuel pişirme
ayarlar	kahve gücü kontrolü, kahve sıcaklığının ayarlanması, sıcak suyun bir kısmının ayarlanması, ön ıslatma	kahve gücünü kontrol edin, kahve sıcaklığını ayarlayın, sıcak su miktarını ayarlayın	-	kahve gücünü kontrol edin, kahve sıcaklığını ayarlayın, sıcak su miktarını ayarlayın	kahve gücü kontrolü, sıcak su bölümünü ayarlama, ön ıslatma	sıcak suyun bir kısmının ayarlanması, ön ıslatma	kahve gücü kontrolü, sıcak su bölümünü ayarlama, ön ıslatma	kahve gücünü kontrol edin, kahve sıcaklığını ayarlayın, sıcak su miktarını ayarlayın
Dahili kahve değirmeni	evet, öğütme derecesi ayarı, tahıl haznesi kapasitesi 125 g	evet, öğütme derecesi ayarı, 300 g tahıl kabı kapasitesi	evet, taşlama derecesi ayarı	evet, öğütme derecesi ayarı, 275 g tahıl kabı kapasitesi	evet, öğütme derecesi ayarı, tahıl haznesi kapasitesi 1000 g	evet, öğütme derecesi ayarı, 180 g tahıl kabı kapasitesi	evet, öğütme derecesi ayarı, tahıl haznesi kapasitesi 1000 g	evet, öğütme derecesi ayarı, 500 g tahıl kabı kapasitesi
İki fincan aynı anda hazırlanması	orada mı	orada mı	hayır	orada mı	orada mı	orada mı	orada mı	orada mı
fiyat	28000 ovmak.	49 700 ov.	10000 ovmak.	54000 ovmak.	57000 ovmak.	18000 ovmak.	80300 ovmak.	157990'dan itibaren ovmak.