Lò vi sóng đã được đặt khá chắc chắn trong nhà của hầu hết các gia đình. Chúng ta đã quen với việc sử dụng nó để hâm nóng và rã đông thực phẩm. Bây giờ, quảng cáo và tất cả các cửa hàng hiện diện cho chúng tôi: một lò vi sóng có đối lưu, nướng và nhiều tính năng mới. Vì vậy, đối lưu trong lò vi sóng là gì và nó thực sự cần thiết, hay nó chỉ là một mưu đồ tiếp thị khác? Dưới đây chúng tôi sẽ cố gắng để hiểu vấn đề này.
Nội dung
Chức năng này là gì và nguyên tắc hoạt động của nó
Đối lưu là một chức năng thúc đẩy làm nóng không khí đồng đều và phân phối khắp buồng thiết bị. Các yếu tố làm nóng được cài đặt trong buồng sản xuất sưởi ấm. Bằng quạt (đối lưu), không khí nóng được phân bố đều trên toàn bộ diện tích của buồng. Vì vậy, các món ăn được nấu chín đều, cả trong lẫn ngoài.
Một lò vi sóng đối lưu hiện nay, nếu không phải là một sự thay thế hoàn toàn, thì ít nhất là một sự thay thế xứng đáng cho lò nướng.
Các mẫu lò vi sóng trước đây được trang bị vỉ nướng tối đa, nhờ đó có thể nấu được, ví dụ như gà nướng. Lò vi sóng đối lưu mở rộng đáng kể danh sách các công thức cho lò vi sóng. Trong đó bạn có thể nướng bánh nướng và bánh ngọt, nấu súp và nướng một giây và cứ thế.
Thông thường, lò vi sóng có vỉ nướng và đối lưu quan tâm đến các bà nội trợ không có cơ hội lắp đặt lò nướng trong bếp (diện tích nhỏ hoặc chỗ ở thuê), nhưng họ muốn nấu một bữa ăn đầy đủ và ngon miệng.
Đương nhiên, các mô hình có đối lưu và nướng có kích thước lớn hơn và theo đó, đắt hơn so với các đối tác không đối lưu của chúng, nhưng rẻ hơn và nhỏ gọn hơn so với lò nướng, vì vậy chỉ phù hợp cho một nhà bếp nhỏ.
Lò vi sóng có đối lưu - làm thế nào để kết bạn với nó?
Vì vậy, đối lưu là gì và tại sao cần thiết, tìm ra. Bây giờ hãy xem xét làm thế nào để xử lý nó.
- Không phải tất cả các container đều có thể được sử dụng để nấu ở chế độ đối lưu. Thông thường, các hướng dẫn cho thiết bị cho biết món ăn nào phù hợp cho việc này.
- Tốt nhất là nấu theo những phần nhỏ. Sau đó các món ăn rất ngon.
- Hãy chắc chắn để sử dụng một giá đỡ đặc biệt trên chân, nó chủ yếu được bao gồm. Sự cần thiết phải sử dụng giá đỡ trong việc cung cấp quyền truy cập cho không khí nóng từ tất cả các mặt của món ăn và từ dưới cùng là tốt.
- Nếu bạn thích lớp vỏ vàng, bạn cần sử dụng chế độ nướng + đối lưu kết hợp. Chỉ trong trường hợp này, nướng sẽ là vàng.
- Ngoài ra, việc sử dụng nó làm giảm đáng kể thời gian nấu, có nghĩa là nó sẽ tiết kiệm điện.
- Bạn cũng nên sử dụng máy ảnh làm nóng trước - chức năng này được trang bị với hầu hết các kiểu máy hiện đại. Chỉ 7-10 phút là đủ, và bạn có thể đặt món ăn một cách an toàn. Nhiệt độ sưởi ấm tốt nhất là được đặt từ 150 độ.
Nếu bạn làm theo những khuyến nghị này, bạn sẽ nhanh chóng kết bạn với một trợ lý mới và nấu những món ăn phức tạp sẽ là một niềm vui.
Chọn lò vi sóng có đối lưu - cần tìm gì
Chúng tôi đã tìm ra đối lưu trong lò vi sóng là gì, tại sao cần thiết và làm thế nào để làm việc với nó. Nếu bạn hiểu rằng bạn cần một thiết bị hữu ích như vậy, đã đến lúc hiểu cách chọn đúng.
Ngoài thực tế là khi chọn chúng tôi luôn tập trung vào đánh giá của người dùng, chúng tôi cũng phải tính đến khả năng và nhu cầu của chính mình.
Vì vậy, lò vi sóng đối lưu hiện đại có thể kết hợp ba chức năng chính:
- lò vi sóng (rã đông, hâm nóng thức ăn);
- nướng;
- đối lưu.
Các thiết bị có phạm vi chức năng tối đa tương ứng sẽ đắt hơn và hiệu quả hơn. Ngoài ra, có thể phân chia có điều kiện tất cả các lò vi sóng hiện đại theo loại phần tử gia nhiệt. Chúng được phân biệt bởi hai:
- mười - một xoắn ốc với một yếu tố làm nóng bên trong. Nó được sử dụng rộng rãi trong lò nướng với vỉ nướng, trong một số mô hình, nó là thiết bị di động;
- Quartz là một máy sưởi nhỏ gọn và thuận tiện hơn để sử dụng và chăm sóc. Gắn kết bất động ở phía trên của máy ảnh.
Mặt khác, lựa chọn dịch chuyển, bộ tính năng và thương hiệu của thiết bị là của bạn.
Các mô hình hiện đại và đắt tiền hơn có một số chương trình nấu ăn. Nó chỉ đủ để chọn một sản phẩm hoặc món ăn, và thiết bị sẽ chọn thời gian tự nấu. Ngay cả một bà nội trợ thiếu kinh nghiệm cũng sẽ đối phó với một nhiệm vụ như vậy.
Ưu và nhược điểm của thiết bị đối lưu
Mỗi mặt hàng thiết bị gia dụng đều có ưu và nhược điểm. Đây cũng là trường hợp với lò vi sóng có vỉ nướng và đối lưu. Để hiểu nếu bạn thực sự cần những tính năng này, hãy xem xét những ưu và nhược điểm của kỹ thuật này.
Các khía cạnh tích cực bao gồm:
- một lò như vậy cũng có thể thay thế lò nướng, chiếm ít không gian trong nhà bếp;
- khả năng kết hợp các chế độ nấu khác nhau;
- chương trình tích hợp cho một số thực phẩm và món ăn;
- tiết kiệm thời gian, và với nó điện (so với lò nướng điện);
- nấu thức ăn tốt cho sức khỏe;
- quản lý thuận tiện;
- đa chức năng.
Các tính năng tiêu cực bao gồm:
- khối lượng nhỏ (nếu so với lò nướng);
- Bạn không thể sử dụng tất cả các món ăn;
- mô hình chất lượng cao là đắt tiền.
Ở đây bạn đã cần phải xem xét những gì sẽ vượt trội trong trường hợp của bạn - những ưu và nhược điểm.
Lò vi sóng hiện đại nhất được trang bị sáu chức năng - lò vi sóng, vỉ nướng, đối lưu, lò vi sóng có hơi nước, chúng cũng có vỉ nướng và đối lưu với vỉ nướng. Vâng, họ sẽ chi phí, tương ứng, rất nhiều.
Mô hình phổ biến
Vì vậy, hãy xem những gì thị trường lò vi sóng cung cấp cho chúng tôi.
Mô hình ngân sách nhất tại thời điểm này Erisson MWG-20MSG.
Các đặc điểm như sau:
- thể tích 20 lít;
- men bên trong;
- nướng;
- đối lưu;
- công suất là 700 W;
- Hẹn giờ 30 phút;
- điều khiển cơ học;
- từ chế độ rã đông chỉ.
Mô hình là mới, chưa có đánh giá về nó. Đơn vị này có giá trung bình 4.000 rúp.
Mẫu đắt nhất Kuppersbusch EMWK 6550.0 W1 chúng tôi sẽ không mô tả chi tiết. Lò vi sóng tích hợp này có giá khoảng 112.000 rúp.
Nhưng các mô hình và thương hiệu phổ biến, có lẽ, xem xét.
Vì vậy, mô hình 23MWC-881T / B-M bởi BBK.
Đặc điểm:
- thể tích 23 lít;
- men bên trong;
- nướng;
- đối lưu;
- công suất là 800 W;
- cấp điện 5;
- Hẹn giờ 99 phút
- điều khiển điện tử;
- Ba chế độ nấu chính.
Vỏ máy có kiểu dáng, màu đen. Chi phí trong khu vực 7.000 rúp.
Mô hình tiếp theo Samsung MC28H5013AW.
Đặc điểm chung:
- thể tích 28 lít;
- men bên trong;
- nướng;
- đối lưu;
- công suất 900 W;
- cấp điện 6;
- Hẹn giờ 99 phút
- điều khiển điện tử;
- 3 chế độ thông thường và 3 chế độ kết hợp.
Chi phí của thiết bị này là trung bình 10.000 rúp.
Kết luận
Một lò vi sóng đối lưu là một giải pháp tuyệt vời cho các bà nội trợ với một nhà bếp nhỏ. Ngoài ra, một thiết bị như vậy rẻ hơn một lò nướng có cùng chức năng. Đối với đầu bếp có kinh nghiệm và cho người mới bắt đầu thích nướng, đây là một lựa chọn tuyệt vời.
Nhưng việc mua như vậy sẽ là thừa đối với những người có thiết bị nhà bếp đầy đủ (bao gồm cả lò nướng) và những người bận rộn - những người hiếm khi nấu bất cứ thứ gì. Những người như vậy có nhiều khả năng sử dụng lò vi sóng thông thường để sưởi ấm.
Nói chung, có hơn 1000 lò vi sóng như vậy - từ các nhà sản xuất khác nhau, trong các loại giá khác nhau, v.v. Trong mọi trường hợp, biết loại "quái thú" này là gì - lò vi sóng có đối lưu - bạn có thể tự quyết định xem bạn có cần nó hay không. Và bài viết này và đánh giá của khách hàng sẽ giúp bạn chọn một mô hình.
 |  |  |  |
|
| Tiêu đề | Samsung MC28H5013AW | BBK 23MWC-881T / B-M | Kuppersbusch EMWK 6550.0 W1 | Erisson MWG-20MSG |
| Khối lượng nội bộ | 28 l | 23 l | 35 l | 20 l |
| Lớp phủ bên trong của máy ảnh | men sinh học | men răng | thép không gỉ thép | men răng |
| Nướng | là, tenovy | có ở đó không | có ở đó không | có ở đó không |
| Lò vi sóng | 900 watt | 800 watt | 1000 watt | 700 watt |
| Số cấp độ sức mạnh | 6 | 5 | 5 | 5 |
| Giá | từ 11500 chà. | từ 7250 chà. | từ 110300 chà. | từ 4000 chà. |
