Thế giới của các thiết bị nhà bếp rất phong phú với nhiều điều mới lạ, mà đôi khi rất khó để tự hiểu. Câu hỏi làm thế nào để chọn lò vi sóng phù hợp là mối quan tâm của nhiều người ngày nay. Biết các loại lò vi sóng, đặc điểm quan trọng nhất của chúng, làm quen với các nhà sản xuất nổi tiếng nhất sẽ giúp tìm ra loại lò vi sóng nào để chọn, thương hiệu nào là tốt nhất để mua thiết bị này, model nào là tốt nhất cho gia đình.
Nội dung
Tính năng vi sóng
Thiết bị nhà bếp gia đình được thiết kế để tạo điều kiện cho cuộc sống của một người, để giải phóng anh ta càng nhiều càng tốt khỏi những lo lắng hàng ngày về nấu ăn, để lại nhiều thời gian hơn cho các hoạt động khác. Lò vi sóng hiện đại cũng không ngoại lệ. Mua một thiết bị như vậy sẽ cho phép bạn làm nóng ngay món ăn đã hoàn thành trên đĩa trong vài phút, nhanh chóng nấu thức ăn, nướng bánh muffin ngon hoặc thịt tan. Quá trình nấu nhanh đến mức tối đa các chất dinh dưỡng còn lại trong các sản phẩm.
Lò vi sóng là một thiết bị điện sử dụng bức xạ vi sóng được tạo ra bởi máy phát cao tần để ảnh hưởng đến sản phẩm. Sóng hoạt động theo cách mà các sản phẩm được chuẩn bị hoặc hâm nóng, như thể từ bên trong. Ở đây, người tiêu dùng không phải lo lắng về lớp vỏ bị cháy, vì điều này đơn giản sẽ không xảy ra. Ngày nay, các thiết bị biến tần rất phổ biến, khác với các thiết bị thông thường do không có máy biến áp và sự hiện diện của bộ điều khiển điện tử, mà bạn có thể điều khiển công suất của máy phát cao tần.
Ưu điểm của lò vi sóng:
- tính phổ quát (ở đây bạn có thể làm nóng, nấu, nướng, rã đông, khử trùng);
- xử lý nhiệt không kéo dài, vì vậy các sản phẩm không bị mất chất dinh dưỡng;
- nhiều thiết bị có thể được lập trình để thực hiện các chức năng nhất định, điều này sẽ cứu một người khỏi nhu cầu kiểm soát quá trình;
- sưởi ấm hoặc nấu ăn có thể được thực hiện trong các món ăn để phục vụ, tiết kiệm thời gian trên ca và rửa đĩa;
- thiếu mùi trong phòng;
- kích thước nhỏ gọn cho phép bạn cài đặt thiết bị bất cứ nơi nào trong nhà bếp;
- Đơn giản hoạt động, quản lý rõ ràng.
Tiêu chí lựa chọn
Nếu nhà bếp của bạn vẫn không có lò vi sóng hoặc nếu bạn muốn thay thế thiết bị cũ bằng thiết bị mới, việc biết các thông số cơ bản sẽ giúp bạn chọn lò vi sóng - trợ lý đáng tin cậy cho mọi bà nội trợ. Vì vậy, hãy xem xét làm thế nào để lựa chọn đúng lựa chọn cho ngôi nhà.
Các loại vi sóng chính
Giá cả phải chăng nhất là lò nướng solo. Những mô hình này phù hợp để rã đông thực phẩm, hâm nóng thực phẩm chế biến sẵn và chế biến các món ăn đơn giản. Lò vi sóng như vậy phù hợp hoàn hảo với nội thất của nhà bếp, lý tưởng cho các văn phòng hiện đại.
Nếu bạn muốn nấu những món ăn phức tạp hơn, hãy chọn lò vi sóng đa chức năng. Các thiết bị này được trang bị vỉ nướng, chức năng đối lưu và cũng có thể kết hợp nhiều chế độ cùng một lúc. Chọn lò vi sóng có vỉ nướng sẽ cho phép bạn đạt được độ giòn thơm trên thịt, cá hoặc rau. Chế độ đối lưu đảm bảo nấu ăn nhanh nhất và chất lượng cao nhất. Quạt được cài đặt trong thiết bị tạo điều kiện thuận lợi nhất để nấu ăn. Các mô hình lò vi sóng hiện đại có thể được trang bị mười chương trình tự động trở lên.
Một cách riêng biệt, nó là giá trị nổi bật vi sóng nhỏ. Thể tích của các thiết bị này không vượt quá 10 lít, chiều rộng không quá 50 cm, độ sâu từ 40 cm trở xuống.
Ngoài ra, các lò được chia thành tự do và tích hợp. Thứ hai được cài đặt trong hốc, bàn bếp hoặc trên kệ.Vị trí như vậy sẽ giúp sử dụng hiệu quả hơn không gian trong nhà hoặc văn phòng.
Âm lượng
Trước khi chọn lò vi sóng cho gia đình, điều quan trọng là phải quyết định số lượng người bạn dự định phục vụ với thiết bị này, có bao nhiêu không gian trống trong phòng, nó chỉ được dùng để hâm nóng bữa ăn, hoặc bạn cần một lò nướng hoàn chỉnh để nấu ăn.
Lò vi sóng là:
- kích thước nhỏ (thể tích không vượt quá 20 l);
- kích thước trung bình (lên đến 27 l);
- quá khổ (thể tích của buồng làm việc thay đổi trong khoảng 28-42 l).
Lựa chọn tốt nhất cho gia đình 3-4 người là lò nướng 30 - 35 lít.
Lớp phủ bên trong máy ảnh
Phổ biến nhất và giá cả phải chăng là men. Nó khá đơn giản để làm sạch một bề mặt như vậy từ giọt dầu và các chất gây ô nhiễm khác. Tuy nhiên, độ bền của lớp tráng men để lại nhiều điều mong muốn.
Thép không gỉ - một lớp phủ chắc chắn, bền, không sợ nhiệt độ cao. Không phải không có sai sót. Bề mặt này đòi hỏi những nỗ lực làm sạch bổ sung.
Gốm sứ hoặc gốm sứ sinh học là bề mặt an toàn và bền nhất. Nếu bạn muốn chọn thiết bị đáng tin cậy và bền nhất - hãy nhìn về phía những lò vi sóng này. Bề mặt thực tế không bị dính dầu mỡ, dễ lau chùi, không trầy xước. Nhược điểm - chi phí cao, với một cú đánh mạnh có thể bị nứt.
Vật liệu cơ thể
Hầu hết các lò đều được làm bằng kim loại, được sơn bằng các loại sơn đặc biệt với bất kỳ màu nào và bảng màu có thể thay đổi: từ màu trắng cổ điển đến bạc, đen hoặc đỏ. Ngày nay, có những mẫu trên thị trường có vỏ được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao. Việc lựa chọn màu sắc phụ thuộc hoàn toàn vào sở thích cá nhân của chủ nhà, thiết kế, cũng như cách phối màu của nhà bếp.
Tính năng cửa
Tần suất sử dụng ảnh hưởng đến việc lựa chọn cách mở cửa. Một cách quen thuộc và đáng tin cậy hơn là một cây bút thông thường. Nó là đủ để kéo nhẹ - cửa sẽ mở. Tùy chọn thứ hai là một nút, nhấn sẽ mở lò vi sóng.
Sức mạnh
Thông số này phụ thuộc trực tiếp vào loại thiết bị, ảnh hưởng đến tốc độ nấu. Ví dụ, chỉ số 300-900 watt là đủ để rã đông thịt, hâm nóng thức ăn chín hoặc chế biến các món ăn đơn giản. Thông thường, lò solo tiêu chuẩn có sức mạnh này. Các thiết bị tất cả trong một tiêu thụ nhiều năng lượng hơn. Nếu bạn quyết định chọn một lò nướng tốt có chức năng nướng, hãy tìm những model có công suất từ 1,2 kW đến 1,5 kW. Nếu bạn muốn mua một lò vi sóng tốt có đối lưu - hãy nhớ rằng một thiết bị như vậy có chỉ báo công suất cực cao (trên 1,8 kW).
Quản lý quy trình làm việc
Xem xét loại lò vi sóng nào tốt nhất để mua: với các điều khiển cơ, nút nhấn hoặc cảm ứng.
Tùy chọn đầu tiên liên quan đến sự hiện diện của tay cầm để đặt nguồn điện cần thiết và bật bộ hẹn giờ. Điểm cộng của mô hình này là độ tin cậy của cơ chế, điểm trừ bao gồm cài đặt thời gian mỗi phút theo gia số của một hoặc hai phút.
Kiểu nút có một số nút mà thời gian nấu được đặt. Những thiết bị như vậy có màn hình, khả năng lập trình nấu ăn.
Lò điều khiển cảm ứng trông rất phong cách và hiện đại. Thiết bị được điều khiển bằng một cú chạm nhẹ vào cảm biến. Một điểm cộng nữa là dễ bảo trì bề mặt phẳng hoàn toàn, nhược điểm là chi phí cao, tăng điện có thể gây ra thiệt hại.
Chế độ
Thiết bị đa chức năng được trang bị vỉ nướng, đối lưu, có thể có cả hai chức năng.
Một vỉ nướng có thể là một cái bóng (một vòng xoắn, thường nằm ở đầu buồng, ít thường xuyên hơn ở phía dưới) hoặc thạch anh (một dây được đặt trong ống thạch anh được đặt trên đỉnh, nóng lên nhanh hơn, kinh tế hơn và dễ làm sạch). Đối lưu giả định sự hiện diện của một chiếc quạt đặc biệt, cung cấp các điều kiện thuận lợi nhất để nấu ăn.Một lò nướng được trang bị chức năng này cũng có thể thay thế lò nướng truyền thống và cho phép bạn thử nghiệm nhiều công thức nấu ăn khác nhau. Ngoài ra, một sự kết hợp khác nhau là có thể: nướng và lò vi sóng, đối lưu cộng với sóng vi sóng, nướng và đối lưu.
Tự động rã đông đảm bảo rã đông sản phẩm chất lượng cao và nhanh chóng, và nhiệt độ yêu cầu được đặt tự động. Chế độ duy trì nhiệt độ cho phép bạn giữ thức ăn nóng trong một thời gian dài. Một chức năng duy nhất làm trì hoãn việc khởi chạy sẽ bật thiết bị vào thời điểm xác định trước, rất thuận tiện, vì nó sẽ không làm người khác mất tập trung khỏi các vấn đề khác.
Nhờ tùy chọn tự động nấu, các công thức nấu ăn phổ biến nhất sẽ được lưu trong bộ nhớ vi sóng. Các mẫu lò vi sóng tiên tiến có thể đặt độc lập chế độ nấu, đặt trước tên của sản phẩm và trọng lượng của sản phẩm. Các chức năng của máy làm bánh mì tích hợp hoặc nồi hơi đôi, làm sạch hơi nước hoặc khử mùi cũng có thể được tìm thấy trong lò vi sóng hiện đại.
Bộ phụ kiện
Một bộ tiêu chuẩn của các bộ phận là một cái chảo có nắp, vỉ nướng. Một số mô hình có một đĩa chiên, hoạt động như một chảo rán hoặc tinh ranh hơi nước, đối phó với các chức năng của nồi hơi đôi. Đặt hẹn giờ âm thanh sẽ cảnh báo về việc kết thúc quá trình nấu hoặc rã đông, khóa trẻ em sẽ giúp thiết bị an toàn hơn.
Nhà sản xuất hàng đầu
Vì vậy, làm thế nào để chọn lò vi sóng phù hợp, vẫn còn để làm rõ công ty nào ưu tiên.
Nếu bạn cần một chiếc lò vi sóng tốt, chúng tôi khuyên bạn nên chú ý đến LG MS2042DS. Một thiết bị có buồng 20 lít và công suất 700 watt không chỉ đủ để rã đông và làm nóng. Lò vi sóng này có thể nấu ăn tốt. Lò có khóa trẻ em, được điều khiển bằng các nút cảm ứng, dữ liệu vận hành được hiển thị trên màn hình đặc biệt. Buồng tráng men rất dễ lau chùi, hướng dẫn sử dụng có ba công thức nấu ăn tự động.
Trong nhiều xếp hạng, Bosch HMT 84G461 được công nhận là tốt nhất trong số các thiết bị có sóng vi sóng và vỉ nướng. Lò, giống như tất cả các sản phẩm của thương hiệu này, được đặc trưng bởi độ tin cậy, độ bền, dễ vận hành. Bên trong khoang 25 lít được làm bằng thép không gỉ. Công suất của thiết bị là 900W.
Lò vi sóng đa chức năng Sharp R-8771LK sẽ cho phép bạn nấu trong lò vi sóng, vỉ nướng và đối lưu, riêng lẻ hoặc bằng cách kết hợp các tùy chọn khác nhau. Thiết bị được làm bằng thép không gỉ, nó có thể dễ dàng thay thế một lò nướng thông thường. Một bảng điều khiển cảm ứng tiện lợi sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho việc quản lý quá trình nấu, cho phép bạn nhanh chóng thiết lập chương trình mong muốn.
Vì vậy, để không thất vọng khi mua lò, chúng tôi khuyên bạn nên chọn theo các thông số trên. Một lò vi sóng hiện đại chất lượng cao sẽ trở thành một trợ lý đáng tin cậy trong nhà bếp, giải phóng nhiều thời gian hơn để thư giãn và làm những việc khác.
