لا يمكن للعديد من المستهلكين الإجابة على السؤال ، وهو أفضل من الطلاء الداخلي لفرن الميكروويف. تحتوي هذه المقالة على معلومات مفصلة حول أفران الميكروويف ، وبعد قراءتها ، من السهل تحديد أي طلاء داخلي لفرن الميكروويف هو الأفضل.
الميكروويف أداة لا غنى عنها في أي مطبخ. ربما كنت قد اشتريت بالفعل ميكروويف أو تفكر في الشراء. في أي حال ، سيكون من المفيد معرفة المعلمات التي تحتاج إلى الاهتمام بها.
محتوى
أنواع الميكروويف
في الوقت الحالي ، هناك تقسيم مشترك لأجهزة الميكروويف. كل مجموعة لها مزاياها وعيوبها. هناك ثلاثة منهم فقط:
- منفردا. الفرن العادي للتصميم الكلاسيكي قادر على تسخين المنتجات إلى مئة درجة مئوية. من المستحيل تحقيق هذه القشرة المقرمشة ، الموصوفة في برامج الطهي. أيضا ، لا يمكنك صنع الخبز عالي الجودة. لكنها تتكيف مع المهام القياسية تماما. يمكنك بسهولة الاحماء أو ذوبان الطعام في أقصر وقت ممكن. يجوز طهي أطباق بسيطة فيه. على سبيل المثال ، عصيدة أو البيتزا. مثالي لغرف المكاتب ولأولئك الذين لم يعتادوا على الطهي وتناول وجبات بسيطة.
- شواء. فرن ميكروويف مع شواية قادر ، بالإضافة إلى التدفئة ، على قلي الأطعمة حتى يصبح هشًا. ستكون أطباق الدجاج واللحوم أكثر ذوقًا مع هذا الميكروويف. معظم هذه الوحدات هي في فئة متوسط التكلفة. هناك عدة أنواع من أفران الميكروويف مع الشواية. يتمتع Tentov ، وهو سخان كهربائي أنبوبي ، بقوة كبيرة ، مما يساهم في سرعة الأطعمة القلي ، لكن في الوقت نفسه يستهلك الكثير من الكهرباء أثناء التشغيل. TEN ، كقاعدة عامة ، يقع في النصف العلوي من الغرفة. الراحة هي أنه يمكن نقلها بالنسبة إلى اللوحة الخلفية. هذا يساهم في تحميص موحد وسهولة الصيانة. سيقضي وقت التنظيف أقل بكثير بسبب تحركات المدفأة ، يتم تحرير السطح الملوث. النوع الثاني هو شواء الكوارتز. هذا هو أنبوب الكوارتز الذي يحتوي على سلك من الكروم والنيكل. هذا الأخير هو الملتوية بإحكام. معدل التسخين أعلى من نظيره السابق. في معظم الحالات ، يكون دائمًا في وضع واحد ، مما يوفر مساحة قابلة للاستخدام. شواء الكوارتز هو الأكثر اقتصادا ، لأنه يستهلك القليل من الكهرباء. تجمع بعض الطرز كلا النوعين من الشواية.
- الحمل الحراري. يعد الميكروويف الحراري مفيدًا لأولئك الذين يحتاجون إلى وظائف واسعة لطهي روائع الطهي. مناسبة لمحبي الدواجن وأطباق اللحوم أو المعجنات. لهذا ، يتم توفير مروحة تنقل الهواء إلى غرفة الموقد بمكونات مختلفة. يتم توزيع الهواء الساخن في كل مكان في الفضاء. هذا يشكل نوعية جيدة فرن كهربائي تأثير. تتشكل القشرة بسبب المعالجة الموحدة لجميع الجوانب. يتيح لك الجمع بين القياسي والحمل الحراري تقليل وقت الوصول إلى الحالة المطلوبة. الفرق الرئيسي من الفرن هو أن درجة الحرارة لا ترتفع في المطبخ ولا يوجد شعور بالإرهاق. هذه الميزة هي أغلى الخيارات المذكورة أعلاه.
اليوم ، هناك العديد من أنواع الأفران التي تجمع بين جميع الوظائف بكفاءة. تتيح لك المجموعات المختلفة اختيار الوظيفة اللازمة للطهي.
طلاء داخلي
عند اختيار نوع معين ، يجب أيضًا الانتباه إلى الطلاء. إنها مسؤولة عن جودة العمل وسهولة الصيانة.
هناك عدة أنواع رئيسية من التغطية.
المينا مقاومة للحرارة
أرخص نوع من الطلاء.من السهل غسلها من الدهون المتراكمة بعد الأكل. يقاوم التغيرات في ظروف درجات الحرارة. لكن هذا الطلاء يؤثر سلبًا على درجة الحرارة العالية في تلك الحالات إذا كان سيتم الحفاظ عليه لفترة طويلة. من غير العملي اختيار طلاء مطلي بالمينا في الفرن مع جميع الوظائف المتاحة. هناك عدد قليل جدا من هذه الخيارات.
الايجابيات:
- التطبيق العملي؛
- التنظيف السريع الذي لا يتطلب مهارات خاصة ؛
- تكلفة معقولة
- تماما يقاوم التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة.
سلبيات:
- المدى القصير للاستخدام ؛
- لا يتحمل الحرارة لفترة طويلة ؛
- عرضة للأضرار الميكانيكية.
الفولاذ المقاوم للصدأ
سوف طلاء الفولاذ المقاوم للصدأ تحمل أي من الأوضاع "الساخنة" الحالية. يصعب الحفاظ عليه نظيفًا طوال الوقت. لا يمكن إزالة الدهون الصالحة للأكل إلا بالمنظفات. إن التخلص من البقع والبقع والشرائط أصعب بكثير من إزالة نظائرها.
الايجابيات:
- استخدام طويل الأجل ؛
- قوة عالية وموثوقية تستمر لسنوات عديدة ؛
- مقاومة الأضرار الميكانيكية ؛
- يقاوم ارتفاع درجات الحرارة ودرجة كبيرة لفترة طويلة.
سلبيات:
- يتطلب نوعا خاصا من الموقف عند المغادرة ؛
- رواسب الدهون غالبا ما تبقى ويصعب غسلها ؛
- الطلاء يفقد لونه الأصلي بعد بضع سنوات.
خزفيات حيوية
يعتبر طلاء السيراميك واحدًا من الأفضل اليوم. لا تعمل الدهون تقريبًا على بقائها ، حيث أن السطح متساوٍ وسلس. إذا كانت هناك حاجة ، فيمكنك تنظيفها في أقصر وقت ممكن ، دون بذل جهود "عملاقة". السيراميك قوي بما فيه الكفاية ، لكنه هش. يجب تجنب التلف الميكانيكي ، حيث قد تتشكل شقوق أو قد تظهر شريحة. فيما يتعلق بهذا الابتكار المبتكر ، تم تكوين رأي قوي بأن الفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى يتم الحفاظ عليها بشكل أفضل عند طهيها في فرن مغلف بطبقة حيوية.
الايجابيات:
- مقاومة الأضرار الميكانيكية وتشكيل بقع الشحوم ؛
- أفضل الحفاظ على الهواء الدافئ أثناء الطهي ؛
- لا تسمح بحرق الطعام ؛
- خصائص مضادة للجراثيم جيدة.
- وقت طويل من العمل عالي الجودة ؛
- متجانسة وطلاء دائم.
- التنظيف والرعاية لا تتطلب مهارات خاصة ؛
- الحفاظ بشكل أكبر على العناصر المفيدة للمنتجات المطبوخة.
سلبيات:
- تكلفة عالية مقارنة بخيارات مماثلة ؛
- الطلاء هشة للغاية.
- ارتفاع درجة الحرارة والصدمة يمكن أن تشكل رقائق والشقوق.
وظائف إضافية
هناك العديد من الوظائف المسؤولة عن سهولة الاستخدام والتنظيف السريع. المعلمة الأكثر أهمية هو وجود شواية. في حالة عدم وجوده ، ستنخفض الوظيفة بشكل كبير ، لكن سيكون من الأسهل بكثير تنظيف سطح متسخ.
ستقوم العديد من الميزات التالية بتوسيع قدراتك:
- مولد البخار. يمكن تحضير الأطباق بالبخار.
- يطالب الصوت. أوامر صوت الميكروويف المطالبة التسلسل الزمني الصحيح للإجراءات.
- يوفر مستشعر البخار مراقبة دقيقة لحالة الطبق ؛
- يتيح لك التشغيل التلقائي بدء الفرن إذا لم يكن أصحابها قريبين.
في كثير من الأحيان ، يسعى البائع إلى خداع المستهلك من خلال تقديم ما لا يلزمه. لن يكون الشخص البسيط قادرًا دائمًا على فهم الوفرة الحالية للتكنولوجيا بشكل مستقل. المقالة تحتوي على معلومات من شأنها أن تجعل الخيار الصحيح وليس نأسف على الأموال الضائعة
