Полезна ли е функцията Multi-Cook в готварска печка

Multi-готвене в бавна готварска печка, какво е това? Нова полезна функция? Прием на маркетолозите за привличане на купувачи? Или друг начин да увеличите цената на мултикукър? Доста е трудно да се определи полезността на определена функция и допълнителните възможности на домакинските уреди. Защо? Недвусмислено е твърдението, че едната функция е определено полезна, а другата никога няма да е нужна на никого, защото потребителите имат различни нужди и това, което ще бъде удобно, интересно за едната, може изобщо да не отговаря на другата.

Фокусирайки се върху всички групи потребители, производителите произвеждат домакински уреди с набора от функции, които вероятно ще се използват от повечето. А за тези, които имат нужда от допълнителна функционалност, се създават устройства с разширени възможности.

Основни мултикукър функции

Сандъкът за съдове е универсално устройство, което съчетава функциите на няколко домакински уреди. Това е отлично решение, което улеснява ежедневния процес на готвене, особено за хора, които са ограничени във времето във връзка с работата. Универсалността на мултикукера дава възможност на неговите собственици да получат разнообразно меню за всеки ден. Много модели и функции на устройството могат да задоволят вкуса на всеки потребител. Всеки модел се характеризира със специфичен набор от програми, които мултикукер може да изпълнява. Някои програми са основни, те се инсталират на всички видове мултикукър, докато други се инсталират като допълнителни функции на определен модел. Основният списък на режимите на готвене включва:

• програма за гасене;
• режим на пара;
• така нареченият режим "Супа / пилаф";
• Млечна каша / Зърнени програми;
• Режим "пържене";
• Програма за печене / хляб

Тези режими могат да се различават по име на различни производители, но изпълняват едни и същи функции. Например режимът „Мляна каша / зърнени храни“ може да бъде наречен „елда“, но всъщност този режим е предназначен за готвене на ястия, гарнитури от различни зърнени храни. Програмата „Яхния“ може да бъде представена като „Желено месо“, но това не означава, че този режим може да се използва само за готвене на желирано месо. Използват го и за задушаване на зеленчуци, месо, риба.

Мулти-готвач: описание и цел

Сред допълнителните функции на устройството обикновено включват функцията на производител на кисело мляко, пържене и много други програми. Мултикукър с функция мулти готвач или майстор готвач напоследък придоби широко разпространение. Особено популярни модели, като RedmondM70 и M90, Panasonic MHS181, има тази функция в мултикукера Polaris модел 0517.

Тази функция повдига много въпроси сред феновете на мултикукър и тези, които решиха да закупят устройството за първи път.

Какво означава мулти-готвач в мултикукър, как работи? Този режим е отговорен за ръчната настройка на програмата за готвене чрез задаване на необходимото време, температура за определено ястие.

При различни производители или различни модели минималните и максималните температури се различават. За удобство на потребителя е зададен специален температурен и времеви диапазон с определена стъпка. Температурната скала обикновено варира от 35 градуса до 180. Според принципа на работа на мултикухер с мултиварка от един производител, той практически не се различава от модел с тази функция от друг производител.

Инструкции за употреба на мултиповар

Алгоритъмът за готвене при този режим е следният:

1. Подгответе продуктите.
2. Напълнете всички съставки в купа.
3. Активирайте режима за много готвене, като натиснете бутона на контролния панел.
4. Изберете действие: готвене, пържене, задушаване или някой от основните режими.
5. Задайте желаната температура и време за готвене.
6. Започнете процеса на готвене с бутона "Старт".

Не е трудно да изберете времето за готвене за определен продукт, но какво да кажете за определяне на правилната температура? Можете да търсите информация в многобройни сайтове с рецепти за ястия с много прибори. Или използвайте таблицата с температурата за различни ястия, която се предоставя от един от лидерите на пазара на кухненски уреди Redmond. Представете накратко данните от таблицата, ще изглеждат като показаните по-долу.

35 до 45 градуса:

• кисело мляко;
• заквасена сметана;
• тесто за уплътняване.

50 до 65:

• поддържане на процеса на ферментация;
• топене на шоколад, готвене на фиде;
• детска храна;
• готвене на месни продукти във вакуумна опаковка.

70 до 85:

• удар, греяно вино, чай;
• пастьоризация;
• извара.

90 до 105:

• млечна каша;
• консерви, конфитюри, безе;
• желирано месо.

110 до 125:

• стерилизация;
• приготвяне на сироп;
• гасене.

От 130 до 145:

• печива;
• тютюнопушенето;
• печене на риба и зеленчуци;

от 150 до 170:

• печено месо;
• сладкиши;
• Горещо е.

Кой ще отговаря на "Мултиповар"

За какво е тази функция, при която всичко трябва да се настрои ръчно, за да се търси информация за температурата за различните продукти? Ако потребителят закупи бавна готварска печка, само за да зареди съставките в купата и да забрави за тях, докато ястията са напълно сварени, тази функция няма да бъде оценена. Автоматичните програми, които са инсталирани на устройството, се справят с голям брой рецепти и правят възможно готвенето на много вкусни ястия. Мулти-готвачът е по-подходящ за тези, които обичат да създават или експериментират. Този мултикукър е подходящ за приготвяне на по-сложни ястия, които трябва да се приготвят на няколко етапа. Това може да бъде задушаване или пресушаване на определено ястие с месо. Или готвене на зърнени култури, които нямат време за готвене при използване на автоматична програма с зададено време.

резултат

За да обобщим, можем да кажем, че мулти-продуктът е полезна функция, която ви позволява да регулирате времето и температурата на готвене. Той разширява възможностите на уреда, което е особено ценно за онези, за които размерите на кухнята не ви позволяват да закупите въздушна скара, фурна, фритюрник, фурна фундук и други кухненски уреди, които са наситени с пазара.