Смесител за ябълков сок е отличен помощник през сезона на есенната реколта

Ябълковият сок е много полезна, вкусна напитка, затова много потребители го събират в литри при прибиране на реколтата от собствената си градина, но не е възможно ръчно да се обработват голям брой плодове. И тогава сокоизстисквачка за цели ябълки идва на помощ - те трябва само да се измият и да могат да бъдат пуснати в продукта за преработка.

Любителите на градинарството може да се интересуват от такива домакински уреди, но за да се запознаете с техническите параметри и да разберете кой модел е най-подходящ за бърза обработка на реколтата, трябва внимателно да прочетете нашата статия.

Видове сокоизстисквачки

По вида на приложеното усилие, продуктите се разделят на ръчни, механични и електрически, в зависимост от модела. Професионалният модел има само един недостатък - висока цена.

Сред ръчните устройства се отличават винт и преса или хидравлична сокоизстисквачка, а от електрическите - центробежна или снабдена с центрофуга, както и винт (винт) и въртящ се.

центробежен

Този вид никога не се използва като промишлено оборудване; положителните качества включват високата скорост на обработка на твърди плодове и зеленчуци, например моркови, цвекло, ряпа или круши, зимни сортове ябълки. От минусите:

• лека загуба на витамин и сок;
• силна вибрация и звуково въздействие;
• не може да отдели сока от пулпата от меките плодове.

Цената на такива сокоизстисквачки е доста висока.

винт

Такива домакински уреди ви позволяват да получите максимален сок поради многократно смилане в процеса на смилане на оригиналния продукт. Предимствата включват:

1. Ниска консумация на енергия.
2. Обработва всякакъв вид плодове - меки и твърди с еднаква ефективност.
3. Почти няма шум по време на обработка.
4. Висока производителност с ниска мощност.
5. Добро запазване на всички витамини.

От минусите - тясна шия, има висока цена.

Какви модели са подходящи за обработка на ябълки

Електрическата винтова сокоизстисквачка не се характеризира само с повишена производителност - в нея сокът практически не взаимодейства с въздуха, следователно, не се окислява по време на обработката, а пулпата е много по-малко уловена в него. Специалистите наричат ​​този тип - най-добрата сокоизстисквачка по отношение на качеството на въртене.

Сокоизстисквачките, където пресата служи като основа, се използват за цитруси, има такива видове:

• ръчен модел, използва се за изцеждане на малко количество сок, например от лимон;
• механичен - от 200 мл до 1,5 л;
• с електрическо задвижване - конусът се върти от действието на двигателя, а половината от плода се държи ръчно или с помощта на специален механизъм.

За обработката на ябълки се използват сокоизстисквачки със студено пресоване - това е цилиндрична конструкция с голям капацитет с винтова преса, където в един цикъл могат да се обработват няколко килограма плодове. Сокът се получава без примеси, защото цялата торта остава вътре в продукта.

На рафтовете на специализирани магазини има много доста мощни модели, които са чудесни за обработка на ябълки в есенния период на прибиране на реколтата, например:

1. Vitek е двулитров сок за ябълков сок, мощността варира от 500 до 800 вата, две скорости, а някои модели са оборудвани с разделител за пяна. Шията е широка, което ви позволява да слагате цели плодове.
2. Нептун е друга мощна сокоизстисквачка, която може да обработи до 180 кг ябълки за един час. Руски модел на производство на PJSC Neptune, Ставропол.
3. Журавинка е украински модел от град Луцк, който е способен да произвежда сок или настъргване на зеленчуци и плодове.
4. Sadovaya 302 - производство на завод в Минск, Беларус, преработва твърди плодове със скорост 51 kg / h.
5. Salute е сокоизстисквачка от завод в град Пенза, домашното производство произвежда 60 литра висококачествен сок на час. Продуктът трябва често да се спира, за да се освободи бункера от тортата.
6. Росошанка - от МЕЗ на град Воронеж, има подобен дизайн, като двата предишни модела.
7. Лятният резидент. Плюсът е, че целият плод лесно преминава в широка шийка, само преди зареждане те трябва да бъдат добре измити. Сред минусите е фиксирана вътрешна мрежа, която затруднява измиването на продукта. На всеки 15 минути работа е необходима почивка от около 5 минути за охлаждане на двигателя.
8. Angel - високоефективна сокоизстисквачка с две винтове от Южна Корея, предназначена за много големи обеми ябълки, има три нива на въртене, изцежда максималното количество сок от всеки плод. Лесно се справя с твърди и меки плодове, независимо от тяхното количество, например, изцежда сок от цитрусови плодове напълно, оставяйки само суха храна.

Как да изберем най-добрия вариант

Добрите пресовачи за ябълков сок с висока производителност трябва на първо място да отговарят максимално на изискванията на потребителите и те трябва да бъдат открити преди придобиването:

1. На първо място е силата на устройството, от него зависи работата и качеството на извличането на сока.
2. Размерът на диаметъра на шията играе голяма роля - ако тя е тясна, тогава всички плодове трябва да бъдат нарязани, а това отнема много време и усилия. Цели моркови, ябълки и круши влизат в широкия вход, което прави обработката много по-лесна за потребителя.
3. Наличието на гумирани крака върху продукта улеснява използването, тъй като устройството е стабилно на плота, а ако има няколко скорости, тогава потребителят има избор с каква интензивност да обработи плодовете за висококачествено изцеждане на сок.
4. Някои модели използват възможността за автоматично нулиране на тортата, което ви позволява да не спирате постоянно продукта, за да почистите резервоара.

За да изберете най-добрия вариант за сокоизстисквачка, трябва да запомните следните нюанси:

1. Центробежен модел за изпълнение на задачите за обработка на ябълки може да има капацитет от 350-400 вата, а винт - само 150-200 вата. За едрите плодове са необходими продукти с мощност до 1,2 kW, за да изстискат много повече сок (до 30%).
2. Колкото повече обороти има сепараторът, толкова по-голямо количество сок получаваме на изхода. Моделите от 16 до 21 хиляди оборота в минута са популярни сред потребителите, но трябва да помним, че при скорост на въртене от 8-10 хиляди оборота в минута се губят много по-малко полезни вещества, присъщи на природата.
3. Добрият сокоизстисквачка има не само цедка и винт от неръждаема стомана, но и всички части, които са в контакт с плодовете, така че сокът да не се окислява и работата ще бъде много по-дълга. Стоманеният филтър трябва да бъде направен от тънка стомана с много малки перфорации.
4. Колкото по-големи са капацитетите за сок и кейк, толкова по-дълго устройството работи без спиране, което е необходимо за тяхното почистване. Големите сменяеми контейнери са по-добри и по-бързи за почистване от малките.
5. Сепараторът за пяна почиства сока от примеси. За центробежните продукти се предлага в два вида: цилиндричен тип, който осигурява доста висококачествена екстракция, или конусен, който има бутон за механично отстраняване на питата.
6. В случай, че кухнята е малка, е по-добре да закупите сокоизстисквачка без контейнери за сок и маслени торти; за това използвайте импровизирани средства от кухненски прибори.
7. Устройство с гумирани крака предава вибрации на плота по-малко - това е особено вярно, когато използвате центробежен продукт с висока мощност.

Отличен продукт за преработка на ябълки в сок или картофено пюре трябва да има голям зададен ресурс и срок на експлоатация най-малко 5 години.

Оценка на сокоизстисквачка

Bork S800 (JU CUN 24150 SI)

• Материал на корпуса: Неръждаема стомана
• Мощност: 1,5 kW
• Диаметър на захранващия отвор: 84 мм
• Максимална скорост на въртене: 13 000 об / мин
• Резервоари: за сок - 1,0 л, за маслена торта - 3,5 л
• Размери: 320х420х220 мм
• Тегло: 6,62 кг
• Гаранция: 24 месеца
• Разработка / Производител: Русия / Китай

Компанията "Борк" е създадена за очистване на страните от ОНД от нискокачествено оборудване, корените на компанията са руски, Германия е регистрирана, а малки китайски уреди се произвеждат в китайски фабрики - такава трудна съдба.

SEZ Rossoshanka SVPR-201

• Тип: за твърди плодове и зеленчуци
• Материал на корпуса: пластмаса за хранителни продукти
• Мощност: 200 W
• Производителност: 70 кг / час
• Брой скорости: 1
• Чистота на сока: 92%
• Тегло: 10 кг
• Гаранция: 1 година
• Производител: Воронеж, Русия

Воронежските инженери са внимателни при разработването на модели, но този път нещо се обърка както обикновено: с много положителни характеристики има очевидни недостатъци.

BelOMO Electric сокоизстисквачка

• Материал на корпуса: издръжлива дебела пластмаса
• Мощност: 250 W
• Производителност: изцеждане на сок - 50 кг / час, нарязване на филийки - 102 кг / час
• В режим на настъргване: зеле - 138 кг / час, ябълки - 84 кг / час
• Чистота на сока - 82-92%
• Размери: 330х310х252 мм
• Тегло: 6,5 кг
• Гаранция:
• Производител: Беларус

Моделът на белоруския завод е с отлично качество, издръжлив монтаж, мощен двигател, висококачествени ножове, закопчани с велкро крака, които предотвратяват използваемостта на гладък плот. За 15 минути обработва торбичка с ябълки, нарязани на 4 части.

Bosch MES25A0 / 25C0 / 25G0

• Материал на корпуса: пластмаса
• Мощност: 700 W
• Диаметър на товарния отвор: 73 мм
• Брой скорости: 2
• Резервоари: за сок - 1,25 л, за маслена торта - 2,0 л
• Размери: 310х180х310 мм
• Тегло: 4.4 кг
• Гаранция: 12 месеца
• Разработка / Производител: Германия / Китай

Немският концерн Bosch винаги произвежда висококачествени продукти с минимум недостатъци - няма идеални продукти в света.

МЕЗ Журавинка SVSP-102

• Материал на корпуса: пластмаса
• Мощност: 120 W
• Производителност: изцеждане на сок - 550 г / мин, нарязване на котлет - 700-800 г / мин
• Ефективност на завъртане: 48%
• Чистота на сока: 92%
• Размери: 210х310х260 мм
• Тегло: 5,5 кг
• Среден живот: 12 години
• Производител: MEZ Lutsk, Украйна

данни

Овощните сокоизстисквачки се нуждаят преди всичко от производителите на ябълки, за да им помогнат да обработят богата реколта, докато жителите на града могат да изстискат сок с помощта на електрическа месомелачка, която се предлага с конична дюза. Много преработватели на храни са оборудвани със същите функции.