Сортове доматени сокоизстисквачки

Каква доматена сокоизстисквачка ще ви помогне да получите вкусен доматен сок? Не всички сокоизстисквачки могат да бъдат еднакво добри както за получаване на сок от цитрусови плодове или от твърди сортове ябълки, така и за по-меки плодове, например домати. Това се дължи на структурните особености на устройството, на метода за изцеждане на течността от плодовете, както и на крайния резултат, който трябва да се получи на изхода.

Така че в напитка от ябълки или ягоди се оценява отсъствието на целулоза и утайка, тя трябва да е прозрачна, без примеси. Наличието на каша е характерно за напитка от цитрусови плодове; този сок се счита за най-полезен. Ако говорим за доматен сок, тогава той със сигурност трябва да е гъст, по-скоро като течно пюре, в противен случай вкусът на напитката няма да е наситен.

Сокоизстисквачки: видове и характеристики на работата

Пазарът е наситен с разнообразни домакински уреди, включително устройства за получаване на сок от зеленчуци, горски плодове или плодове. Всички устройства, предназначени за предене, работят на принципа на отделяне на течността и целулозата на плодовете. Но начините за влияние върху плодовете на различни видове сокоизстисквачки са различни. В допълнение, сокоизстисквачите са различни по предназначение и структура:

• ръчно - устройства, които осигуряват ръчно извличане на течност;
• механични - устройства, работещи на базата на различни устройства за изцеждане на сок, например лостове, преси, дръжки;
• електрически агрегати, чиято работа се осигурява от малък двигател, работещ на електрическа мрежа.

Предназначението на сокоизстисквачите може също да се различава в зависимост от обема на суровините, които устройството може да обработва. Има домакински, професионални и промишлени уреди.

Професионалните сокоизстисквачки преработват значително по-малко суровини от индустриалните сокове, но повече от битовите. Така че домакинските уреди могат да изстискат сок от графа за обяд. С помощта на професионални машини можете да приготвите голямо количество напитки за зимата. А индустриалните машини преработват хиляди килограми плодове, зеленчуци или плодове.

В зависимост от това как се извлича сокът, сокоизстисквачите могат също да бъдат центробежни или винтови:

• шнекове са устройства, които имат специален вал, който смила плодовете и изтласква земната пулпа през сито, отделяйки сока;
• центробежно е сокоизстисквачка, която отделя сока, смила плодовете с подвижна ренде под въздействието на центробежната сила.

Видове сокове за домати

Имам ли нужда от специална сокоизстисквачка, за да изцедя доматен сок? Любителите на сокове ще отговорят утвърдително, тъй като доматеният сок се различава от другите видове напитки по консистенция. Вкусовите му качества пряко зависят от степента на плътност на доматения сок. Ако доматеният сок е твърде течен, тогава вкусът му няма да е достатъчно наситен.

Тази напитка трябва да съдържа настъргана каша без твърди частици и да бъде достатъчно течна, но не водниста. Ако се опитате да изцедите сока от домати с конвенционална центробежна сокоизстисквачка, тогава той ще се окаже не наситен, с малко съдържание на целулоза.

Затова има специални модели сокоизстисквачки за домати. Устройствата за изцеждане на течност от домати обикновено са тип винт. Винтовата сокоизстисквачка за домати, в зависимост от местоположението на вала, може да бъде вертикална или хоризонтална. Има и устройства с две валове, които се движат в различни посоки. Благодарение на тази структура производителността на устройството се увеличава значително, а скоростта на обработка на суровините също се увеличава.

Доматите сокоизстисквачки се предлагат с ръчно управление, механично или електрическо. Помислете за най-често срещаните видове:

1. Ръчна сокоизстисквачка.
   Лесен за използване механизъм, чрез който сокът се изцежда ръчно. Ярък представител на този тип е устройството SVR-01. Устройството представлява контейнер с винтова преса в корпуса. В горната част е прикрепена дръжка, с която пресата се задвижва. Цялата структура е изработена от неръждаема стомана. Евтино и удобно устройство, но за обработката на голям брой домати ще отнеме много време и усилия.
   
2. Механична сокоизстисквачка за домати.
   Устройството, което е опростен дизайн, състоящо се от спирален вал, дръжка, вендуза за монтаж, отдушник за зареждане на плодове и тръба за излизане на сока. Според принципа на работа устройството наподобява месомелачка. Модел Sich модел СБЧ 1, HealthyJuicer, TomatoJuicer са най-често срещаните модели механични сокоизстисквачки тип винтове. Винтът се управлява от дръжката, валът, който служи като вид преса, смила, смила плодовете и го изтласква към ситото с помощта на високо налягане, поради което се отделя сок, а специално сито го отделя от питата. Така нареченият метод за студено пресоване ви позволява да спестите всички полезни качества на напитката и да получите наситен доматен сок.
   
3. Електрическа сокоизстисквачка за домати.
   Устройство тип винт, чийто вал се задвижва от електрически двигател. Тези устройства имат висока производителност и са в състояние да обработват голям брой плодове за кратък период от време. Така например, белоруската електрическа сосачка за доматен сок VES 3005 градина има мощен шнек, чиято скорост на въртене достига двеста оборота в минута. Освен това мощността на устройството е 250 вата. Използвайки това устройство, потребителят може да обработва 51 кг плодове на час. Безспорното предимство на този модел е автоматичното почистване на тортата.
   

Почти всички известни производители представляват линията на електрически сокоизстисквачки от винтов тип. Тези устройства са популярни сред потребителите и са универсални устройства, които могат да обработват различни видове плодове.

Когато избирате типа или модела на сокоизстисквачка, за да определите кой е най-подходящ за конкретен потребител, трябва да вземете предвид някои нюанси.

На първо място, е необходимо да се определи обемът на суровините, които ще трябва да бъдат обработени с помощта на това устройство. Ако говорим за малки обеми, тогава можете да закупите ръчен или механичен модел. Те се различават не само в простотата на дизайна и качеството, но и в сравнително ниската цена. Такива сокоизстисквачки са много удобни при липса на електричество в отдалечени летни къщи. Благодарение на простия си дизайн, тези устройства са лесни за разглобяване за транспортиране и пране.

Ако трябва да обработите достатъчно големи обеми домати, тогава в този случай електрическата сокоизстисквачка ще бъде отлично придобиване. Особено електрическата сокоизстисквачка ще се радва на професионални летни жители, които отглеждат големи количества домати, и тези, които предпочитат да пият напитки от собственото си производство. За кратък период от време това устройство ще помогне да се снабдят с десетки литри доброкачествен доматен сок.

Най-добрите домати сокоизстисквачки

Пресата

СВР-01

• Тип устройство: натиснете
• Производителност на сокове в зависимост от суровините: 15 l / h
• Обем вместимост: 5 литра
• Размери: 36 на 29,5 на 46 см
• Тегло на калъфа: 10 кг
• Материал: неръждаема стомана
• Гаранционен срок: 10 години

Преса за винтове за изцеждане на сок от плодове, зеленчуци, горски плодове и билки. Работната повърхност е от неръждаема стомана, което избягва преждевременното окисляване на продукта. За удобство е осигурен отделен изход на сок и кейк.Преди работа плодовете трябва да бъдат нарязани и обелени.

RAWMID Dream Juicer Press JDP-01

• Тип устройство: натиснете
• Мощност: 3,5 тона
• Функционалност: върти до 99% сок
• Размери: 22 на 25 на 34 см
• Тегло на калъфа: 13,5 кг
• Материал: неръждаема стомана, пластмаса
• Гаранционен срок: 10 години

Натиснете сокоизстисквачка за зеленчуци, плодове и едри плодове. Изстисква до 99% сок дори от твърди плодове. Въпреки тежкия метален калъф, той заема малко място на кухненската повърхност. Простият дизайн ви позволява бързо да измиете устройството от излишната торта.

Ръчно държан

М-МЛАДА СЪВЕТНА МАШИНА

• Материали на калъфа: пластмаса
• Капацитет за събиране на сок: 400-600 мл
• Сертификация: CE
• Съд с целулоза: 0,5 L - 1 L
• Производител: Eworld

Евтина сокоизстисквачка с удобен капацитет за събиране на сокове. Подходящ за цитрусови плодове, меки зеленчуци и горски плодове. Устойчивият пластмасов калъф е лесен за разглобяване и ви позволява да измиете всеки детайл. Всички материали за тялото са безопасни и не влияят на качеството на сока.

Endever skyline-007

• Тип: механичен
• Допълнителна вместимост за сок: да, 500 мл
• Материал на корпуса: пластмаса
• Тегло на калъфа: 1.275 кг
• По желание: тава за зареждане, автоматично изхвърляне на пулпата, бутане
• Цвят: зелен
• Сертификация: CE

Механична сокоизстисквачка с цветен дизайн. Благодарение на гумените подложки той е плътно фиксиран на масата и не се плъзга по време на работа. Страхотен както за цитрусови плодове, така и за други меки плодове. Устройството има система за директно подаване на сок и отделна тава за зареждане.

електрически

Panasonic MJ-L500

• Тип съоръжение: центробежна сокоизстисквачка за цитрусови плодове
• Консумирана мощност: 230 W
• Капацитет за събиране на сок: обем 1 л
• Система за директно подаване на сок: да
• Материал на корпуса: екологична пластмаса
• Материал за центрофуга: неръждаема стомана
• Допълнителна информация: подходяща за миене в съдомиялна машина, защита срещу случайно включване, автоматично изхвърляне на пулпа, смесител, автоматичен прекъсвач на мрежата, четка за почистване
• Конструкция: разглобена
• Брой режими на работа: 2
• Импулсен режим: да
• Отделение за захранващ кабел: е

Универсална сокоизстисквачка с няколко режима на работа. Снабден е със система против капене и дюза за пасатор. Подходящ както за меки плодове, така и за плодове и зелени. Благодарение на удобния разглобяем калъф, той е перфектно измит и изсушен. Скоростта на винта е оптимална за запазване на всички хранителни вещества.

VES 3005

• Тип устройство: сокоизстисквач с хоризонтален шнек
• Консумирана мощност: 1500 W
• Капацитет за събиране на сок: да
• Материал на корпуса: екологична пластмаса
• Материал за центрофуга: неръждаема стомана
• Допълнителна информация: подходяща за миене в съдомиялна машина, автоматично изхвърляне на пулпа
• Конструкция: разглобена
• Ротационна скорост: 200 оборота в минута
• Отделение за захранващ кабел: е

Висококачествена винтова сокоизстисквачка с повишена производителност. Изцежда до 80% от сока от плодове, билки, горски плодове и твърди зеленчуци. Благодарение на специална технология, напитката запазва до 99% полезни микроелементи и витамини. Включена е голяма двупозиционна дюза за плодове с различни размери.