Un forn de torradora és un dispositiu que fa les funcions d’un microones i un forn, però alhora té petites dimensions i ocupa poc espai a la cuina. Amb la seva ajuda, podeu escalfar aliments cuinats, coure productes de massa, cuinar entrepans calents, descongelar carn i peix. L’escriptori us resoldrà el problema de fer l’esmorzar, fer-ho en poc temps i alliberar temps per als vostres assumptes.
Continguts
Descripció general
El torrador és un electrodomèstic compacte que sembla un forn. És de mida petita, de manera que s’ajusta fàcilment a l’interior, fins i tot d’una petita cuina. L’interior del rostidor s’assembla a una torradora: hi ha unes graelles especials sobre les quals es col·loquen plats i productes per cuinar.
A l’interior les torradores estan fetes de ceràmica resistent a la calor o d’acer inoxidable i tenen un recobriment antiadherent. Diferents models de rostidors tenen volums diferents.
El cos de l’aparell pot tenir diferents formes: piràmides quadrades, rectangulars, troncocòniques.
El torrador està equipat amb elements de calefacció, que, rebent energia de la xarxa elèctrica, escalfen els productes i els converteixen en plats regants. El dispositiu disposa d’1 a 4 elements d’aquest tipus (elements de calefacció).
La majoria de les vegades les torradores estan equipades amb dos dispositius de calefacció: superior i inferior.
Aquest dispositiu elèctric té les funcions següents:
- descongelar els aliments;
- escalfament uniforme de plats i productes;
- la capacitat de cuinar diversos plats;
- elaborant plats a la brasa amb una deliciosa escorça.
Al rostidor podeu cuinar el següent:
- ous fregits i truites;
- entrepans calents oberts i tancats;
- diferents pastissos (pastissos, pastissos, pizza, magdalenes);
- cassoles;
- plats fregits i cuits de carn, peix, aviram;
- juliana;
- Verdures al forn
- lasanya.
A causa del gran nombre de funcions, la torrefacta compacta és capaç de substituir dispositius com una torradora, forn, microones, màquina de pa i fabricant d'entrepans.
Perquè el grup funcioni correctament i durant molt de temps, cal cuidar-lo adequadament. Després de cada ús, s’ha de netejar de brutícia i grasses, ja que la seva acumulació contribueix a l’aparició d’una olor desagradable durant el funcionament.
Principi de treball
El torrador funciona segons el principi d’un forn. A l’interior del dispositiu hi ha elements de calefacció que proporcionen productes de cuina.
La majoria dels models de torradora tenen una graella de metall desmuntable. Hi posen menjar.
També als dispositius hi ha un temporitzador que permet mantenir la temperatura dels plats o productes escalfats durant un temps.
Les torradores tenen diferent potència. Tot depèn del model. Així doncs, els electrodomèstics dissenyats per escalfar aliments cuinats tenen una potència compresa entre els 650 i els 800 watts. Per cuinar carns, verdures, així com per cuinar, heu de comprar un dispositiu amb una capacitat d’uns 2000 watts.
Construcció i equipament
La llista és un dispositiu el cos està fabricat amb metall. Al seu interior hi ha elements de calefacció. L’aparell té una porta transparent.
Com a elements addicionals dels quals el dispositiu està equipat, poden ser:
- un temporitzador per controlar la durada de la preparació del plat o establir el període durant el qual s’ha de cuinar el menjar;
- pantalla tàctil per controlar el dispositiu;
- interruptors calefactor;
- ventiladors per a una convecció uniforme;
- motlles i safates per coure i plats;
- graelles metàl·liques extraïbles per a entrepans, torrades, patates;
- una safata per recollir greixos i sucs generats durant la cocció;
- broquetes per a la brasa.
Els forns en miniatura poden tenir diferents volums.Cal seleccionar un model, centrat en les necessitats de la família:
- les petites cuines amb un volum de 5-6 litres són adequades per fer torrades i entrepans calents. També poden cuinar dues racions de peix o carn;
- els dispositius amb un volum mitjà (14-20 l) són adequats per cuinar diversos plats. Els models amb un volum tan adequat per a una família de 3-4 persones;
- torradors fins a 35 l i més. Aquests dispositius tenen totes les funcions necessàries i són capaços de reemplaçar completament un forn voluminós.
La disponibilitat de funcions depèn de la mida i la potència del dispositiu.
Les parets interiors de l’aparell estan esmaltades o fetes de bioceramics o d’acer inoxidable. El material més preferit és la ceràmica, ja que és respectuós amb el medi ambient i sense pretensions en el manteniment. Al mateix temps, els bioceramics es caracteritzen per una major fragilitat.
Direcció
El maneig de la llista no és difícil: només heu d'encendre els indicadors de la temperatura i del mode necessaris. Després d'això, heu de prémer el botó d'engegar.
Durant la cocció, podeu observar el plat, ja que el llum de fons s’encén per dins.
Funcionalitat i modes de funcionament
La funcionalitat del dispositiu per escalfar aliments i preparar diversos plats depèn del model i classe específics del dispositiu.
La llista pot estar equipada amb les funcions següents:
- apagat automàtic del dispositiu;
- control tàctil;
- indicació de so i llum dels modes de cuina, així com notificació del començament i finalització del procés;
- configuració del temps de treball;
- regulació de la temperatura de calefacció;
- mode de descongelació;
- mode calefacció;
- mode de convecció;
- mode forn;
- mode de màquina de pa
Les funcions útils addicionals de la llista, que es troben en models més cars, inclouen les següents:
- estalvi energètic;
- aïllament tèrmic del estoig;
- auto-neteja.
El forn de la torrefactora és un dispositiu multifuncional que permet cuinar diversos plats amb una deliciosa escorça. Té unes dimensions compactes, que permeten col·locar-lo a la cuina sense renunciar a l’espai, el mini forn és fàcil de transportar i moure.
Quin és millor: microones o rostidor?
La diferència entre un forn de microones i una torrefactora està en funcionalitat: només aquests forns de microones i els caríssims models de forn són comparables per aquest criteri.
Un principi important per a la diferència entre els dos dispositius esmentats és el principi de calefacció. En una torrefactora, la calefacció es produeix per radiació i transferència de calor entre l'objecte escalfat i la termopar.
En un forn de microones, la calor es transfereix mitjançant la generació de radiació magnètica d'alta freqüència.
Valoració dels millors models
El model de classificació del 2019 el presenten els models descrits a continuació.
Somriu TKO 2403
- Potència, W: 800
- Volum de cambra: 8 L
- Gestió: mecànica
- Recobriment de cambres: acer inoxidable
- Nombre de modes de cuina: 4
- Funcions i funcions addicionals: apagat automàtic, temporització de fins a 15 minuts, calefacció superior i inferior
- la presència d’un mànec amb protecció contra la calor;
- compacitat;
- preu baix;
- Prestació d'alta qualitat de funcions del dispositiu.
- cordó curt;
- manca de llum de fons de la càmera;
- falta de convecció i graella;
- manca d’indicadors.
El model Smile TKO 2403 és un forn de torrefactes senzill i barat amb el qual es pot cuinar entrepans i entrepans calents per esmorzar.
Simfer M 4559
- Potència, W: 1300
- Volum de cambra: 45 L
- Gestió: mecànica
- Recobriment de cambres: acer inoxidable
- Nombre de modes de cuina: 6
- Funcions i funcions addicionals: apagat automàtic, funcions de graella i convecció, temporitzador, presència de gelosies i xapes de cocció addicionals
- fins i tot calor durant la cocció;
- cura fàcil;
- bon equipament;
- multifuncionalitat;
- interruptors convenients;
- la possibilitat de col·locar còmodament sobre una taula o en un nínxol gràcies a les dimensions;
- facilitat d’ús.
- no detectat
Steba KB 23
- Potència, W: 1400
- Volum de cambra: 23 L
- Gestió: mecànica
- Recobriment de cambres: acer inoxidable
- Nombre de modes de cuina: 5
- Funcions i funcions addicionals: apagat automàtic, retroil·luminació de la càmera, control de temperatura analògic
- bon equipament (brasa, broqueta, mànec per treure una paella calenta, una paella, una paella per a molles);
- recobriment antiadherent de la cambra;
- la presència d’il·luminació;
- vidre doble;
- la presència de graella i convecció.
- la mida petita de la paella, a causa de la qual s’aboca el greix recollidor.
Ariete 970
- Potència, W: 1000
- Volum de cambra: 10 L
- Gestió: mecànica
- Recobriment de cambres: acer inoxidable
- Nombre de modes de cuina: 3
- Funcions i funcions addicionals: parrilla, temporitzador (durant 30 minuts)
- preu raonable;
- combinació de preu i qualitat;
- facilitat assistencial;
- disseny elegant;
- seguretat operativa;
- compacitat.
- no detectat
Supra MTS-1001
- Potència, W: 800
- Volum de cambra: 10 L
- Gestió: mecànica
- Recobriment de cambres: acer inoxidable
- Nombre de modes de cuina: 3
- Funcions i funcions addicionals: parrilla, temporitzador (durant 30 minuts)
- compacitat;
- preu raonable;
- la capacitat de cuinar no només entrepans calents, sinó també carn, verdures;
- senzillesa en la gestió;
- la presència d’un temporitzador;
- cocció d'alta qualitat;
- disseny elegant;
- la part inferior de l’aparell no s’escalfa durant la cocció.
- volum reduït;
- forta olor ardent al primer ús;
- manca de mànec per treure la cassola del forn;
- cordó curt per connectar el dispositiu a la xarxa elèctrica;
- error de graus.
El forn de la torrefactora és un aparell compacte que té les funcions de microones i forn. Amb ell, podeu cuinar entrepans calents senzills i fregir carn, aus d’aigua, fer cassoletes i coure pizza. L’aparell és perfecte per a cuines petites, en les quals no hi ha manera de col·locar un forn complet.
