Estufes elèctriques: ajudants indispensables a la cuina

No és cap secret que les modernes estufes elèctriques ocupin un paper dominant en qualsevol cuina. Aquests electrodomèstics ajudaran a simplificar molt el treball de qualsevol dona de casa. Hi ha una gran varietat d’estufes elèctriques al mercat d’aparells electrodomèstics, que difereixen no només per les seves característiques i disseny, sinó per la funcionalitat disponible.

En aquest sentit, el consumidor mitjà té una pregunta ben fonada: quin tipus d’estufes comprar a la cuina? Doncs bé, avui no només donarem una resposta exhaustiva a aquesta pregunta, sinó que també donarem una qualificació del 2019 dels models més populars de forns elèctrics.

Tipus d’estufes elèctriques

Abans de planificar la compra d’una estufa elèctrica per a la cuina, heu de determinar els tipus existents d’aquests electrodomèstics. Al mercat actual es presenten els següents tipus de cuines:

1. Correu electrònic clàssic o regular. les plaques tenen un recobriment d’esmalt i cremadors de ferro colat amb una espiral de nichrom o metall. Aquests forns tenen una resistència de corrent específica bastant alta. Aquest tipus d’estufa elèctrica funciona segons el principi estàndard. Primer s’escalfa l’espiral, després transfereix l’energia tèrmica al cremador de fosa i només després els plats ells mateixos. Molts estaran d’acord que aquestes estufes estan desactualitzades moralment, tot i que són fiables i barates de reparar.
2. Les estufes elèctriques de nova generació tenen una superfície de ceràmica de vidre. Es tracta d’un revestiment ceràmic de vidre que augmenta els indicadors d’eficiència, ja que aquest material té excel·lents propietats tèrmiques. Per regla general, en aquestes plaques s’incorporen els habituals cremadors d’halògens Hi-Light. A diferència dels cremadors habituals de ferro colat, s’escalfen i es refreden més ràpidament, cosa que permet un control més precís de les condicions de temperatura. La placa de vidre i ceràmica és d’alta qualitat i fiabilitat, però molt més costosa de mantenir.

Avantatges i desavantatges

Abans d’escollir una estufa elèctrica, heu de familiaritzar-vos amb els avantatges i desavantatges existents d’aquest electrodomèstic.

Pros:

• no cal connectar-se al gasoducte, cosa que simplifica molt el procés d’instal·lació d’un electrodomèstic;
• Les estufes elèctriques són més segures per a la salut humana, ja que no hi ha risc de fuites de gas;
• les estris de cuina de fogons elèctrics s’escalfen de manera més uniforme;
• control més precís de les condicions de temperatura;
• forn més pràctic, que produeix brioixeria excel·lent i plats al forn.

Doncs bé, els avantatges existents són un factor realment important, a causa del qual molta gent està pensant si és hora de substituir la seva antiga estufa de gas per una elèctrica? Què passa amb els defectes?

Contres:

1. Una cuina electroceràmica necessita estris especials amb un fons perfectament pla. Només en aquest cas es pot aconseguir un escalfament ràpid i uniforme.
2. Instal·lació complicada. Naturalment, un forn elèctric és molt més fàcil d’instal·lar que un forn de gas, però si no teniu experiència en aquesta instal·lació, encara és millor confiar aquest treball a especialistes amb experiència.
3. Si hi ha apagues freqüents a la vostra zona de residència, és probable que aquesta estufa no sigui adequada per a vostè. No obstant això, hi ha una sortida d’aquesta situació: l’adquisició de l’anomenat forn elèctric combinat, on alguns dels cremadors de gas i l’altra part són elèctrics.

Quina estufa és millor: ceràmica o elèctrica?

Com a resultat del fet que durant dècades s’han millorat les estufes elèctriques amb cremadors de ferro colat, s’han convertit en electrodomèstics veritablement fiables i de gran qualitat. Un forn d'aquest tipus és barat per mantenir i reparar.

No obstant això, malgrat els avantatges existents, aquest tipus de plaques està perdent popularitat a causa dels requeriments creixents constantment dels consumidors moderns.

L'estufa de ceràmica electrònica és molt popular a causa de la presència de funcions auxiliars. Podeu triar una estufa segons les necessitats individuals de l’usuari.

La ceràmica de vidre es neteja perfectament dels aliments cremats i altres contaminants visibles. Els elements de calefacció estalvien energia elèctrica i el disseny d’una estufa autònoma decorarà l’interior de la cuina.

A més, les estufes elèctriques de ceràmica tenen un gran nombre de sensors de tot tipus, inclosos:

• Els sensors del cremador permeten mantenir la temperatura necessària;
• l’indicador de calor residual dels cremadors mostra quins elements de calefacció no van tenir temps de refredar-se completament, que segur que protegiran contra les cremades;
• elements d’escalfament intens ajudaran a escalfar els plats en el menor temps possible;
• bloquejar les nanses ajudarà a evitar l’encesa accidental de la cuina, la funció és especialment rellevant si la casa té fills petits.

Per descomptat, el vostre plat triar depèn de vosaltres. No obstant això, un gran nombre d'avantatges indiquen una opció òbvia a favor dels models de ceràmica de vidre.

Criteris de selecció

Abans de comprar un electrodomèstic a la cuina, per descomptat, heu de familiaritzar-vos amb les seves característiques i altres punts addicionals que afectaran la selecció d'un model concret.

Dimensions

La mida de la cuina pròpia (amplada, alçada i profunditat) es selecciona en funció de la superfície útil de la cuina. Per exemple, si la cuina és espaiosa, no cal comprar una estufa compacta i viceversa.

Les dimensions estàndard de la llosa són de 60 a 60 cm o 50 a 60 cm. Per a aquells que no necessiten estalviar espai, poden triar models de 90 cm o més.

Els models compactes d’estufes, especialment els fogons, són perfectes per a una casa d’estiu o una casa de camp.

Un altre paràmetre igualment important és la profunditat. Molt sovint és igual a la profunditat dels mobles de cuina: 60 cm. Per això, els electrodomèstics seran adequats per mirar junts amb altres mobles. Tot i això, podeu triar estufes de mides individuals que s’ajusten perfectament a l’interior de la cuina.

Material de superfície

El material de la superfície de la placa té un paper molt important, ja que l’aparició de l’aparell domèstic, la seva durabilitat i la seva funcionalitat general depenen d’aquest factor.

1. Esmalt Aquest tipus de revestiment agradarà als amants dels clàssics. Per regla general, hi ha diverses variacions de color del recobriment esmaltat - esmalt blanc i marró. Aquest material és prou fort, és difícil de danyar i tolera els extrems de temperatura. Tot i això, l’esmalt s’adhereix molt bé a la contaminació, incloent-hi els cremats. El millor és netejar la superfície esmaltada amb agents netejadors especials.
2. Acer inoxidable. El forn d’acer té un disseny atractiu i modern. Recentment, s’ha popularitzat per fabricar electrodomèstics a partir d’acer, ja que complementen el disseny de cuina ultra moderna amb el seu aspecte. És fàcil tenir cura del recobriment d'acer i durarà el màxim possible.
3. Ceràmica. Aquesta superfície té una vista magnífica. La ceràmica de vidre resultarà beneficiosa en qualsevol cuina. Des del punt de vista visual, es presta la major atenció als forns autònoms totalment fets de ceràmica de vidre. Tenen línies sofisticades i una superfície perfectament plana.També els fogons de ceràmica poden escalfar de forma ràpida i uniforme els plats. A partir d’aquest material, s’elimina molt fàcilment la brutícia visible i els aliments cremats.

Tipus de cremadors

També és molt important parar atenció al tipus de cremadors que s’utilitzen en un model particular d’una estufa elèctrica. Avui hi ha varietats d’aquest tipus:

1. Ferro colat. El tipus de cremadors més comú, que s’utilitzen principalment en models clàssics d’estufes. Són respectivament fets de fosa i tenen una forma arrodonida. Es poden utilitzar en superfícies esmaltades o en acer. S’escalfen a causa d’espirals d’acer o de nichrom.
2. Ceràmica. En aquests anells, l'escalfament es produeix a causa d'una espiral halògena. Quan s’encenen, comencen a brillar en vermell, s’escalfen a l’instant i es refreden tan ràpidament. Val la pena tenir en compte que una estufa amb fogons de ceràmica és molt més cara que amb les creps de ferro colat. També té molts altres modes preestablerts i diversos paràmetres.
3. Inducció. El principi de funcionament és bastant simple: la radiació del vòrtex es produeix a l'estructura dels plats, després de la qual cosa comença a escalfar-se. El recobriment de les olles d’inducció és exclusivament vitroceràmica. Tanmateix, convé saber que és impossible utilitzar plats d’alumini o de vidre per escalfar en estufes d’aquest tipus. Per fer-ho, necessiteu estris de cuina d’acer, esmaltat o fosa.

Forns

Un forn és part integrant de qualsevol estufa, per descomptat, si no parlem de fogons integrats. Els forns moderns es divideixen en els següents:

1. Forn estàtic. Equipat amb dos elements de calefacció: inferior i superior. A la part superior s’ofereix una graella que assegura la cocció uniforme dels plats de tots els costats.
   Alguns models de forn poden tenir una parrilla gran i una petita, aquest paràmetre depèn del fabricant. La planxa gran és perfecta per cuinar plats de carn, peix, cassoletes i molt més. El petit és excel·lent per coure, torrar, pizza i així successivament.
2. Forns multifuncionals. Utilitzen una funció de convecció única, de manera que la calor dins del forn es distribueix de la manera més uniforme possible. Per a la circulació d’aire es troba amb el ventilador incorporat. A més, als forns multifuncionals, podeu cuinar gran varietat de plats, reescalfar aliments, descongelar i així successivament.

Els productes d’aquests forns es cuinen ràpidament i es cuinen uniformement. Un conjunt estàndard inclou un conjunt de làmines de cocció, graelles addicionals, broquetes, graelles, broquetes.

Així mateix, en triar una estufa, cal parar una atenció especial al mètode de neteja del forn. Actualment, existeixen aquests mètodes, catalítics i pirolisis.

La primera opció de neteja és inherent a aquells forns les parets interiors dels quals siguin d’esmalt resistent a la calor. El mètode de neteja implica l'ús d'un drap suau amb aigua amb sabó. No s'ha d'utilitzar detergents agressius per a la neteja.

La piròlisi és la millor neteja fins ara. La funció consisteix a escalfar el forn a 450 graus, després els brots de les parets simplement es cremen. Després que el forn es refredi, només cal netejar l’interior de l’armari amb un tovalló.

Direcció

Segons els tipus de control existents, les plaques es divideixen en control elèctric o mecànic.

Els models mecànics estan equipats amb interruptors rotatius especials, gràcies als quals és possible controlar les condicions de temperatura. Gràcies a aquests interruptors, no només podeu establir la temperatura necessària, sinó també configurar l’hora de la cuina, configurar un temporitzador o activar les opcions disponibles.

El control elèctric permet controlar l'estufa a través de la pantalla tàctil que es troba al tauler central. Les característiques tècniques de les cuines controlades electrònicament es distingeixen per un gran nombre d’opcions i presets.

A més, gràcies al control electrònic, podeu definir amb més precisió la temperatura, que és molt important a l’hora de cuinar plats complexos.

Consum i energia

Les estufes elèctriques varien en la seva potència. Com més potent sigui l’aparell domèstic, menys temps triga a preparar un determinat plat. També convé parar atenció al consum d’energia de la cuina. L'estufa elèctrica és bastant cara en termes de consum d'energia per a electrodomèstics.

Tots els models existents es divideixen en diverses classes de consum d’energia: C, B, A. Els més econòmics tenen la classe A.

Valoració de 10 models populars de forns elèctrics

La següent revisió presenta 10 estufes elèctriques que tenen una funcionalitat excel·lent i de gran qualitat. Per tant, anem a la revisió superior.

GEFEST 6560-03 0001

El cost recomanat del model és de 24.000 p. La gamma elèctrica estàndard té un disseny clàssic. L’aparell està equipat amb 4 cremadors i té un forn de 52 litres. Aquest model té una graella i una convecció. La superfície esmaltada de color marró es neteja fàcilment de la brutícia. La superfície de treball és de ceràmica de vidre. La classe de consum d'energia és de A. Dimensions: 60/60/85 cm. Pes aproximat: 46 kg.

Hansa FCEW53001

Aquest model té un recobriment esmalt clàssic i 4 el. cremadors El cost d’un electrodomèstic és de 14.000 p. El gran forn de 69 litres està equipat amb una graella i funció de convecció. Consum elèctric de classe A

Mides de l’aparell domèstic: 50/60/85 cm A la part inferior de l’estufa hi ha un calaix integrat per guardar els estris de cuina. El model pesa 47 kg.

Les 4 plaques calentes tenen una superfície blanca esmaltada que es neteja fàcilment.

BEKO CSE 57300 GA

El preu mitjà d’un model és de 22.000 p. Els 4 escalfadors de ceràmica són els responsables de l'escalfament ràpid i els canvis de temperatura instantanis. Producció - Turquia. Tipus de placa - autònoma. Mides: 50/60/85 cm. Pes - 45 kg.

L’estufa està de color negre i el volum del forn és de 55 litres. Els elements tèrmics estan equipats amb indicadors de calor residual.

Gorenje EC 67 CLI

La placa de treball de ceràmica disposa de 4 plaques d’escalfament intens. El forn està dissenyat per a 64 l i està equipat amb funcions com: graella, convecció, il·luminació. Mides: 60/60/85 cm. Pes - 47 kg. Com els models anteriors, el Gorenje EC 67 CLI utilitza interruptors rotatius per canviar la temperatura. Aquest model també té un calaix convenient per a plats i un indicador de calor residual integrat.

Classe energètica A. Valor declarat: 34000 pàg.

Gorenje EC 5112 WG

Ideal per cuinar cada dia. Una placa elèctrica està disponible a un preu de 18.000 p. El volum del forn és de 68 l, i els 4 anells de ceràmica re-vidre tenen funcions com: expert, escalfament intens, estàndard i altres.

Mides: 50/60/85 cm. Pes aproximat: 46 kg.

Indesit I5VSH2A (W)

Es recomana comprar aquest model per a 17000 p. La placa de ceràmica disposa de 4 cremadors amb indicadors de calor residual. El forn proporciona convecció i està dissenyat per a 61 litres.

Dimensions de l’aparell domèstic - 50/60/85 kg. Aquest model compta amb un armari integrat per als estris de cuina.

DARINA B EC331 606 W

L'estufa elèctrica russa està disponible a un preu de 14500 r. Aquest model compta amb un panell de treball de ceràmica de vidre, 4 elements de calefacció i indicadors de calor residual. El forn està dissenyat per a 50 l i està equipat amb una funció de convecció.

Les dimensions d’un electrodomèstic són 50/56/85 cm. Pes: 40 kg.

BEKO CSE 57300 GS

L’estufa té un excel·lent disseny que complementarà l’interior de qualsevol cuina. El cost és de 21500 p., Hi ha disponible una placa de ceràmica amb diverses variacions de color. El forn té un volum net de 55 litres. També hi ha una graella i una funció de convecció. Les mides són: 50/60/85 cm.

Electrolux EKC 954510 W

L'estufa està disponible en blanc a un preu de 25.000. Al panell frontal hi ha una pantalla central i un temporitzador. 4 cremadors de ceràmica tenen funcions útils predefinides. Forn de 60 litresMides: 60/50/85 cm. A més, en aquest model s’implementa l’indicador de calor residual.

Bosch HCA644150

Una marca alemanya d'alta qualitat que ofereix un model de forn HCA644150 a un preu de 43.000 pàg. Els 4 cremadors ràpids en ceràmica tenen 7 modes de funcionament. El forn està dissenyat per a 66 litres i té un recobriment d’esmalt intern.

També hi ha funcions addicionals, com ara: escalfament intensiu, control de la temperatura, convecció, graella, interruptors de colors, temporitzador i altres. Mides de la placa: 85/60/60 cm.

Títol	GEFEST 6560-03 0001	Hansa FCEW53001	BEKO CSE 57300 GA	Gorenje EC 67 CLI	Gorenje EC 5112 WG	Indesit I5VSH2A (W)	DARINA B EC331 606 W	BEKO CSE 57300 GS	Electrolux EKC 954510 W	Bosch HCA644150
Direcció	mecànics, interruptors: rotatius, visualitzadors, temporitzadors	mecànics, interruptors: rotatius	electrònica, interruptors: rotatiu, visualitzador, temporitzador	mecànics, interruptors: rotatius, temporitzadors	mecànics, interruptors: rotatius	mecànics, interruptors: rotatiu, sonoritzador	mecànics, interruptors: rotatius	interruptors: rotatiu, visualitzador, temporitzador	mecànics, interruptors: rotatius, visualitzadors, temporitzadors	mecànics, interruptors: encastats, visualització, temporitzador
Mides (WxDxH)	60x60x85 cm	50x60x85 cm	50x60x85 cm	60x60x85 cm	50x60x85 cm	50x60x85 cm	50x56x85 cm	50x60x85 cm	50x60x85 cm	60x60x85 cm
Volum del forn	52 l	69 l	55 l	64 l	68 l	61 l	50 l	55 l	60 l	66 l
Graella	hi ha inclòs, elèctric	no	hi ha electricitat	hi és	no	hi ha electricitat	no	hi ha electricitat	hi ha electricitat	hi ha electricitat
Convecció	hi és	no	hi és	no	no	no	no	hi és	hi és	hi és
Preu	de 21950 frecs.	a partir de 12000 frecs.	de 19500 fregar.	de 32 800 frecs.	des de 22990.	de 17550 fregar.	a partir de 14200.	a partir de 19300.	a partir de 39500 frecs.	de 43 490 frecs.

En conclusió

Bé, ara probablement saps triar el forn elèctric adequat. Els consells i trucs anteriors us ajudaran a decidir sobre la tria de "assistent" a la vostra cuina.

En la revisió actual de les plaques que us presenten, hi ha models de diversos costos, equipaments i funcionalitats. Per descomptat, depèn de la quantitat que esteu disposat a gastar en un forn elèctric. Tanmateix, si teniu previst adquirir un electrodomèstic de gran qualitat, no hauríeu d’estalviar-lo.