Ruční mlýnek na maso: což je lepší, který z nich si vybrat - otázka se zdá divná, protože obrovský výběr elektrických jednotek umožňuje manželkám zkrátit čas v kuchyni. Elektrický asistent během několika minut vypije maso, které by muselo být zapnuto do manuálu na půl hodiny. Přesto existuje dodnes mnoho fanoušků mechanických mlýnků na maso. A mají dobré argumenty ve prospěch manuálních jednotek.
Důvody pro výběr mechanických modelů
- Nízká cena (mnohokrát nižší než cena elektrické energie) často řeší otázku: ruční nebo elektrický mlýnek na maso bude pomocníkem v kuchyni.
- Má se za to, že mleté maso, ručně broušené, je mnohem chutnější než rolování pomocí elektrického stroje. Samozřejmě neexistují kamarádi pro chuť a barvu, ale tento názor je rozšířený.
- Nezávislost na elektřině. To umožňuje ručnímu zařízení pracovat téměř vždy a všude, například v zemi, v podmínkách výpadku proudu.
- Trvanlivost. Mechanická mlýnka na maso prostě nemá části, které se mohou rychle poškodit (mluvíme o jednotkách vyrobených z kvalitních materiálů). Neexistuje žádný motor, který by hořel, krátkodobé plastové díly (s výjimkou moderních dovážených modelů). Nože jsou nudné, ale lze je snadno brousit samy.
- Kompaktní velikost. Velké množství masa se samozřejmě rychleji a snadněji krouží v elektrické mlýnce na maso. Ale pokud taková potřeba není, není důvod zaplňovat kuchyňský prostor dalšími domácími spotřebiči. To platí zejména pro malé kuchyně.
- Mechanické ruční mlýnky na maso jsou tiché. Samozřejmě můžete tolerovat několik minut, zatímco hlasitá bruska pracuje. Ale pokud jsou v domě malé děti nebo nemocní lidé, kteří nemohou být vyrušeni, tichá jednotka se stane skutečnou spásou.
- Snadné použití. Zdá se to pro mladé lidi směšné, ale ne každý věk se bude chtít naučit nové zařízení pomocí tlačítek, pokud je manuální ovládání tak pohodlné a jednoduché.
- Nostalgie pro sovětské dětství nebo mládež je také dobrým důvodem pro výběr manuální jednotky. Mezi ženy v domácnosti, které vyrostly v sovětských dobách, existuje názor, že mechanický mlýnek na maso je nejlepší, a pouze s jeho pomocí je možné péct sušenky „Chrysanthemum“.
Druhy ručních mlýnků na maso
Dokonce i ti, kteří si pro dům zvolí mechanickou verzi, by se měli o jeho typu rozhodnout před nákupem.
- Modely pro domácnost vyrobené z nerezové oceli jsou vzácné, nejčastěji se používají k výrobě dílů pro velké profesionální jednotky. Obvykle jsou mlýnky na maso vyráběny ze slitin litiny nebo hliníku.
- Nejodolnější, ale také nejtěžší jednotky jsou litina. Navzdory své síle mají jednu nevýhodu: bojí se pádů a silným ostrým úderem se neohýbají, ale trhají.
- Při výběru brusky na maso z hliníku musíte věnovat pozornost tomu, z jaké slitiny je vyrobena. Hliníkovo-křemíková jednotka bude sloužit věrně po mnoho let, hlavní věcí je zaostřit nože včas. Slitina hliníku a hořčíku je však velmi křehká - výrobky z ní riskují rozbití, aniž by rolovaly jeden kus.
- Pokud je mlýnek na litinu nebo hliník podobný jeho sovětským předchůdcům, pak moderní plastové modely si minulost vůbec nepamatují. Mají moderní design, jsou velmi lehké, protože jsou vyrobeny ze speciálního vysoce odolného plastu.
U těchto modelů vám vakuový držák umožňuje jejich upevnění nejen od okraje, ale také uprostřed stolu. Rukojeť se snadno otáčí, dochází k tisku - při práci nemusíte tlačit maso rukama a riskovat prsty.
Procházet populární modely
Mechanické mlýnky na maso, jako dříve, se prodávají a výrobci nabízejí různé typy. Kritéria výběru pro každého kupujícího tohoto produktu jsou různá, takže je obtížné sestavit objektivní hodnocení ručních mlýnků na maso. Ale můžete udělat malou recenzi několika populárních modelů.
- MCH-S KATUN (výroba - město Barnaul).
Model je vyroben v souladu s GOST.Je litina, takže její hmotnost je 2,3 kg. Připomíná sovětské mlýnky na maso, má minimum trysek (pouze pro výrobu mletého masa), ale za cenu je to nejdostupnější z těch, které jsou zde prezentovány.
- MA-S VZHBT OLYMPICA (výroba - město Volgograd).
Také podle GOST, ale z hliníku, váží méně - ne více než 1,2 kg. Navenek připomíná staré vzorky, ale má další kompletní sadu: široká násypka vyrobená z potravinářského plastu pro pohodlnější nakládání masa. Příjemná maličkost je krásně navržené balení, které je umístěno jako dárek.
- Bradex "Ekman" (vyrobený v Číně).
Vzhled modelu se výrazně liší od výše uvedeného. Ergonomický, stylový design, světlé barvy tento mlýnek na maso příznivě odlišují. Kromě toho je upevněna kdekoli na stole pomocí silikonového přísavky. Sada obsahuje přijímací podnos, několik trysek (na těsto, párky, pasty), grily různých velikostí.Plastové pouzdro však není tak trvanlivé jako litina nebo hliník a cena je poměrně vysoká a srovnatelná s nižší cenovou hladinou u elektrických modelů.
Z cílů, které jsou stanoveny před ruční mlýnkem na maso, záleží na tom, jak vybrat nejlepší, a existuje spousta z čeho vybírat.
