Většina z nejnovějších elektrických mlýnků na maso je vybavena mnoha dalšími funkcemi. Ve snaze o příkladné zařízení výrobci domácích potřeb rozšířili funkčnost elektrického mlýnku na maso natolik, že nyní je prostřednictvím různých příloh možné zcela přeměnit mlýnky na maso na zpracovatele potravin.

Nevyhnutelně vznikají pochybnosti, že takové inovace ovlivnily kvalitu okamžitého úkolu mlýnku na maso - mletí masa. Je to tak? Zkusme přijít na to, zda moderní zařízení zvládnou základní i sekundární funkce?


Nejprve zvažte vlastnosti, které budeme analyzovat:

  • výkon a výkon;
  • materiál zásobníku, nože a šrouby;
  • kompletní sada;
  • pomocné funkce.

Síla a výkon

Výrobci obecně uvádějí dvě kapacity: jmenovité a maximální. Při malém výkonu (s výkonem menším než 250 W) je chrupavka špatně mleta mlýnkem na maso, nedokáže se vypořádat s kostmi, žilami, zmrazenými surovinami, takže doporučujeme vybrat zařízení s vyšší silou. Střední mlýnky na maso (300 W - 600 W) jsou schopny kvalitativně plnit úkoly. Jejich kapacita je dostatečná pro práci na farmě. Ale pokud zvolíte mlýnku na maso s kapacitou 700 W a více, schopnou zvládnout téměř všechno, neztratíte, protože doba zpracování (produktivita) masa přímo závisí na výkonu zařízení. Je lepší, když je průměrné zpracování masa vyšší než 1,5 kg za minutu. Pokud spěcháte mezi dvěma elektrickými mlýnky na maso, které mají stejný výkon, je lepší dát přednost zařízením s větší kapacitou. Nezapomeňte však, že rachot produkovaný mlýnkem na maso závisí na množství energie.

Materiál zařízení, nože a šrouby

Moderní elektrické mlýnky na maso jsou vyrobeny z plastu / kovu, pouze z kovu nebo z plastu. V zásadě platí, že plast jde do těla. Používá výhradně ekologický a zvukový materiál, který vydrží potřebná zatížení. Pokud však máte na výběr - koupit zařízení vyrobené z plastu, kovu nebo plastu / kovu, zastavte jej na kovu nebo na plastu / kovu. V kovových bruskách je vzhled pevnější a jsou stabilnější.

Šroub - hlavní součást zařízení, má tvar spirály. Během rotace tlačí šnek maso k výstupu. Nože, mřížky a šrouby musí být vyrobeny z nejkvalitnějšího kovu. A nejlepší ze všech - nerezová ocel. Čepele se rychle otupí, čím lepší je materiál, tím déle nemusí být naostřeny. Existují zařízení s noži, které jsou nabroušeny samy. To je velmi výhodné - nemusíte kupovat novou soupravu nebo kontaktovat specializovaný servis.

Balíček balíčků

S příchodem multifunkčních zařízení se rozmanitost trysek exponenciálně zvýšila. Nyní může souprava se zařízením zahrnovat různé typy bubnů pro řezání, sekání, hobliny, různé trysky pro vaření kebbe, klobásy. Méně často najdete formuláře pro sušenky a kotlety, disky, těstoviny na vaření. Lisy na citrusové plody, mlýnky na kávu - ne všechno, co může moderní elektrický mlýnek na maso nabídnout. Široká škála volitelných vložek umožňuje vytlačit co nejvíce z elektrického spotřebiče, které nabízí. Pokud však tyto gadgety nebudete používat, neměli byste za tuto funkci přeplatit. Jak se říká, není-li rozdíl, proč platit víc?

Další funkce

Stojí za to zastavit ve dvou důležitých systémech, které mají téměř všechny vysoce kvalitní modely - funkci reverzace a ochrany motoru před přetížením.

Přítomnost první funkce je velmi důležitá, protože nejčastěji se vyskytují problémy při mletí masa v důsledku žil. Díky tomuto systému šnek tlačí jádro ke vchodu a lze jej bez námahy odstranit. Pokud není zpětný chod, je nutné zařízení rozebrat a ručně zaseknuté žíly odstranit.

Ochranu motoru lze provést dvěma způsoby: pomocí automatického jističe nebo mechanickým zajištěním na šneku.

Která společnost je lepší koupit mlýnek na maso?

Nyní, když jste se rozhodli, jaké funkce zařízení považujete za dobré, můžeme vybrat ty nejlepší společnosti, které vyrábějí elektrické mlýnky na maso. Zvažte prvotřídní modely od těchto výrobců:

  • Philips
  • Panasonic
  • Zelmer;
  • Kenwood;
  • Moulinex;
  • Bosch
  • Axion.

1.Philips HR2745 00

  1. Špičkový výkon - 2600 W (jmenovitý - 800 W).
  2. Zpracování za minutu - 4500 g.
  3. Funkce ochrany proti přetížení.
  4. Reverzní systém.

Philips HR2745 00

Tento model je vyroben z litého hliníku. Má otevírací komoru pro přivádění masa, což usnadňuje přístup během procesu čištění. Je vybaven podlouhlým kabelem, díky kterému ho můžete volně přeskupit v celé kuchyni. K dispozici je strouhadlo, bubny na krájení, na kebbe a klobásy.

Plus - má maximální výkon navrhovaných zařízení.

2. Panasonic MK-G1800PWTQ4.5

  1. Špičkový výkon - 1800 W (jmenovitý - 330 W).
  2. Zpracování za minutu - 1600 g.
  3. Funkce ochrany proti přetížení.
  4. Reverzní systém.

Japonská společnost nemohla nabídnout trhu svůj vlastní mlýnek na maso. Pohodlné přihrádky určené k zakrytí trysek a šňůry. Je vybaven samoostřícím kovovým nožem z nejkvalitnější oceli a tlakem.

Plus - jediný mlýnek na maso na seznamu vybavený samoostřícími noži.

Panasonic MK-G1800PWTQ4.5

3. Zelmer ZMM1508LRU (987.80)

  1. Špičkový výkon - 1900 W (jmenovitý - 260 W).
  2. Zpracování za minutu - 2300 g.
  3. Funkce ochrany proti přetížení.
  4. Reverzní systém.

K dispozici jsou 3 druhy strouhanek, skartovací trysky, plus vložka na uzeniny, lis na citrusy a mlýn na mlýnky.

Plus - speciálně pro znalce kávy je vybaven mlýnkem na kávu.

Zelmer ZMM1508LRU (987.80)

4. Kenwood MG700

  1. Špičkový výkon - 2000 W (jmenovitý - 850 W).
  2. Zpracování za minutu - 3000 g.
  3. Reverzní systém.
Užitečné  Jak si vybrat správného kultivátora z různých možností

Mlýnek na maso má kovové pouzdro a podnos, pro vyjmutí šňůry a vložek existují speciální přihrádky. Kromě toho je zde ochranný obal, vložky pro kebbe a klobásy.

Plus - v tomto přístroji je pouzdro vyrobeno z vysoce pevné oceli, takže si zachovává svůj původní vzhled i po dlouhém používání.

Kenwood MG700

5. Moulinex HV9 ME740H

  1. Špičkový výkon - 2300 W (jmenovitý - 1000 W).
  2. Zpracování za minutu - 5000 g.
  3. Reverzní systém.

Sada obsahuje tlačný stroj, struhadlo, příslušenství pro krájení a drcení, uzeniny a kebbe. Prostory pro uložení příslušenství a kabelů.

Plus - má maximální výkon navrhovaných zařízení.

Moulinex HV9 ME740H

6. Bosch MFW68680

  1. Špičkový výkon - 2200 W (jmenovitý - 800 W).
  2. Zpracování za minutu - 4300 g.
  3. Funkce ochrany proti přetížení.
  4. Reverzní systém.

Existují gumové nožičky, díky kterým je model stabilnější. Má pozici jednotky. Může brousit ořechy a šťávu. Zahrnuty trysky pro kebbe, drtiče a uzeniny.

Plus: Spolehlivý výrobce kvalitních produktů. Pro ty, kteří nechtějí strkat prst do nebe.

Bosch MFW68680

7. Axion M 41.12

  1. Špičkový výkon - 1700 W (jmenovitý - 250 W).
  2. Zpracování během minuty - 2000
  3. Funkce ochrany proti přetížení.
  4. Reverzní systém.

Snadno se čistí a montuje. Odšťavňovač, hubice na zeleninu, set-top box na kebbe a klobásy.

Plus: Protože je tento spotřebič domácího původu, má ze všech uvedených modelů nejlepší cenu.

Axion M 41.12

V tomto článku jsme zkoumali, které mlýnky na maso jsou nejspolehlivější, a společnosti, které stojí za to důvěřovat. Nyní je záležitost ponechána na malém. Rozhodněte se, jaký druh energie a výkonu potřebujete elektrické zařízení, přemýšlejte o typech a počtu trysek, které chcete. Nezapomeňte na kvalitu nožů, kompaktnost a stabilitu modelu. Nyní je jen na vás, abyste se rozhodli, který mlýnek na maso je výhodnější a lepší koupit ve vaší domácnosti.