Ponorné palačinky - jak si vybrat moderní hospodyňku

Praktické zařízení pro výrobu palačinek je užitečné pro každou hospodyňku. Elektrické palačinky jsou mnohem pohodlnější a rychlejší než běžné pánve. Jsou napájeny sítí a nevyžadují přístup k plynu, proto jsou vhodné i pro letní chaty. Dnes vám řekneme, jaký je princip fungování ponorných krepových výrobců a jak zvolit trvalé zařízení.

Ponorné funkce krepového výrobce

Ponorný krepový stroj se podobá obyčejné pánvi ve tvaru. Jediným rozdílem je nepřítomnost stran a přítomnost konvexnější pracovní plochy. Na základně zařízení je topný prvek, který ohřívá kovovou desku na požadovanou teplotu. Poté se palačinka na několik sekund ponoří do misky s těstem a umístí se na stojan. Budoucí palačinka se lepí na talíř a po pečení se snadno odděluje.

Topný článek na spodní části zařízení je napájen speciálním stojanem. Někteří výrobci nazývají taková zařízení bezdrátově, ale není to úplně pravda. Pro udržení optimální teploty je nutný neustálý přístup k elektřině, proto má stojan kabel.

S pomocí elektrických ponorných palačinek můžete získat tenčí a krajkové palačinky. To však vyžaduje speciální těsto.

Hlavní vlastnosti ponorných krep:

1. Pouzdro je vyrobeno z kovu a / nebo plastu.
2. Pracovní plocha má kruhový nebo obdélníkový tvar.
3. Výkon zařízení se může pohybovat od 800 do 1200 wattů.
4. Ponorné palačinky mají 1 prostor na palačinky.
5. Povrch smažení je nepřilnavý.
6. Některé modely jsou vybaveny dalšími funkcemi, jako je časovač, indikátor topení atd.
7. Mohou být zahrnuty speciální nože pro soustružení, naběračky, odnímatelné šňůry a panely, úložné kufry atd.

Výhody a nevýhody použití krepového stroje

Stejně jako všechny kuchyňské spotřebiče mají ponorné palačinky své výhody a nevýhody. V zásadě jsou to individuální potřeby hostesky. Zde jsou hlavní výhody a nevýhody používání takových zařízení:

Výhody:

• palačinky vždy vypadají tenké a jemné;
• ponorné palačinky mají vysoce kvalitní nepřilnavý povlak, díky kterému lze vařit bez oleje;
• taková zařízení jsou funkčnější než běžné pánve;
• pečení těsta probíhá rovnoměrně ze všech stran;
• nepotřebují přístup k dodávkám plynu;
• bezpečný design;
• dokonce i dítě zvládne pečení palačinek.

Nevýhody:

• navzdory veškerému vybavení trvá proces výroby palačinek déle;
• ponorné palačinky se jen zřídka prodávají;
• designové funkce umožňují vařit pouze jednu palačinku;
• vysoká spotřeba energie ve srovnání s jinými zařízeními;
• potřebujete těsto zvláštní konzistence, jinak to bude hořet nebo roztrhat.

Ponorné funkce

Stejně jako jakékoli jiné elektronické zařízení by krepový stroj neměl být namočen do dřezu ani umýván pod silným tlakem vody. Jediným způsobem, jak vyčistit, je otření hadrem nebo vlhkým ručníkem. Také jej nelze poškrábat ostrými předměty nebo tvrdými houbami, protože existuje riziko poškození nepřilnavé vrstvy.

Aby byly palačinky tenké a vzdušné, je nutné použít těsto. Rychle se přilne k pracovní ploše a rovnoměrně se smaží. Rostlinný olej se nejlépe přidává na konci smažení nebo se nepřidává vůbec.

Který krepový výrobce je lepší: ponorný nebo klasický

Klasické palačinky mají plochý povrch na smažení s nepřilnavou vrstvou.Ve tvaru se podobají také pánvi bez stran. Topný článek je umístěn ve spodní části zařízení. Poskytuje potřebnou teplotu a udržuje ji během vaření.

Na rozdíl od ponorných palačinek, klasická zařízení nezaručují stejnou tloušťku pro všechny palačinky. Neustále existuje riziko znečištění spotřebiče, např povrch na smažení nemá ochranné strany. Těsto se distribuuje ručně pomocí speciální dřevěné tyčinky. Palačinky musí být neustále obráceny, aby byly pečeny na obou stranách. Podívejme se podrobněji na výhody a nevýhody klasických výrobců krepů ve srovnání s ponořitelnými:

Výhody klasických palačinek:

1. Cenově dostupnější náklady ve srovnání s ponornými modely.
2. Můžete upéct několik palačinek najednou.
3. V soupravě jsou často vyměnitelné trysky, které vám umožňují vařit sýrové koláče, palačinky, palačinky nebo dokonce uniformní vafle.
4. Na rozdíl od ponorných modelů si ji můžete zakoupit téměř v každém obchodě s domácími spotřebiči.
5. Je vhodný jakýkoli druh testu, bez ohledu na konzistenci.
6. Několik nastavení teploty pro jakýkoli recept.

Nevýhody:

1. Je nutné neustále zajistit, aby těsto nepřetékalo.
2. Neotáčejte ani nenaklánějte.
3. Rovnoměrná tloušťka palačinek není zaručena.

Těžko říci, která palačinka je lepší - ponorná nebo klasická. Každý typ má své vlastní vlastnosti, které se nemusí líbit všem manželkám v domácnosti. I přes dostupnost konvenčních zařízení jsou ponorky mnohem pohodlnější a umožňují vařit tenké a rovnoměrně upečené palačinky. A v klasických modelech závisí výsledek pouze na vás.

Jak si vybrat krepového výrobce

Při výběru ponorného krepovacího stroje je nutné se zaměřit nejen na velikost smažení povrchu, ale také na materiály těla, množství spotřebované elektřiny, přítomnost dalších funkcí a kompletních položek. Zde je několik užitečných tipů, které vám pomohou koupit kvalitní a trvanlivé zařízení:

1. Maximální výkon zařízení. Ponorné palačinky mají pouze jeden prostor na palačinky, takže jsou energeticky účinné, na rozdíl od klasických nebo uzavřených modelů. Výkon takových zařízení se může pohybovat od 800 do 1200 wattů. Všimněte si, že čím více výkonu, tím rychleji a efektivněji pečete palačinky. Palačinky v rozmezí od 900 do 1100 wattů jsou považovány za nejlepší možnost.
2. Velikost. Rozměry zařízení neovlivňují výkon, avšak pro malé místnosti je lepší zvolit střední palačinky s průměrem pracovní plochy asi 20 centimetrů. Nebudou rušit pohyb v kuchyni a nezabírají mnoho místa.
3. Přítomnost nepřilnavého povlaku. Je lepší koupit nepřilnavá zařízení než běžný email. S ním můžete péct palačinky s minimálním množstvím rostlinného oleje. Kromě toho se těsto na taková zařízení nepřilepí, takže se snáze čistí.
4. Přítomnost teplotního senzoru. Pomůže to upravit teplotu tak, aby palačinky nebyly surové nebo spálené.
5. Přítomnost časovače. Je vzácné najít časovač v ponorných zařízeních. Může to být velká konkurenční výhoda.
6. Rozsah dodávky. V konfiguraci zařízení jsou často k dispozici další lopatky nebo pouzdra pro uložení.
7. Tepelná ochrana. Ujistěte se, že váš krepový stroj má gumovou nebo dřevěnou rukojeť, která je odolná vůči teplu. To vás a vaše blízké ochrání před popálením.

Hodnocení nejlepších ponorných palačinek

Na trhu domácích spotřebičů existuje mnoho modelů elektrických palačinek. Sestavili jsme hodnocení nejlepších ponorných zařízení na základě hodnocení zákazníků:

1. VES SK-A2

• Počet přihrádek na palačinky: 1
• Maximální výkon: 900 W
• Průměr povrchu: 20 cm
• Nelepivý povlak: ano
• Kontrolky: ano, svítí a topení
• Navíc: pogumované nohy, automatická regulace teploty, kontejner na těsto v ceně

2. Úsměv PM 911/912

• Počet přihrádek na palačinky: 1
• Maximální výkon: 700 W
• Průměr povrchu: 20 cm
• Nelepivý povlak: ano
• Kontrolky: topení
• Materiál pouzdra: Tepelně odolný plast
• Navíc: pogumované nohy, automatická regulace teploty, kontejner na těsto v ceně

3. REDMOND RSM-1409

• Počet přihrádek na palačinky: 1
• Maximální výkon: 800 W
• Průměr povrchu: 20 cm
• Nelepivý povlak: ano
• Kontrolky: ano, svítí a topení
• Navíc: pogumované nohy, automatická regulace teploty, čepel pro otáčení palačinek

4. Sinbo SP-5208

• Počet přihrádek na palačinky: 1
• Maximální výkon: 900 W
• Průměr povrchu: 20 cm
• Nelepivý povlak: ano
• Materiál pouzdra: Plast
• Kontrolky: ano, svítí a topení
• Volitelné: pogumované nožičky, automatická regulace teploty

5. BRADEX TK 0237

• Počet přihrádek na palačinky: 1
• Maximální výkon: 900 W
• Průměr povrchu: 19 cm
• Nelepivý povlak: ano
• Materiál pouzdra: Tepelně odolný plast
• Kontrolky: ano, svítí a topení
• Navíc: pogumované nohy, automatická regulace teploty, kontejner na těsto v ceně

Závěr

Ponorné palačinky jsou mnohem pohodlnější než klasické palačinky, ale vyžadují zvláštní péči. Nesmí se umývat ani namočit do vody. Při výběru je třeba se zaměřit na průměr pracovní plochy, spotřebu energie a funkčnost. Při správném použití budou palačinky tenké a dobře upečené.

Název	VES SK-A2	Úsměv PM 911/912	REDMOND RSM-1409	Sinbo SP-5208	BRADEX TK 0237
Maximální počet palačinek	1	1	1	1	1
Moc	800 wattů	700 wattů	800 wattů	650 wattů	900 wattů
Velikost palačinky (na hlavní dlaždici)	20 cm	20 cm	20 cm	20 cm	19 cm
Přenášejte kliky	je tam	-	je tam	je tam	-
Další informace	indikátor topení, automatická údržba teploty, kapacita zkoušky	Materiál pouzdra - plast	stojan s přihrádkou pro uložení kabelu a protiskluzových vložek;	Hmotnost - 1,65 kg	zkušební nádoba
Cena	od 950 rub.	od 950 rub.	od 1600 rub.	od 2300 rub.	od 1400 rub.