Dnes existuje obrovský výběr elektrických mlýnků na maso, které se liší vzhledem, silou, materiálem pro výrobu pouzdra, šnekem, noži, počtem různých trysek, jakož i pomocnými pákami, knoflíky a příslušenstvím používanými k implementaci dalších funkcí. Jistě mnozí se zajímají, zda je v mlýnku na maso nezbytná obrácená, co to je, zda je tato funkce pro tento kuchyňský přístroj tak důležitá.
Vlastnosti této techniky
Fanoušci všech druhů lahůdek dávají přednost velkému množství kuchyňských spotřebičů a doplňků, což značně usnadňuje přípravu jídla. Pokud můžete použít různé kuchyňské spotřebiče k nasekání zeleniny, ovoce a bobule, pak pouze dobrý mlýnek na maso pomůže připravit správné nádivky. Téměř ve všech rodinách byly zastaralé ruční přístroje nahrazeny moderními elektrickými zařízeními. Vaří mleté maso rychleji, lépe, šetří sílu a energii. Vaření s elektrickým mlýnkem na maso je skutečným potěšením.
Je nespravedlivé mluvit o jednotlivých funkcích, aniž bychom si pamatovali vlastnosti samotného mlýnku na maso. Hlavním účelem tohoto zařízení je drcení masa. Kromě toho se tato technika používá k výrobě ovocné nebo jahodové šťávy, sekání zeleniny, vytváření domácích uzenin, špaget, cukrovinek. Takové zařízení je dnes nepostradatelným pomocníkem každé domácnosti.
Hlavní výhody mlýnku na maso:
- nevyžadují připevnění ke stolu;
- dlouhý krk přijímače, do kterého vtlačovač klidně vstupuje, činí zařízení bezpečnějším;
- rychlejší zvládnutí úkolu, protože je mnohem silnější než manuální protějšky;
- kromě vaření mletého masa vykonává mnoho dalších funkcí;
- dobře se vyrovnají s žilami, reverzní funkce v mlýnku na maso bez zvláštního úsilí vymaže výsledné „zablokování“, aniž by bylo nutné zařízení rozebrat.
Je nutný zpětný chod?
Mletí masa pomocí ručního mlýnku na maso bylo často doprovázeno nepříjemnými momenty: produkt uvízl v mezeře mezi grilem a nožem. V takovém okamžiku bylo nutné vyvinout další úsilí k odstranění problému: rozebrat zařízení, provést několik kruhových otáček s držadlem v opačném směru. V současné době trvá vaření mletého masa elektrickým zařízením o výkonu 1 000 W jen několik minut. Hosteska potřebuje pouze oddělit maso od kostí, nakrájet a poté střídavě spustit maso do zařízení a současně stisknout určité tlačítko.
Každá hostitelka se alespoň jednou setkala s potížemi při kroucení tvrdého masa. Souhlasíte, je to nepříjemné, když se provoz zařízení zpomalí nebo zastaví. Je to proto, že šroub je ucpaný žilami a vlákny, což ovlivňuje proces broušení. Moderní mlýnky na maso mají mnoho dalších funkcí, které značně usnadňují přípravu produktů na vaření. Buďme na jednom z nich. Jak funguje reverzní funkce v mlýnku na maso, co je to, proč je to nutné?
Funkce zpětného chodu zahrnuje zpětné posouvání šneku, v důsledku čehož je zaseknuté maso tlačeno do nakládacího otvoru. Poté to stačí odstranit nebo znovu posouvat. Je pozoruhodné, že není třeba zařízení vypínat, odstřeďovat, čistit a propláchnout. Když je mlýnek na maso zapnutý, provádí všechny potřebné činnosti. Tato funkce je obvykle vybavena elektrickými bruskami malého a středního výkonu, protože účinnější zařízení prostě takový problém nemají, mohou brousit jakákoli vlákna.
Reverzní výhody:
- usnadnění procesu sekání masa;
- snížené zatížení motoru a nožů;
- varování před rozbitím;
- ucpávání během provozu šroubu nevyžaduje demontáž mlýnku na maso;
- usnadňuje údržbu zařízení.
Zpracování bedra samozřejmě nevytváří žádné zvláštní potíže, zařízení jakékoli kapacity se s tímto úkolem dokonale vyrovná. Stává se však mletí nedostatečně loupaného masa, protože není snadné úplně zbavit vláken a šlach. Vzhledem k tomu, že výskyt velkého množství odpadu není vždy podle skutečné hostitelky, hodí se jedinečný systém reverzní rotace.
Přítomnost automatického zpětného chodu přirozeně současně s usnadněním procesu přípravy mletého masa přirozeně ovlivňuje náklady celé jednotky. Pokud neplánujete používat šlachovité maso, můžete takovou funkci odmítnout, takže za zařízení nepřevyšujte. Takové zařízení se však nekoupí na jeden rok, takže je lepší upřednostnit elektrický mlýn na maso vybavený touto funkcí. Je důležité si uvědomit, že vysoce kvalitní elektrické spotřebiče musí být funkční, spolehlivé a snadno ovladatelné.
