En kop kaffe på en tidlig arbejdsdag formiddag eller søndag eftermiddag - er der noget andet, du har brug for for at muntre dig og få et løft af energi. Tilstedeværelsen af et stort antal modeller af kaffemaskiner i butikkerne gør det nemt at vælge den mest foretrukne mulighed.
For at spare tid brugt foran hylden i indkøbscentret og lytte til rådgivende anmeldelser af konsulenter, præsenteres og beskrives alle de vigtige aspekter, på grundlag af hvilke et rimeligt valg af den bedste model til huset er mulig.
indhold
Typer af kaffemaskiner
Tilberedningen af kaffe i kaffemaskiner udføres efter helt forskellige metoder, hvilket resulterer i, at den samme type kaffe har en særskilt smag. I alt adskiller man 5 typiske modeller:
- Elektriske tyrkere.
- Carob kaffemaskiner - espresso.
- Drypmaskiner (Americano).
- Geyser (perkolation) kaffemaskiner.
- Kombinerede modeller med forskellige tilberedningsmetoder.
Den første type brygger på en analog af den velkendte Turk med en undtagelse: Hvis en almindelig Turk er en enhed installeret på en gas- eller el-komfur, ligner den elektriske tårn med sin funktionalitet en el-kedel. Når du har hældet hovedingrediensen og fyldt den med vand, skal du tænde for den elektriske Turk og observere kogningen af drikken. Hele tilberedningsprocessen er manuel.
Espressomaskinen har en mere automatiseret forberedelsesproces, hvoraf nogle modeller fuldt ud kan påtage sig funktionerne ved at brygge kaffe. I modsætning til tyrkere fyldes vand og kaffe i forskellige containere, og selve fremstillingsmetoden består i påvirkningen af damp under højt tryk på malet kaffe. Når den passerer gennem den pulveriserede masse, trækker dampen ud en større mængde kaffesubstans. Derudover er johannesbrød kaffemaskine berømt for dannelsen af det elskede skum.
De fleste carob kaffemaskiner giver dig, ud over traditionel kaffe, mulighed for at tilberede en række forskellige variationer: latte, cappuccino osv.
Maskintypen (americano) er baseret på princippet om at føre varmt vand gennem kaffe, hvorefter suspensionen går ind i et specielt filter. I dette tilfælde virker vand, der opvarmes til damptilstand, ikke direkte, men i form af dråber, der falder på formalet kaffekorn og har en temperatur på ca. 85-95 grader.
Geyser-kaffemaskinen fungerer på et princip, der ligner det i den amerikanske maskine, med en undtagelse: i stedet for at dryppe, vand opvarmes til kogende, ekspanderende, passerer under højt tryk gennem en beholder kaffe, hvorefter det fortsætter med at koge og ekspandere skubbes videre og går ind i det endelige "eksempel" - kaffekanden selv.
Lignende maskiner er også gode til at fremstille Americano, men en betydelig ulempe sammen med dryppemaskiner er suspensionen i væsken, da i begge tilfælde passerer varmt vand direkte gennem den malede kaffe og trækker partiklerne sammen med den.
Ud over forskelle i forberedelse, skelnes kaffemaskiner normalt efter den type kaffe, eller mere præcist, dens oprindelige tilstand, som maskinen "fungerer" med:
- Malet kaffe.
- Kapselkaffe.
- Tablet kaffe (puder).
Bælgene er malet ristet kaffe dannet til en tablet, der vejer 7 gram. At lave kaffe ved hjælp af puder er muligt både med de maskiner, der er præsenteret ovenfor, og med separat producerede vedhængskaffeproducenter, som for øvrig er ekstremt jaloux på tabletter og kun tankeer op med puder fra individuelle producenter.
Kaffe i kapsler er den samme malede kaffe, hermetisk forseglet i en skal, som er gennemboret i en kaffemaskine og derefter fjernet. En utvivlsomt ulempe er forekomsten af overskydende affald, der mangler i andre tilberedningsmetoder. Der er en separat type kapselkaffe-maskiner, der udelukkende arbejder med kaffekapsel-type.
På trods af tilstedeværelsen på markedet for kapsel- og pod-kaffemaskiner vinder de ikke meget popularitet på grund af begrænset brug.
Fordele og ulemper i forhold til hinanden
De mest populære i erhvervelsen er kaffemaskiner af johannesbrødtypen, hvis driftsprincip er forskellig fra andre kaffemaskiner. Årsagen til dette er bryggerimetoden.
Mens andre kaffemaskiner (drypp, geyser og andre) oprindeligt gennemgår det kogende trin i vandet, arbejder johannesbrød kaffemaskine med den damp, der genereres, når væsken passerer gennem rørene med et varmeelement og kommer ind i kaffebakken under højt tryk.
En sådan teknologi sikrer fraværet af kaffeudfældning, og kun kaffestoffet i sig selv kommer i bægeret ”ved udgangen”. Et ekstra plus til dette er en stor grad af ekstraktion (ekstraktion af aromatiske stoffer og aromastoffer fra jordkorn), hvilket gør drikken mere mættet.
Når man vælger, hvilken type kaffe der skal bruges som ingrediens til brygning - grund, tablet eller kapsel, skal løsningen vippes mod den mest bekvemme efter forskellige kriterier: behov og grad af rensning efter brug, tidsomkostninger, økonomiske kapaciteter og mere.
En ekstra tidsbesparelse er køb af en espressomaskine, da tyrkere, gejsere og drypkaffe-maskiner kræver kogning af en stor mængde vand og først derefter går videre med at brygge.
Hvordan man vælger
Efter at have valgt en maskintype, er det næste valg af dilemma tekniske specifikationer, såsom:
- varmeelementets styrke er den hastighed, hvormed kogende vand forekommer;
- pumpetryk - en indikator for hastigheden ved forberedelse af konsistensen;
- tilstedeværelse og filtertype - påvirker koncentrationen af suspension i kaffe;
- volumenet i kaffemaskinsrummet til formalet kaffe (dets kaffekande) samt mælketanken, hvis en eventuelt er inkluderet;
- muligheden for at lave kaffe med mælk (cappuccino osv.) samt automatiseringsniveauet for denne proces;
- muligheden for samtidig tilberedning af flere kopper kaffe;
- yderligere indstillinger: temperatur- og / eller trykstyring, antidropsystem, digitalt eller berøringsdisplay, kuffert- og kaffekande-materiale, forsinket start- og varighedskontrolfunktion osv.
Bedømmelse af de bedste kaffemaskiner
Hvis tankerne stadig forhindrer dig i at vælge den mest passende model, anbefales det, at du sætter dig ind i listen over de bedste kaffemaskiner, valgt under hensyntagen til forskellige faktorer. Så i et par tilfælde er vægten lagt på funktionalitet og kvalitet, mens andre modeller vælges baseret på det traditionelle forhold mellem pris og kvalitet:
- Polaris PCM 1519AE;
- De’Longhi ECAM 350.35;
- Polaris PCM 0210;
- VITEK VT-1514.
Polaris PCM 1519AE
En hornkaffe-maskine, der kun fungerer med malet kaffe og er i stand til at tilberede cappuccino og andre mælkeholdige kaffesorter i automatisk tilstand. 1350 W PCM 1519AE har opnået respekt på markedet på grund af sin fremragende byggekvalitet, ekstremt enkle kontrolgrænseflade og acceptabel støj under drift.
Vandtankens volumen er 1,3 liter. Enheden er udstyret med en indikation af inkludering, vandstand og er udstyret med en aftagelig bakke til dråbeindretning. Det er en af de bedste muligheder for at lave kaffe derhjemme: magt, tekniske fordele i forhold til andre modeller og rimelig pris - en kort liste over de vigtigste fordele ved kaffemaskinen.
Prisen for en kaffemaskine eksklusive levering er omkring 7-8 tusind rubler.
De’Longhi ECAM 350.35
Delonge, som en af de førende på markedet for kaffemaskiner, overholder de fleste af sine produkter politikken for maksimal konfiguration for fuldt ud at give sine kunder på trods af de hurtigt voksende prismærker på grund af dette. ECAM 350.35 - premium-teknologi med en kapacitet på 1,45 kW og et volumen på 1,8 liter har følgende egenskaber:
- muligheden for samtidig at forberede to kopper;
- effekt på 1,45 kW;
- 1,8 liter;
- evnen til kun at arbejde med malet kaffe;
- dosering af tilførte portioner varmt vand.
Som yderligere nøglefunktioner adskiller:
- for-befugtning kaffe;
- selvrensende og energibesparende funktioner;
- tilstedeværelsen af en digital skærm og en on-timer;
- automatisk klargøring af cappuccino med mulighed for manuel styring takket være funktionen "hurtig damp" og "panarello" -dysen til dannelse af tykt skum osv.
Kaffemaskinens funktionalitet inkluderer muligheden for at slibe kaffe, der tilbyder 13 forskellige grader af slibning, og kapaciteten af tanken til bønner med et volumen på 300 g. Omkostningerne til De Longhi ECAM350.35.W kaffemaskine varierer med en hidtil uset sats på 37 til 49 tusind rubler. Spredningen af priser ligger på samlingsstedet: i russiske eller udenlandske fabrikker.
Polaris PCM 0210
PCM 0210 er en billig dryp kaffemaskine med et prismærke på 1000 rubler og følgende egenskaber:
- effekt på 450 watt;
- et volumen af en vandtank på 200 ml;
- aftageligt filter opnået efter kogevæske;
- vejer 0,6 kg (takket være plastikhuset).
Enheden medfører ikke problemer med analysen af driftsprincippet.
En usædvanlig fordel ved konfigurationen er 2 keramiske kopper, der passer perfekt til en kaffemaskine, samt en måleske til fyldning af den krævede mængde malet kaffe.
Leveres i to farver: sort og hvid. Bemærkninger for det anbefales det at læne sig mod erhvervelsen af den første mulighed på grund af et mere attraktivt design.
VITEK VT-1514
VT-1514 er en anden repræsentant for det "gyldne middelværdi" blandt espressokaffemaskiner. Når du har et varmeelement med en effekt på 1,3 kW til rådighed, er det i stand til at forberede en behagelig kop kaffe og bruge en god tid på det. Vandbeholderens kapacitet er 1,5 liter.
Fås i en enkelt sort farve, som takket være en kombination med skinnende metal med succes vil indtage sin plads i ethvert køkken. Tilberedning af kaffe er kun mulig fra formalet stof, arbejde med kapsler og puder leveres ikke.
Fordelene inkluderer kvaliteten af den automatiske cappuccinomaskine, stille betjening og funktionen til automatisk nedlukning og selvrensning.
 |  |  |  |
|
| navn | Polaris PCM 1519AE | De’Longhi ECAM 350.35 | Polaris PCM 0210 | VITEK VT-1514 |
| typen | espresso, halvautomatisk forberedelse | espresso automatisk | drop | espresso, halvautomatisk forberedelse |
| Brugt kaffe | jorden | jorden | jorden | jorden |
| Mulighed for at lave cappuccino | ja, automatisk madlavning | ja, automatisk madlavning | ingen | ja, automatisk madlavning |
| Automatisk afkalkning | ingen | er der | ingen | er der |
| Kropsmateriale | plast | plast | plast | plast |
| pris | fra 7300 gnide. | fra 44000 gnide. | fra 1000 gnide. | fra 15000 gnide. |
