Valg af den bedste juicer i 2019

Fordelene ved friskpresset juice er ubestridelige: de indeholder biologisk aktive stoffer, der øjeblikkeligt absorberes i mave-tarmkanalen og har en positiv effekt på stofskiftet. Manuelt at udvinde juice fra frugter er ret vanskeligt, for denne opgave er det bedre at anskaffe en funktionel enhed. I dag diskuterer vi, hvordan man vælger den rigtige saftpresser til hjemmebrug.

Arbejdsprincip

En hjemmefrugtsaft er en enhed til udvinding af juice fra grøntsager, frugter, bær og urter. Traditionelt er det en standardpresse til store, mellemstore og små frugter. De fleste dele i professionelle apparater er lavet af aluminium eller andet rustfrit stål. Dette undgår forekomsten af ​​korrosions- og oxidationsprocesser. Juicepressens design består af flere aftagelige dele, der er lette at rengøre og tørre. Systemet er udstyret med en kraftig motor og flere skarpe knive (op til 16 knive), der giver dig mulighed for hurtigt og effektivt at slibe papirmassen og presse saften ud af den.

Komplet med en juicer kan være en ekstra beholder til juice eller potetmos, udskiftelige dyser til huggning af frugt og grøntsager, kegler til presning af citrusfrugter, børster til rengøring og en skubbe. Netledningen kan afbrydes.

Typer af saftpressere

Der er mange typer og typer juice. I henhold til princippet om juiceekstraktion er enhederne opdelt i manuel, mekanisk og elektronisk og i henhold til anvendelsesområdet - husholdning, professionel, industriel. Vi er interesseret i husholdningsmodeller med medium kapacitet og lille kapacitet, men for restauranter eller caféer er det bedre at være opmærksom på professionelle saftpressere. De kan også opdeles efter deres formål - til citrusfrugter, hårde frugter, for stenfrugter (der er også universelle). Det er værd at være opmærksom på designen af ​​saftpresseren. De er centrifugale og skruer. Vi vil diskutere de vigtigste typer, der er egnede til hjemmebrug.

Manuel, mekanisk og elektronisk

Til hjemmebrug går både elektroniske og mekaniske og manuelle modeller. Sandt nok er effektiviteten af ​​disse enheder meget forskellige. Manuelle saftpressere er en lille kegle eller presse, hvor der er behov for ekstra indsats for at presse saften. I sidste ende får du en lille mængde juice og heterogen frugtmasse. Sådanne enheder er ret billige og er ikke egnede til store mængder.

Ved design ligner mekaniske saftpressere en manuel kødslibemaskine. De kræver også ekstra indsats, men arbejder meget mere effektivt. Det vigtigste ved den mekaniske model er tilstedeværelsen af ​​et praktisk greb. Kassen kan være metal eller plast, hvilket også afhænger af produktiviteten.

Elektroniske modeller kræver ikke nogen indsats for at udvinde juice fra frugt eller grøntsager. Sæt bare fosteret inde, tryk på knappen og vent. De mest kraftfulde modeller kan presse op til 95 procent af saften og efterlader kun kødet. Elektroniske saftpressere har høj ydeevne og koster betydeligt mere end andre modeller.

Til hårde frugter, citrusfrugter og stenfrugter

Formålet med enheden er angivet i de tekniske specifikationer. Høj kraft er ikke påkrævet for at udvinde citrusjuice, da massen af ​​sådanne frugter indeholder en høj procentdel væske og ikke er hård.Pres saften fra appelsiner, grapefrugter og mandariner kan være både i enkle manuelle og mekaniske modeller såvel som i mere komplekse elektriske apparater.

Plastmekaniske modeller er dårligt egnet til fast frugt, for ikke at nævne håndholdte enheder. De kræver en stor indsats, så det er bedre at bruge elektriske apparater. Jo større kraft, jo mere effektiv bliver presningen af ​​saften.

Stenfrugtmodellerne med juice er velegnede til bær, grøntsager og frugter med et stort antal frø. Sådanne enheder har et specielt filtreringssystem og går ikke glip af selv de mindste knogler. Har ofte et separat rum til opsamling af kage.

Der er også universelle modeller, der er egnede til alle typer frugter. Normalt har de et elektronisk system, et stort antal dyser og funktionskontrol. Naturligvis er prisen på sådanne enheder meget højere, men de er komplette madprocessorer med yderligere funktioner. Ved hjælp af universelle modeller kan du ikke kun presse juice, men også hugge grøntsager, mos og forskellige cocktails.

Centrifugal og skrue

Centrifugal, eller som de også kaldes, centrifugale eller roterende saftpressemodeller er udstyret med en skarp kniv, der formaler frugmassen med en hurtig rotation på 350 o / min. Frugter i en centrifuge knuses og afsættes på filteret. I dette tilfælde er massen forsinket, og saften flyder ind i en separat beholder. Dyserne skal periodisk rengøres og kasseres den resulterende kage. Centrifugale modeller findes i to typer: med en rund eller kegleformet separator. I det første tilfælde forbliver kagen inden i, så enheden har brug for konstant rengøring. Og i kegleformede modeller kommer kagen uafhængigt ud gennem en speciel kegle.

Fordele ved centrifugalmodeller:

• en tilstrækkelig stor åbning af indgangen, hvor hele frugterne af store grøntsager og frugter passer;
• høj ydeevne i sammenligning med andre modeller;
• mere overkommelige omkostninger og service;
• juice fås praktisk talt uden papirmasse;
• ikke nødvendigt at skære frugten før klemme;
• Saftproduktionshastigheden er signifikant højere end for skruetypeindretninger.

ulemper:

• Klemmer mindre forsigtigt end andre saftpressere;
• Det fungerer ganske støjende (som en blender eller en elektrisk kødslibemaskine);
• kræver meget plads på bordet;
• juice oxideres hurtigt.

Skruemodeller har et enklere juiceekstraktionssystem. Frugterne er bogstaveligt talt flosset mellem skruerne under påvirkning af fysisk kraft, på grund af hvilken saften presses ud. Sådanne modeller er mere alsidige og egner sig til de fleste frugter.

Fordele ved skruemodeller:

• saften oxiderer ikke og beholder alle nyttige sporstoffer og vitaminer;
• lydløs drift i modsætning til centrifugalmodeller;
• længere levetid;
• Du kan få juice fra næsten enhver frugt og urter (endda nødder);
• nogle modeller er selvrensende;
• juice opnås med mindre skum;
• Fantastisk til børn.

ulemper:

• arbejde langsommere;
• er dyrere end andre modeller;
• saften er tykkere, men sund;
• kræver ekstra indsats for at få juice.

Til hjemmebrug er både elektroniske og mekaniske modeller velegnede. Når du vælger enhedstype, skal du fokusere på omfanget og hårdheden af ​​de anvendte frugter. Hvis selv håndmodeller er nok til citrusfrugter, er det mere effektivt for æbler at købe en elektrisk juicer.

Hvordan man vælger en juicer

Efter at have besluttet hvilken type juicer, er det også nødvendigt at undersøge enhedens tekniske egenskaber. Disse inkluderer maksimal hastighed, strømforbrug, sagmaterialer, generel funktionalitet og muligheden for at skifte spin-tilstande. Det er også værd at være opmærksom på konfigurationen og antallet af udskiftelige dyser. Til forskellige typer frugt og grøntsager kan der være behov for forskellige rivjern og knive, der bedst tages pleje af på forhånd.Et vigtigt kriterium er enhedens ydelse, nemlig den procentdel, der er opnået. Og nu mere detaljeret:

1. Den maksimale accelerationshastighed. For effektiv drift er det nok at købe en centrifugeanordning med en rotationshastighed på 8 til 10.000 omdrejninger pr. Minut. Selvfølgelig kan du spare penge og vælge en juicer med lav hastighed, men den vil presse saften meget længere ud og følgelig forbruge mere elektricitet. Af samme grund skal du ikke købe for kraftige enheder. De reducerer kogehastigheden, men energiforbruget vil være meget højere. Citrusjuicers har lave hastigheder, men det tager mindre tid at tilberede saften, så dette påvirker ikke energiomkostningerne.
2. Enhedens strømforbrug. For citrusfrugter er den enkleste knus med en effekt på 40 W nok (de betragtes som den mest økonomiske), men universelle modeller for faste frugter kræver store energiomkostninger. Den optimale ydelse er 700-1000 watt. Dette er nok til hurtigt og effektivt arbejde.
3. Brugte materialer. Juiceren skal være stærk og stabil. Sammenligning viste, at rustfrit stål er et godt materiale, da det undgår korrosion og hurtig oxidation. Dette gælder naturligvis ikke kun for de indre dele, men også for den eksterne hus. Producenter bruger i stigende grad plastik i både elektriske og mekaniske modeller. Det skal være stærkt nok og egnet til kontakt med mad.
4. Evnen til at justere hastigheden. Når du vælger en elektrisk enhed, skal du overveje antallet af omdrejningshastigheder. Dette giver dig mulighed for at bruge enheden til forskellige frugter og grøntsager og til ikke kun at regulere juiceens tilberedningstid, men også kraften. Det er godt, når der er tre eller fire driftsformer.
5. Leveringsomfang. Sørg for, at der er flere dyser til forskellige frugter i sættet til saftpresseren. En særlig børste til rengøring og en skubber vil ikke skade. Universelle modeller har ofte shredder- og blenderfunktioner. Undertiden sælges udskiftelige knive separat. Sørg for at tjekke med sælgeren. Her er de vigtige små ting, der kan inkluderes: en separat beholder til opsamling af papirmasse eller oliekage, en skubbe, rivjern, en opbevaringshus, en kegle til citrusfrugter osv.
6. Yderligere funktioner, der også er nyttige. Vær opmærksom på størrelsen på indløbet. Den optimale størrelse er ca. 8-9 centimeter i diameter. Enheden skal også have en sikker tilstand, hvilket forhindrer brugen af ​​forkert monteret enhed. Funktion mod overskydende dråber. En kvalitetsseparator til separering af skum og stabile gummierede ben er også nyttige, så saftpresseren ikke glider på bordet.

Ud over ovenstående kriterier skal du også være opmærksom på garantiperioden og certificeringen. Ifølge eksperter skal enheden være lavet af miljøvenlige materialer og tjene i mindst et år. Hvis juicepressen har en plastkasse, skal den ikke knække eller bøjes, når den presses. Ikke desto mindre er det bedre at fokusere på aluminiumsenheder, fordi de er mere holdbare. Vær også opmærksom på ledningen. Den skal være lang nok og nå stikkontakten. Den optimale størrelse er 1,5-2 meter.

Bedømmelse af de bedste saftpressere

Der er mange forskellige saftpressere, blandt hvilke det er vanskeligt at vælge den rigtige mulighed. Især uden teknisk viden. Vi udarbejdede en juicer fra 2019 baseret på ratings og brugeranmeldelser. Listen inkluderer både enkle mekaniske modeller og funktionelle elektroniske enheder. Her er vores top 10 enheder:

Braun CJ3000

• Type facilitet: elektrisk til citrus
• Strømforbrug: 20 W
• Kapacitet til opsamling af juice: volumen 0,35 l
• Direkte juiceforsyningssystem: nej
• Materiale: Miljøvenlig plast
• Yderligere oplysninger: velegnet til vask i opvaskemaskine
• Driftsformer: 1
• Konstruktion: adskilt
• Yderligere dyser og tilbehør: kegle til citrus
• Omvendt: er
• Pulstilstand: ja

smeg SJF01

• Type enhed: skru professionel juicer
• Antal skruer: 1
• Strømforbrug: 150 W
• Kapacitet til indsamling af juice: volumen 1 l
• Direkte juiceforsyningssystem: ja
• Automatisk udstødning af papirmasse: ja, 1,6 l
• Materiale: Miljøvenlig plast
• Yderligere oplysninger: 2 sil til pulp
• Driftsformer: 1
• Konstruktion: adskilt
• Yderligere dyser og tilbehør: der er en børste til rengøring og en påfyldningsbakke
• Omvendt: er
• Vægt: 7,2 kg

Caso CP 300

• Type facilitet: elektrisk til citrus
• Strømforbrug: 160 W
• Kapacitet til indsamling af juice: nej
• Direkte juiceforsyningssystem: ja
• Kabinetmateriale: rustfrit stål
• Driftsformer: 1
• Konstruktion: adskilt
• Yderligere dyser og enheder: 2 kegler til citrus
• Anti-drop system: ja
• Valgfrit: opvaskemaskine sikkert
• Vægt: 2,7 kg

Omega EUJ-707

• Enhedstype: vandret sneglepresser
• Antal skruer: 1
• Strømforbrug: 150 W
• Kapacitet til indsamling af juice: ja
• Direkte juiceforsyningssystem: ja
• Yderligere oplysninger: velegnet til vask i opvaskemaskine, automatisk udkast af papirmasse
• Konstruktion: adskilt
• Yderligere dyser og tilbehør: spaghetti-dyse, sigte til homogenisator, rengøringsbørster, påfyldningsbakke
• Rotationshastighed: 70 o / min
• Funktioner: massejustering
• Vægt: 5,7 kg

Tribest Slowstar SW-2000

• Type anlæg: lodret skruejuicer
• Antal skruer: 1
• Strømforbrug: 200 W
• Kapacitet til indsamling af juice: volumen 1 l
• Direkte juiceforsyningssystem: ja
• Anti-drop system: ja
• Yderligere oplysninger: velegnet til vask i opvaskemaskine, automatisk udkast af papirmasse, beskyttelse mod utilsigtet optagelse
• Materiale: Miljøvenlig plast
• Driftsformer: 1
• Konstruktion: adskilt
• Yderligere dyser og tilbehør: ilægningsbakke, børste til rengøring
• Chopper: ja
• Rotationshastighed: 47 o / min

Hurom HZ-SBE17 / HZ-EBE17 / HZ-LBE17

• Type anlæg: elektrisk skruejuicer
• Strømforbrug: 150 W
• Kapacitet til opsamling af juice: volumen 0,5 l
• Direkte juiceforsyningssystem: ja
• Kabinetmateriale: rustfrit stål
• Yderligere oplysninger: velegnet til vask i opvaskemaskine, automatisk udkast af papirmasse
• Konstruktion: adskilt
• Anti-drop system: ja
• Ekstra dyser og tilbehør: citruskegle, børste til rengøring

Kitfort KT-1102

• Type anlæg: lodret skruejuicer
• Strømforbrug: 150 W
• Kapacitet til indsamling af juice: ja
• Direkte juiceforsyningssystem: ja
• Materiale: Miljøvenlig plast
• Yderligere oplysninger: velegnet til vask i opvaskemaskine, automatisk udkast af papirmasse, beskyttelse mod utilsigtet optagelse
• Konstruktion: adskilt
• Yderligere dyser og enheder: børste til rengøring
• Maksimal rotationshastighed: 80 o / min
• Omvendt: ja

Philips HR1836 Viva Collection

• Type anlæg: centrifugal citrusfrugter
• Strømforbrug: 500 W
• Kapacitet til opsamling af juice: volumen 0,5 l
• Direkte juiceforsyningssystem: ja
• Materiale: Aluminium
• Yderligere oplysninger: velegnet til vask i opvaskemaskine, beskyttelse mod utilsigtet aktivering, automatisk udkast af papirmasse
• Konstruktion: adskilt
• Antal driftsformer: 1
• Rum til netledning: er

Bosch MES4010

• Type facilitet: centrifugalsaftpresser
• Strømforbrug: 1200 W
• Saftopsamlingsbeholder: 1,5 liter kapacitet
• Direkte juiceforsyningssystem: ja
• Anti-drop system: ja
• Separator for skum: er
• Materiale: aluminium og rustfrit stål
• Yderligere oplysninger: velegnet til vask i opvaskemaskine, automatisk udkast af papirmasse, sikker tilstand
• Rund hals: 84 mm
• Valgfrit: saftniveauindikator, gummierede ben, ledningsopbevaringsrum
• Konstruktion: adskilt

Panasonic MJ-W171

• Type anlæg: centrifugal citrusfrugter
• Strømforbrug: 230 W
• Kapacitet til indsamling af juice: volumen 1 l
• Direkte juiceforsyningssystem: ja
• Materiale: Miljøvenlig plast
• Centrifugemateriale: rustfrit stål
• Yderligere oplysninger: velegnet til vask i opvaskemaskine, beskyttelse mod utilsigtet tænding, automatisk udsendelse af papirmasse, blender, automatisk netafbryder, rengøringsbørste
• Konstruktion: adskilt
• Antal driftsformer: 2
• Pulstilstand: ja
• Rum til netledning: er

For at opsummere

Moderne saftpressere kan kombinere funktionerne på flere enheder på én gang. Når du vælger, er det værd at overveje ikke kun enhedens princip, men også den samlede ydelse. Sørg for, at enheden let adskilles og rengøres for oliekage. Tester viser, at saftpressere af rustfrit stål holder meget længere end plastmodeller.