Βυθιστικές κρέπες - πώς να κάνετε μια επιλογή για μια σύγχρονη νοικοκυρά

Μια πρακτική συσκευή για τη δημιουργία τηγανιών είναι χρήσιμη σε κάθε νοικοκυρά. Οι ηλεκτρικές κρέπες είναι πολύ πιο βολικές και ταχύτερες από τις συνηθισμένες τηγάνια. Τροφοδοτούνται από ένα δίκτυο και δεν απαιτούν πρόσβαση σε παροχή αερίου, επομένως είναι κατάλληλες ακόμη και για εξοχικές κατοικίες. Σήμερα θα σας πούμε ποια είναι η αρχή της λειτουργίας των υποβρύχιων κατασκευαστών κρέπα και πώς να επιλέξετε μια ανθεκτική συσκευή.

Υποβρύχιο χαρακτηριστικό maker crepe

Ο υποβρύχιος μηχανισμός κρέπας μοιάζει με ένα συνηθισμένο τηγάνι. Η μόνη διαφορά είναι η απουσία πλευρών και η παρουσία μιας πιο κυρτής επιφάνειας εργασίας. Στη βάση της συσκευής υπάρχει ένα στοιχείο θέρμανσης που θερμαίνει τη μεταλλική πλάκα στην επιθυμητή θερμοκρασία. Στη συνέχεια, η κρέπα βυθίζεται για μερικά δευτερόλεπτα σε ένα μπολ με ζύμη και τοποθετείται σε μια βάση. Η μελλοντική τηγανίτα κολλάει στην πλάκα και διαχωρίζεται εύκολα μετά το ψήσιμο.

Το στοιχείο θέρμανσης στη βάση της συσκευής τροφοδοτείται από ειδική βάση. Ορισμένοι κατασκευαστές καλούν τέτοιες συσκευές ασύρματα, αλλά αυτό δεν είναι απολύτως αληθές. Για να διατηρηθεί η βέλτιστη θερμοκρασία, απαιτείται σταθερή πρόσβαση στον ηλεκτρισμό, επομένως, η βάση έχει ένα καλώδιο.

Με τη βοήθεια ηλεκτρικών υποβρυχίων κρέπες, μπορείτε να πάρετε τις λεπτότερες και δεμένες τηγανίτες. Ωστόσο, αυτό απαιτεί μια ειδική ζύμη.

Τα κύρια χαρακτηριστικά των υποβρύχιων κρέπες:

1. Η θήκη είναι κατασκευασμένη από μέταλλο και / ή πλαστικό.
2. Η επιφάνεια εργασίας έχει στρογγυλό ή ορθογώνιο σχήμα.
3. Η ισχύς της συσκευής μπορεί να κυμαίνεται από 800 έως 1200 Watt.
4. Οι υποβρύχιοι κρέπες έχουν 1 θήκη για τηγανίτες.
5. Η επιφάνεια τηγανίσματος είναι μη κολλητική.
6. Ορισμένα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με πρόσθετα χαρακτηριστικά όπως χρονοδιακόπτη, ενδεικτική λυχνία θέρμανσης κ.λπ.
7. Μπορούν να συμπεριληφθούν ειδικές λεπίδες για στροφή, κουτάλες, αφαιρούμενα καλώδια και πλαίσια, θήκες αποθήκευσης κλπ.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της χρήσης μηχανής κρέπας

Όπως κάθε συσκευή κουζίνας, οι υποβρύχιες κρέπες έχουν τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους. Βασικά, είναι οι ατομικές ανάγκες της οικοδέσποινας. Εδώ είναι τα κύρια πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της χρήσης τέτοιων συσκευών:

Πλεονεκτήματα:

• οι τηγανίτες πάντοτε φαίνονται λεπτή και λεπτή.
• οι υποβρύχιοι κρέπες διαθέτουν επικάλυψη υψηλής ποιότητας, μη κολλητική, χάρη στην οποία μπορεί να μαγειρευτεί χωρίς λάδι.
• Αυτές οι συσκευές είναι πιο λειτουργικές από τις συνηθισμένες λεκάνες.
• το ψήσιμο της ζύμης γίνεται ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές.
• δεν χρειάζονται πρόσβαση στην παροχή αερίου ·
• ασφαλή σχεδιασμό.
• ακόμη και ένα παιδί μπορεί να χειριστεί τηγανίτες ψησίματος.

Μειονεκτήματα:

• παρά όλες τις ανέσεις, η διαδικασία της παρασκευής τηγανιών διαρκεί περισσότερο.
• οι υποβρύχιες κρέπες σπάνια πωλούνται.
• τα χαρακτηριστικά σχεδιασμού σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε μόνο μία τηγανίτα κάθε φορά.
• υψηλή κατανάλωση ενέργειας σε σύγκριση με άλλες συσκευές.
• χρειάζεστε μια ζύμη ειδικής σύστασης, αλλιώς θα καεί ή θα σχιστεί.

Υποβρύχια χαρακτηριστικά

Όπως κάθε ηλεκτρονική συσκευή, ο μηχανισμός κρέπας δεν πρέπει να εμποτίζεται στο νεροχύτη ή να πλένεται με ισχυρή πίεση νερού. Ο μόνος τρόπος για να καθαρίσετε είναι να σκουπίσετε με ένα πανί ή μια υγρή πετσέτα. Επίσης, δεν μπορεί να γδαρθεί με αιχμηρά αντικείμενα ή σκληρά σφουγγάρια, επειδή υπάρχει κίνδυνος βλάβης της επικάλυψης που δεν κολλάει.

Για να κάνετε τις τηγανίτες λεπτές και ευάερες, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε τη ζύμη. Θα κολλήσει γρήγορα στην επιφάνεια εργασίας και τηγανιστεί ομοιόμορφα. Το φυτικό έλαιο προστίθεται καλύτερα στο τέλος του τηγανίσματος ή δεν προστίθεται καθόλου.

Ποιος κατασκευαστής κρέπα είναι καλύτερο: υποβρύχιο ή κλασικό

Οι κλασικές κρέπες έχουν επίπεδη επιφάνεια τηγανίσματος με μη κολλητική επικάλυψη.Σε σχήμα, μοιάζουν επίσης με τηγάνι χωρίς πλευρές. Το στοιχείο θέρμανσης βρίσκεται στο κάτω μέρος της συσκευής. Παρέχει την απαραίτητη θερμοκρασία και το διατηρεί κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Σε αντίθεση με τις βυθιζόμενες τηγανίτες, οι κλασικές συσκευές δεν εγγυώνται το ίδιο πάχος για όλες τις τηγανίτες. Υπάρχει συνεχής κίνδυνος χρώσης της συσκευής, όπως η επιφάνεια τηγανίσματος δεν έχει προστατευτικές πλευρές. Η ζύμη διανέμεται με το χέρι χρησιμοποιώντας ένα ειδικό ξύλινο ραβδί. Οι τηγανίτες πρέπει να μετατρέπονται συνεχώς ώστε να ψήνονται και στις δύο πλευρές. Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των κλασικών κατασκευαστών κρέπας, σε σύγκριση με τα υποβρύχια:

Τα πλεονεκτήματα των κλασικών κρέπες:

1. Πιο προσιτό κόστος σε σχέση με τα υποβρύχια μοντέλα.
2. Μπορείτε να ψήσετε αρκετές τηγανίτες ταυτόχρονα.
3. Συχνά στο κιτ υπάρχουν εναλλάξιμα ακροφύσια, επιτρέποντάς σας να μαγειρεύετε κέικ τυριού, τηγανίτες, τηγανίτες ή ακόμα και ομοιόμορφες βάφλες.
4. Μπορείτε να το αγοράσετε σε σχεδόν οποιοδήποτε κατάστημα οικιακών συσκευών, σε αντίθεση με τα υποβρύχια μοντέλα.
5. Οποιοδήποτε είδος δοκιμής είναι κατάλληλο, ανεξάρτητα από τη συνοχή.
6. Πολλές ρυθμίσεις θερμοκρασίας για οποιαδήποτε συνταγή.

Μειονεκτήματα:

1. Είναι απαραίτητο να διασφαλίζετε συνεχώς ότι η ζύμη δεν υπερχειλίζει.
2. Μην αναστρέφετε ή γυρίζετε.
3. Το ομοιόμορφο πάχος των τηγανιών δεν είναι εγγυημένο.

Είναι δύσκολο να πούμε ποια τηγανίτα είναι καλύτερη - υποβρύχια ή κλασική. Κάθε τύπος έχει τα δικά του χαρακτηριστικά, τα οποία μπορεί να μην προσελκύουν όλες τις νοικοκυρές. Παρά τη διαθεσιμότητα συμβατικών συσκευών, τα υποβρύχια είναι πολύ πιο βολικά και σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε λεπτές και ομοιόμορφα ψημένες τηγανίτες. Και σε κλασικά μοντέλα, το αποτέλεσμα εξαρτάται μόνο από εσάς.

Πώς να επιλέξετε έναν κατασκευαστή κρέπα

Όταν επιλέγετε έναν υποβρύχιο κατασκευαστή κρέπα, είναι απαραίτητο να εστιάσετε όχι μόνο στο μέγεθος της επιφάνειας τηγανίσματος αλλά και στα υλικά του σώματος, στην ποσότητα ηλεκτρικής ενέργειας που καταναλώνεται, στην παρουσία πρόσθετων λειτουργιών και σε πλήρη στοιχεία. Ακολουθούν μερικές χρήσιμες συμβουλές για να σας βοηθήσουμε να αγοράσετε μια ποιοτική και ανθεκτική συσκευή:

1. Η μέγιστη ισχύς της συσκευής. Οι υποβρύχιοι κρέπες έχουν μόνο ένα διαμέρισμα κρεάτων, έτσι είναι ενεργειακά αποδοτικές, σε αντίθεση με τα κλασικά ή τα κλειστά μοντέλα. Η απόδοση τέτοιων συσκευών μπορεί να κυμαίνεται από 800 έως 1200 Watt. Σημειώστε ότι η περισσότερη δύναμη, η ταχύτερη και πιο αποτελεσματικά ψητά τηγανίτες. Οι τηγανίτες που κυμαίνονται από 900 έως 1100 βατ θεωρούνται η καλύτερη επιλογή.
2. Μέγεθος. Οι διαστάσεις της συσκευής δεν επηρεάζουν την απόδοση, ωστόσο, για τους μικρούς χώρους είναι προτιμότερο να επιλέγονται μεσαίες κρέπες με διάμετρο της επιφάνειας εργασίας περίπου 20 εκατοστά. Δεν θα επηρεάσουν την κίνηση στην κουζίνα και δεν θα πάρουν πολύ χώρο.
3. Η παρουσία μη κολλητικής επικάλυψης. Είναι καλύτερο να αγοράζετε μη κολλητικές συσκευές από το κανονικό σμάλτο. Με αυτό, μπορείτε να ψήνετε τηγανίτες με μια ελάχιστη ποσότητα φυτικού ελαίου. Επιπλέον, η ζύμη δεν θα κολλήσει σε τέτοιες συσκευές, έτσι ώστε να καθαρίζονται ευκολότερα.
4. Η παρουσία αισθητήρα θερμοκρασίας. Θα βοηθήσει να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία έτσι ώστε οι τηγανίτες να μην αποδειχθούν ακατέργαστες ή καμένες.
5. Η παρουσία ενός χρονομέτρου. Είναι σπάνιο να βρεθεί ένας χρονομετρητής σε υποβρύχιες συσκευές. Μπορεί να είναι ένα μεγάλο ανταγωνιστικό πλεονέκτημα.
6. Πεδίο εφαρμογής της παράδοσης. Συχνά στη διαμόρφωση της συσκευής υπάρχουν πρόσθετα πτερύγια ή θήκες για αποθήκευση.
7. Θερμική προστασία. Βεβαιωθείτε ότι ο μηχανισμός δημιουργίας κρέπα έχει μια ελαστική ή ξύλινη λαβή που είναι ανθεκτική στη θερμότητα. Αυτό θα προστατεύσει εσάς και τους αγαπημένους σας από το να πάρετε εγκαύματα.

Αξιολόγηση των καλύτερων υποβρύχιων κρέπες

Στην αγορά των οικιακών συσκευών, υπάρχουν πολλά μοντέλα ηλεκτρικών κρέπες. Καταρτίσαμε μια αξιολόγηση των καλύτερων υποβρύχιων συσκευών με βάση τις κριτικές πελατών:

1. VES SK-A2

• Ο αριθμός των διαμερισμάτων για τηγανίτες: 1
• Τελευταία ισχύς: 900 W
• Διάμετρος επιφάνειας: 20 εκατοστά
• Αντικολλητική επικάλυψη: ναι
• Ενδεικτικές λυχνίες: ναι, ανάβει και θέρμανση
• Επιπλέον: καουτσούκ στα πόδια, αυτόματος έλεγχος θερμοκρασίας, ένα δοχείο ζύμης συμπεριλαμβανόμενο

2. Smile PM 911/912

• Ο αριθμός των διαμερισμάτων για τηγανίτες: 1
• Τελευταία ισχύς: 700 W
• Διάμετρος επιφάνειας: 20 εκατοστά
• Αντικολλητική επικάλυψη: ναι
• Φώτα ένδειξης: θέρμανση
• Υλικό θήκης: Πλαστικό ανθεκτικό στη θερμότητα
• Επιπλέον: καουτσούκ στα πόδια, αυτόματος έλεγχος θερμοκρασίας, ένα δοχείο ζύμης συμπεριλαμβανόμενο

3. REDMOND RSM-1409

• Ο αριθμός των διαμερισμάτων για τηγανίτες: 1
• Τελευταία ισχύς: 800 W
• Διάμετρος επιφάνειας: 20 εκατοστά
• Αντικολλητική επικάλυψη: ναι
• Ενδεικτικές λυχνίες: ναι, ανάβει και θέρμανση
• Επιπλέον: καουτσούκ πόδια, αυτόματος έλεγχος θερμοκρασίας, μια λεπίδα για τη στροφή τηγανίτες

4. Sinbo SP-5208

• Ο αριθμός των διαμερισμάτων για τηγανίτες: 1
• Τελευταία ισχύς: 900 W
• Διάμετρος επιφάνειας: 20 εκατοστά
• Αντικολλητική επικάλυψη: ναι
• Υλικό θήκης: Πλαστικό
• Ενδεικτικές λυχνίες: ναι, ανάβει και θέρμανση
• Προαιρετικά: ελαστικά πόδια, αυτόματος έλεγχος θερμοκρασίας

5. BRADEX TK 0237

• Ο αριθμός των διαμερισμάτων για τηγανίτες: 1
• Τελευταία ισχύς: 900 W
• Διάμετρος επιφάνειας: 19 εκ
• Αντικολλητική επικάλυψη: ναι
• Υλικό θήκης: Πλαστικό ανθεκτικό στη θερμότητα
• Ενδεικτικές λυχνίες: ναι, ανάβει και θέρμανση
• Επιπλέον: καουτσούκ στα πόδια, αυτόματος έλεγχος θερμοκρασίας, ένα δοχείο ζύμης συμπεριλαμβανόμενο

Συμπέρασμα

Οι βυθιζόμενες κρέπες είναι πολύ πιο βολικές από τις κλασικές κρέπες, αλλά απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα. Δεν πρέπει να πλένονται ή να εμποτίζονται με νερό. Όταν επιλέγετε, αξίζει να επικεντρωθείτε στη διάμετρο της επιφάνειας εργασίας, στην κατανάλωση ενέργειας και στη λειτουργικότητα. Με σωστή χρήση, οι τηγανίτες θα είναι λεπτές και καλά ψημένες.

Τίτλος	VES SK-A2	Smile PM 911/912	REDMOND RSM-1409	Sinbo SP-5208	BRADEX TK 0237
Ο μέγιστος αριθμός των τηγανιών	1	1	1	1	1
Ισχύς	800 Watt	700 Watt	800 Watt	650 Watt	900 Watt
Μέγεθος κρεοπωλείου (στο κύριο κεραμίδι)	20 cm	20 cm	20 cm	20 cm	19 εκ
Μεταφέρετε λαβές	είναι εκεί	-	είναι εκεί	είναι εκεί	-
Πρόσθετες πληροφορίες	ένδειξη θέρμανσης, αυτόματη συντήρηση της θερμοκρασίας, χωρητικότητα για τη δοκιμή	Υλικό θήκης - πλαστικό	Σταθείτε με ένα διαμέρισμα για την αποθήκευση του καλωδίου και των αντιολισθητικών ενθέτων.	Βάρος - 1,65 kg	δοχείο δοκιμής
Τιμή	από 950 τρίψτε.	από 950 τρίψτε.	από το 1600 τρίψτε.	από 2300 τρίψιμο.	από 1400 τρίβουν.