¿Tienes una licuadora? ¿Qué puedo hacer y cocinar con este aparato? Blender es un representante popular de electrodomésticos de cocina que está diseñado para moler o mezclar productos. Este dispositivo se ha utilizado ampliamente entre los amantes de los cócteles, así como entre los padres de niños pequeños, ya que permite cocinar cualquier puré para un bebé lo más rápido posible en casa.
¿Es posible batir merengues con una licuadora o hacer sopa de crema? Ofrecemos averiguar qué son los representantes de este dispositivo y qué platos ayudarán a cocinar.
Contenido
Tipos de licuadoras. Características básicas
Según el método de uso y las características estructurales, los mezcladores pueden ser sumergibles o estacionarios.
Sumergible
Este tipo de instrumento es un mango alargado en forma de murciélago, con una pierna delgada equipada con un accesorio de cuchillo en el extremo. Las partes constitutivas de dicho dispositivo son:
- soporte o mango diseñado para sostener el dispositivo durante la operación. Este elemento está equipado con un panel o botones para el control, así como un cable para conectar la alimentación, si el dispositivo funciona con electricidad o con una batería incorporada en el mango. Para la fabricación del soporte, el plástico se usa en su forma pura o con elementos de insertos de goma, así como acero inoxidable;
- pierna, que es la parte sumergible del dispositivo. También está hecho de plástico o acero inoxidable. La parte sumergible está diseñada de tal manera que puede colocarle un cuchillo o varias boquillas. Las cuchillas para picar están hechas de acero al cromo para aumentar la vida útil de la máquina.
En la configuración básica, que incluye solo una cuchilla picadora estándar, este dispositivo puede:
- puré
- picar verduras y frutas;
- picar finamente las verduras.
Es decir, todo lo que se puede hacer con una licuadora sumergible sin cuchillos y boquillas adicionales es moler los productos.
Estacionaria
Una especie de licuadora, que es un dispositivo que se monta en la superficie. Inicialmente, este tipo de dispositivo estaba destinado a mezclar componentes líquidos y, por lo tanto, recibió otro nombre: un agitador. Una licuadora de mesa simple consta de las siguientes partes:
- Base de soporte. La parte del dispositivo en la que está instalado el resto de la estructura. La base está equipada con patas de goma para una instalación estable del dispositivo en la superficie. Dentro está el motor, y afuera del panel o botones de control. Está hecho principalmente de plástico, pero también se encuentran modelos de acero inoxidable;
- Un contenedor para productos en los que se encuentra el helicóptero. El cuenco consiste en una caja de plástico o vidrio y un disco extraíble con un cuchillo.
En una licuadora de tipo estacionario puede cocinar:
- cócteles mezclando o batiendo sus componentes;
- triturar cortando alimentos;
- moler algo
Características adicionales de la boquilla y características inusuales de la licuadora
Algunos de los representantes de los dispositivos de molienda tienen una gama mucho más amplia de posibilidades que el equipo básico, dependiendo de qué boquillas o componentes adicionales se incluyen en la licuadora.
En presencia de diferentes tipos de cuchillos o un molino, los siguientes productos se pueden moler en una licuadora estacionaria:
- romper hielo;
- moler el azúcar en polvo;
- nueces
- bayas
- verduras, frutas hervidas o crudas;
- moler ajo, cebolla.
¿Qué puedes cocinar en esta licuadora además de los cócteles?
- Batidos: un tipo de bebida fría espesa, que puede incluir verduras, frutas, helados, hielo, hierbas, jugos o néctares, leche, yogur, kéfir o agua.El principio de preparación es simple: todos los ingredientes se colocan en una jarra, se trituran con cuchillos y también se mezclan y se baten.
- Hacer salsas es un tipo de aderezo que se sirve con verduras, carne o pescado. Son una masa uniforme y densa mezclada con varios ingredientes. La salsa típica y más común es la mayonesa. Para preparar la salsa, los productos terminados se colocan en un tazón y se mezclan hasta que quede suave.
- Cremas y pastas, que también se pueden preparar en este tipo de licuadora.
- Amasar la masa.
Algunos modelos de mezcladores de escritorio están dotados de funciones inusuales para dispositivos de este tipo. Entonces, algunas marcas, como Vitek, han lanzado la producción de licuadoras y vapores, que ya son bastante populares entre los compradores.
¿Qué hace que una licuadora sea sumergible aparte de los productos de molienda?
- El puré de sopa o la sopa de crema, que es especialmente conveniente hacer con un dispositivo de inmersión, ya que no puede verter la pieza de trabajo de los platos en los platos, sino mezclar y moler todo inmediatamente.
- Batir la crema.
- Amasar la masa con ganchos para amasar.
- Picar carne o moler en carne picada.
- Prepare ensaladas con una boquilla de corte de dados.
- Triture las verduras con un accesorio para picar para la cosecha.
- Hacer puré de papas.
De hecho, la lista de platos que la anfitriona puede cocinar con una licuadora está limitada solo por su imaginación. ¿Es posible vencer a los merengues con una licuadora? Las ardillas para merengues deben batirse en una espuma espesa y densa. En base a esto, no todos los dispositivos ordinarios podrán hacer frente a esta tarea. Muchos modelos están equipados con un batidor, pero su poder es suficiente solo para batir los huevos para una tortilla. Por lo tanto, para platos de este tipo necesita un dispositivo potente.
