Crepes sumergibles: cómo elegir una ama de casa moderna

Un dispositivo práctico para hacer panqueques es útil para cualquier ama de casa. Los crepes eléctricos son mucho más convenientes y rápidos que las sartenes comunes. Están alimentados por una red y no requieren acceso al suministro de gas, por lo tanto, son adecuados incluso para casas de verano. Hoy le diremos cuál es el principio de funcionamiento de los fabricantes de crepes sumergibles y cómo elegir un dispositivo duradero.

Características de crepe sumergible

La crepera sumergible se asemeja a una sartén ordinaria en forma. La única diferencia es la ausencia de lados y la presencia de una superficie de trabajo más convexa. En la base del dispositivo hay un elemento calefactor que calienta la placa de metal a la temperatura deseada. Luego, el panqueque se sumerge durante varios segundos en un recipiente con masa y se coloca sobre un soporte. El futuro panqueque se adhiere al plato y se separa fácilmente después de hornear.

El elemento calefactor en la base del dispositivo funciona con un soporte especial. Algunos fabricantes llaman a tales dispositivos inalámbricos, pero esto no es del todo cierto. Para mantener una temperatura óptima, se requiere un acceso constante a la electricidad, por lo tanto, el soporte tiene un cable.

Con la ayuda de crepes sumergibles eléctricos, puede obtener los panqueques más delgados y atados. Sin embargo, esto requiere una masa especial.

Las principales características de los crepes sumergibles:

1. La caja está hecha de metal y / o plástico.
2. La superficie de trabajo tiene una forma redonda o rectangular.
3. La potencia del dispositivo puede variar de 800 a 1200 vatios.
4. Los crepes sumergibles tienen 1 compartimento para panqueques.
5. La superficie de fritura es antiadherente.
6. Algunos modelos están equipados con características adicionales como un temporizador, indicador de calefacción, etc.
7. Se pueden incluir cuchillas especiales para torneado, cucharones, cables y paneles extraíbles, estuches de almacenamiento, etc.

Ventajas y desventajas de usar crepe maker

Como cualquier aparato de cocina, los crepes sumergibles tienen sus ventajas y desventajas. Básicamente, son las necesidades individuales de la anfitriona. Estos son los principales pros y contras del uso de tales dispositivos:

Ventajas:

• los panqueques siempre resultan delgados y delicados;
• los crepes sumergibles tienen un revestimiento antiadherente de alta calidad, por lo que se pueden cocinar sin aceite;
• tales dispositivos son más funcionales que las bandejas ordinarias;
• asar la masa se produce de manera uniforme desde todos los lados;
• no necesitan acceso al suministro de gas;
• diseño seguro;
• incluso un niño puede manejar panqueques para hornear.

Desventajas

• a pesar de todas las comodidades, el proceso de hacer panqueques lleva más tiempo;
• los crepes sumergibles rara vez se venden;
• las características de diseño le permiten cocinar solo un panqueque a la vez;
• alto consumo de energía en comparación con otros dispositivos;
• necesita una masa de consistencia especial, de lo contrario se quemará o rasgará.

Características sumergibles

Al igual que cualquier dispositivo electrónico, la crepera no debe empaparse en el fregadero ni lavarse bajo una fuerte presión de agua. La única forma de limpiar es limpiando con un trapo o una toalla húmeda. Además, no se puede rayar con objetos afilados o esponjas duras, porque Existe el riesgo de dañar el revestimiento antiadherente.

Para hacer panqueques finos y aireados, es necesario usar la masa. Se adherirá rápidamente a la superficie de trabajo y se freirá de manera uniforme. El aceite vegetal se agrega mejor al final de la fritura o no se agrega en absoluto.

Qué crepera es mejor: sumergible o clásico

Los crepes clásicos tienen una superficie plana para freír con un revestimiento antiadherente.En forma, también se asemejan a una sartén sin lados. El elemento calefactor se encuentra en la parte inferior del dispositivo. Proporciona la temperatura necesaria y la mantiene durante la cocción.

A diferencia de los panqueques sumergibles, los dispositivos clásicos no garantizan el mismo grosor para todos los panqueques. Existe un riesgo constante de manchar el aparato, ya que la superficie para freír no tiene lados protectores. La masa se distribuye manualmente usando un palo de madera especial. Los panqueques deben voltearse constantemente para que se horneen por ambos lados. Consideremos con más detalle las ventajas y desventajas de los fabricantes de crepes clásicos, en comparación con los sumergibles:

Ventajas de los crepes clásicos:

1. Costo más asequible en comparación con los modelos sumergibles.
2. Puedes hornear varios panqueques al mismo tiempo.
3. A menudo en el kit hay boquillas intercambiables, que le permiten cocinar pasteles de queso, panqueques, panqueques o incluso gofres uniformes.
4. Puede comprarlo en casi cualquier tienda de electrodomésticos, a diferencia de los modelos sumergibles.
5. Cualquier tipo de prueba es adecuada, independientemente de la consistencia.
6. Varios ajustes de temperatura para cualquier receta.

Desventajas

1. Es necesario asegurarse constantemente de que la masa no se desborde.
2. No voltear ni inclinar.
3. El grosor uniforme de los panqueques no está garantizado.

Es difícil decir qué panqueque es mejor: sumergible o clásico. Cada tipo tiene sus propias características, que pueden no ser atractivas para todas las amas de casa. A pesar de la disponibilidad de dispositivos convencionales, los sumergibles son mucho más convenientes y le permiten cocinar panqueques finos y horneados de manera uniforme. Y en los modelos clásicos, el resultado depende solo de usted.

Cómo elegir una crepera

Al elegir un fabricante de crepes sumergible, es necesario centrarse no solo en el tamaño de la superficie de freír, sino también en los materiales del cuerpo, la cantidad de electricidad consumida, la presencia de funciones adicionales y elementos completos. Aquí hay algunos consejos útiles para ayudarlo a comprar un dispositivo duradero y de calidad:

1. La potencia máxima del dispositivo. Los crepes sumergibles tienen solo un compartimento para panqueques, por lo que son energéticamente eficientes, a diferencia de los modelos clásicos o cerrados. El rendimiento de tales dispositivos puede variar de 800 a 1200 vatios. Tenga en cuenta que cuanto más potencia, más rápido y más eficientemente panqueques horneados. Los panqueques en el rango de 900 a 1100 vatios se consideran la mejor opción.
2. Tamaño. Las dimensiones del dispositivo no afectan el rendimiento, sin embargo, para habitaciones pequeñas es mejor elegir crepes medianos con un diámetro de la superficie de trabajo de aproximadamente 20 centímetros. No interferirán con el movimiento en la cocina y no ocuparán mucho espacio.
3. La presencia de revestimiento antiadherente. Es mejor comprar dispositivos antiadherentes que el esmalte normal. Con él, puede hornear panqueques con una cantidad mínima de aceite vegetal. Además, la masa no se adherirá a dichos dispositivos, por lo que son más fáciles de limpiar.
4. La presencia de un sensor de temperatura. Ayudará a ajustar la temperatura para que los panqueques no queden crudos o quemados.
5. La presencia de un temporizador. Es raro encontrar un temporizador en dispositivos sumergibles. Puede ser una gran ventaja competitiva.
6. Alcance de la entrega. A menudo, en la configuración del dispositivo hay paletas o cajas adicionales para el almacenamiento.
7. Protección térmica. Asegúrese de que su crepera tenga un mango de goma o madera resistente al calor. Esto lo protegerá a usted y a sus seres queridos de quemaduras.

Valoración de los mejores crepes sumergibles

En el mercado de electrodomésticos, hay muchos modelos de crepes eléctricos. Recopilamos una calificación de los mejores dispositivos sumergibles en función de las opiniones de los clientes:

1. VES SK-A2

• El número de compartimentos para panqueques: 1
• Potencia máxima: 900 W
• Diámetro de la superficie: 20 cm
• Revestimiento antiadherente: sí
• Luces indicadoras: sí, encendido y calefacción.
• Además: patas de goma, control automático de temperatura, un recipiente para masa incluido

2. Sonríe PM 911/912

• El número de compartimentos para panqueques: 1
• Potencia máxima: 700 W
• Diámetro de la superficie: 20 cm
• Revestimiento antiadherente: sí
• Luces indicadoras: calefacción
• Material de la caja: plástico resistente al calor
• Además: patas de goma, control automático de temperatura, un recipiente para masa incluido

3. REDMOND RSM-1409

• El número de compartimentos para panqueques: 1
• Potencia máxima: 800 W
• Diámetro de la superficie: 20 cm
• Revestimiento antiadherente: sí
• Luces indicadoras: sí, encendido y calefacción.
• Además: patas de goma, control automático de temperatura, una cuchilla para girar panqueques

4. Sinbo SP-5208

• El número de compartimentos para panqueques: 1
• Potencia máxima: 900 W
• Diámetro de la superficie: 20 cm
• Recubrimiento antiadherente: sí
• Material de la caja: plástico
• Luces indicadoras: sí, encendido y calefacción.
• Opcional: pies de goma, control automático de temperatura.

5. BRADEX TK 0237

• El número de compartimentos para panqueques: 1
• Potencia máxima: 900 W
• Diámetro de la superficie: 19 cm
• Revestimiento antiadherente: sí
• Material de la caja: plástico resistente al calor
• Luces indicadoras: sí, encendido y calefacción.
• Además: patas de goma, control automático de temperatura, un recipiente para masa incluido

Conclusión

Los crepes sumergibles son mucho más convenientes que los clásicos, pero requieren un cuidado especial. No deben lavarse ni empaparse en agua. Al elegirlo, vale la pena centrarse en el diámetro de la superficie de trabajo, el consumo de energía y la funcionalidad. Con el uso adecuado, los panqueques estarán finos y bien horneados.

Titulo	VES SK-A2	Smile PM 911/912	REDMOND RSM-1409	Sinbo SP-5208	BRADEX TK 0237
El número máximo de panqueques.	1	1	1	1	1
Poder	800 vatios	700 vatios	800 vatios	650 vatios	900 vatios
Tamaño del panqueque (en el mosaico principal)	20 cm	20 cm	20 cm	20 cm	19 cm
Llevar asas	esta ahi	-	esta ahi	esta ahi	-
Información adicional	indicador de calentamiento, mantenimiento automático de temperatura, capacidad para la prueba	Material de la caja - plástico	soporte con un compartimento para guardar el cable e insertos antideslizantes;	Peso - 1,65 kg	contenedor de prueba
Precio	de 950 rub.	de 950 rub.	desde 1600 rub.	desde 2300 rub.	desde 1400 rub.