Qué recubrimiento es mejor para un tazón en una multicocina

¿Qué tipos de materiales utilizados para crear el tazón de un dispositivo multifuncional son los más populares entre los fabricantes de hoy? ¿Cuáles son las diferencias fundamentales entre ellos y realmente tienen peso? ¿Y también sobre qué ventajas y desventajas de un tazón de multicocina de varios tipos debe conocer un posible comprador para no arrepentirse de su elección en el futuro? El siguiente artículo contiene respuestas detalladas a estas preguntas, sabiendo cuál será más fácil para el usuario determinar el modelo del dispositivo, diseñado para facilitar en gran medida el proceso de cocción diario.

Tipos de recubrimientos

El mercado moderno de electrodomésticos está “lleno” de una variedad de modelos de líneas de multicocinas con revestimiento antiadherente. La mayoría de los compradores evalúan, por regla general, el material de la "columna vertebral" de la carcasa del aparato doméstico, eligiendo entre una estructura metálica o plástica. Pocos propietarios potenciales de un dispositivo avanzado son conscientes o prestan la debida atención al analizar la variedad disponible del material del recipiente directamente funcional del "asistente automatizado". Pero en vano, porque es este indicador el que tiene un gran impacto en la calidad de los alimentos cocinados en el aparato, la seguridad del plato resultante para la salud humana, la durabilidad probable del multicooker y la conveniencia de lavarlo cuando se completa el proceso de "cocción".

Los más populares hoy en día debido a la óptima relación calidad-precio tanto para el comprador como para el fabricante son los cuencos de teflón y cerámica. Tanto el teflón como la cerámica no pueden denominarse opciones ideales para recubrir el elemento funcional del multicooker. Para formular nuestra propia evaluación de la importancia de los aspectos negativos de cada tipo en comparación con los positivos, proponemos considerar en detalle las características de cada uno de ellos.

En primer lugar, vale la pena enfatizar la relativa novedad de la idea de usar la cerámica como recubrimiento de tazón para los electrodomésticos considerados (no más de 8-10 años), a pesar del conocimiento sobre las propiedades de este material en los años 40 del siglo pasado.

La principal ventaja del cuenco de cerámica del multicooker es su respeto al medio ambiente. En una era de mala ecología, el uso generalizado de productos genéticamente modificados, la declaración del fabricante sobre la seguridad absoluta del producto propuesto ciertamente merece la atención de los consumidores. La "pureza" ecológica de la cerámica se logra a través de su producción a base de agua, lo que elimina la entrada de impurezas nocivas en los platos preparados contenidos en el material de la caja "industrial" y la capacidad funcional incluso a altas temperaturas, además de impartir un "sabor químico" a los productos.

Una característica positiva igualmente importante de un revestimiento cerámico es la simplicidad de su mantenimiento en comparación con un análogo de teflón. Por lo tanto, una vez que haya terminado de cocinar, será suficiente enjuagar el recipiente con detergente y una esponja suave sin primero "remojarlo".

La siguiente característica distintiva del tipo de recubrimiento considerado del multicooker, que lo caracteriza desde el mejor lado, debería llamarse resistencia al calor. Soportando temperaturas de hasta 450 grados Celsius sin deformación, el tazón de cerámica se puede usar fácilmente en el horno más precalentado.

Además, al ser el material base en la fabricación de la capacidad funcional del multicooker, la cerámica proporcionará a dicho dispositivo las mejores propiedades antiadherentes. Vale la pena enfatizar su importancia para organizar un proceso de cocción cómodo, especialmente alimentos o platos saludables para niños pequeños.

Sin embargo, el revestimiento cerámico aparentemente ideal del tazón de un dispositivo multifuncional tiene una serie de inconvenientes que tienen su propia importancia para formar una evaluación objetiva de su calidad.

Entonces, entre los principales aspectos negativos del uso de dispositivos hechos del material en cuestión, se puede nombrar una baja resistencia al desgaste. A pesar del uso por parte de los fabricantes de tecnologías de producción especiales que pueden "prolongar la vida útil" de la cerámica, con el uso regular de dicho dispositivo, la necesidad de reemplazar el tazón funcional surgirá aproximadamente de 1,5 a 2 años después de la compra.

El recubrimiento cerámico debe protegerse del contacto con los álcalis, por lo que su destrucción puede ocurrir literalmente ante sus ojos en cuestión de minutos. Esta característica causará inconvenientes importantes a los usuarios que están acostumbrados a recurrir a la ayuda de los lavavajillas. En tal situación, el propietario de una multicocina de cerámica tendrá que seleccionar cuidadosamente los detergentes, asegurándose cada vez de que no haya ningún elemento alcalino en su composición.

Dadas las importantes ventajas de las cerámicas enumeradas anteriormente, el alto costo de las multicocinas con un tazón de este tipo no será sorprendente, lo que también se puede atribuir a las características del dispositivo en cuestión, no entregando las emociones más agradables de su uso.

Al analizar un revestimiento de teflón, vale la pena, en primer lugar, entre sus ventajas tener en cuenta las características antiadherentes de alta clase que exceden significativamente en su grado las propiedades similares de un revestimiento cerámico.

Si, al usar un tazón de cerámica, el propietario de la multicocina se ve obligado a seleccionar cuidadosamente los detergentes, entonces el recipiente de teflón es "sin pretensiones" en el cuidado. Es altamente resistente al ataque químico y, en consecuencia, se puede "enjuagar" sin problemas después de "cocinar" incluso en un lavavajillas.

Un indicador relativamente bueno de resistencia al calor también merece especial atención y mención entre las características positivas del tazón de teflón de un aparato doméstico. Es capaz de soportar hasta 260 grados sin deformación. Esta temperatura es más baja que la capacidad máxima de recubrimiento cerámico similar, pero objetivamente mayor que una sartén o sartén tradicional.

Una de las desventajas del revestimiento de teflón es, en primer lugar, resaltar su capacidad para emitir productos químicos nocivos bajo la condición de "bombear" la temperatura por encima del máximo especificado. Esta propiedad, aunque en la práctica es bastante rara, pero la mera realización de tal probabilidad ciertamente traerá muchos pensamientos y sentimientos negativos al propietario de un multicooker con un elemento funcional del material en cuestión.

Una característica igualmente importante del color lejos de ser positivo es la inestabilidad del teflón al menor daño mecánico. Es probable que un toque primitivo y descuidado de tal recubrimiento con una cuchara o una espátula de metal se "derrame" en la apariencia de rasguños, afectando las propiedades funcionales adicionales del multicooker en su conjunto.

Como elegir

Entonces, habiendo formulado las principales ventajas y desventajas de los recubrimientos de teflón y cerámica en una multicocina, puede llegar a una conclusión objetiva sobre cuál es mejor. Para simplificar la selección del modelo más adecuado, sugerimos al usuario que se familiarice con el siguiente algoritmo de acciones al decidir la compra de un dispositivo en particular.

En primer lugar, es recomendable que un comprador potencial determine los criterios principales que se consideran fundamentales en su caso particular. Entre tales "prismas de prisma" deberían estar:

• resistencia al daño mecánico externo o durabilidad del revestimiento del recipiente (el teflón es más duradero, la cerámica es mucho más resistente al daño mecánico externo);
• facilidad de operación y mantenimiento (aproximadamente el mismo nivel, pero debido a la necesidad de un mantenimiento cuidadoso del revestimiento de teflón, eliminando el menor impacto mecánico, el tazón de cerámica está en una mejor posición desde el punto de vista de este indicador);
• seguridad para la salud de una persona que consume alimentos preparados en una multicocina previamente seleccionada (las cerámicas son 100% amigables con el medio ambiente bajo cualquier condición, a diferencia del teflón, que libera químicos cuando se excede el "límite de temperatura" máximo especificado por el fabricante);
• costo razonable (el recubrimiento cerámico en la mayoría de los casos tiene un costo significativamente mayor en comparación con el análogo de teflón).

Al priorizar los criterios anteriores para evaluar al “asistente” del hogar analizado, un comprador potencial podrá determinar objetivamente una olla de barro con un recubrimiento que satisfaga al máximo sus requisitos. Por lo tanto, con un presupuesto limitado y una "apuesta por la duración de la operación", será racional dar preferencia al revestimiento de teflón. Y para aquellos que están dispuestos a pagar por la preservación de las propiedades útiles de los productos utilizados en la cocina en el "asistente automatizado" y la resistencia a las influencias mecánicas "del exterior", es lógico prestar atención a las multicocinas con un revestimiento cerámico moderno.

Entonces, según la información proporcionada en el artículo, tanto la cerámica como el teflón tienen varios aspectos positivos y negativos de su uso. Solo después de un estudio exhaustivo de ellos, así como un análisis de los criterios para elegir un producto de acuerdo con el grado de importancia para el propio comprador, podemos concluir que un material es superior a otro en este contexto.