Koji premaz je najbolji za zdjelu u multiokeru

Koje vrste materijala koji se koriste u stvaranju zdjele višenamjenskog uređaja su danas najpopularniji među proizvođačima? Koje su temeljne razlike među njima i imaju li oni stvarno težinu? A također i o kakvim prednostima i nedostacima zdjela raznih kuhala raznih vrsta potencijalni kupac treba znati da se u budućnosti ne žali na svom izboru? Sljedeći članak sadrži detaljne odgovore na ta pitanja znajući koji će korisniku biti lakše odrediti model uređaja dizajniran tako da uvelike olakša svakodnevni postupak kuhanja.

Vrste premaza

Suvremeno tržište kućanskih aparata "puno je" različitih modela linijskih uređaja za kuhanje s non-stick premazom. Većina kupaca u pravilu procjenjuje materijal „okosnice“ kućišta uređaja za kućanstvo, birajući između metalne ili plastične konstrukcije. Malo je potencijalnih vlasnika naprednog uređaja svjesno ili posvećuju dužnu pažnju prilikom analize dostupnog asortimana na materijalu izravno funkcionalne zdjele „automatiziranog pomoćnika“. Ali uzalud, jer upravo ovaj pokazatelj ima ogroman utjecaj na kvalitetu hrane kuhane u uređaju, sigurnost dobivenog posuđa za zdravlje ljudi, vjerojatnu trajnost uređaja za kuhanje i praktičnost pranja nakon završetka postupka „kuhanja“.

Teflonske i keramičke zdjele danas su najpopularnije s obzirom na optimalan omjer cijene i kvalitete i za kupca i za proizvođača. I teflon i keramika ne mogu se nazvati idealnim opcijama za oblaganje funkcionalnog elementa multikuhare. Da bismo formulirali vlastitu procjenu važnosti negativnih aspekata svake vrste u usporedbi s pozitivnim, predlažemo da se detaljno razmotre značajke svakog od njih.

Prije svega, vrijedno je naglasiti relativnu novost ideje o korištenju keramike kao obloga za zdjele za razmatrane kućanske uređaje (ne više od 8-10 godina), unatoč saznanjima o svojstvima ovog materijala još u 40-ima prošlog stoljeća.

Glavna prednost keramičke posude multi-kuhala je njegova ekološka povezanost. U doba loše ekologije, raširene uporabe genetski modificiranih proizvoda, proizvođačeva izjava o apsolutnoj sigurnosti predloženog proizvoda zasigurno zaslužuje pažnju potrošača. Ekološka "čistoća" keramike postiže se njenom proizvodnjom na vodenoj osnovi što eliminira ulazak štetnih nečistoća u pripremljena jela sadržana u "industrijskom" materijalu i funkcionalnoj sposobnosti čak i pri visokim temperaturama, kao i davanjem proizvodima "kemijski okus".

Jednako važna pozitivna karakteristika keramičkog premaza je jednostavnost njegovog održavanja u usporedbi s teflonskim analogom. Dakle, nakon završetka kuhanja, bit će dovoljno isprati posudu deterdžentom i mekom spužvom bez prethodnog „namakanja“.

Sljedeća karakteristična značajka razmatrane vrste obloga multikuhara, koja je karakterizira s najbolje strane, treba nazvati otpornost na toplinu. Ako izdrži temperaturu do 450 Celzijevih stupnjeva bez deformacija, keramička posuda lako se može koristiti u već zagrijanoj pećnici.

Keramika će kao osnovni materijal u proizvodnji funkcionalnih kapaciteta uređaja za pripremu multikokera pružiti takav uređaj s najboljim svojstvima protiv ljepljenja. Vrijedno je naglasiti njihovu važnost za organiziranje ugodnog postupka kuhanja, posebno zdrave hrane ili jela za malu djecu.

Međutim, naizgled idealan keramički premaz zdjele višenamjenskog uređaja ima niz nedostataka koji imaju vlastiti značaj u formiranju objektivne procjene njegove kvalitete.

Dakle, među glavnim negativnim aspektima upotrebe uređaja izrađenih od dotičnog materijala, može se navesti niska otpornost na habanje. Unatoč korištenju proizvođača posebnih proizvodnih tehnologija koje mogu "produljiti život" keramici, uz redovitu upotrebu takvog uređaja, potreba za zamjenom funkcionalne posude pojavit će se otprilike 1,5 do 2 godine nakon kupnje.

Keramički premaz treba zaštititi od kontakta s alkalijama, zbog čega se njegovo uništavanje može dogoditi doslovno pred vašim očima u nekoliko minuta. Ova će značajka uzrokovati značajne neugodnosti korisnicima koji su navikli pribjegavati pomoći perilicama posuđa. U takvoj situaciji vlasnik keramičkog višekuhara morat će pažljivo odabrati deterdžente, svaki put pazeći da u njihovom sastavu nema alkalnih elemenata.

S obzirom na gore navedene značajne keramike, visoki troškovi multi kuhala s takvom posudom neće biti iznenađujuća, što se može pripisati i značajkama dotičnog uređaja, pružajući ne baš ugodne emocije iz njegove uporabe.

Kada analiziramo teflonski premaz, prije svega, valja upozoriti na njegove prednosti kako bi se istaknule osobine visokog razreda protiv ljepljenja koje po svom stupnju znatno premašuju slična svojstva keramičkog premaza.

Ako je vlasnik keramičke posude prisiljen na pažljiv odabir deterdženata, prilikom upotrebe keramičke posude, tada je na teflonski spremnik "nepretenciozan". Izuzetno je otporan na kemijske napade i, prema tome, bez problema se može isprati nakon kuhanja, čak i u perilici posuđa.

Relativno dobar pokazatelj otpornosti na toplinu također zaslužuje posebnu pozornost i spominje se među pozitivnim karakteristikama teflonske zdjelice uređaja za kućanstvo. U stanju je izdržati do 260 stupnjeva bez deformacija. Ova temperatura je niža od maksimalne slične mogućnosti keramičkog prevlačenja, ali objektivno veća od tradicionalne tave ili tave.

Jedan od nedostataka teflonske prevlake je, prije svega, istaknuti njezinu sposobnost ispuštanja štetnih kemikalija pod uvjetom da „pumpa“ temperaturu iznad maksimalne navedene. Ovo je svojstvo, iako je u praksi prilično rijetko, ali puka realizacija takve vjerojatnosti sigurno će donijeti puno negativnih misli i osjećaja vlasniku višekuta s funkcionalnim elementom iz dotičnog materijala.

Jednako važna karakteristika daleko od pozitivne boje je nestabilnost teflona do najmanjih mehaničkih oštećenja. Primitivni nepažljivi dodir takvog premaza žlicom ili metalnom lopaticom vjerojatno će se "proliti" u izgled ogrebotina, što utječe na daljnja funkcionalna svojstva multikuoke u cjelini.

Kako odabrati

Dakle, formulirajući glavne prednosti i nedostatke teflonskih i keramičkih prevlaka u multiokeru, možete objektivno zaključiti koji je bolji. Kako bismo pojednostavili odabir najprikladnijeg modela, korisniku predlažemo da se upozna sa sljedećim algoritmom radnji pri odlučivanju o kupnji određenog gadgeta.

Prije svega, potencijalnom kupcu je preporučljivo odrediti glavne kriterije koji se u njegovom konkretnom slučaju smatraju temeljnim. Među takve "prizme prizme" treba izdvojiti:

• otpornost na vanjska mehanička oštećenja ili trajnost premaza zdjele (Teflon je trajniji, keramika je mnogo otpornija na vanjska mehanička oštećenja);
• jednostavnost rada i održavanja (približno na istoj razini, ali zbog potrebe pažljivog održavanja teflonskog premaza, eliminirajući najmanji mehanički utjecaj, keramička posuda je u boljem položaju s gledišta ovog pokazatelja);
• sigurnost za zdravlje osobe koja konzumira hranu pripremljenu u prethodno odabranom multi-kuhalu (keramika je 100% ekološka pod bilo kojim uvjetima, za razliku od teflona koji oslobađa kemikalije kada je prekoračena maksimalna „temperaturna granica“ koju je odredio proizvođač);
• prihvatljiv trošak (keramička prevlaka u većini slučajeva ima znatno veći trošak u odnosu na teflonski analog).

Prioritetom gornjim kriterijima za ocjenjivanje analiziranog pomoćnika domaćinstva potencijalni kupac će moći objektivno odrediti posudu s prekrivačem s prevlakom koja maksimalno zadovoljava njegove potrebe. Dakle, s ograničenim proračunom i „klađenjem na trajanje rada“, racionalno je dati prednost teflonskom premazu. A za one koji su spremni platiti za očuvanje korisnih svojstava proizvoda koji se koriste u kuvanju u „automatiziranom pomoćniku“ i otpornost na mehaničke utjecaje „izvana“, logično je obratiti pažnju na kuhare s modernim keramičkim premazom.

Dakle, na osnovu podataka navedenih u članku, i keramika i teflon imaju niz pozitivnih i negativnih aspekata njihove uporabe. Tek nakon detaljnog proučavanja istih, kao i analize kriterija za odabir proizvoda prema stupnju važnosti za samog kupca, možemo zaključiti da je jedan materijal u ovom kontekstu superiorniji od drugog.