Ručni vijak za vijak: značajke i način izbora

Ručni vijačni sok omogućuje vam da dobijete prirodni zdravi sok od bilo kojeg voća i povrća, kao i zelenila i orašastih plodova. Za dobivanje soka potrebno je malo napora u usporedbi s električnim uređajima, ali ručni mehanizmi su pouzdani i imaju dug radni vijek.

Dizajnerske karakteristike i princip rada

Unatoč činjenici da je tržište puno sokovnika s električnim motorima, mnoge domaćice odabiru ručne modele. Posebno su popularni sokovi za vijak. Smatra se da sok dobiven mehaničkom strukturom sadrži veću količinu vitamina, jer tijekom procesa proizvodnje nije podložan zagrijavanju.

Ako vas zanima što je sokovnik s vijakom, ovaj dizajn nalikuje uobičajenoj ručnoj brusilici za meso, poznati svim domaćicama. Osnova rada takvog uređaja je spiralna šipka, koja se okreće kada se okrene ručica sokovnika.

Proces cijeđenja soka u takvim kućnim "pomagačima" odvija se sljedećim redoslijedom:

1. Voće ili povrće (najčešće pripremljeno: oguljeno ili izrezano na komade) šalju se na ulaz.
2. Tijekom rotacije, vijak usitnjava dovodnu osovinu i gura ga prema filtru.
3. Pod pritiskom se sok odvaja i teče teče u čašu ili posudu.
4. Filter u obliku metalne mrežice ne prelazi kolač. Prelazi u stranu i prosipa se kroz posebnu rupu.

Unatoč jednostavnosti dizajna, vijčani sokovnik omogućuje vam da dobijete do 80-85% soka. Ova brojka je mnogo puta veća kada se koriste centrifugalni uređaji. Budući da se puž zakreće ručno, trebat će neki napor da se voće ili povrće preradi u sok, posebno za tvrdu hranu poput jabuka ili mrkve.

Sok možete dobiti pomoću ovog uređaja:

• od jabuka i drugog tvrdog voća;
• od šljiva, trešanja, marelica i drugog mekog voća;
• od bobica, uključujući i koštice bobica;
• iz korijenskih usjeva (mrkva, repa, celer);
• od rajčice i drugog povrća;
• od peršina, kopra i drugog bilja.

U ovom slučaju, da bi se dobio sok, potrebno je procijediti proizvod dobiven na izlazu kroz sito.

Prednosti i nedostaci

Sokovi za sok od ruske proizvodnje ne gube svoju popularnost, jer imaju brojne prednosti. Glavne prednosti takvih uređaja uključuju sljedeće:

• pokretljivost i nehlapljivost omogućuju upotrebu uređaja ne samo kod kuće, već iu uvjetima putovanja, kao i na mjestima gdje nema struje;
• niska cijena i dostupnost u usporedbi s električnim modelima;
• svestranost omogućuje preradbu raznog voća i povrća u sokove i pire krumpir (neki modeli imaju dodatne mlaznice za mljevenje mesa i tjesteninu, što proširuje funkcionalnost dizajna);
• sposobnost dugog rada bez odmora;
• visoka pouzdanost dizajna i dug radni vijek;
• tihi rad omogućuje vam da iscijedite sok čak i u rano jutro, bez ometanja kućanstva.

Iako je popis prednosti impresivan, ručni sokovnici tipa vijaka imaju svoje nedostatke:

1. U ručnim modelima nema motora, pa se vijak rotira ročno. To zahtijeva fizički napor. Iz tog razloga, takvi dizajni nisu prikladni za obradu velikih količina.Alternativa u ovom slučaju mogla bi biti električni vijak sokovnik, čiji glavni element rotira motor.
2. Manjak elektromotora ogleda se u brzini proizvodnje soka u usporedbi s električnim modelima.
3. Prilikom obrade mekog voća i bobica umjesto pire će se izmrviti sok.
4. Prije slanja voća ili povrća u otvor za utovar moraju se pripremiti: uklonite sjemenke i ogulite, narežite na kriške i tako dalje.

Vrste ručnih vijčnih sokovnika

Princip rada svih vijčnih sokovnika je isti, ali ovisno o dizajnerskim značajkama i lokaciji vijka dijele se na sljedeće vrste:

• jednostruki vijak vodoravno;
• okomiti vijak;
• dvostruki vijak vodoravno.

Svaka vrsta ima svoje karakteristike, prednosti i nedostatke.

Jedan vijak vodoravno

Kod ove vrste sokovnika vijak je smješten vodoravno. Glavna prednost takvih uređaja je multifunkcionalnost. Ako imate potrebne mlaznice, možete ih koristiti:

• za pripremu sokova i pire krumpira;
• za pripremu musa i paste;
• za mljevenje mesa i drugih proizvoda;
• za izradu tjestenine;
• za izradu domaćih kobasica ili kobasica i tako dalje.

Minus je mali ulaz, pa će se jabuke, kruške i korijenski usjevi prethodno morati izrezati na komade.

Jedan vertikalni vijak

Okomito postavljeni puž omogućava vam da se nosite s preradom gotovo bilo kojeg voća i povrća. Velika rupa za punjenje omogućuje vam da ubrzate proces cijeđenja soka, smanjujući pripremnu fazu. Okomiti sokovnici nisu baš pogodni za cijeđenje soka iz bilja.

Dvostruki vijak vodoravno

Modeli s dvostrukim pužom imaju više performansi. Omogućuju vam da dobijete do 95% soka zbog jačeg mljevenja i pritiska. Za preradu možete koristiti bilo koju "sirovinu" - od jabuka i mrkve do grožđa i bilja.

Među nedostacima valja napomenuti složeniju njegu. Pranje uređaja komplicirano je velikim brojem dijelova, iako se demontaža i montaža ne razlikuju od modela s jednim vijkom i također ne uzrokuju poteškoće.

Značajke izbora

Ručni sokovnici domaćih i stranih proizvođača predstavljeni su na tržištu u širokom asortimanu, što potrošačima često otežava izbor. Ako se odlučite za kupnju vijaka s mehaničkim strojem za vađenje soka, a ne znate kako odabrati prikladan model, obratite pažnju na sljedeće točke i karakteristike:

• veličina i težina. Kompaktni uređaj češće će se koristiti, ali glomazniji modeli češće skupljaju prašinu na polici;
• vijak materijala. Dajte prednost nehrđajućim elementima od lijevanog željeza i čelika, jer ih karakterizira visoka čvrstoća i pouzdanost, ali nisu higijenski inferiorni plastičnim vijcima;
• volumen i promjer otvora za dovod. Što je manja rupa za utovar, to će se više povrća i voća morati rezati prije obrade;
• tip uređaja. Okomiti sokovnici nisu pogodni za dobivanje soka iz bilja, dok vodoravni sokovnici imaju malu rupu za utovar, s dvostrukim vijcima je teže održavati i koštati više;
• metalni filter. Obratite pažnju ne samo na promjer rupa u filtru, već i na materijal od kojeg je izrađen (nehrđajući čelik je izvrsna opcija). Što je finija mrežica filtera, to je manje kaše u soku, ali veća je vjerojatnost da će se začepiti;
• prijemnik. Mogućnost uvijanja vijaka u suprotnom smjeru eliminira potrebu rastavljanja uređaja ako se začepi.

Ako se pitate gdje kupiti ručni sokovnik s vijcima, to možete učiniti u internetskim trgovinama, običnim trgovinama i na marketima. Prilikom odabira uređaja obratite pažnju na materijal od kojeg je izrađen, jer o tome ovisi sigurnost iscijeđenih sokova.

Najbolji modeli

Kazan SBR-1 77.835,00

• Vrsta: kombinirano
• Materijali kućišta: aluminij
• Zemlja porijekla: Rusija, Kazan
• Prinos soka: ne više od 15 l / h
• Težina kućišta: 2,5 kg
• Boja: srebrna
• Dimenzije: 36 do 30 do 46 cm

Endever Skyline HJ-007

• Vrsta: mehanička
• Dodatni kapacitet za sok: da, 500 ml
• Materijal kućišta: plastika
• Težina kućišta: 1.275 kg
• Neobavezno: utovarna ladica, automatsko izbacivanje pulpe, potisnik
• Boja: zelena
• Certifikacija: CE

Ručni sokovnik od pšenične trave

• Materijali kućišta: metal
• Spremnik za sok: 500 ml
• Posuda za celulozu: 1 L
• Certifikacija: CE
• Naziv marke: toploto
• Ulaz: 7,5 cm
• Izlaz: 2 cm
• Funkcionalnost: za bilje, tvrdo povrće i voće, za agrume
• Nosač: stegnuti na uglu stola

Ručni sokovnik 400 ml

• Materijal kućišta: plastika
• Kapacitet celuloze: 1 L
• Spremnik za sok: 400 ml
• Potvrda: UR, SASO, CB, CSA, UL, GS, EMC, ETL, CE, EMF, RoHS, LFGB
• Funkcionalnost: jabuke, celer, šipak, kukuruz itd.
• Dimenzije: 28 do 26 cm

M-MLADI SOKOVNI STROJ

• Materijali kućišta: plastika
• Kapacitet za sakupljanje soka: 400-600 ml
• Certifikacija: CE
• Posuda za celulozu: 0,5 L - 1 L
• Proizvođač: Eworld

Ručni vijčani sokovi pomoći će dobiti sok od bilo kojeg povrća i voća. Imaju brojne prednosti, ali imajte na umu da takve građevine nisu prikladne za obradu ubranog usjeva u seoskoj kući ili privatnom zemljištu, jer zahtijevaju primjenu fizičkog napora. Za takve slučajeve kupite električni model.