Az ízletes ételek - sült csirke vagy finom húspite - főzése után a sütő falain és alján elkerülhetetlenül marad a zsír, a korom és a tisztítást igénylő szennyeződések. Ha korábban a háziasszonynak sok időt és erőfeszítést kellett költenie velük szemben, most a gyártók megpróbálják kijavítani a helyzetet és egyszerűsíteni ezt a feladatot. Próbáljuk kitalálni, milyen sütőtisztító rendszerek léteznek jelenleg, hogyan működnek, és melyik a leghatékonyabb és legjobb.
tartalom
A rendszerek típusai és működése
Tehát, három fő típusú tisztítás az elektromos sütő:
- pirolízis;
- katoliz;
- hidrolízis.
Mindegyik fajta különféleképpen működik, és megvannak az előnyei és hátrányai. A munka alapelveit egymás után elemezzük.
Pirolízis tisztítási módszer
Ez a legerősebb és leghatékonyabb. Csak elektromos kemencékben alkalmazható, mivel ehhez a legmagasabb hőmérsékletet (legfeljebb 500 fok) kell elérni.
A sütő melegszik a maximális hőmérsékleten, és minden szennyeződés természetesen ég a felületeken. Ezután az égéstermék - hamu - szokásos rongygal vagy speciális kefével távolítható el a kemencéből.
A szennyeződésektől való megszabadulás módszerével az egész folyamat teljesen önálló, Ön részvétele nélkül. A gyártók a biztonsággal is gondoskodtak - a sütő ajtaja teljesen zárva van az eljárás időtartama alatt.
Katalitikus tisztítási módszer
A fő szerepet itt a sütőkamra bevonat képezi - az öko-zománc. Porózus felületű, összetételében réz-, cérium- és mangán-oxiddal rendelkezik. Ez a három elem segíti a felület tisztítását - még alacsony hőmérsékleten is megkezdődik a szennyező anyagok vízre, szénre és szerves maradványokra bomlása.
Egyrészt ennek a módszernek a kényelme az, hogy nem kell külön indítania a tisztító rendszert - 150 fokos melegítéskor, vagyis főzés közben kezd működni.
Másrészt a kamra egyes részeit függetlenül meg kell tisztítani, mivel az ajtó alja, belső felülete, rácsok stb. Nem tartalmaznak ilyen bevonatot.
Hidrolitikus kezelés
Ez a rendszer gőzzel és folyadékkal működik. Itt továbbra is keményen kell dolgoznia, de egy kicsit könnyebben, mint a hagyományos módszernél.
A lényeg a következő: Az előmelegített sütőbe egy vízzel sütött tálcát helyezünk, és addig maradunk, amíg a víz elpárolog. Ilyen hatás esetén úgy tűnik, hogy a szennyeződések „lepattannak”, átázódnak, és könnyebben eltávolíthatók. És szokásos módon rongygal vagy szivaccsal távolítják el őket.
Ennek a módszernek a hatékonysága közvetlenül függ a szennyezés korától és mennyiségétől.
Az egyes rendszerek előnyei és hátrányai
És most, ismerve a tisztítókemencék működési rendjét, mérlegelje mindegyik előnyeit és hátrányait.
Pirolízis tisztítási módszer
Előnyök:
- nincs mosás és dörzsölés;
- háztartási vegyszerek nem szükségesek;
- az ajtó belső felületét is megtisztítják (az ajtó el van zárva a folyamat során);
- teljes biztonság;
- bármilyen jellegű szennyezés teljes kiküszöbölése;
- a kamera csak kiváló minőségű anyagokból készül;
- nem szükséges szétszerelni részekre (rácsok, sütőlapok és így tovább).
hátrányai:
- magas költségek.
Katalitikus tisztítási módszer
Egy ilyen rendszer előnyei a következők:
- alacsony hőmérsékletre van szükség;
- energiatakarékosság.
A hátrányok a következőket tartalmazzák:
- az alsó rész és az ajtó nem rendelkezik ilyen bevonattal, ezért hagyományos tisztításnak vannak kitéve (kézi);
- a katalitikus panel fogyóeszközként helyettesítő anyag. 300 órás tisztításra tervezték;
- az ilyen rendszerrel működő eszközök élettartama 5-7 év.
Hidrolitikus kezelés
Előnyök:
- főzés után azonnal érvényes, amíg a sütő kihűl;
- nem igényel túlzott villamosenergia-fogyasztást.
hátránya:
- még mindig kézi tisztításra van szükség;
- nem mindig hatékony, különösen, ha a szennyeződés kiszáradt.
Mi befolyásolja még a felületek tisztításának bonyolultságát
Az automatikus tisztítással járó drága kemencék mellett egyszerűbb modellek is vannak.
A gyártó által kínált legkevesebb a fényképezőgép sima felülete. A zománc, amelynek nincsenek pórusai és egyenetlensége, nem tartja szennyeződést, és sokkal könnyebb eltávolítani. De ebben az esetben a mosó- és tisztítószerek elutasítása nem működik.
Ezenkívül minden előkészítés után, függetlenül attól, hogy milyen típusú sütővel rendelkezik, rendszeresen tisztítsa meg. Természetesen, ha nem akarja fél nappal később törölni.
Tehát melyik rendszer jobb?
A sütők tisztításának többféle módja van, ezért választáskor érdemes a saját szokásaitól és preferenciáitól indulni.
Tehát, ha hetente néhányszor sütni tervezi, akkor a katalitikus tisztítórendszer jó. Ritka használat esetén nem szennyeződik nagy mértékben, ennek megfelelően nem lesz nehéz eltávolítani a szennyeződéseket az aljáról és az ajtótól.
Ha az egységet gyakran használják (mindennapi vagy másnapi), érdemes pénzt költeni pirolízis rendszerrel ellátott készülékre. Itt mindenekelőtt érdemes vigyázni a háziasszony idejére és erőfeszítéseire - valószínűtlen, hogy minden nap fél órát akar tisztítani. Ez az, ahol az automatikus tisztítórendszer megment.
következtetés
Nos, kitaláltuk a meglévő módszereket, és hogy melyik sütőtisztítás jobb, azt mindenkinek el kell döntenie. Ezenkívül a választás a költségvetéstől függ, mivel a legkényelmesebb (automatikus) mód meglehetősen sokba kerül. A használat gyakorisága közvetlenül meghatározza a sütők tisztításának módszerét is.