Mikrohullámú sütő: Melyik a jobb?

Sok fogyasztó nem tudja megválaszolni azt a kérdést, amely jobb, mint a mikrohullámú sütő belső burkolata. A cikk részletes információkat tartalmaz a mikrohullámú sütőkről, és elolvasása után könnyű meghatározni, hogy a mikrohullámú sütő melyik belső bevonattal jobb.

A mikrohullámú sütő nélkülözhetetlen eszköz minden konyhában. Lehet, hogy már megvásárolt egy mikrohullámú sütőt, vagy csak vásárol. Mindenesetre hasznos lesz a paraméterek ismerete, amelyekre figyelni kell.

A mikrohullámok típusai

Jelenleg a mikrohullámú készülékek megosztottak. Mindegyik fajtának megvannak az előnyei és hátrányai. Ezek közül csak három van:

1. Solo. A klasszikus kivitelű normál kemence képes a termékeket 100 Celsius fokon melegíteni. Lehetetlen elérni azt a ropogós héját, amelyet a főzési programok ismertetnek. Ezenkívül nem készíthet kiváló minőségű sütést. De a szokásos feladatokkal tökéletesen megbirkózik. Az ételeket a lehető legrövidebb idő alatt könnyen felmelegítheti vagy felolvaszthatja. Megengedett, hogy egyszerű ételeket főzzen benne. Például zabkása vagy pizza. Ideális irodai helyiségekhez és azokhoz, akik még nem szoktak hozzá a főzéshez és egyszerű ételekhez.
2. Grill. A grillezővel ellátott mikrohullámú sütő a melegítésen kívül az ételeket ropogósan sütheti. A csirke- és húsételek sokkal ízletesebbek lesznek ezzel a mikrohullámú sütővel. Ezen egységek többsége az átlagos költségkategóriába tartozik. Számos fajta mikrohullámú sütő található grillel. A cső alakú elektromos fűtőtest Tentov nagy teljesítményű, ami hozzájárul az ételek sütésének sebességéhez, ugyanakkor működés közben túl sok energiát fogyaszt. A TEN rendszerint a kamra felső részében található. Kényelme, hogy a hátsó panelhez képest mozgatható. Ez hozzájárul az egységes pörköléshez és a karbantartás megkönnyítéséhez. A tisztítási idő sokkal kevesebb időt vesz igénybe a fűtőtest mozgása miatt, a szennyezett felület megszabadul. A második típus egy kvarcrács. Ez egy kvarccső, amely króm és nikkel huzalát zárja le. Ez utóbbi szorosan csavart. A fűtési sebesség magasabb, mint az előző párnál. A legtöbb esetben ez mindig egy helyzetben van, ami megtakarítja a használható területet. A kvarcrács a leggazdaságosabb, mivel kevés áramot fogyaszt. Egyes modellek egyesítik a grill mindkét fajtáját.
3. Konvekció. A konvekciós mikrohullámú sütő fontos azok számára, akiknek széles funkcionalitásra van szükségük a kulináris remekművek főzéséhez. Alkalmas baromfi, húsételek vagy sütemények szerelmeseire. Ehhez ventilátor van felszerelve, amely különféle összetevőkkel szállítja a levegőt a kályha kamrájába. A fűtött levegő az űrben mindenütt eloszlik. Ez jó minõségû elektromos sütõhatást eredményez. A kéreg az összes oldal egyenletes feldolgozása miatt képződik. A standard és a konvekció kombinációja csökkenti a kívánt állapot eléréséhez szükséges időt. A fő különbség a sütőhöz képest az, hogy a hőmérséklet nem emelkedik a konyhában, és nincs érzés a töltésről. Ez a szolgáltatás a legdrágább a fenti lehetőségek közül.

Manapság számos olyan kemence létezik, amelyek kompetens módon kombinálják az összes funkciót. Különböző kombinációk lehetővé teszik a főzéshez szükséges funkciók kiválasztását.

Belső bevonat

Egy adott típus kiválasztásakor figyelembe kell vennie a bevonatot is. Felelős a munka minőségéért és a karbantartás könnyűért.

A lefedettség több fő típusa létezik.

Hőálló zománc

A legolcsóbb típusú bevonat.Evés után könnyű lemosni a felhalmozódott zsírból. Ellenáll a hőmérsékleti viszonyok változásainak. De egy ilyen bevonat negatívan befolyásolja a magas hőmérsékletet azokban az esetekben, ha hosszú ideig fennmarad. Gyakorlatlan, ha zománcozott bevonatot válasszon egy kemencében, az összes rendelkezésre álló funkcióval. Nagyon kevés ilyen lehetőség van.

Előnyök:

• gyakorlatiasság,
• gyors tisztítás, amely nem igényel speciális ismereteket;
• megfizethető költség;
• tökéletesen ellenáll a hirtelen hőmérsékleti változásoknak.

hátránya:

• rövid használat;
• hosszú ideig nem bírja el a hőt;
• mechanikai sérüléseknek kitéve.

Rozsdamentes acél

A rozsdamentes acél bevonat ellenáll a meglévő „forró” módoknak. Elég nehéz ahhoz, hogy folyamatosan tisztán tartsa. Az étkezési zsírt csak mosószerekkel lehet eltávolítani. Sokkal nehezebb eltávolítani a foltokat, foltokat és csíkokat, mint az analógokban.

Előnyök:

• hosszú távú használat;
• a nagy szilárdság és megbízhatóság évekig tart;
• mechanikai sérülésekkel szembeni ellenálló képesség;
• hosszú ideig ellenáll a hőmérsékleti túlfeszültségeknek és nagymértékben.

hátránya:

• különleges támpontot igényel távozásakor;
• a zsírlerakódások gyakran megmaradnak és nehezen moshatók;
• a bevonat néhány év után elveszíti eredeti színét.

biokerámiából

A kerámia bevonat manapság az egyik legjobb. A zsír csaknem nem képes megmaradni rajta, mivel a felülete egyenletes és sima. Ha szükség van rá, akkor a lehető legrövidebb idő alatt megtisztíthatja, anélkül, hogy "titán" erőfeszítéseket tenné. A kerámia elég erős, de törékeny. Kerülni kell a mechanikai sérüléseket, mivel repedés alakulhat ki, vagy felcsapódhat. E divatos újítás kapcsán szilárd vélemény alakult ki, hogy a biokeramikus bevonatú kemencében főzve a vitaminok és más hasznos anyagok jobban megmaradnak.

Előnyök:

• ellenállás a mechanikai sérüléseknek és a zsírfoltok kialakulásának;
• a meleg levegő legjobb megőrzése főzés közben;
• nem engedi az égetni;
• jó antibakteriális tulajdonságok;
• hosszú idő a jó minőségű munka;
• monolitos és tartós bevonat;
• a tisztítás és az ápolás nem igényel speciális ismereteket;
• a főtt termékek hasznos elemeinek jobb megőrzése.

hátránya:

• magas költségek hasonló lehetőségekhez képest;
• a bevonat meglehetősen törékeny;
• a túlmelegedés és az ütés forgácsot és repedéseket okozhat.

További funkciók

Sokkal több olyan funkció található, amelyek felelősek a könnyű használatért és a gyors tisztításért. A legfontosabb paraméter a grill jelenléte. Ennek hiányában a funkcionalitás jelentősen csökken, de a szennyezett felületeket sokkal könnyebb megtisztítani.

A következő szolgáltatások közül több bővíti lehetőségeit:

• gőzgenerátor. Az ételeket gőzzel lehet elkészíteni;
• hang kérések. A mikrohullámú hangparancsok a műveletek helyes kronológiáját idézik elő;
• egy gőzérzékelő biztosítja az edény állapotának pontos megfigyelését;
• az automatikus indítás lehetővé teszi a sütő elindítását, ha a tulajdonosok nincsenek a közelben.

Az eladó gyakran arra törekszik, hogy becsapja a fogyasztót azáltal, hogy nem az, ami szüksége van rá. Egy egyszerű ember nem mindig lesz képes önállóan megérteni a technológia jelenlegi bőségét. A cikk olyan információkat tartalmaz, amelyek a helyes választást fogják eredményezni, és nem fogják megbánni a pazarolt pénzt