Piano cottura a induzione a quattro fuochi

I moderni fornelli a induzione stanno rapidamente conquistando il mercato, sostituendo gas e controparti elettriche. Design unico, alta sicurezza, praticità e facilità d'uso li portano ai posti principali nella domanda dei consumatori. Una stufa o pannello a 4 fuochi ad induzione è facile da installare e collegare, consuma economicamente energia elettrica ed è altamente sicuro.

Per scoprire tutti i parametri tecnici, i vantaggi e gli svantaggi di questi modelli, devi solo leggere attentamente questo articolo.

Caratteristiche individuali

La principale differenza tra fornelli a induzione e pannelli è il design del dispositivo di riscaldamento e il metodo unico di trasferimento del calore. Nelle stufe elettriche che sono a lungo note all'utente, ci sono bruciatori con spirali o altri tipi di riscaldatori che trasferiscono il calore quando le pentole vengono a contatto. I nuovi modelli sono dotati di bobine a induzione che creano correnti parassite.

Il campo magnetico creato riscalda istantaneamente il fondo spesso della lega ferromagnetica e il piano cottura rimane alla stessa temperatura e si riscalda solo a contatto con piatti caldi.

Ogni fornello a induzione è composto da cinque parti principali:

• piano cottura in vetroceramica;
• isolamento speciale;
• bobine di tipo magnetico che creano correnti parassite;
• convertitori di frequenza;
• centralina elettronica.

Vengono prodotte cucine a induzione: attrezzatura standard con forno, opzione integrata sotto forma di un pannello separato e le dimensioni non influenzano il numero di funzioni e dati tecnici. Sul contorno, i progettisti inseriscono una cornice di metallo, che protegge dagli angoli i fragili angoli del prodotto.

Il costo dei modelli è molto più elevato rispetto alle stufe a gas ed elettriche.

La piastra superiore è una superficie in vetroceramica perfettamente liscia sotto la quale sono installati i componenti principali. Il pannello di controllo si trova di fronte. Il design delle lastre è piuttosto accattivante: una superficie nera lucida, controllo touch, layout unico, insomma alta tecnologia in azione.

Ogni stufa ha alcune opzioni che sono molto utili nella vita di tutti i giorni:

1. Stop & Go (letteralmente "smesso di camminare") è una breve pausa nel processo di riscaldamento.
2. Timer obbligatorio con un avviso.
3. Blocco del pannello di controllo.
4. Un timer unico come EcoTimer, che disabilita il preriscaldamento in modo che i cibi cotti non si secchino. Nei modelli a 4 fuochi, questa opzione è impostata per ciascuno separatamente.
5. La regolazione della potenza del bruciatore viene eseguita in modo graduale.
6. È possibile aumentare la potenza del 50% grazie ai dispositivi vicini.

La cucina a induzione integrata può essere di tipo dipendente, ovvero può essere installata solo sul forno o indipendente - installata in qualsiasi luogo conveniente per l'utente.

Vantaggi e svantaggi

Cucine a induzione e pannelli si distinguono per tali vantaggi:

1. Un valore di efficienza fino al 90% è il miglior indicatore tra gli elettrodomestici.
2. Redditività unica: il consumo di elettricità è inferiore del 40-50% rispetto alle stufe a gas e elettriche, ma ciò non influisce in alcun modo sulla potenza di riscaldamento.
3. Sicurezza stabile: il calore attivo viene trasferito direttamente sul fondo delle stoviglie, il pannello stesso non si riscalda, quindi nulla brucia. Gli elettrodomestici intelligenti vengono attivati ​​solo quando il 70% della zona di riscaldamento è bloccato dalle stoviglie installate.
4. Utilizzo conveniente: il processo di cottura richiede poco tempo, grazie al riscaldamento istantaneo.Quando il piatto è pronto, la stufa si spegne, non c'è calore residuo - i prodotti non sono troppo cotti.
5. Le ceramiche di vetro sono facili da pulire perché non bruciano: basta pulire con una fibra umida con una quantità minima di acqua saponata.
6. Elevata funzionalità: varie opzioni facilitano l'uso del prodotto.
7. Non c'è alcun effetto serra: quando si utilizza una stufa a gas, è necessaria una buona ventilazione per rimuovere i prodotti di combustione, le stufe elettriche riscaldano molto l'aria in cucina, soprattutto in estate. Il piano cottura a induzione non aumenta la temperatura ambiente, pertanto gli effetti negativi sopra indicati sono esclusi.

Le caratteristiche negative dei prodotti a induzione sono puramente soggettive:

• sono necessari utensili speciali; non è possibile utilizzare prodotti in alluminio, ceramica e vetro; i contenitori in ottone e rame si scaldano molto lentamente;
• ci sono modelli in cui è impossibile utilizzare tutti i bruciatori contemporaneamente a causa della ridotta riserva di potenza fino a 4 kW;
• il fornello a induzione deve essere installato lontano da altri elettrodomestici, poiché l'induzione li influenza negativamente;
• se nella famiglia qualcuno usa un pacemaker, non è consigliabile installare il modello a induzione;
• durante il funzionamento attivo, la stufa emette un piccolo rumore dovuto al funzionamento della ventola di raffreddamento.

Tutti i tratti negativi possono influenzare la scelta finale, ma i vantaggi continuano a superare e gli utenti acquisiscono nuove tecnologie.

Scegli quello giusto

Quando si acquista un fornello a induzione, è necessario innanzitutto prestare attenzione alle specifiche tecniche, nonché alle dimensioni, se è già stato realizzato un incavo sotto la stufa. Inoltre, ci sono molte opzioni utili che influenzano le prestazioni e le condizioni d'uso:

1. Numero di bruciatori: per una famiglia media, quattro sono sufficienti.
2. Il sistema di ventilazione elimina l'odore della cottura.
3. Il colore del pannello dovrebbe adattarsi armoniosamente all'intero interno.
4. Le modalità di preparazione dei prodotti variano in una gamma piuttosto ampia: almeno 7-10 opzioni, massimo 15-20 articoli.
5. Dimensioni: il pannello a induzione occupa poco spazio, quindi non ci saranno problemi con il suo posizionamento anche in una cucina in miniatura.
6. La funzione Boost sarà utile per quegli utenti che hanno fretta: ti consente di far bollire rapidamente l'acqua per il caffè del mattino.
7. L'opzione originale per mettere in pausa il processo di cottura è utile se hai problemi urgenti e devi partire con urgenza.
8. Il timer ha un tempo massimo di non più di tre ore, ma può sempre essere esteso.
9. È impossibile passare da una modalità all'altra solo su modelli di una classe economica.

I pannelli a induzione hanno controlli abbastanza chiari, modalità convenienti e sicurezza unica per l'utente.

Valutazione dei migliori modelli

pannelli

LEX EVI 640 BL

Il costo medio è di 14,6 mila rubli, dimensioni 555x485x60 mm, installazione indipendente, piano di lavoro in vetro ceramico scuro, 7 kW, 4 bruciatori di diversa capacità. Riconoscimento della presenza di stoviglie, spegnimento e timer di protezione, pannello di controllo touch, posizione frontale.

Il rapporto ottimale tra costo e qualità, design eccellente, istruzioni chiare, c'è un filo di alta qualità per il collegamento, riscaldamento rapido, un timer per 180 minuti, senza una padella completa non si accende. Nessuna lamentela.

Electrolux EHH 56340 FK

Il costo del modello in Russia è di 26,49 mila ₽, dimensioni 490x560x55 mm, potenza 7,4 kW, bruciatori: diametro / potenza - 2x180 / 1,8 / 2,8; 210 / 2,3 / 3,7; 145/1 , 4 / 2,5 kW. Timer aumentato, modalità booster per ciascun bruciatore. Produzione Germania.

Design accattivante, facile da integrare, forse questo è il miglior rapporto qualità / prezzo sul mercato, eccellente sensibilità dei sensori, riconoscimento della presenza di piatti in un luogo designato. Facile da pulire, c'è protezione contro l'intervento del bambino.

piastre

Hansa fciw53800

Il prezzo medio è di 42,1 mila rubli, dimensioni 500x600x85 mm, peso 36 kg, interruttori rotativi, display digitale, orologio incorporato, timer. La copertura del piano cottura è in smalto bianco. Forno a 67 l, massimo t = 270 gradi, griglia, spiedino, convezione, pulizia tradizionale, doppio vetro con ottima visibilità.

Aspetto eccellente, lavorazione rapida, facile da lavare. Il forno è voluminoso e cuoce perfettamente torte e carne con una crosta dorata, una teglia profonda è molto conveniente: un buon rivestimento viene lavato rapidamente. Non sono stati riscontrati difetti evidenti.

GEFEST 6570-04 0057

Il costo medio di un modello di un produttore bielorusso è di 34,57 mila ₽, dimensioni 600x600x850 mm, peso 49 kg, nero, controllo elettronico, interruttori touch, display, timer audio, potenza totale 10,3 kW. Forno 52 l, grill 1,2 kW, spiedino, convezione, retroilluminazione.

Design eccellente, assemblaggio e materiali di alta qualità, tutto funziona perfettamente, non scricchiola, non ci sono contraccolpi, la porta si chiude abbastanza resilientemente, ma dolcemente. Dimensioni eccellenti, la cucina a induzione è solo una favola, è molto conveniente cucinare, un grande forno con una potente griglia, convezione e illuminazione intensa - è conveniente osservare il processo senza aprire costantemente la porta.

risultati

I pannelli a induzione e le stufe sono il futuro di ogni cucina: sono convenienti, abbastanza economici e facili da usare, devi solo usare piatti con un fondo spesso. Gli utenti realizzeranno presto tutto il fascino e l'ovvia facilità d'uso di tali apparecchiature. Gli specialisti nella riparazione di elettrodomestici affermano che l'induzione è piuttosto capricciosa, ma con un produttore di qualità e una corretta gestione servirà per molti anni.

nome	LEX EVI 640 BL	Electrolux EHH 56340 FK	Hansa fciw53800	GEFEST 6570-04 0057
tipo	piano cottura elettrico	piano cottura elettrico	stufa elettrica	stufa elettrica
installazione	indipendente	indipendente	freestanding	freestanding
dimensioni	59 x 52 cm	59 x 52 cm	50x60x85 cm	60x60x85 cm
interruttori	sensoriale	sensoriale	rotante	sensoriale
Materiale del pannello	vetroceramica	vetroceramica	vetroceramica	vetroceramica
prezzo	da 12000 rub.	da 26500 rub.	da 34 700 rub.	da 36400 rub.