Piano cottura a induzione Bosch: le sfumature della scelta

Il piano cottura a induzione Bosch è molto popolare tra casalinghe moderne e cuochi professionisti. Tuttavia, una vasta gamma di pannelli Bosch può stupire il consumatore moderno. Quando si sceglie, è necessario prestare attenzione non solo al design, ma anche alle caratteristiche disponibili. Oggi ti aiuteremo a risolvere la questione e rivedere i piani cottura Bosch più funzionali e popolari.

Informazioni sul produttore

BOSCH è un marchio tedesco, grazie al quale gli elettrodomestici di alta qualità sono presenti nel mercato moderno. Il produttore si concentra non solo sull'ampia funzionalità e qualità dei loro elettrodomestici, ma tiene anche conto dei desideri degli utenti e li implementa nella progettazione dei loro elettrodomestici.

Il paese di origine è Stoccarda, in Germania, tuttavia, le piante e le filiali dell'azienda si trovano in diversi paesi in tutto il mondo. Questo è un vero gigante tra i produttori di elettrodomestici, che si è affermato esclusivamente sul lato positivo.

Caratteristiche dei piani cottura a induzione

Per prima cosa devi capire in cosa differiscono i piani cottura a induzione Bosch da tutte le normali stufe? Il fatto è che nelle normali stufe elettriche ea gas, una spirale riscaldata o gas funge da elemento riscaldante. Nei pannelli a induzione, la bobina di induzione, che si trova sotto il piano cottura, è responsabile del riscaldamento.

È questo elemento che produce radiazioni elettromagnetiche, a causa delle quali le correnti parassite aumentano nel materiale dei piatti, che porta al suo riscaldamento. Inoltre, solo i piatti posizionati sulla stufa a induzione sono esposti al riscaldamento, mentre il piano di cottura stesso non si riscalda.

Tuttavia, come qualsiasi tecnica, un pannello a induzione ha i suoi vantaggi e svantaggi. Tra i vantaggi disponibili, si possono distinguere:

• i piatti si scaldano abbastanza rapidamente;
• possibilità di una regolazione della temperatura più accurata;
• controllo dell'alimentazione del dispositivo;
• una diminuzione o un aumento della temperatura si verificano quasi istantaneamente;
• il cibo caduto non brucia in superficie, poiché la stufa stessa non si riscalda;
• il fornello a induzione non secca l'aria;
• la maggior parte dei processi è completamente automatizzata;
• grazie al pannello elettronico, il controllo della superficie è molto semplice;
• l'induzione non influisce negativamente sul corpo umano, cosa che non si può dire per gas combustibile, che rilascia tossine nell'aria.

Ci sono anche ulteriori vantaggi. Ad esempio, non ti brucerai mai se tocchi accidentalmente la superficie di una stufa funzionante, poiché non si riscalda. Questa funzione è particolarmente rilevante in quelle famiglie in cui ci sono bambini piccoli.

La stufa è molto facile da pulire dopo la cottura, grazie al suo esclusivo rivestimento in vetroceramica.

Vale anche la pena notare l'alta classe di risparmio energetico. Rispetto alle stufe elettriche, le superfici a induzione consumano molta meno energia, poiché riscaldano solo i piatti.

Nonostante i vantaggi di cui sopra, che non sono così pochi, c'erano alcuni svantaggi. A questi possono essere attribuiti i seguenti fattori:

1. Per cucinare cibi su una stufa simile, devi usare piatti speciali. L'intero problema è che solo i piatti con un fondo ferrimagnetico (acciaio smaltato, acciaio ordinario o ghisa) sono esposti alle radiazioni di induzione. Se provi a riscaldare pentole in vetro o alluminio su una superficie di induzione, purtroppo, non ci saranno risultati.Di solito, i piatti vengono controllati con un normale magnete: se si attacca alla sua superficie, si adatta. Puoi anche fare più semplice acquistando un disco a induzione convenzionale. Grazie a questo dispositivo, è possibile utilizzare qualsiasi tipo di pentola sul fornello.
2. Se utensili da cucina pesanti cadono sul fornello, potrebbero rompersi. Il fatto è che la superficie in vetroceramica non tollera molto bene gli urti.
3. La riparazione della piastra in caso di rottura può costare una somma ordinata.

Forse la costosa riparazione di questa tecnica è lo svantaggio più significativo. Tuttavia, non dimenticare che abbiamo a che fare con il produttore Bosch, che si concentra sempre sulla qualità e, quindi, la percentuale di possibili guasti delle apparecchiature è ridotta al minimo.

Cosa cercare quando si sceglie?

Dopo aver studiato una vasta gamma di piani cottura Bosch, non tutti gli utenti possono fare una scelta adeguata. Ciò è comprensibile, poiché esistono modelli con controllo tattile o meccanico, inoltre la tecnica si distingue per dimensioni, potenza e altri parametri altrettanto importanti.

Affinché la stufa selezionata soddisfi al meglio le tue esigenze, prima di tutto, devi prestare attenzione ai punti principali.

Numero di bruciatori

In questa materia devi essere guidato dai gusti e dalle preferenze personali. Ad esempio, se una famiglia è composta da più persone, è possibile selezionare una superficie con due zone. Tale scelta sarà razionale da un punto di vista finanziario: non sono necessari più bruciatori per una piccola famiglia e per un modello con due zone pagherai molto meno.

Inoltre sul mercato ci sono stufe combinate, dove accanto al solito bruciatore a gas c'è anche una zona di induzione. Se hai una famiglia numerosa e ti piace cucinare spesso, in questo caso è meglio prestare attenzione alla stufa con un gran numero di bruciatori.

Inoltre, alcune superfici sono dotate di una riduzione e un aumento della zona di riscaldamento. Ciò contribuirà a utilizzare pentole di diverso diametro per cucinare. Questa funzione è chiamata induzione Flex.

Pannello di controllo

Questo parametro è molto significativo, in quanto contribuirà a rendere il processo di cottura molto più veloce e più piacevole. Le superfici di induzione sono divise in diversi tipi di controllo:

• meccanica;
• toccare.

La prima opzione è preferita principalmente dagli amanti dei classici. L'elemento rotante è responsabile per ridurre o aumentare la temperatura di riscaldamento. Nel secondo caso, la stufa è controllata dal pannello di controllo a sfioramento, in cui è possibile selezionare “caldo-caldo”, abbassare o aumentare la temperatura con maggiore precisione e selezionare le funzioni necessarie.

Larghezza e profondità

In questo caso, è necessario basarsi sulle dimensioni del piano di lavoro su cui verrà installata la superficie di induzione e sull'area della cucina stessa. Se è necessario risparmiare spazio utile, è meglio dare la preferenza a modelli di dimensioni compatte che hanno una o più zone di riscaldamento.

colore

Quando si sceglie, è necessario costruire all'interno della stanza della cucina. Vale la pena notare che la maggior parte dei modelli di fornelli a induzione Bosch sono neri, tuttavia sono in vendita anche pannelli con ornamenti molto bizzarri.

Per quanto riguarda il design, le superfici sono quadrate, rettangolari o a forma di ovale allungato. I bruciatori stessi possono variare nel colore e nella disposizione del pannello.

Panoramica dei modelli popolari e funzionali

I seguenti modelli di superfici a induzione si distinguono per qualità, affidabilità e ampia funzionalità.

Bosch PIF645FB1E

La caratteristica principale di questa superficie a induzione è che è integrata da una cornice metallica originale attorno al perimetro.Un piccolo lato proteggerà la stufa dall'ebollizione accidentale o dal versamento di liquidi. Il modello ha anche molte funzioni utili, tra le quali vorrei evidenziare PowerBoost. Questa funzione è responsabile della combinazione della potenza di più bruciatori in uno per un riscaldamento più intenso dei piatti.

È disponibile anche un'area ovale progettata per la torrefazione. Il pannello è controllato tramite touchscreen, la stufa ha 4 fuochi e un rivestimento in vetroceramica.

Bosch PIF651FB1E

La cucina a induzione ha una zona di espansione ovale, progettata per utilizzare una dimensione specifica di stoviglie di tipo stoviglie. La stufa ha un classico colore nero, 4 fuochi, un timer di spegnimento e un controllo touch.

Bosch PIF651FB1E è un'ottima scelta per qualsiasi cucina. La stufa ha una vasta gamma di preselezioni, comandi intuitivi e un design accattivante.

Bosch NKN645G17

La stufa è dotata di quattro potenti elementi riscaldanti. Un bruciatore è progettato per utilizzare stoviglie di diverse dimensioni, grazie al doppio circuito. C'è anche un'estensione ovale per l'uso della friggitrice.

Bosch NKN645G17 è dotato di anelli di riscaldamento rapidi, grazie ai quali il tempo di cottura dei tuoi piatti preferiti è notevolmente ridotto. Il numero di livelli di potenza - 17; bruciatori - 4; tipo di rivestimento - vetroceramica.

Bosch PIE631FB1E

La stufa ha un'ampia funzionalità di impostazioni e impostazioni utili e il design laconico del modello si adatterà all'interno di qualsiasi cucina. La superficie in vetroceramica può essere facilmente pulita da sporco e liquidi versati.

Numero di bruciatori - 4; installazione indipendente; tipo di superficie - induzione.

Bosch PIF673FB1E

C'è un'area per cucinare in piatti di dimensioni non standard. Il fornello ha comandi DirectSelect comodi e intuitivi. Il numero di elementi riscaldanti è 4. Bosch PIF673FB1E ha un timer di spegnimento e un'installazione indipendente.

In conclusione

Ora sai cos'è un fornello a induzione e quali sfumature prestare attenzione quando scegli. Scegliendo un piano cottura Bosch, rendi il processo di cottura il tuo preferito.

nome	Bosch PIF645FB1E	Bosch PIF651FB1E	Bosch NKN645G17	Bosch PIE631FB1E	Bosch PIF673FB1E
installazione	indipendente	indipendente	dipendente	indipendente	indipendente
Dimensioni (LxP)	58,3 x 51,3 cm	59,2 x 52,2 cm	58,3 x 51,3 cm	59,2 x 52,2 cm	60,6 x 52,7 cm
Dimensioni integrate (LxP)	56 x 49 cm	56 x 49 cm	56 x 49 cm	56 x 49 cm	56 x 49 cm
Materiale del pannello	vetroceramica	vetroceramica	vetroceramica	vetroceramica	vetroceramica
Bruciatori totali	4	4	4	4	4
prezzo	da 35500 rub.	da 36500 rub.	da 13200 rub.	da 29300 rub.	da 43 900 rub.