Se l'orto è soddisfatto di un grande raccolto di mele e sorge la domanda su dove posizionare così tanti frutti, allora uno spremiagrumi di grande capacità per le mele verrà in soccorso. Questo dispositivo ti aiuterà a preparare facilmente una grande quantità di succo di mela in breve tempo.
Vale la pena di preparare una bevanda a base di mele con l'abbondanza attuale di prodotti di questo tipo in qualsiasi negozio? Certo, perché i succhi che vengono cucinati a casa sono spremuti da mele mature e sane. Questi frutti non vengono elaborati con tutti i tipi di sostanze chimiche per una rapida maturazione.
La bevanda alle mele fatta in casa conserva quasi tutti gli acidi, lo zucchero e le vitamine utili di cui il corpo ha bisogno, soprattutto per i bambini. Con un uso regolare, aiuta a purificare il corpo, normalizza il lavoro del tratto gastrointestinale e ha un effetto rinforzante su tutto l'organismo.
Pertanto, uno spremiagrumi ad alte prestazioni sarà particolarmente utile per coloro che apprezzano i prodotti reali, preferiscono coltivarli e raccoglierli da soli.
Spremiagrumi: tipi di base, principio di funzionamento
Uno spremiagrumi è un elettrodomestico progettato per produrre succo da varie verdure, frutta o bacche separando il liquido dalla polpa della frutta.
Il principio di funzionamento di qualsiasi unità è quello di spremere il liquido dal feto premendo o macinando.
Secondo il metodo di controllo, si distinguono i seguenti tipi di spremiagrumi:
- Manuale. Tipo di dispositivi in cui il controllo e l'estrazione del succo vengono eseguiti manualmente. Il dispositivo ricorda una ciotola con una grattugia convessa, su cui il frutto viene installato e fatto scorrere. Più spesso usato per spremere il succo dai frutti di bosco delle piante di agrumi.
- Meccanico. Tali spremiagrumi sono caratterizzati da meccanismi speciali, ad esempio le leve che spingono la pressa a spremere il succo in azione. Utilizzato per spremere vari frutti di bosco, bacche e agrumi.
- Elettrico. Unità dotate di un motore elettrico speciale che guida l'intero meccanismo. Funzionano dalla rete, quindi hanno un grande potere. Con l'aiuto di tali aggregati, il succo viene ottenuto da vari frutti, bacche, verdure e persino da germogli di piante, ad esempio dal prezzemolo.
A seconda della produttività, i dispositivi per ottenere il succo sono domestici, professionali e industriali.
- Gli spremiagrumi domestici sono progettati per elaborare piccoli volumi di succo, quindi hanno poca potenza e sono facili da gestire.
- Dispositivi professionali e semi-professionali: un tipo di attrezzatura più avanzato e produttivo, progettato per produrre più succo. Grazie a potenti motori che funzionano ad alta velocità, gli spremiagrumi professionali possono lavorare da 10 a 70 kg di materie prime all'ora.
- Gli spremiagrumi industriali sono potenti unità in grado di elaborare tonnellate di bacche, verdure o frutta.
Caratteristiche degli spremiagrumi a vite e rotore
Secondo il metodo di lavorazione delle materie prime, gli spremiagrumi sono rotativi (centrifughi) o a vite.
Uno spremiagrumi rotativo o centrifugo è un apparecchio basato su separatori.
Le materie prime vengono elaborate in più fasi:
- Prima di tutto, i frutti che cadono nel dispositivo vengono schiacciati in polpa usando una grattugia a forma di disco, che ruota con un motore speciale.
- Il passo successivo è la separazione del succo dalla polpa con l'aiuto della forza centrifuga, che si verifica a causa dell'alta velocità del disco.
Gli aggregati di tipo rotativo hanno un'elevata produttività e hanno diverse modalità di velocità di rotazione, elaborano facilmente la maggior parte dei tipi di frutta e verdura. L'elevata produttività è ottenuta grazie all'elevata velocità degli elementi mobili.
Allo stesso tempo, il design di questo dispositivo è abbastanza semplice e non causerà problemi se utilizzato da qualsiasi tipo di utente. Un vantaggio importante di tali dispositivi è il costo relativamente basso.
Parlando del gusto del prodotto finale, che si ottiene premendo, si deve notare che il succo ha un sapore aspro. Ciò è dovuto al fatto che durante la lavorazione delle materie prime, l'apparecchio si riscalda a causa delle elevate velocità di movimento delle grattugie, a seguito delle quali il succo viene rapidamente ossidato.
Inoltre, quando si usano aggregati centrifughi, molti utenti notano una grande formazione di schiuma all'uscita. Inoltre, il succo ottenuto usando uno spremiagrumi separatore ha un colore torbido e sedimenti. C'è anche una grande quantità di rifiuti sotto forma di torta bagnata, quindi alcuni utenti lo spremono di nuovo.
I dispositivi a vite sono dispositivi che funzionano secondo il principio di una pressa a freddo. L'effetto di spremere il succo dalla materia prima si ottiene ruotando l'albero a spirale (coclea), in un disegno simile a un albero tritacarne, che, ad alta pressione, spinge il frutto al setaccio.
Il processo di preparazione del succo è il seguente:
- L'albero fornisce alta pressione sul feto, a causa del quale il frutto viene schiacciato (schiacciato) in polpa.
- Successivamente, la pappa viene pressata sul setaccio, che separa il succo dalla torta. Alcuni spremiagrumi sono in grado di rimuovere automaticamente la torta in un apposito contenitore.
I dispositivi a vite sono piuttosto potenti, ma funzionano a basse velocità. In termini di qualità, il succo ottenuto attraverso questo tipo di spremiagrumi è trasparente, più dolce e non schiumoso. Gli utenti notano anche che lo spremiagrumi a vite è in grado di spremere il 30% in più di succo dalle mele rispetto al rotativo, ma ci passerà più tempo.
Spremiagrumi ad alte prestazioni: modelli, tipi, caratteristiche
Uno spremiagrumi per un gran numero di mele dovrebbe avere una capacità e una produttività sufficientemente grandi. Un normale elettrodomestico ha una piccola capacità ed è progettato per elaborare un piccolo numero di frutti, non può far fronte a una grande quantità di materie prime.
Pertanto, è necessario scegliere un'unità professionale o semi-professionale, poiché si tratta di potenti dispositivi in grado di far fronte a grandi volumi di mele. Molto spesso, gli spremiagrumi ad alte prestazioni sono apparecchi di tipo rotativo. Tra i residenti estivi professionisti, i dispositivi ad alte prestazioni di produzione russa o bielorussa sono popolari.
Ecco i rappresentanti più sorprendenti degli spremiagrumi ad alte prestazioni:
- Nettuno 332215.001 modello KAZHI.
Un dispositivo ad alta potenza, la velocità di lavorazione delle mele che arriva da 120 a 180 kg / ora. Centrifuga dal 30% al 55%. Il modello è dotato di un dispositivo di avvio e una fotocamera con due grattugie in grado di elaborare i frutti senza preparazione preliminare. Il vantaggio di questo modello è la funzione di rimozione automatica della compressione. Nettuno produce 60 litri di succo all'ora.
- Rossoshanka.
Questo spremiagrumi per grandi volumi di mele è uno dei più produttivi. Paese di origine - Russia. Rossoshanka ha una capacità fino a 200 watt. La produttività dello spremiagrumi Rossoshanka è di 70 kg / h; l'apparecchio elabora facilmente mele dure. Fornitura diretta di succo. Rososhanka non è dotato di una funzione di pulizia automatica della torta, motivo per cui dopo un certo periodo di tempo è necessario arrestare il dispositivo e pulire manualmente il setaccio. Lo scompartimento di caricamento della frutta è abbastanza largo da consentire il caricamento di frutti interi senza pretrattamento.
- Tipo di gru SVSP 102P.
Dispositivo bielorusso in grado di elaborare 30 kg di materie prime all'ora. Ha un vassoio di caricamento, una ciotola di succo, un contenitore per rifiuti, uno spintore. La gru è dotata della funzione di pulizia automatica dei prodotti residui durante la centrifuga.Oltre alla funzione di spremitura del succo, può anche svolgere la funzione di un trituratore, grazie al disco aggiuntivo incluso nel kit.
- Pro di Antonovka.
Dispositivo universale con una potenza di 400 watt. Ha due velocità di centrifuga. Dispositivo sufficientemente potente e ad alte prestazioni. È dotato di protezione contro un assemblaggio improprio, un regolatore di temperatura che protegge il motore dal riscaldamento. Tra le funzionalità aggiuntive: la funzione di pulizia automatica del separatore.
- Salute.
Un dispositivo potente con una capacità di oltre 60 kg all'ora, grazie a una grattugia a forma di cono che funziona ad alta velocità. Ha un set standard di articoli per uno spremiagrumi. Elabora facilmente grandi volumi di mele, ma non ha la funzione di pulire la torta.
- Bianco.
Paese produttore - Bielorussia. La potenza del dispositivo è di 250 W con una capacità di 50 kg / h. Un dispositivo altamente efficiente, ma a causa del piccolo compartimento per il caricamento delle materie prime, le mele devono essere tagliate prima di spremere, rimuovendo i semi e il nucleo.
I modelli e i tipi di spremiagrumi considerati sono rilevanti per coloro che devono preparare molto succo in un breve periodo di tempo. La maggiore richiesta di spremiagrumi ad alte prestazioni è tra i residenti estivi e i proprietari di grandi giardini. Non sorprende, perché questi dispositivi consentono di elaborare una grande quantità di materie prime e di risparmiare tempo, poiché la maggior parte di essi non richiede ulteriore preparazione e lavorazione di frutta per spremere il succo. Basta lavare le mele, avviare lo spremiagrumi e conservare il succo finito, e in inverno godere del gusto del succo di mela naturale, i cui benefici tutti conoscono.
