Puodelis kavos ankstyvą darbo dienos rytą ar sekmadienio popietę - ar dar reikia ko nors nudžiuginti ir pasikrauti energijos. Kadangi parduotuvėse yra daugybė kavos aparatų modelių, lengva išsirinkti labiausiai patinkantį variantą.
Siekiant sutaupyti laiko, praleisto prie prekybos centro lentynos, ir klausytis konsultantų patariamųjų atsiliepimų, pateikiami ir aprašomi visi svarbūs aspektai, kuriais remiantis galima pagrįstai pasirinkti geriausią namo modelį.
Turinys
Kavos virimo aparatų tipai
Kava ruošiama kavos virimo aparatuose visiškai skirtingais būdais, todėl tos pačios rūšies kava turės skirtingą skonį. Iš viso išskiriami 5 tipiški modeliai:
- Elektriniai turkai.
- Carob kavos virimo aparatai - espresso.
- Lašinimo aparatai (Americano).
- Geizerių (perkolinimo) kavos aparatai.
- Kombinuoti modeliai su skirtingais virimo būdais.
Pirmasis tipas yra alaus darymas pagal gerai žinomo turko analogą su viena išimtimi: jei paprastas turkas yra prietaisas, įmontuotas ant dujinės arba elektrinės viryklės, tada elektrinis bokštelis savo funkcionalumu primena elektrinį virdulį. Supylę pagrindinį ingredientą ir užpildę jį vandeniu, tuomet turėtumėte įjungti elektrinį Turką ir stebėti gėrimo virimą. Visas virimo procesas yra rankinis.
Espreso aparatas turi labiau automatizuotą paruošimo procesą, kurio kai kurie modeliai gali visiškai atlikti kavos virimo funkcijas. Skirtingai nei turkai, vanduo ir kava yra pilstomi į skirtingas talpyklas, o pats paruošimo būdas susideda iš garų, veikiančių esant aukštam slėgiui, įtakos maltai kavai. Garas, praeinantis per susmulkintą masę, išgauna didesnį kiekį kavos. Be to, cepelinų kavos virimo aparatas garsėja tuo, kad susidaro mėgstamos putos.
Dauguma cepelinų kavos virimo aparatų, be tradicinės kavos, leidžia virti ir įvairius variantus: latte, kapučino ir kt.
Lašinamojo tipo aparatai (americano) yra pagrįsti karšto vandens praleidimu per kavą principu, po kurio suspensija patenka į specialų filtrą. Tokiu atveju vanduo, pašildytas iki garo būklės, veikia ne tiesiogiai, o lašai, krintantys ant maltų kavos grūdų ir kurių temperatūra yra apie 85–95 laipsnius.
Geizerių kavos virimo aparatas veikia tokiu principu, kaip ir amerikietiškas aparatas, su viena išimtimi: užuot lašinamas, vanduo, pašildytas iki virimo, plečiasi, aukštu slėgiu praeina per kavos indą, po kurio, kol virinama ir plečiama, jis stumiamas toliau ir patenka į galutinę „instanciją“. - pats kavos puodelis.
Panašūs aparatai taip pat yra geri gaminant „Americano“, tačiau nemažas trūkumas, kaip ir lašinimo aparatai, yra suspensija skystyje, nes abiem atvejais karštas vanduo patenka tiesiai per maltą kavą, tempdamas daleles kartu su ja.
Be paruošimo skirtumų, kavos aparatai paprastai išsiskiria pagal kavos rūšį, tiksliau, jos pradinę būseną, su kuria aparatas „dirba“:
- Malta kava.
- Kapsulės kava.
- Tabletės kava (kaladėlės).
Puodai yra malta skrudinta kava, suformuota į 7 gramų tabletę. Kavą gaminti naudojant padėkliukus galima tiek naudojant aukščiau pateiktus aparatus, tiek su atskirai pagamintais pakabinamais kavos virimo aparatais, kurie, beje, ypač pavydi tabletėms ir degalus papildo tik atskirų gamintojų kaladėlėmis.
Kava kapsulėse yra ta pati malta kava, hermetiškai uždaryta lukšte, kuri pradurta kavos aparate ir išimama. Neabejotinas trūkumas yra atliekų perteklius, kurio nėra kituose virimo metoduose. Yra atskiras kapsulinių kavos aparatų tipas, veikiantis tik su kava, išskyrus kapsules.
Nepaisant to, kad rinkoje yra kapsulinių ir ankštinių kavos virimo aparatų, dėl riboto naudojimo jie neįgyja didelio populiarumo.
Privalumai ir trūkumai vienas kito atžvilgiu
Įsigijime populiariausi yra cepelinų tipo kavos virimo aparatai, kurių veikimo principas žymiai skiriasi nuo kitų kavos aparatų variantų. To priežastis yra alaus darymo būdas.
Nors kiti kavos virimo aparatai (lašinamieji, geizeriai ir kiti) iš pradžių eina per vandens virimo stadiją, cepelinų kavos aparatas „veikia“ su garu, susidarančiu, kai skystis praeina pro vamzdelius su kaitinimo elementu ir aukšto slėgio metu patenka į kavos indą.
Tokia technologija užtikrina, kad kavos nuosėdos nepatenka, ir tik pati kavos medžiaga patenka į puodelį „prie išėjimo“. Papildomas pliusas yra didelis ekstrahavimo laipsnis (aromatinių ir kvapiųjų medžiagų ekstrahavimas iš maltų grūdų), todėl gėrimas tampa sodresnis.
Renkantis, kurią kavos rūšį naudoti kaip alaus užpilą - maltą, tabletę ar kapsulę, tirpalas turėtų būti pakreiptas link patogiausio pagal įvairius kriterijus: gryninimo poreikį ir laipsnį po naudojimo, laiko sąnaudas, finansines galimybes ir dar daugiau.
Papildomas laiko taupymas yra espreso aparato įsigijimas, nes turkams, geizeriams ir kavos virimo aparatams reikia užvirti dideliu kiekiu vandens ir tik tada pradėti gaminti.
Kaip išsirinkti
Priėmus sprendimą dėl mašinos tipo, kita pasirinkta dilema yra techninės specifikacijos, tokios kaip:
- kaitinimo elemento galia yra verdančio vandens tekėjimo greitis;
- siurblio slėgis - konsistencijos paruošimo greičio rodiklis;
- filtro buvimas ir tipas - turi įtakos suspensijos koncentracijai kavoje;
- maltos kavos virimo kavos virimo aparato (jo kavos puodo) tūrio, taip pat pieno talpyklos, jei pasirenkama;
- galimybė gaminti kavą su pienu (kapučino ir kt.), taip pat šio proceso automatizavimo lygis;
- galimybė vienu metu paruošti kelis puodelius kavos;
- papildomi nustatymai: temperatūros ir (arba) slėgio valdymas, anti-lašėjimo sistema, skaitmeninis ar jutiklinis ekranas, dėklo ir kavos puodo medžiaga, atidėta pradžios ir trukmės valdymo funkcija ir kt.
Geriausių kavos virimo aparatų įvertinimas
Jei mintys vis tiek trukdo išsirinkti tinkamiausią modelį, rekomenduojama susipažinti su geriausių kavos virimo aparatų sąrašu, sudarytu atsižvelgiant į įvairius veiksnius. Taigi keliais atvejais pagrindinis dėmesys skiriamas funkcionalumui ir kokybei, o kiti modeliai pasirenkami atsižvelgiant į tradicinį kainos ir kokybės santykį:
- „Polaris PCM 1519AE“;
- „De’Longhi ECAM 350.35“;
- „Polaris PCM 0210“;
- VITEK VT-1514.
„Polaris PCM 1519AE“
Kavos aparatas su ragu, kuris veikia tik su malta kava ir automatiniu režimu gali paruošti kapučino ir kitų pieno turinčių kavos rūšių kavą. 1350 W PCM 1519AE pelnė pagarbą rinkoje dėl puikios pastatymo kokybės, ypač paprastos valdymo sąsajos ir priimtino triukšmo darbo metu.
Vandens rezervuaro tūris yra 1,3 litro. Įrenginyje yra indikacijos, kad vanduo yra lygus, ir jame yra nuimamas dėklas lašeliams surinkti. Tai yra vienas iš geriausių kavos gaminimo namuose variantų: galia, techniniai pranašumai prieš kitus modelius ir pagrįsta kaina - trumpas pagrindinių kavos aparato privalumų sąrašas.
Kavos virimo aparato kaina, neįskaitant pristatymo, yra apie 7-8 tūkstančius rublių.
„De’Longhi ECAM 350.35“
Delonge, būdama viena iš kavos aparatų rinkos lyderių, daugumoje savo gaminių laikosi maksimalios konfigūracijos politikos, kad galėtų visiškai aprūpinti savo klientus, nepaisant dėl to sparčiai augančių kainų etikečių. ECAM 350.35 - aukščiausios kokybės technologija, kurios galia 1,45 kW ir 1,8 litro tūris, pasižymi šiomis savybėmis:
- galimybė vienu metu paruošti du puodelius;
- galia 1,45 kW;
- 1,8 litro;
- galimybė dirbti tik su malta kava;
- tiekiamo karšto vandens porcijų dozė.
Kaip papildomos pagrindinės savybės išsiskiria:
- iš anksto sudrėkinta kava;
- savaiminio valymo ir energijos taupymo funkcijos;
- ar yra skaitmeninis ekranas ir įjungtas laikmatis;
- automatinis kapučino paruošimas su galimybe valdyti rankomis, naudojant „greito garo“ funkcijas ir „panarello“ antgalį tirštų putų susidarymui ir kt.
Kavos virimo aparato funkcionalumas apima galimybę malti kavą, siūlant 13 skirtingų malimo laipsnių, ir pupelių, kurių tūris yra 300 g, rezervuaro talpą. „De Longhi ECAM350.35.W“ kavos aparato kaina skiriasi su precedento neturinčia norma nuo 37 iki 49 tūkstančių rublių. Kainų pasiskirstymas slypi surinkimo vietoje: Rusijos ar užsienio gamyklose.
„Polaris PCM 0210“
„PCM 0210“ yra nebrangus kavos virimo aparatas, kurio kaina yra 1 tūkst. Rublių ir turi šias charakteristikas:
- galia 450 vatų;
- vandens rezervuaro tūris 200 ml;
- nuimamas filtras, gaunamas užvirus skystį;
- sveria 0,6 kg (dėka plastikinio dėklo).
Įrenginys nesukelia jokių problemų analizuojant veikimo principą.
Neįprastas konfigūracijos pranašumas yra 2 keraminiai puodeliai, kurie puikiai dera su kavos virimo aparatu, taip pat matavimo šaukštas reikiamam sumaltos kavos kiekiui užpildyti.
Yra dviejų spalvų: juodos ir baltos. Pastabos dėl to, siekiant patrauklesnio dizaino, rekomenduojama pasikliauti įsigyjant pirmąjį variantą.
VITEK VT-1514
VT-1514 yra dar vienas espreso kavos aparatų „aukso vidurio“ atstovas. Turėdamas 1,3 kW galios kaitinimo elementą, jis gali paruošti malonų kavos puodelį ir praleisti nemažą laiko dalį. Vandens indo talpa yra 1,5 litro.
Galima įsigyti vienos juodos spalvos, kuri dėl derinio su blizgiu metalu sėkmingai užims vietą bet kurioje virtuvėje. Kavą galima gaminti tik iš maltos medžiagos, darbas su kapsulėmis ir kaladėlėmis nėra numatytas.
Privalumai yra automatinio kapučino aparato kokybė, tylus veikimas ir automatinio išjungimo bei savaiminio valymo funkcija.
 |  |  |  |
|
| Pavadinimas | „Polaris PCM 1519AE“ | „De’Longhi ECAM 350.35“ | „Polaris PCM 0210“ | VITEK VT-1514 |
| Tipas | espresso, pusiau automatinis paruošimas | espresso automatinis | lašinamas | espresso, pusiau automatinis paruošimas |
| Panaudota kava | žemės | žemės | žemės | žemės |
| Galimybė pasigaminti kapučino | taip, automatinis maisto gaminimas | taip, automatinis maisto gaminimas | ne | taip, automatinis maisto gaminimas |
| Automatinis šalinimas | ne | yra ten | ne | yra ten |
| Kūno medžiaga | plastiko | plastiko | plastiko | plastiko |
| Kaina | nuo 7300 rub. | nuo 44000 rub. | nuo 1000 rub. | nuo 15000 rub. |
