Šiandien daugeliui vartotojų kyla klausimas: ar mikrobangų krosnelėje reikia grotelių? O gal lengviau nusipirkti orkaitę be papildomos funkcijos? Leiskime tai teisingai.
Turinys
Mikrobangų grotelės - kas tai?
Tai yra sandariai susukta karščiui atspari nikelio-chromo viela, esanti stikliniame kvarco vamzdyje. Mikrobangų krosnelės funkcija reiškia, kad mikrobangų krosnelė gali kepti maisto produktus, kad jie būtų traškūs. Yra dviejų tipų įranga:
- Įtaiso lubų sienoje įmontuota kvarco lempa, kuri yra galingas infraraudonosios spinduliuotės šaltinis, paslėpta už grotelių pertvaros. Tai užima mažai vietos viduje, paliekant didelę vietą patiekalams, greitai įkaista iki pageidaujamos temperatūros, o tai daro įtaką jo ekonomiškumui, virimo greičiui ir mažoms energijos sąnaudoms, tačiau negali vienodai kepti maisto.
- Tenovo grilis. Jame yra terminis kaitinimo elementas sriegio arba spiralės pavidalu, padengtas metalu, kuris taip pat yra viršutinėje mikrobangų krosnelės dalyje. Jo buvimas suteikia mažas įrenginio išlaidas, palyginti su kvarco analogu, tačiau jie gamina tos pačios kokybės maistą. Grilis su dešimčia suteikia intensyvesnį darbą.
Konvekcijos režimas
Vienodas karščio bangų pasiskirstymas mikrobangų krosnelėje negali būti pasiektas tik naudojant groteles. Todėl tokiose krosnyse jie atlieka papildomą funkciją, kuri sumaišo orą mechanizmo kameroje tolygiam šildymui. Šis efektas pasiekiamas įmontuojant ventiliatorių. Maistas paruoštas tarsi ant iešmo ir tuo pačiu metu pūstas iš visų pusių. Tai prisideda prie geresnio šiluminio maisto produktų pasiekimo, tuo pačiu pagerinant jų gaminimą ir kepimą.
Kam skirta grotelės?
Ne visos namų šeimininkės žino, kad šį unikalų prietaisą galima naudoti ne tik vištienai gauti su traškia. Su jo pagalba galite ne tik pašildyti atvėsintą patiekalą, bet ir gauti įvairiausių patiekalų, pradedant daržovėmis ir baigiant kepti mėsa, karštais sumuštiniais ir gardžiais skrebučiais.
Be to, mokslininkai nustatė, kad mikrobangų krosnelėje virtame maiste yra daug daugiau vitamino C, palyginti su rezultatu, gautu iš krosnies, tai yra, organizmas gauna daug daugiau naudos.
Vidutiniškai grotelių galia yra nuo aštuonių šimtų iki tūkstančio vatų, kuriais esant papildomai įmontuotoms grotelėms patogu kepti produktus.
Atsižvelgiant į tai, kad elektrinio prietaiso su griliu ir be jo kaina nedaug skiriasi, o įsigytos galimybės paruošti įvairiapusį meniu auga, galbūt verta atidžiau pasidomėti?
Lyginamoji mikrobangų krosnelių su grotelėmis ir be jų analizė
Įprastą mikrobangų krosnelę sudaro programos, su kuriomis jūs galite pašildyti maistą specialiomis spinduliais, kurie nekenkia asmeniui. Jie pakankamai gerai sušyla, kad galėtų juos naudoti ne tik pašildydami, bet ir ruošdami įvairius patiekalus. Atsižvelgiant į tai, kad spindulių kaitinimas nėra aukštesnis už vandens virimo tašką, tokiu būdu paruoštas maistas gali būti laikomas naudingu, nes jis išlaiko naudingas savybes.
Konvekciniai įtaisai, kuriems suteikta grilis, veikia taip pat, tačiau leidžia išplėsti gaminamų patiekalų sąrašą. Jie gali veikti kartu su kitu ir toks daugialypis bangų poveikis paruoštam produktui suteikia visiškai neįprastą efektą ir nuostabų rezultatą.Tokioje įrangoje naudojamas žiedinis šildymo įtaisas, todėl erdvė krosnyje sušyla ir yra tolygiai paskirstoma. Be to, viduje yra ventiliatorius, kuris pagreitina karštą orą. Būtent tokia funkcijų sąveika gali padėti pasiekti kuo geresnio rezultato.
Taikymas mikrobangų krosnelėje
Kiekviename modelyje pateikiamos paprastos ir prieinamos instrukcijos. Naudojami darbo režimai yra prietaisų skydelyje ir sureguliuojami paspaudžiant mygtukus. Prieš įsigydami įrenginį, geriau paklausti, kokia yra gaminio sunaudota energija, kad jis atitiktų priimtinus namo techninius duomenis.
Instrukcijose išsamiai aprašoma darbo procedūra, krosnies funkcijos, galimi gedimai, gamintojo garantija ir terminai. Kai kurie iš jų netgi pateikia patiekalų, kuriuos galima virti mikrobangų krosnelėje, receptus.
Ar man reikia mikrobangų grotelių?
Yra dvi nuomonės, ir abu šalininkai atkakliai laikosi savo požiūrio.
- Nereikia. Tie, kurie laikosi šios nuomonės, motyvuoja tuo, kad įsigiję buitinius prietaisus jie niekada nesinaudojo šia funkcija ir neišbandė jos 1-2 kartus, ir viskas, nes tai jų nedomino. Ir permokėk už ją padoriai. Čia turime vadovautis tuo, kad žmogaus prigimtis yra tokia, kad jei jis ilgą laiką kepė pyragus orkaitėje, tada tai yra geriausias maisto gaminimo būdas, arba vienas bandymas kepti picą mikrobangų krosnelėje nepavyko. Be to, yra kategorija žmonių, kurie mano, kad geriau įsigyti įvairių tipų prietaisus su skirtingomis funkcijomis, o ne visus viename. Be to, yra maisto gaminimo klasikų, kurie mano, kad virtuvėje galite sukurti naudodami seną gerą viryklę, o mikrobangų krosnelėje neįmanoma pasiekti tikrojo produkto aromato ir tikrojo skonio. Bet čia galvojama, kad viskas priklauso ne nuo technologijos, o nuo to, kaip virti.
- Man to reikia. Yra ir tokių, kurie palaiko visiškai priešingą nuomonę. Jie mano, kad grilio buvimas yra šeimos išgelbėjimas ir dažnai naudoja maistą ant jo. Žinoma, šios technikos savininkai turi ją išstudijuoti ir pritaikyti bandymo metodu. Bet įsisavinę jie jau tuo naudojasi šimtu procentų.
Taigi nusipirkite mikrobangų krosnelę su griliu ar ne?
Čia reikia tęsti tai, kas jau yra virtuvėje. Pavyzdžiui, orkaitės ar oro grotelių buvimas gali visiškai pakeisti mikrobangų krosnelę. Įsigijus jį greičiausiai nebus paklausa dėl to, kad jau yra prietaisų, kuriais galima pasiekti efektyvų ir aukštos kokybės maisto gaminimą. Todėl prieš renkantis tinkamą modelį reikia pagalvoti, ar tam yra darbo, ar jis taps brangiu, bet ne per daug būtinu žaislu. Nėra prasmės kitai technikai, dubliuojančiai esamų funkcijas. Smagu nusipirkti prietaisą su trimis rimtomis funkcijomis ir naudoti jį maistui šildyti.
Reikėtų pažymėti, kad rinkoje siūlomi šiuolaikinių mikrobangų krosnelių modeliai gali konkuruoti su viryklėmis ir krosnelėmis. Iš tiesų, daugelis naudojasi maisto šildymo funkcija pelno centre ir vietoj orkaitės kepa pyragus mikrobangų krosnelėje.
Bet vargu ar kas nors pajus skirtingo skonio skirtumą tarp dviejų tapačių patiekalų, paruoštų skirtinguose prietaisuose. Juk maistas gali būti skanus arba ne. Tačiau ne visi nuspręs visiškai atsisakyti to ar kito aparato. Tik kiekvienas gali pats nuspręsti, koks patiekalų gaminimas yra patogesnis ir naudingesnis - pasinaudojimas naujomis galimybėmis ar įrodytais rezultatais.
