Kepimo krosnis yra prietaisas, atliekantis mikrobangų krosnelės ir orkaitės funkcijas, tačiau tuo pat metu turintis mažus matmenis ir užimantis mažai vietos virtuvėje. Su jo pagalba galite šildyti virtą maistą, kepti tešlos gaminius, virti karštus sumuštinius, atšildyti mėsą ir žuvį. „Roster“ išspręs pusryčių gaminimo problemą, atliks tai per trumpą laiką ir atlaisvins laiko savo reikalams.
Turinys
Bendras aprašymas
Kepsnys yra kompaktiškas buitinis prietaisas, kuris atrodo kaip krosnis. Jis yra mažo dydžio, todėl lengvai tinka net ir mažos virtuvės interjerui. Kepsnio vidus primena skrudintuvą: yra specialių grotelių, ant kurių dedami indai ir maisto gaminimo produktai.
Skrudintuvų vidus pagamintas iš karščiui atsparios keramikos arba nerūdijančio plieno ir turi nelipnią dangą. Skirtingi kepsnių modeliai turi skirtingą tūrį.
Prietaiso korpusas gali būti įvairių formų: kvadrato, stačiakampio, supjaustytos piramidės.
Kepsnyje yra šildymo elementai, kurie, gavę elektros energiją iš tinklo, šildo produktus ir paverčia juos burnoje tirpstančiais patiekalais. Įrenginyje yra nuo 1 iki 4 tokių elementų (kaitinimo elementų).
Dažniausiai kepsnys yra aprūpintas dviem šildymo prietaisais - viršutiniu ir apatiniu.
Šis elektros prietaisas atlieka šias funkcijas:
- atšildyti maistą;
- vienodą indų ir gaminių kaitinimą;
- galimybė virti daugybę patiekalų;
- gaminant ant grotelių patiektus patiekalus su gardžia plutele.
Kepsnyje galite virti šiuos patiekalus:
- kepti kiaušiniai ir omletai;
- karšti atviri ir uždari sumuštiniai;
- skirtingi pyragaičiai (pyragai, pyragai, pica, bandelės);
- paplotėliai;
- Kepti ir kepti mėsos, žuvies, paukštienos patiekalai;
- julienne;
- Keptos daržovės
- lazanija.
Dėl daugybės funkcijų kompaktiškas skrudintuvas gali pakeisti tokius prietaisus kaip skrudintuvas, orkaitė, mikrobangų krosnelė, duonos mašina ir sumuštinių keptuvė.
Kad sąrašas tinkamai ir ilgai veiktų, būtina jį tinkamai prižiūrėti. Po kiekvieno naudojimo jis turėtų būti nuvalytas nuo nešvarumų ir riebalų, nes jų kaupimasis darbo metu sukelia nemalonų kvapą.
Darbo principas
Kepsnys veikia orkaitės principu. Prietaiso viduje yra kaitinimo elementai, kurie tiekia maisto gaminimo produktus.
Daugelyje kepsnių modelių yra nuimamos metalinės grotelės. Jie deda maistą.
Taip pat prietaisuose yra laikmatis, kuris leidžia kurį laiką palaikyti šildomų indų ar gaminių temperatūrą.
Skrudintuvai turi skirtingą galią. Viskas priklauso nuo modelio. Taigi prietaisai, skirti virti maistą pašildyti, turi 650–800 vatų galią. Norėdami virti mėsą, daržoves, taip pat kepti, turite įsigyti prietaisą, kurio talpa yra apie 2000 vatų.
Statyba ir įranga
Ženklas yra įtaisas, kurio korpusas pagamintas iš metalo. Viduje yra kaitinimo elementai. Prietaisas turi skaidrias duris.
Kaip papildomi elementai, kuriuose yra įrenginys, gali būti:
- laikmatis, skirtas kontroliuoti patiekalo ruošimo trukmę arba nustatyti laiką, per kurį maistas turėtų būti gaminamas;
- jutiklinis ekranas įrenginiui valdyti;
- šildytuvo jungikliai;
- ventiliatoriai vienodai konvekcijai;
- kepimo formos ir indai;
- nuimamos metalinės sumuštinių, skrebučių, bulvių grotelės;
- dėklas riebalų ir sulčių, susidariusių virimo metu, rinkimui;
- sruogos kepimui.
Miniatiūrinės krosnys gali būti skirtingos apimties.Būtina pasirinkti modelį, orientuojantis į šeimos poreikius:
- maži kepsneliai, kurių tūris yra 5-6 litrai, yra tinkami skrebučiams ir karštiems sumuštiniams gaminti. Jie taip pat gali virti dvi porcijas žuvies ar mėsos;
- prietaisai, kurių vidutinis tūris (14-20 l) yra tinkami įvairiems patiekalams gaminti. Tokio tūrio modeliai tinkami 3-4 žmonių šeimai;
- skrudintuvai iki 35 l ir daugiau. Tokie įtaisai turi visas būtinas funkcijas ir gali visiškai pakeisti didelių gabaritų krosnį.
Funkcijų prieinamumas priklauso nuo prietaiso dydžio ir galios.
Vidinės prietaiso sienos yra emaliuotos arba pagamintos iš biokeramikos arba nerūdijančio plieno. Labiausiai pageidautina medžiaga yra keramika, nes ji yra ekologiška ir nepretenzinga priežiūrai. Tuo pačiu metu biokeramikai būdingas padidėjęs trapumas.
Valdymas
Tvarkaraštį valdyti nėra sunku: tereikia įjungti reikiamos temperatūros ir režimo indikatorius. Po to turite paspausti maitinimo mygtuką.
Kepimo metu galite stebėti patiekalą, nes vidinis apšvietimas įsijungia.
Funkcionalumas ir veikimo režimai
Maisto pašildymo ir įvairių patiekalų ruošimo prietaiso funkcionalumas priklauso nuo konkretaus prietaiso modelio ir klasės.
Sąraše gali būti šios funkcijos:
- automatinis įrenginio išjungimas;
- jutiklinis valdymas;
- virimo režimų garsas ir šviesa, taip pat pranešimas apie proceso pradžią ir pabaigą;
- darbo laiko nustatymas;
- šildymo temperatūros reguliavimas;
- atitirpinimo režimas;
- šildymo režimas;
- konvekcijos režimas;
- orkaitės režimas;
- duonos mašinos režimas.
Papildomos naudingos sąrašų funkcijos, kurios yra brangesniuose modeliuose, yra šios:
- energijos taupymas;
- korpuso šilumos izoliacija;
- savaiminis valymas.
Kepimo krosnis yra daugiafunkcis prietaisas, leidžiantis virti įvairius patiekalus su gardžia plutele. Jis pasižymi kompaktiškais matmenimis, o tai leidžia patalpinti jį į virtuvę, neprarandant vietos, mini krosnelę lengva nešiotis ir perkelti.
Kuris yra geresnis - mikrobangų krosnelė ar skrudintuvas?
Skirtumas tarp mikrobangų krosnelės ir skrudintuvo yra funkcionalumas: tik mikrobangų krosnelės ir brangūs mini krosnelių modeliai yra visiškai palyginami pagal šį kriterijų.
Svarbus dviejų minėtų prietaisų skirtumo kriterijus yra šildymo principas. Keptuvėje šildymas vyksta radiacijos ir šilumos perdavimo būdu tarp šildomo objekto ir termoelemento.
Mikrobangų krosnelėje šiluma perduodama sukuriant aukšto dažnio magnetinę spinduliuotę.
Geriausių modelių įvertinimas
2019 m. Sąrašo duomenys pateikiami žemiau aprašytuose modeliuose.
Šypsokis „TKO 2403“
- Galia, W: 800
- Rūmų tūris: 8 L
- Valdymas: mechaninis
- Kameros danga: nerūdijantis plienas
- Virimo režimų skaičius: 4
- Papildomos funkcijos ir funkcijos: automatinis išjungimas, laikmatis iki 15 minučių, viršutinis ir apatinis šildymas
- rankenos su apsauga nuo karščio buvimas;
- kompaktiškumas;
- maža kaina;
- aukštos kokybės įrenginio funkcijų atlikimas.
- trumpas laidas;
- kameros foninio apšvietimo trūkumas;
- konvekcijos ir grotelių trūkumas;
- rodiklių trūkumas.
Model Smile TKO 2403 yra paprasta ir nebrangi kepimo krosnis, su kuria pusryčiams galite kepti skrebučius ir karštus sumuštinius.
„Simfer M 4559“
- Galia, W: 1300
- Rūmų tūris: 45 L
- Valdymas: mechaninis
- Kameros danga: nerūdijantis plienas
- Virimo režimų skaičius: 6
- Papildomos funkcijos ir funkcijos: automatinis išjungimas, grotelės ir konvekcijos funkcijos, laikmatis, papildomų grotelių ir kepimo lapų buvimas
- net karštis virimo metu;
- lengva priežiūra;
- gera įranga;
- daugiafunkciškumas;
- patogūs jungikliai;
- galimybė patogiai išdėstyti ant stalo ar nišoje dėl matmenų;
- naudojimo paprastumas.
- neaptikta
Steba KB 23
- Galia, W: 1400
- Rūmų tūris: 23 L
- Valdymas: mechaninis
- Kameros danga: nerūdijantis plienas
- Virimo režimų skaičius: 5
- Papildomos funkcijos ir funkcijos: automatinis išjungimas, fotoaparato apšvietimas, analoginis temperatūros valdymas
- gera įranga (grotelės, iešmeliai, rankena, skirta išimti karštą keptuvę, keptuvę, keptuvę trupiniams);
- nelipni kameros danga;
- apšvietimo buvimas;
- dvigubas stiklas;
- grotelių buvimas ir konvekcija.
- mažas keptuvės dydis, dėl kurio kaupiami riebalai.
„Ariete 970“
- Galia, W: 1000
- Rūmų tūris: 10 L
- Valdymas: mechaninis
- Kameros danga: nerūdijantis plienas
- Virimo režimų skaičius: 3
- Papildomos funkcijos ir funkcijos: grilis, laikmatis (30 minučių)
- priimtiną kainą;
- kainos ir kokybės derinys;
- priežiūros paprastumas;
- stilingas dizainas;
- eksploatavimo sauga;
- kompaktiškumas.
- neaptikta
„Supra MTS-1001“
- Galia, W: 800
- Rūmų tūris: 10 L
- Valdymas: mechaninis
- Kameros danga: nerūdijantis plienas
- Virimo režimų skaičius: 3
- Papildomos funkcijos ir funkcijos: grilis, laikmatis (30 minučių)
- kompaktiškumas;
- priimtiną kainą;
- galimybė kepti ne tik karštus sumuštinius, bet ir mėsą, daržoves;
- paprastumas valdyme;
- laikmačio buvimas;
- aukštos kokybės kepimas;
- stilingas dizainas;
- virimo metu prietaiso dugnas nešildomas.
- mažas tūris;
- stiprus deginimo kvapas pirmą kartą naudojant;
- trūksta rankenėlės keptuvei išimti iš orkaitės;
- trumpas laidas prietaiso prijungimui prie elektros tinklo;
- paklaida laipsniais.
Kepimo krosnis yra kompaktiškas prietaisas, turintis mikrobangų krosnelės ir orkaitės funkcijas. Jame galite kepti tiek paprastus karštus sumuštinius, tiek kepti mėsą, paukštieną, gaminti bandeles ir kepti picas. Prietaisas puikiai tinka mažoms virtuvėms, kuriose nėra galimybės dėti visos krosnies.
