Viskas apie elektrinių viryklių prietaisą

Šiuolaikiniuose miesto apartamentuose, ypač daugiaaukščiuose gyvenamuosiuose pastatuose, dažnai teikiama tik elektros instaliacija. Čia nėra dujų tiekimo. Dėl šios priežasties virtuvėse turite pasirūpinti krosnimis, veikiančiomis elektra. Daugelis naujokų suglumę, koks šios elektrinės įrangos veikimo principas? O kokia yra elektrinės viryklės struktūra?

Mes užsiimame pagrindine įranga

Bet kokia mūsų šalyje ar užsienyje pagaminta elektrinės viryklės modifikacija turi panašų įrenginį. Tačiau yra ir jų pačių specifika bei subtilybės.

Pavyzdžiui, šiuolaikinės „Hansa“ plokštės, pagamintos Vokietijoje, pasižymi specialia įranga. Jie turi atitinkamas kainų etiketes. Ir ne kiekvienas paprastas vartotojas gali sau tai leisti. Todėl protingiau apsvarstyti standartinę elektrinės viryklės versiją.

Tradiciškai tokie įtaisai yra tam tikras techninis derinys. Jos pagrindinė užduotis yra maisto gaminimas. Tai įtvirtino:

1. Kaitlentė. Paprastai jame yra kaitlentės.
2. Orkaitė. Jis taip pat vadinamas krosnele.
3. Indų ir naudingų priedų priežiūros skyrius. Jis išdėstytas iš apačios.

Veikimo principas čia yra norminis daugeliui prietaisų, veikiančių elektra. Tai yra, srovė eina per šildytuvą. Šis elementas įkaitinamas iki tam tikros temperatūros, kurią paprastai nustato vartotojas.

Patogu valdyti įrenginį, nes priekinėje konsolėje yra reguliatoriai. Jie yra mechaniniai arba elektroniniai. Čia svarbi plokštelės klasė. Šioje konsolėje yra keli indikatoriai:

1. Pirmasis praneša apie įrenginio veikimą, jo įtraukimą į elektros tinklą.
2. Antrasis informuoja apie krosnies paleidimą.
3. Kai kuriose modifikacijose yra tik vienas indikatorius - pirmasis.

Valdymo elementų dėka galite nustatyti savo patiekalų, esančių orkaitėje ar degiklyje, virimo režimą ir bet kuriuos kitus.

Toliau pateikiama standartinės elektrinės viryklės struktūros schema.

Čia atsispindi šie pavadinimai:

1. Galios valdymo įtaisas (reguliatorius).
2. Gnybtų talpa (dėžutė).
3. Degiklis.
4. Lentos, sukuriančios atramą.
5. Temperatūros jutiklis krosnyje.
6. Kilpa.
7. Kamštis.
8. Orkaitės užraktas TENA.
9. Pati orkaitė yra kaitinimo elementas.
10. Vidinė apvalkalo plokštuma.
11. Durų skląsčio laikiklis.
12. Šio skląsčio lizdas.
13. Tarpiklis izoliacijai.
14. Grilio šildytuvas.
15. Kaitlentės žiedas.
16. Maitinimo laidas
17. Antžeminis terminalas
18. Reguliavimo rankenos.

Plokštės paviršius

Tokių plokščių paviršiai yra skirtingų tipų. Šiandien, atsižvelgiant į technologinę pažangą, jie skirstomi į šias kategorijas:

1. Emaliuoti paviršiai. Degikliai yra pagaminti iš ketaus. Šio prietaiso pranašumai yra šie:
   • prieinama kaina;
   • priežiūros ir remonto darbų paprastumas.

   Be to, ši danga turi gerą atsparumą mechaniniam poveikiui. Tai nepaprastai svarbu. Galų gale, virtuvėje neatmetama mažų indų ir sunkių indų kritimas.
   Taip pat yra jos trūkumų:

   1. Maistas gaminamas gana ilgai.
   2. Šiluminės energijos procentas yra iššvaistomas. Tai ypač akivaizdu, kai degikliai išsijungia. Ir jie vėsta nepaprastai ilgai. Taigi šildomas tik oras kambaryje.
   3. Paviršiaus valymas yra gana daug laiko reikalaujantis darbas. Tai užima daug laiko. Būtina naudoti specialias chemines medžiagas.
2. Stiklo-keramikos paviršiai. Jie yra daugelyje šiuolaikinių modelių. Dėl to lentos atrodo labai estetiškai ir stilingai. Kitos stipriosios pusės yra:
   1. Visas kepimo plotas yra padengtas lakštu su keraminiu paviršiumi. Jis pasižymi didžiausiu patvarumu.
   2. Šildoma tik maisto gaminimo zona. Tai yra saugaus naudojimo garantija.
   3. Paviršius yra visiškai lygus. Dėka to, ko gaminiai neatsitiktinai nevirsta.
   4. Didžiausias degiklių skersmuo yra 60 cm.
   5. Viryklės greitai įkaista ir atvėsta. Šildymo komponentas dirba intensyviai. Tai užtrunka minutę, kol jis visiškai atvės.
   6. Paviršių lengva prižiūrėti. Jis skalbiamas paprasčiausiai ir naudojant švelnius valymo produktus.
   7. Elektros grandinė yra suformuota taip, kad pašalinus indus iš degiklio, šildytuvas automatiškai išsijungs.

   Paprastai šių prietaisų valdymas įgyvendinamas jutikliniais jutikliais. Jie yra ant kaitlentės patogioje padėtyje. Tai labai svarbu saugaus jų naudojimo atžvilgiu.

   

   Čia taip pat yra trūkumų:

   1. Negalima virti patiekalų, pagamintų iš aliuminio ir vario. Po jo paviršiuje lieka nemalonių pėdsakų. Leidžiama naudoti tik indus su lygiu dugnu ir pagamintus iš nerūdijančio plieno.
   2. Jis turi stiklinį paviršių. Jis nėra atsparus mechaniniam poveikiui, ypač nuo aštrių daiktų. O virtuvėje jų yra daugybė.

Šildymo komponentai

Krosnys gali skirtis savo degiklių išdėstymu, jų įvairovė yra tokia:

1. Spiralė Išoriškai jie primena TEN elektrinį virdulį. Bet tai yra paprastas TEN. Jos užduotis yra šildyti indus, kurie ant jo dedami. Šie degikliai turi vieną ir dvigubą variantą. Antrame vaizde antroji spiralė iškart išdėstoma aplink pradinės spiralės perimetrą. Šiuos įtaisus galima reguliuoti pasukimo jungikliais. Tai yra mechaninis valdymas. Tai vyksta sklandžiai.
   
2. Blynas Jie pasižymi ištisiniu paviršiumi. Jį kaitina bent du komponentai. Jie pritvirtinti ant metalinio pagrindo. Čia galite valdyti procesą naudodami specialius sukamuosius jungiklius. Jie pritvirtina šildytuvą įvairiais deriniais. Jie turi keletą pozicijų. Tai yra lygio galios valdikliai. Tai yra pagrindinis jų skiriamasis bruožas nuo 1 punkto.
   Norint sukurti 1 ir 2 elementų gynybą, buvo sukurtas unikalus įrenginys. Jis automatiškai išjungia šildytuvą, kai keptuvės temperatūros parametrai pasiekia kraštutines vertes, o jo „turinys“ yra lauke ir užpildo darbinį paviršių.
   
3. Halogenas. Čia, anot projektavimo specialistų, skirtingos struktūros kaitinimo elementai yra išdėstomi po virykle savavališku algoritmu. Indai šildomi dėl halogeno skleidėjo. Šviesos diodais pažymėta zona įkaista beveik akimirksniu. Ant tokio degiklio patogu paruošti gaminius ilgai neišliekant. O elektra sunaudoja daugiausia 2 kW per valandą.
   Šiam pakeitimui reikalingi tik ketaus arba plieno indai. Nereikėtų pamiršti šių kriterijų.
   Šilumą galite reguliuoti naudodami specialius jutiklinius mygtukus. Jie yra viršutinėje viryklės pusėje. Biudžeto įrenginiuose yra standartinis valdymo metodas: naudojami reguliatoriai, esantys priekinėje valdymo konsolėje.
   
4. Keraminiai. Panašūs šildymo komponentai primena labirintus. Yra spiralė. Jo gamybos medžiaga yra nichromo siūlai. Kiekvienas degiklis turi savo modelį. Jis gerai apgalvotas. Tik tokiu atveju spiralė šildo maksimalią zoną.
   Šie prietaisai montuojami po stiklo keramikos plokštumomis, kur galvojama apie kulinarinius procesus. Dažnai vienoje plokštelėje šios parinktys derinamos su 3 punktu.
   Šių prietaisų šildymui valdyti yra suprojektuoti jungikliai. Jie turi sklandų dviejų lygių reguliavimą.

Orkaitės skyrius (spintelė)

Šio skyriaus viduje susidaro šiluma. Būtina sukurti skirtingus patiekalus. Čia įtraukta sudėtinga kaitinimo elementų konfigūracija. Jie gaminami naudojant novatoriškas technologijas, ypač elektrinių modelių vėjo jėgainėms.

Vidinio šildymo parametrus galima valdyti temperatūros reguliatoriumi.Tai yra specialus jungiklis, kurio centre yra valdymo pultas.

Daugelyje krosnelių yra laikmatis. Jis gali jį išjungti nustatytu laiku, taip pat jis gali jį įjungti. Tačiau atlikdami šias užduotis pirmiausia turite įdiegti reikiamą programą.
Kai kuriose versijose konvekcija veikia. Dėl integruoto ventiliatoriaus, šildomas oras vienodai paskirstomas per visą orkaitės skyriaus tūrį. Tai pašalina vartotojų poreikį nuolat keisti maisto, pavyzdžiui, mėsos skerdenos, padėtį kepant ant kepimo skardos.

Sudėtingiausiuose modeliuose visas šios spintelės paviršius yra padengtas specialia karščiui atsparia emaliu. Ši danga leidžia jums išlaikyti švarą šio skyriaus viduje. Ši procedūra yra labai paprasta. Pavyzdžiui, „Hansa“ prekės ženklas aprūpina savo plokštes šiuo režimu. Kai jis prasideda, visi nusausinti riebalai akimirksniu virsta pelenais.



Grilio principai

Visose šiuolaikinius reikalavimus atitinkančiose elektrinėse viryklėse yra grotelės. Ši parinktis įgyvendinama dėl kelių kaitinimo elementų. Jie nukreipia savo energiją į kepinius. Ir šis procesas skirtingais režimais yra vienodas. Galite jį sureguliuoti naudodami reguliatorius, esančius valdymo skydelyje. Jie yra sujungti, mechaniniai.

Santrauka

Šiandien elektrinės viryklės yra ne tik originalūs būdai, kaip patogiai ir kokybiškai virti. Jie vis tiek prisideda prie jūsų virtuvės interjero. Ir kiekvienas pirkėjas turi galimybę įsigyti klasikinio ar modernaus stiliaus modifikaciją. Asortimente yra skirtingų parametrų, spalvų variantų įrenginiai. Jie turi platų funkcijų spektrą. Visa tai leidžia rasti asmeninių prioritetų modelį.