Kurš ir labāks - indukcijas panelis vai elektriskā plīts

Katra mājsaimniece, protams, sapņo par ērtu un daudzfunkcionālu palīgu ikdienas ēdiena gatavošanā visai ģimenei, lai viņai būtu arī stilīgs, mūsdienīgs dizains. Ja jūsu māja nav savienota ar pilsētas gāzes vadu, jums ir piemērota indukcijas plīts vai elektriskā.

Kurš no tiem ir labāks un ekonomiskāks, jo tos abus baro no tīkla. Lai atbildētu uz šo jautājumu un uzzinātu visas katra modeļa pozitīvās un negatīvās puses, iesakām izlasīt mūsu rakstu.

Atšķirības

Galvenā atšķirība ir oriģinālo ierīču sildīšanas princips savā veidā.

Elektriskā plīts vispirms uzsilda degļus līdz lietotāja iestatītai temperatūrai un pēc tam siltumu nodod uz tiem uzstādītajiem traukiem.

Indukcijas modelī viss ir diametrāli pretējs: īpašas montāžas spoles rada indukcijas virpuļstrāvu, kas silda trauku apakšdaļu, pēc tam saturu. Plīts virsma paliek auksta un gatavošanas laikā uzsilst tikai no traukiem.

Apkures sistēma ir galvenā atšķirība starp šiem elektriskajiem modeļiem, nemaz nerunājot par iekšējo struktūru un atsevišķām detaļām. Elektrisko degli nav iespējams uzstādīt atsevišķi no visa izstrādājuma korpusa, un indukcijas paneļi ar dažām modifikācijām brīvi atrodas virtuves galda virspusē un lieliski darbojas.

Elektriskās plīts un indukcijas paneļa salīdzinājums

Katrai no piedāvātajām iespējām ir plusi un mīnusi, par kuriem mēs runāsim atsevišķi. Pastāv individuālas, raksturīgas iezīmes tikai viņiem, lietotājiem pirms pirkšanas viņiem jāpievērš uzmanība.

Indukcijas panelis

1. Izmaksas ir diezgan augstas, taču, ņemot vērā lielos enerģijas patēriņa ietaupījumus, visas izmaksas, pēc ekspertu domām, tiek atmaksātas vidēji pirmajā darbības gadā.
2. Plīts sildīšanai nav nepieciešams laiks.
3. Automātika izslēdz strāvas padevi, ja tā nav uz trauku paneļa virsmas.
4. Lietotāji var iestatīt temperatūru ar precizitāti 1 grāds un iestatīt gatavošanas laiku.
5. Vienkārša darbība - nav nepieciešama īpaša piesardzība, jo virsma nedeg.
6. Pareizai ēdiena gatavošanai jums ir nepieciešami īpaši trauki ar perfekti plakanu dibenu, kas izgatavoti no čuguna vai tērauda.
7. Saskaroties ar indukcijas modeli, pulkstenis jānoņem tā, lai tas ne magnetizētu, kā arī visas rotaslietas, lai sildot tās nesadedzinātu jūsu ādu.

Elektriskās plītis

1. Viņi maksā daudz mazāk un strādā klusi.
2. Jūs varat izmantot gandrīz jebkurus traukus bez ierobežojumiem.
3. Karstās plāksnes ilgstoši sakarst, bet tās atdziest lēnām, ko ļoti novērtē daudzi pieredzējuši profesionāli šefpavāri: jūs varat atstāt trauku "iet" uz plīts, kas jau ir izslēgts.
4. Viņiem ir augsta ugunsbīstamība un traumatiski apdegumi.
5. Enerģijas patēriņš ir ievērojami lielāks nekā indukcijas modelis.

Katram modelim ir individuālas priekšrocības, kā arī trūkumi, tāpēc, izvēloties, jums jāsalīdzina visas nianses.

Plusi un mīnusi elektriskajam modelim

Mēs jau apspriedām degļu sildīšanas principu, tāpēc nekavējoties ķeramies pie tā, kas ir labāk ar elektriskajām plītīm:

1. Nav sadegšanas produktu, piemēram, gāzes līdzinieka.
2. Klusa darbība.
3. Ērts un ērti lietojams.
4. Plašs klāsts ļauj veikt nepieciešamo sildīšanas elementu izvēli, degļu skaitu, vadības veidu.
5. Pieņemamas izmaksas patērētājiem.

Pastāv virkne trūkumu:

• enerģijas patēriņš ir diezgan ievērojams, jo degļi ilgstoši sasilda līdz maksimālajai temperatūrai;
• spēcīgs karstums var izraisīt nejaušus apdegumus;
• pilns iesildīšanās laiks ir diezgan ilgs - 4-5 minūtes;
• ūdens vārās pēc aktīvās sildīšanas 10-15 minūtēs;
• ilga dzesēšana vasarā virtuvē rada siltumnīcas efektu.

Ja ģimenē ir mazi bērni, ēdiena gatavošanas laikā un dzesēšanas gredzenu procesā pēc ilgstoša darba ir jāaizver virtuves durvis.

Indukcijas paneļa priekšrocības un trūkumi

Šai plīts modifikācijai ir šādas pozitīvās īpašības:

1. Zems elektroenerģijas patēriņš.
2. Plīts virsmas tiek sildītas no traukiem ne augstāk kā 50-60 grādos.
3. Gatavošanas laikā visa virsma paliek auksta.
4. Unikāla drošība - kad mazi priekšmeti no galda komplekta nonāk pie plīts, degļi neieslēdzas.
5. Arsenālā ir vairāki darbības režīmi.
6. Ūdens vārās pēc 5 minūtēm, savukārt enerģijas patēriņš nepārsniedz 0,35 kW / h.
7. Trauku ātra sildīšana minūti, pateicoties virpuļveida magnētiskajām strāvām.
8. Ja pannā vai traukā nav ūdens, automātika pārtrauc pašreizējo padevi.

Tāpat kā jebkurai tehnoloģijai, ir arī daži negatīvi aspekti:

• spoles darbības laikā var izdalīt nelielu troksni;
• augstas izmaksas;
• nepieciešami īpaši trauki, kas izgatavoti no čuguna vai feromagnētiskiem sakausējumiem;
• paneļa virsma baidās no punktveida triecieniem - tā uzreiz sašķeļas un kļūst nepiemērota turpmākai lietošanai.

Jaunu modeļu dizainā troksnis praktiski nerodas, taču jāizmanto īpaši trauki ar diezgan biezām sienām - troksni rada tikai plānsienas izstrādājumi, nevis pati plīts.

Kura plīts ir ekonomiskāka

Šeit viss ir vienkāršs: indukcijas modeļiem raksturīga tūlītēja sildīšana un līdzīga dzesēšana - ja strāva tiek izslēgta, indukcijas spoles nerada magnētisko plūsmu, un trauku apakšdaļa netiek sildīta. Kad lietotājs pielāgo temperatūru, tā maiņa notiek uzreiz - nav jāgaida, kamēr deglis sasilst vai atdziest, jo trauki tiek uzkarsēti, nevis degļa virsma, kas uz paneļa ir sarkanā krāsā.

Tāpēc secinājums ir pavisam vienkāršs: indukcijas paneļi elektroenerģiju izmanto efektīvāk, tāpēc rēķinu apmaksa ir daudz mazāka. Šie modeļi tiek uzskatīti par daudz ekonomiskākiem, salīdzinājumam - elektriskie patērē enerģiju 1,5 reizes vairāk.

Indukcijas plīts ieguvumi

Mēs jau esam tikuši galā ar šo krāsniņu pozitīvajām īpašībām un trūkumiem, tagad mēs uzskaitīsim to priekšrocības salīdzinājumā ar elektriskajiem modeļiem:

1. Indukcijas paneļi ir droši bērniem un mājdzīvniekiem, jo, ja uz tā virsmas nav īpašu un tukšu trauku, sildīšana nenotiek. Bez uzraudzības iekārta nav spējīga sadedzināt vai izraisīt ugunsgrēku, un automātika to pēc pusstundas pilnībā atvieno no tīkla, ja lietotājs neuzrāda nekādas darbības.
2. Salīdzinot ar parastajām elektriskajām plītīm, tām nav nepieciešams noteikts laiks, lai sasildītos - 2 litri ūdens vārās 5,5 minūtēs, kas citiem analogiem nav pieejams.
3. Vēl viena svarīga priekšrocība ir vienkārša tīrīšana, jo plīts virsma nekad nesasilst, tāpēc uz tās nav iespējams sadedzināt ēdienu. Tāpēc to var regulāri notīrīt ar mitru sūkli un sausu mīkstu drāniņu - tā ir milzīga atšķirība ar elektrisko modeļu tīrīšanu.
4. Šie modeļi patērē daudz mazāk enerģijas, tāpēc komunālo pakalpojumu rēķinos ietaupījumi ir diezgan pamanāmi.

Indukcijas paneļiem ir viena unikāla īpašība - “pastiprinātāja” režīms, kas ļauj īsi visu izstrādājuma jaudu novirzīt uz vienu degli, ievērojami palielinot tā produktivitāti efektīvai lietošanai.

Pareizās izvēles nianses

Mūsdienīgu krāsniņu klāsts mājsaimniecībai ir diezgan plašs, tāpēc patērētājam izdarīt pareizo izvēli var būt grūti. Mēs jūsu uzmanībai iepazīstinām ar galvenajām atšķirībām starp elektriskajiem un indukcijas modeļiem:

1. Galvenā atšķirība ir abu iespēju darbības princips. Elektriskā plīts vispirms silda degļus, un pēc tam uz tiem uzstādītos traukus. Otrajā variantā tiek izmantots elektromagnētiskās indukcijas princips: vara spoles, kas atrodas zem paneļa, aktivizē virpuļveida magnētiskās strāvas, kas silda speciālo trauku apakšu. Ēdiens tiek pagatavots, un plīts virsma paliek nemainīga.
2. Ēdiena gatavošanai elektriskā krāsnī tiek izmantoti visi trauki, un virtuves piederumi, kas izgatavoti no krāsainā metāla, ir tikai ar feromagnētiskām īpašībām uz indukcijas paneļa.
3. Kamēr trauki neaizpilda 70% no vārīšanas vietas, indukcijas modelis nesāk darboties, un, ja tas ir tukšs, efekta nebūs. Gudras ierīces nepievērš uzmanību maziem virtuves piederumu priekšmetiem, kas ļoti pozitīvi ietekmē vispārējo drošību, īpaši, ja ģimenē ir jaunāka paaudze, kura ir ļoti ziņkārīga.
4. Jebkura ēdiena gatavošanas ātrums uz elektriskā modeļa ir daudz mazāks nekā indukcijas panelī - tas ir saistīts ar tehnoloģiskā procesa atšķirībām.
5. Indukcijas opcijai ir dažas negatīvas nianses: nav ieteicams tās uzstādīt blakus citām sadzīves ierīcēm (veļas mazgājamai mašīnai, ledusskapim vai cepeškrāsnim), jo izstrādājuma specifika var nepietiekami ietekmēt to funkcionalitāti.

Ja jūsu virtuves piederumos ar feromagnētiskām īpašībām jau dominē, jums ir finansiālas iespējas iegādāties jaunas ierīces virtuvē, neradot lielu kaitējumu ģimenes budžetam, tad varat droši izvēlēties indukcijas paneli un baudīt novatorisku tehnoloģiju priekšrocības.

 

Secinājumi

Indukcijas panelis ir uzlabots lietotājiem pazīstams elektriskās plīts tehnoloģiskais variants, tikai sildīšana šeit notiek nevis spirālē, bet tieši trauku apakšā. To atšķirība ir tāda, ka pirmais tiek uzskatīts par ekonomiskāku, praktiski drošu un viegli lietojamu. Bet viņai ir nepieciešami īpaši ēdieni.