Kura plīts ir labāka - indukcijas vai stikla keramika?

Nomainot plīti, daudzi lietotāji saskaras ar dilemmu: kas darbosies labāk - stikla keramika vai indukcijas plīts. Katrai no šīm modernajām virsmām ir milzīgs pozitīvo īpašību kopums, tāpēc izdarīt galīgo izvēli ir diezgan grūti. Pirmkārt, ir jānoskaidro visas katras iespējas priekšrocības un trūkumi.

Internetā var atrast lietotāju atsauksmes par katru tipu, taču mēs neiesakām viņiem pilnībā uzticēties, jo dažreiz tos raksta ražotāju pasūtījumi, lai reklamētu produktus rangā. Lai uzzinātu visas dizaina un praktiskās atšķirības, iesakām rūpīgi izlasīt šo rakstu.

Dizaina atšķirības

Abām iespējām - indukcijas plīts un elektriskā plīts ar stikla keramikas pārklājumu uz darba virsmas ir specifiskas dizaina atšķirības.

Stikla keramika

Šāds modelis atšķiras no parastās elektriskās plīts tikai ar perfekti gludu darba virsmas pārklājumu, un sildelementi ir paslēpti zem tā un diezgan ātri tiek sasildīti, izmantojot cauruļveida elektrisko sildītāju (TEN). Ir divi veidi:

• parasts;
• divkāršā ķēde, tie kontrolē liela diametra sildīšanas līmeni, kas paredzēts lielas ietilpības uzņemšanai uz tā, kā arī nelielu apli - nestandarta izmēra virtuves piederumiem.

Stikla keramikas panelis ir izgatavots no ceran - unikāla materiāla ar augstu triecienizturību un nenozīmīgu termisko izplešanos. Ja jūs ielejat aukstu ūdeni uz apsildāmās virsmas, tad nebūs plaisu un iekšēju izmaiņu, plāksne brīvi iztur statisko slodzi līdz 25 kg / kv. cm, un tā kalpošanas laiks ir vismaz 15 gadi.

Šādi modeļi ir aprīkoti ar halogēna degļiem vai High Light tipa, kur apkure nāk no īpašas sakausējuma lentes, kas velmēta simetrisku gredzenu formā. Darbības princips ir identisks parastajām elektriskajām plītīm: vispirms spirāli silda, un pēc tam siltumu pārnes traukos, bet stikla keramika tiek uzskatīta par efektīvāku un ekonomiskāku.
Līdzība ar indukcijas tipu ir tāda, ka sildīšana notiek tikai degļa zonā, pārējais panelis paliek silts, nepārsniedzot 50 grādus, un sevi nav iespējams sadedzināt.

Indukcijas modelis

Tās galvenā atšķirība ir tāda, ka plīts virsma paliek auksta, jo virpuļveida magnētiskās strāvas silda tikai trauku apakšdaļu, un tad siltums tiek pārnests uz saturu. Speciālisti dažreiz šādu plāksni sauc par elektromagnētisku, jaudas regulēšana šeit notiek, mainot frekvences vērtību.

Šī jaunā produkta efektivitāte sasniedz 90%, kas ir daudz labāk nekā parastā gāzes plīts. Indukcijas plīts ir vispilnīgākais inženieru un dizaineru izgudrojums, šodien to uzskata par visefektīvāko un ekonomiskāko. Protams, ir plusi un mīnusi, bez tiem nav tehnoloģijas, bet par tiem mēs runāsim atsevišķi.

Praktiskā atšķirība

Ja salīdzinām šīs divas ļoti progresīvās plates, iegūstam šādu reģistru:

1. Indukcijas opcija ūdeni vārīs 2–3 minūtēs, un stikla keramika tādu pašu tilpumu līdzīgā stāvoklī sasniegs tikai 5–7 minūtēs.
2. Elektromagnētiskais modelis silda trauku dibenu, pati darba virsma nesasilda, tikai trauku uzstādīšanas zonā siltums tiek daļēji pārnests, bet ne augstāks par 50 grādiem. Stikla keramika pārnes siltumu no sildvirsmas uz virtuves traukiem un to sasilda, tāpēc indukcijas versija visos aspektos tiek uzskatīta par drošāku.
3. Lietotājiem, gatavojot stikla keramiku, nepārtraukti jākontrolē procesa vizuālā kontrole.Pietiek ar elektromagnētisko plīti, lai iestatītu izstrādājuma gatavošanas laiku un mierīgi dotos uz savu biznesu: automātika izslēgs strāvu, un jūsu zupa nekad neaizbēgs, un kartupeļi nedeg.
4. Indukcijas panelis palīdz ietaupīt enerģiju, jo tas uzreiz atslēdz spoles, tam nav dzesēšanas procesa, un stikla keramika joprojām atdziest ilgu laiku, lai arī daudz ātrāk nekā parasta elektriskā plīts.

Kā redzam, šeit novērojamas arī būtiskas atšķirības, taču abu iespēju priekšrocības un individuālie trūkumi ir relatīvi un prasa īpašu uzmanību.

Plusi un mīnusi

Lai uzzinātu, kura plāksne ir labāka, atsevišķi apsveriet to īpašības.

Stikla keramika

Priekšrocības:

1. Pienācīga siltuma pretestība - lietošanas laikā tā iztur slodzi līdz +600 grādiem.
2. Izturība pret mehānisko spriegumu.
3. Tas patērē nedaudz elektriskās enerģijas.
4. Plīts ātri atdziest.
5. Apkures zonas kontrole - jūs varat izvēlēties sildīšanas zonu atkarībā no trauku lieluma.
6. Tiek izmantoti dažādu konfigurāciju virtuves piederumi.
7. Pastāv aizsardzība pret bērnu iejaukšanos.

Trūkumi:

• plīts virsmai ir nepieciešama īpaša piesardzība, mazgāšanas līdzekļiem jābūt bez abrazīvām daļiņām;
• tiek izmantoti trauki ar perfekti plakanu dibenu bez uzrakstiem vai reljefiem attēliem;
• virsma ir jutīga pret alumīnija un plastmasas piederumu iedarbību, tā iztur mehāniskus triecienus, bet punktveida triecienā plaisās, piemēram, ja nokritīsiet smagu virtuves nazi ar tā galu;
• tie ir daudz dārgāki nekā līdzīgi elektrisko plīšu modeļi ar vienādu funkciju komplektu.

Indukcijas panelis

Pozitīvs:

1. Ekonomisks enerģijas patēriņš.
2. Efektivitāte aptuveni 90% ir galvenā atšķirība no visiem modeļiem.
3. Trauku apakšas tūlītēja sildīšana, kas ievērojami samazina gatavošanas laiku.
4. Unikāla drošība - panelis sakarst tikai no traukiem līdz + 50 grādiem.
5. Viegla tīrīšana, jo zemas sildīšanas dēļ uz virsmas nekas nedeg, salīdzinot ar citiem modeļiem - tā ir milzīga priekšrocība.
6. Tas var darboties bezsaistē, kad lietotājs iestata taimera gatavošanas laiku.
7. Tas neieslēdzas, ja ievietojat tukšus traukus vai nekavējoties izslēdzaties, kad viss ūdens vārās.
8. Tas nereaģē uz maziem galda piederumiem, spoles tiek ieslēgtas tikai pēc tam, kad ir aizpildīti vairāk nekā 70% no degļa marķētās zonas - lieliska drošība pret ugunsgrēkiem.
9. Revakcinācijas režīms ļauj jums maksimizēt viena degļa jaudu ātrai vārīšanai vai samazināt dibenu sildīšanu dārzeņu sautēšanai.

Negatīvs:

• nepieciešami īpaši trauki ar dibenu, kas izgatavots no feromagnētiskiem sakausējumiem;
• plīts nereaģē uz virtuves piederumiem, kuru diametrs ir mazāks par 150 mm;
• izstrādājums jāuzstāda prom no citām mājsaimniecības ierīcēm;
• augstas izmaksas;
• magnētiskās spoles darbības laikā izstaro troksni, tāpēc plānsienu trauki vibrēs, radot svešu troksni.

Kā redzat, abām iespējām ir savas īpašības, kuras ir jāņem vērā, pirms tiek pieņemts lēmums par iegādi.

Ko izvēlēties

Jebkura dedzīga mājsaimniece vēlas iegūt uzticamas sadzīves ierīces, kuras nav intensīvi jākopj - šajā ziņā indukcijas panelis būs ideāls, taču tas ir daudz dārgāks, bet ēdiens uz tā tiek pagatavots ātrāk. Drošības ziņā tam nav vienāda, taču jums ir jāizmanto trauki ar biezu dibenu.

Ja mēs runājam par virtuves piederumiem, tad lietošanai uz stikla keramikas ir nepieciešami īpaši trauki, turklāt tam ārā jābūt sausam, kas ne vienmēr darbojas. Tagad par ietaupījumiem: šodien elektromagnētiskā plīts ir nepārspējama, un tās iegādes izmaksas tiek kompensētas sešu mēnešu laikā vai pirmā darbības gada laikā.

Skaidrības labad mēs sniedzam tabulu, kā atšķirt vienu modeli no otra, lai nejauktu, pērkot.

Pērkot, sadzīves tehnikas remonta speciālisti iesaka pievērst uzmanību tikai uzticamu zīmolu izstrādājumiem, kuriem ir lieliska reputācija.

Secinājumi

Izvēloties jaunu plāksni, jums jāpievērš uzmanība modeļa un ražotāja kvalitātei, un apsvērto iespēju plusi un mīnusi ir gandrīz identiski, izņemot efektivitāti. Indukcijas paneļi ir vieni no pārdošanas līderiem, jo ​​tiem nav nepieciešama īpaša piesardzība, tiem ir mazāk trūkumu nekā izstrādājumiem ar sildelementiem.

Virtuves trauki ir nepieciešami katram modelim, taču galvenais, lai tam būtu bieza un vienmērīga apakša, jo galvenā sildīšana tiek veikta caur to.