Ja dārzs priecājas par lielu ābolu ražu un rodas jautājums, kur novietot tik daudz augļu, tad palīgā nāks lielas ietilpības ābolu spiede. Šī ierīce palīdzēs jums īsā laikā viegli pagatavot lielu daudzumu ābolu sulas.
Vai ir vērts laiku, lai kādā veikalā pagatavotu dzērienu no āboliem ar pašreizējo šāda veida preču pārpilnību? Protams, tāpēc, ka sulas, kuras tiek pagatavotas mājās, tiek izspiestas no nogatavojušiem veselīgiem āboliem. Šie augļi netiek pārstrādāti ar visa veida ķīmiskām vielām, lai ātri nogatavotos.
Pašdarināts ābolu dzēriens saglabā gandrīz visas derīgās skābes, cukuru un vitamīnus, kas nepieciešami ķermenim, īpaši bērniem. Regulāri lietojot, tas palīdz attīrīt ķermeni, normalizē kuņģa un zarnu trakta darbu, kā arī tam ir stiprinoša iedarbība uz visu organismu.
Tādējādi augstas veiktspējas spiede būs īpaši noderīga tiem, kas novērtē reālus produktus, dod priekšroku pašiem tos audzēt un novākt.
Sulu spiedes: pamatveidi, darbības princips
Sulu spiede ir sadzīves tehnika, kas paredzēta sulas ražošanai no dažādiem dārzeņiem, augļiem vai ogām, atdalot šķidrumu no augļu mīkstuma.
Jebkuras vienības darbības princips ir izspiest šķidrumu no augļa, nospiežot vai samaļot.
Saskaņā ar kontroles metodi izšķir šādus sulu spiežu veidus:
- Pieradināts. Ierīču veids, kurā sulas kontroli un ekstrahēšanu veic manuāli. Ierīce atgādina bļodu ar izliektu rīvi, uz kuras augļi ir uzstādīti un ritināti. Visbiežāk izmanto, lai izspiestu sulu no citrusaugļu mīkstajiem augļiem.
- Mehāniska. Šādām sulu spiedes raksturo īpaši mehānismi, piemēram, sviras, kas virza presi, lai iedarbotos sulas. Izmanto dažādu mīksto augļu, ogu un citrusaugļu izspiešanai.
- Elektriski. Vienības, kurām ir īpašs elektromotors, kas darbina visu mehānismu. Viņi strādā no tīkla, tāpēc viņiem ir liels spēks. Ar šādu pildvielu palīdzību sula tiek iegūta no dažādiem augļiem, ogām, dārzeņiem un pat no augu dzinumiem, piemēram, no pētersīļiem.
Atkarībā no produktivitātes sulas iegūšanas ierīces ir mājas, profesionālās un rūpnieciskās.
- Sadzīves sulu spiedes ir paredzētas nelielu sulas daudzumu pārstrādei, tāpēc tām ir maz enerģijas un tās ir viegli pārvaldāmas.
- Profesionālās un daļēji profesionālās ierīces - uzlabots un produktīvāks iekārtas tips, kas paredzēts vairāk sulas ražošanai. Pateicoties jaudīgiem motoriem, kas darbojas ar lielu ātrumu, profesionāli sulu spiedēji stundā var pārstrādāt no 10 līdz 70 kg izejvielu.
- Rūpnieciskie sulu spiedes ir jaudīgas vienības, kas spēj pārstrādāt tonnas ogu, dārzeņu vai augļu.
Rotora un skrūvju sulu spiedes
Saskaņā ar izejvielu pārstrādes metodi sulu spiedes ir rotācijas (centrbēdzes) vai skrūves.
Rotējoša vai centrbēdzes spiede ir uz separatoriem balstīta ierīce.
Izejvielas tiek pārstrādātas vairākos posmos:
- Pirmkārt, augļus, kas ietilpst ierīcē, sasmalcina mīkstumā, izmantojot rīvi diska formā, kas rotē ar īpašu motoru.
- Nākamais solis ir sulas atdalīšana no mīkstuma ar centrbēdzes spēka palīdzību, kas rodas diska lielā ātruma dēļ.
Rotācijas tipa agregāti ir ar augstu produktivitāti un tiem ir vairāki rotācijas ātruma režīmi, tie viegli apstrādā lielāko daļu augļu un dārzeņu veidu. Augsta produktivitāte tiek sasniegta, pateicoties kustīgo elementu lielajam ātrumam.
Tajā pašā laikā šīs ierīces dizains ir diezgan vienkāršs un neradīs problēmas, ja to izmantos jebkura veida lietotāji. Svarīga šādu ierīču priekšrocība ir salīdzinoši zemās izmaksas.
Runājot par galaprodukta garšu, ko iegūst presējot, jāņem vērā, ka sulai ir skāba garša. Tas ir saistīts ar faktu, ka izejvielu pārstrādes laikā aparāts sasilst, pateicoties lielajam rīvju kustības ātrumam, kā rezultātā sula tiek ātri oksidēta.
Izmantojot centrbēdzes minerālus, daudzi lietotāji pie izejas atzīmē lielu putu veidošanos. Turklāt sulai, kas iegūta, izmantojot atdalīšanas sulu, ir duļķaina krāsa un nogulsnes. Arī mitrā kūka veidā ir liels atkritumu daudzums, tāpēc daži lietotāji to atkal izspiež.
Skrūvju ierīces ir ierīces, kas darbojas pēc aukstās preses principa. Sulu no izejvielas izspiež efektu, pagriežot spirālveida vārpstu (gliemežnīcu) konstrukcijā, kas atgādina gaļas mašīnā vārpstu, ar kuras palīdzību auglis ar augstu spiedienu tiek piespiests sietam.
Sulas pagatavošanas process ir šāds:
- Vārpsta nodrošina augstu spiedienu uz augli, kā dēļ augļi tiek sasmalcināti (sasmalcināti) mīkstumā.
- Pēc tam putru piespiež uz sieta, kas atdala sulu no kūkas. Daži sulu spiedes automātiski var noņemt kūku speciālā traukā.
Skrūvju ierīces ir diezgan jaudīgas, taču darbojas ar mazu ātrumu. Kvalitātes ziņā sula, kas iegūta, izmantojot šāda veida sulu spiedi, ir caurspīdīga, saldāka un neputē. Lietotāji arī atzīmē, ka skrūvju spiede no āboliem spēj izspiest par 30% vairāk sulas nekā rotācijas, bet tam veltīs vairāk laika.
Augstas veiktspējas spiedes: modeļi, veidi, raksturlielumi
Sulu spiedei lielam skaitam ābolu jābūt pietiekami lielai ietilpībai un produktivitātei. Parastai sadzīves ierīcei ir maza ietilpība un tā ir paredzēta neliela skaita augļu pārstrādei, tā nevar tikt galā ar lielu daudzumu izejvielu.
Tādēļ jums jāizvēlas profesionāla vai daļēji profesionāla vienība, jo tās ir jaudīgas ierīces, kas var tikt galā ar lielu daudzumu ābolu. Visbiežāk augstas veiktspējas sulu spiedes ir rotācijas tipa ierīces. Starp profesionāliem vasaras iedzīvotājiem ir populāras Krievijas vai Baltkrievijas produkcijas augstas veiktspējas ierīces.
Šeit ir visspilgtākie augstas veiktspējas sulu spiedes pārstāvji:
- Neptune 332215.001 modelis KAZHI.
Ierīce ar lielu jaudu, ābolu apstrādes ātrumu, kas sasniedz no 120 līdz 180 kg / stundā. Spin no 30% līdz 55%. Modelis ir aprīkots ar sāknēšanas ierīci un kameru ar divām rīvēm, kas augļus var apstrādāt bez iepriekšējas sagatavošanas. Šī modeļa priekšrocība ir automātiskā izspiešanas noņemšanas funkcija. Neptūns stundā saražo 60 litrus sulas.
- Rossoshanka.
Šī sulu spiede lieliem ābolu apjomiem ir viena no produktīvākajām. Izcelsmes valsts - Krievija. Rossoshanka jauda ir līdz 200 vatiem. Sulu spiedes Rossoshanka produktivitāte ir 70 kg / h; ierīce viegli apstrādā cietos ābolus. Tieša sulas piegāde. Rososhanka nav aprīkots ar kūkas automātiskas tīrīšanas funkciju, tāpēc pēc noteikta laika jums ir jāpārtrauc ierīce un manuāli jāiztīra siets. Augļu iekraušanas nodalījums ir pietiekami plašs, lai bez iepriekšējas apstrādes varētu ielādēt veselus augļus.
- Celtņa tips SVSP 102P.
Baltkrievijas ierīce, kas spēj pārstrādāt 30 kg izejvielu stundā. Ir iekraušanas paplāte, sulas trauks, atkritumu konteiners, stūmējs. Krānam ir piešķirta funkcija automātiskai atlikumu tīrīšanai izgriešanas cikla laikā.Papildus sulas izspiešanas funkcijai, pateicoties komplektā iekļautajam papildu diskam, tas var arī veikt smalcinātāja funkciju.
- Antonovkas plusi.
Universāla ierīce ar jaudu 400 vati. Tam ir divi griešanās ātrumi. Pietiekami jaudīga un augstas veiktspējas ierīce. Tas ir aprīkots ar aizsardzību pret nepareizu montāžu, temperatūras regulatoru, kas aizsargā motoru no sildīšanas. Starp papildu funkcijām - atdalītāja automātiskas tīrīšanas funkcija.
- Sveiciens.
Spēcīga ierīce ar jaudu vairāk nekā 60 kg stundā, pateicoties konusa formas rīvei, kas darbojas ar lielu ātrumu. Tam ir standarta sulu spiede. Tas viegli apstrādā lielu daudzumu ābolu, bet tam nav kūkas tīrīšanas funkcijas.
- BelOMO.
Ražotājvalsts - Baltkrievija. Ierīces jauda ir 250 W ar jaudu 50 kg / h. Ļoti efektīva ierīce, taču nelielā nodalījuma dēļ izejvielu iekraušanai āboli pirms saspiešanas, sēklu un serdeņa izspiešanas ir jāapgriež.
Apsvērtie sulu spiežu modeļi un veidi ir svarīgi tiem, kuriem īsā laika posmā ir jāsagatavo daudz sulas. Lielākais pieprasījums pēc augstas veiktspējas sulu spiedes ir vasaras iemītnieku un lielu dārzu īpašnieku vidū. Tas nav pārsteidzoši, jo šīs ierīces ļauj pārstrādāt lielu daudzumu izejvielu un ietaupīt laiku, jo lielākajai daļai no tām sulas izspiešanai nav nepieciešama papildu sagatavošana un augļu apstrāde. Vienkārši nomazgājiet ābolus, iedarbiniet sulu spiedi un saglabājiet gatavo sulu, un ziemā baudiet dabiskās ābolu sulas garšu, kuru visi zina par priekšrocībām.
