Untuk menyediakan alkohol buatan sendiri yang kuat dan bersih, anda mesti dengan jelas mengetahui teknologi penyulingan dan menggunakan kemajuan teknologi terkini untuk membersihkan moonsin dari kekotoran berbahaya. Ia adalah kondensor refluks, yang sering digunakan dalam pembinaan moonshine, memainkan peranan penapis yang boleh dipercayai yang menghilangkan semua kelelak berbahaya yang dipanggil kepala dan ekor.

Reka bentuk dan dimensi peranti tersebut berbeza, sesetengah penyulingan yang berpengalaman secara bebas membuat produk tersebut, tetapi untuk penyaringan yang lebih baik dari semua kekotoran, lebih baik membeli model kilang. Apa yang kelihatan seperti kondenser refluks, tujuan dan prinsip tindakan, anda akan belajar dengan berhati-hati membaca artikel ini.

Apakah pemeluwap refluks?

Ini adalah peranti yang menjalankan pemeluwapan kahak yang terkandung dalam wap yang mengandungi alkohol yang meninggalkan kiub penyulingan. Peranti ini mempunyai beberapa nama, ada perdebatan panjang tentang keperluannya, beberapa pengamal media mendakwa bahawa penggunaannya meningkatkan masa penyulingan.

Pernyataan ini agak kontroversi, tetapi fakta bahawa produk asap yang bersih dari minyak fusel dan kekotoran berbahaya yang lain adalah tidak diragukan lagi. Untuk satu lagi moonshine yang sederhana, penjana stim digunakan, di mana pecahan yang mempunyai titik didih lebih tinggi daripada alkohol akan disimpan, di samping itu, peranti tersebut menghalang penembusan percikan mash kecil semasa mendidihnya.

Reka bentuk mana-mana sukhoparnik berbeza dalam struktur yang agak primitif, tetapi ia boleh diperbaiki, dan sebagai akibatnya, moonshine hanya akan menjadi bersih, menghilangkan bau yang tidak menyenangkan. Pemeluwap refluks adalah sejenis tangki pemendapan di mana, dengan pembersihan aktif, hampir semua minyak fusel menetap, yang merosakkan rasa dan bau moonsin dengan kehadiran mereka, mereka adalah penyebab utama keracunan oleh produk penyulingan berkualiti rendah.

Fungsi utama

Moonshine masih berbeza dalam reka bentuk, tetapi mereka bekerja dengan cara yang sama, tetapi jika mereka tidak mempunyai pengukus dan sejuk yang berkualiti tinggi, mendapat minuman buatan sendiri yang berkualiti tinggi akan menjadi sangat bermasalah. Kemungkinan besar, output akan menjadi bulan yang rendah kualiti dan rasa dengan bau ciri bahan mentah dari mana ia telah disediakan.

Setiap bahagian alat penyulingan berfungsi, jadi pemeluwap refluks yang betul membantu:

  1. Meningkatkan rasa alkohol buatan sendiri, menghilangkan bau dan rasa yang tidak menyenangkan, serta mempengaruhi kekuatan moonshine.
  2. Untuk mengelakkan penembusan zarah terkecil mash mendidih menjadi wap yang mengandungi alkohol, yang memberi kesan ketara terhadap kualiti dan rasa. Perlindungan ini tidak memerlukan penyulingan semula.
  3. Memisahkan kepala dan ekor, ketiadaan mereka sangat meningkatkan produk akhir.

    4. Sukhoparnik boleh digunakan untuk merendam rasa perasa: jika ia adalah jenis yang boleh dilipat, maka pelbagai perisa diletakkan di dalamnya: kulit lemon atau oren, rempah atau buah kering, pencinta menambah batang kayu manis untuk kekacauan. Sesetengah moonsiner menambah beberapa kapal hawa kering berturut-turut, yang membolehkan untuk mencapai kekuatan tinggi minuman, pilihan yang sangat baik apabila pengukus kering kaca: ini membolehkan anda memantau secara visual tahap pengisian.

    Produk-jenis penyulingan lajur semestinya mempunyai kondensor refluks di titik tertinggi struktur, di samping itu, tiang paip itu sendiri, dibuat dengan tsar, juga memainkan peranan penapis - reka bentuk ini yang membolehkan penyulingan rumah untuk mengeluarkan alkohol 96 derajat tulen, peranti biasa kualiti ini tidak dapat mencapai hadnya - Kepekatan 80%.

    Bagaimana ia berfungsi?

    Prinsip operasi adalah berdasarkan kepada yang berikut:

    1. Alkohol mula mendidih pada suhu yang lebih rendah daripada minyak fusel dan kekotoran berbahaya lain yang terkandung dalam produk asal - Braga, tetapi untuk keberkesanan keseluruhan proses itu dipanaskan hingga mendidih aktif.
    2. Aliran menguap memasuki pengukus, di mana titik didih alkohol dikekalkan. Pengotor lain mengembun pada dinding peranti dan longkang ke bahagian bawahnya.
    3. Uap yang dibersihkan terus bergerak ke arah yang sejuk dan menjadi minuman keras yang berkualiti tinggi di dalamnya.

    Pemeluwap refluks, dalam intinya, adalah penghalang yang berkesan untuk laluan sivuha dan semua kekotoran berbahaya, ia adalah yang dapat meningkatkan rasa, dengan ketara, memaksimumkan kekuatan alkohol buatan sendiri. Dalam reka bentuk alat-alat moden untuk pembuatan bir rumah, dua peniaga kering digunakan sekali gus: satu untuk pembersihan, dan yang lain untuk perisa.

    Untuk pemurnian dan aromatisasi yang berkesan bagi varieti elit alkohol kuat buatan sendiri semasa penyulingan mereka, sebagai contoh, brendi, rum dan wiski, tiga kondenser refluks digunakan, yang membolehkan anda mendapatkan minuman berkualiti tinggi di pintu keluar.

    Spesies

    Semua produk yang digunakan dalam pengeluaran moden rumah boleh dibahagikan kepada dua kelas utama: jenis filem dan selebihnya.

    Satu-satunya perbezaan adalah bahawa dalam perwujudan pertama tidak ada elemen tambahan - kelentit bersentuhan dengan pasangan sempadan dan membebaskan dinding-dinding menegak struktur, dan menguap dari itu apabila dipanaskan.

    Berikut adalah beberapa jenis kondensor refluks dengan pelbagai pengisi dari bahan-bahan yang tidak lengai:

    • Le Chatelier;
    • Bunsen
    • Jenis pokok Krismas;
    • muncung;
    • Dimroth.

    Nama itu mungkin berbeza, semuanya bergantung pada butir-butir yang digunakan dan prinsip operasi: contohnya, produk Dimrota berdasarkan tindakan standard, apabila kondensat yang telah dicetuskan kembali ke bekas sampah, dan bukan ke dalam kapal dengan produk penyulingan selesai. Ia adalah reka bentuk yang pakar mempertimbangkan praktikal dan mudah untuk digunakan.

    Struktur keseluruhannya terbuat dari kaca terbaja, yang mampu menahan suhu tinggi; rasa moonsin tidak pernah merosakkan dari bahan tersebut. Untuk penyejukan, ia cukup untuk menggunakan air yang mengalir dari bekalan air biasa.

    Faedah Utama

    Moonshine tetap dengan pemasak kering dan ruangan penyulingan dengan pemeluwap refluks adalah sejenis peralatan rumah khas dengan peranti untuk pemurnian wap yang sulingan yang efisien. Kehadiran produk tersebut membolehkan anda:

    1. Ketara meningkatkan pembersihan produk akhir, memastikan penyingkiran semua kekotoran asing semasa laluan wap yang mengandungi alkohol melalui struktur. Molekul yang diperoleh tidak memerlukan penyulingan berulang, ia adalah kekuatan yang tinggi, berbeza dengan rasa asalnya dan bau yang menyenangkan.
    2. Jika peranti dibuat di kilang dari keluli makanan berkualiti tinggi, maka penyulingan tidak perlu dibersihkan sama ada dengan cara mekanikal, atau bahkan kurang oleh bahan kimia.
    3. Apabila kondensor refluks diletakkan di dalam lajur, penyulingan menerima minuman berkualiti tinggi dengan kekuatan 96% di outlet.
    4. Penggunaan kapal peniaga kering di sting moonshine akan membersihkan moonshine dengan berkesan, tiada kaedah kimia untuk tahap penyucian ini dapat disediakan.
    5. Pemeluwap refluks sememangnya merupakan penghalang yang tidak dapat diatasi untuk semburan kecil dari asas mendidih yang distilasi disuling, penggunaannya memastikan bahawa penyulingan kedua hilang sepenuhnya.
    6. Sukhoparniks digunakan untuk perasa - di sini setiap penyulingan boleh menggunakan imaginasinya tanpa sekatan.

    Kaedah di atas memungkinkan untuk mendapatkan minuman beralkohol yang kuat di rumah yang jauh lebih tinggi daripada kualiti untuk menyimpan rakan-rakan, dan pelbagai bahan yang dicairkan boleh menjadi pesaing yang signifikan untuk minuman keras dan arak buatan kilang.Ini bukan sahaja bahan sulingan - hanya berkualiti tinggi, bahan-bahan semulajadi yang digunakan untuk pengeluaran arak buatan sendiri dan minuman keras penyulingan: buah kering atau buah-buahan kering, dan pati dan ekstrak kimia ditambahkan ke kilang-kilang.

    Kesimpulan

    Tuan penyulingan penyulingan berpengalaman yang berpengalaman boleh membanggakan bukan sahaja pemurnian yang tinggi dari moonshine, seperti murni air mata bayi, tetapi juga membuat minuman keras, minuman keras, dan komposisi wangi berdasarkan hasil yang dihasilkan. Saudara-saudara yang mengejutkan dengan vodka buatan sendiri yang tidak bermaya adalah satu perkara, dan untuk menyenangkan mereka dengan jenis elit asal alkohol buatan sendiri seperti chacha, wiski, brendi, rum atau plum lebah yang lebat sudah aerobatics.

    Untuk penyulingan yang sangat baik, perlu membeli peralatan yang diperbuat daripada bahan berkualiti tinggi - makanan atau keluli tahan karat perubatan atau tembaga, yang akan menjadi kunci kepada operasi lama dan prestasi yang sangat baik.