Hidangan daging yang diperincikan sangat lazim dalam masakan banyak orang di dunia. Dan jika lebih awal proses penghasilan produk separa siap di rumah ini dikaitkan dengan usaha yang hebat (terutama pada jumlah yang tinggi), maka hari ini, selepas kedatangan mesin penggiling daging elektrik yang berpatutan, tidak sukar untuk memutar daging apa pun. Peranti sedemikian boleh digunakan di mana-mana tempat di mana terdapat kemungkinan untuk menyambung ke rangkaian bekalan kuasa.

Prinsip kerja

Semua cerdik adalah mudah. Di terasnya, pengisar daging elektrik berbeza daripada pengisar daging mekanikal hanya kerana aci auger tidak berputar dengan pegangan, tetapi dengan motor elektrik yang kuat. Sekali di dalam penerima daging, produk dengan cepat melepasi pisau, dihancurkan dan dibuang melalui grill khas dalam bentuk daging siap sedia.

Dalam kes yang paling mudah, enjin dikawal oleh suis kedudukan yang mengubah kelajuan aci. Model moden yang lebih canggih dilengkapi dengan peranti elektronik, di mana pemprosesan isyarat elektrik berlaku secara digital oleh komputer kecil - mikropemproses.

Kriteria pemilihan

Sudah tentu, semua orang mempunyai keutamaan individu untuk peralatan elektrik yang digunakan. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa cadangan am yang boleh membantu anda memilih peranti yang betul.

  1. Kuasa. Prestasi penggiling daging, serta keupayaan untuk memproses sebahagian besar daging lembu, bergantung pada ciri ini. Memilih model dengan kuasa lebih daripada 2000 watt tidak digalakkan, kerana unit tersebut terlalu berisik. Pilihan terbaik ialah membeli pengisar daging dengan kuasa laras. Ini akan membolehkan anda dengan cepat menukar kelajuan enjin dan tidak memuat peranti sekali lagi, memanjangkan hayatnya.
  2. Bahan ini. Oleh kerana peralatan ini direka bentuk untuk bekerja dengan makanan, perlu diperiksa bahawa bahan-bahan yang dibuat penggiling daging tidak mengandungi komponen berbahaya. Bahagian kerja biasanya diperbuat daripada keluli tahan karat. Adalah perlu untuk memberi perhatian kepada reka bentuk mereka untuk menyediakan beberapa elemen plastik yang mungkin (penyesuai, anjing laut). All-metal augers, pisau dan gril bertahan lebih lama.
  3. Fungsi perlindungan. Kehadiran perlindungan terbina dalam terhadap pemanasan melampau akan melindungi pembantu elektrik dari kegagalan tiba-tiba kerana beban. Hampir semua model moden mempunyai beberapa tahap perlindungan, tetapi lebih baik untuk mengesahkan kehadiran fungsi yang diperlukan ini.

Penarafan 10 pengisar daging elektrik dalam nisbah "kualiti harga"

Adalah dipercayai bahawa salah satu prinsip terbaik untuk memilih mana-mana peranti adalah pendapat pemilik sebenar mereka. Malah, ulasan hanya mereka yang menggunakan peranti ini boleh dianggap objektif.

Berikut adalah senarai TOP dari 10 pengisar daging elektrik paling popular pada tahun 2019, yang diiktiraf sebagai yang terbaik dari segi nisbah kualiti harga.

Tempat ke-10. Bosch MFW 67600

Anggaran harga: 8600 rubel.

Penilaian membuka model kategori harga pertengahan. Sebuah motor berkuasa dan cekap dengan mudah mengatasi dengan mengisar daging dan ikan. Kuasa diberi nilai 700 w, dan maksimum 2000 w, ia juga dilengkapi dengan perlindungan beban dan fungsi terbalik. Bahagian logam diperbuat daripada aluminium, yang tidak boleh dicuci di mesin basuh pinggan mangkuk. Cukup cukup, tetapi dengan kerja jangka pendek di dapur, bunyi tidak akan menjengkelkan. Kit ini dilengkapi dengan penolak plastik murah dan dua grid dengan diameter 4.8 dan 8 mm, pisau tambahan dan grid lain tidak disediakan. Perkara-perkara yang menyenangkan termasuk pengendalian membawa mudah.

BoschMFW 67600

Tempat ke-9. Moulinex ME 740

Anggaran harga: 14,000 rubel.

Pengisar daging Moulinex tidak hanya mempunyai sejumlah besar lampiran dan jaring, tetapi juga 1000/2300 W yang sangat berkuasa. Produktiviti yang diisytiharkan mencapai 5 kg / min. Nozel membolehkan memotong dan memotong sayur-sayuran, memasak kebbe dan sosej buatan sendiri, dan jaring 3, 4.7 dan 7.5 mm sesuai untuk pelbagai tugas. Keluli tahan karat untuk bahagian logam dan plastik berkualiti tinggi untuk perumahan motor akan melengkapkan imej dapur moden. Kualiti Perancis, saiz kecil dan reka bentuk bergaya - seperti model Moulinex ME 740.

Moulinex ME 740

Tempat ke-8. Zelmer MM 1200.89

Anggaran harga: 6000 rubel.

Jenama Poland lama yang pengeluarannya kini terletak di Rusia. Enjin 650/1900 w tersembunyi di dalam perumahan kompak. Ini cukup untuk menampung pemprosesan ikan dan daging, serta menggunakan muncung beberapa untuk mencarik dan memasak sayur-sayuran dan buah-buahan. Tiga gratings dimasukkan dalam skop penghantaran: 2.7, 4 dan 8 mm. Model ini tidak memberikan sebaliknya. Oleh kerana saiznya, enjinnya memanaskan, yang, dalam hal peningkatan mendadak dalam beban, menjejaskan jangka masa operasi. Bahan yang digunakan untuk dulang pemindah adalah plastik, seperti halnya pengisar daging.

Zelmer MM 1200.89

Tempat ke-7. Bosch MFW 68640

Harga yang dianggarkan: 11,000 Rubles.

Penggiling daging yang kebolehpercayaan dan kuasa direka untuk kehidupan perkhidmatan yang panjang. 800/2200 w motor elektrik dengan fungsi putaran terbalik. Nozel popular akan membantu bukan sahaja memasak daging cincang, tetapi juga memotong, memarut sayuran atau memasak sosej buatan sendiri. Ruang khas disediakan untuk storan mereka. Ia tidak berbeza dalam operasi yang tenang, tetapi dengan produktiviti yang diisytiharkan 4.3 kg / min, pengisar daging tidak perlu dihidupkan untuk masa yang lama. Untuk pembuatan bahagian-bahagian utama yang digunakan logam, perumahan enjin diperbuat daripada plastik. Mudah dibawa menggunakan pen khas.

Bosch MFW 68640

Tempat ke-6. Zelmer 987.97

Anggaran harga: 5500 rubel.

Pengisar daging murah dengan enjin yang cukup berkuasa (650/1900 w). Untuk mengelakkan gangguan, kunci dan sebaliknya disediakan. Walaupun harganya, ia mempunyai beberapa gril yang boleh ditukar ganti, tiga untuk daging cincang klasik dan beberapa petua yang lebih berguna. Sebagai tambahan kepada mereka, terdapat juga jeruk jeruk untuk jus yang baru diperah. Tempat khas disediakan untuk menyimpan gril. Kes itu diperbuat daripada plastik, seperti dulang pemuatan, manakala bahagian-bahagian boleh tanggal logam mungkin kehilangan penampilan asalnya jika dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk.

Berguna  Kuasa diberi nilai pengisar daging: apa itu?

Zelmer 987.97

Tempat ke-5. Zelmer 987.88

Anggaran harga: 6000 rubel.

Penggiling daging dengan harga yang rendah untuk kuasanya. Enjin dengan kuasa tertinggi 650 dan maksimum 1900 w mempunyai perlindungan yang berlebihan dan sistem putaran terbalik. Model ini tidak begitu berfungsi kerana kurangnya aksesori, hanya asas yang disediakan dalam kit tersebut. Bahagian logam boleh tanggal diperbuat daripada keluli tahan karat, jadi ia boleh dicuci di mesin basuh pinggan tanpa apa-apa akibat. Untuk mengurangkan kos pembinaan dalam pembuatan shell dan dulang pemuatan, plastik digunakan.

Zelmer 987.88

Tempat ke-4. Bosch MFW 3520

Anggaran harga: 5000 rubel.

Model bajet dengan motor kuasa rendah 500/1500 w. Kualiti Bosch pada harga yang berpatutan dan dalam reka bentuk padat. Sistem terbalik dalam penggiling daging ini tidak disediakan, tetapi enjin dilindungi daripada beban. Dua gril disediakan untuk pemprosesan daging dan fillet ikan, dan untuk gourmets adalah mungkin untuk memasak sosej dan kebbe dengan bantuan nozel. Bagi mereka, petak simpanan dimasukkan. Bahan kes dan dulang adalah plastik, tetapi bahagian-bahagian yang boleh dibasuh diperbuat daripada keluli tahan karat, yang ditambah besar untuk model bajet. Model padat dengan reka bentuk ergonomik.

Bosch MFW 3520

Tempat ke-3. Bosch MFW 45020

Anggaran harga: 6000 rubel.

Pengisar daging murah dan berkualiti dari Bosch. Motor elektriknya mempunyai kuasa 500/1500 w dan dilengkapi dengan sistem terbalik untuk kemudahan.Bagi pembeli yang memerlukan "workhorse" tanpa kos tambahan mahal. Hanya tiga muncung yang dimasukkan ke dalam pakej: grill untuk daging cincang, untuk kebbe dan sosej buatan sendiri. Dalam kes ini, bahagian logam boleh dibersihkan di mesin basuh pinggan mangkuk. Bagaimanapun, kerana murahnya, tidak ada fungsi untuk melindungi enjin dari beban yang tidak menghalangnya daripada menjadi salah satu pengisar daging yang paling popular.

Bosch MFW 45020

Tempat ke-2. Bosch MFW 68660

Anggaran harga: 12.000 rubel.

Model yang kuat dan pelbagai fungsi dengan nisbah harga / kualiti yang sangat baik. Enjin 800/2200 w dengan fungsi terbalik dan perlindungan yang berlebihan melakukan tugas langsung dengan sempurna. Nozel tambahan, termasuk grater yang agak jarang dan pemerah skru, memperluaskan kemungkinan menggunakan penggiling daging. Dulang logam dan bahagian-bahagian badan, serta pemegang mudah dibawa, adalah sebahagian daripada reka bentuk yang dikenali Bosch. Ruang penyimpanan yang mudah disediakan untuk semua muncung. Reka bentuk khas untuk mengasah pisau semasa operasi. Fungsi dan kuasa yang besar membolehkan pengisar daging dari pengilang Jerman mengambil tempat kedua.

Bosch MFW 68660

Tempat pertama. Moulinex ME 620

Anggaran harga: 6000 rubel.

Tempat pertama pergi ke pengisar daging anggaran dari pengeluar Perancis Moulinex. Sangat mudah dalam konfigurasi dan fungsi, model ini mempunyai motor elektrik yang kuat 800/2000. Ini cukup untuk menggulung daging dengan urat tanpa masalah. Tidak ada fungsi sebaliknya, tetapi pada kuasa ini tidak kritikal. Tidak praktikal, hanya dua cakera berlubang untuk daging cincang dan muncung untuk membuat kebbe. Enjin ditutup oleh perumahan plastik, dulang juga diperbuat daripada plastik, bahagian-bahagian yang boleh ditanggalkan diperbuat daripada keluli tahan karat. Nisbah harga / kualiti terbaik di pasaran.

Moulinex ME 620

Ia boleh dilihat dengan mata kasar yang dalam penarafan yang dibentangkan, kriteria pemilihan asas bukan bilangan fungsi tambahan atau prestij jenama pengilang, tetapi praktikal dan kemudahan penggunaan. Oleh itu, seseorang boleh mula dari senarai TOP sedemikian sebelum membuat pembelian mesin penggiling daging elektrik - pembantu yang sangat diperlukan untuk pelayan wanita di dapur.

Moulinex HV6 ME 620Bosch MFW 68660Bosch MFW 45020Bosch MFW 3520Bosch MFW 68640
nama ituMoulinex HV6 ME 620Bosch MFW 68660Bosch MFW 45020Bosch MFW 3520Bosch MFW 68640
Kuasadiberi nilai - 800 W (maksimum - 2000 W)diberi nilai - 800 W (maksimum - 2200 W)diberi nilai - 500 W (maksimum - 1600 W)diberi nilai - 500 W (maksimum - 1500 W)diberi nilai - 800 W
muncungCincin Perforated Minced
untuk kebbe
muncung parut
lampiran mesin pencincang
muncung sosej
kepala kebbe
pemerah skru
Cincin Perforated Minced
Cincin Perforated Minced
Muncung sosej
untuk kebbe
Cakera berlubang untuk daging cincang - 2 pcs.
Muncung sosej
untuk kebbe
Cincin Perforated Minced
Lampiran Shredder
Muncung sosej
untuk kebbe
Petak penyimpanan Nozzleada di sanaada di sanaada di sanaada di sanaada di sana
Bahan Badanplastikplastik / logamplastikplastikplastik / logam
hargadari 10000 gosok.dari 11250 gosok.dari 5200 gosok.dari 4000 gosok.dari 9500 gosok.