Ktoré je lepšie zvoliť - dvojitý kotol alebo pomalý sporák?

Predtým mali ženy v domácnosti iba tlakové hrnce od pomocníkov a milovníci orientálnej kuchyne si kúpili tlakový hrniec, kde bolo možné variť jedlá pre pár. Dnes sa sortiment domácich spotrebičov na varenie rôznych jedál značne rozšíril, takže veľa spotrebiteľov zaujíma, ktorý domáci spotrebič bude lepšie pomáhať domácnosti v kuchyni - dvojitý kotol alebo pomalý sporák.

Každý z týchto domácich spotrebičov má svoje vlastné charakteristiky, takže preferovanie jedného z nich bude ťažké bez znalosti technických parametrov, výhod a malých mínusov. Ak chcete zistiť všetky vyššie uvedené nuansy, odporúčame vám, aby ste si pozorne prečítali tento článok, v ktorom nájdete odpovede na všetky otázky.

Aké sú rozdiely

Parný hrniec má úzku špecializáciu: je určený na varenie rôznych produktov iba na vodnej pare a multicooker je univerzálny spotrebič, ktorý môže nahradiť niekoľko rôznych kuchynských jednotiek na varenie potravín.

Oba produkty dokážu uvariť celý rad jedál, ale dvojitý kotol sa nezaobíde s prípravou pilafovej alebo domácej pečenej pečene a multicooker úspešne varí pomerne zložité jedlá len vďaka automatickým programom a ich chuť je úplne iná, hoci všetko sa varí v jednom jedle s nepriľnavým povlakom. ,

Unikátnu jednotku je možné tiež pariť, ale odborníci sa domnievajú, že parný kotol je vhodnejší pre výživu stravy, pretože jeho dizajn zaisťuje úplnú bezpečnosť vitamínov. Okrem toho vám tento zázrak inžinierstva umožňuje úplne upustiť od používania všetkých druhov tukov počas varenia, čo predstavuje ďalší prínos pre zdravie.

Dvojitý kotol umožňuje hosteske uvariť niekoľko jedál naraz, na tieto účely sú k dispozícii špeciálne nádoby, na ktorých sú výrobky umiestnené: napríklad môžete variť mäso, morské plody, zeleninu a vajcia variť súčasne. Hrnec na kocky dokonale pripravuje prvé, druhé chody, ale striedajú sa iba všetky z nich. Toto je hlavný rozdiel medzi nimi.

Teraz, pokiaľ ide o rýchlosť varenia: tu opäť prichádza prvý parný sporák a pokiaľ ide o servis, potom je to najlepšie, pretože dusené jedlo nespáli a umývanie všetkých nádob je celkom jednoduché. Multicooker má pracovnú misku s teflónovým povlakom, ale po použití ju musíte ešte stále umyť z oleja a zvyškov potravín pomocou špeciálnych prostriedkov.

Funkcie prístroja

Varný hrniec je pomerne všestranný prístroj navrhnutý na varenie rôznych jedál v režime offline s minimálnym zapojením používateľa. Stačí do pracovnej misky pridať všetky potrebné ingrediencie a zapnúť automatický režim. Po dokončení procesu varenia vás inteligentná technika informuje, že večera je pripravená, so zvukovým signálom.

Moderné modely majú vo svojom arzenáli až 25 automatických programov a približne 30 s ručným ovládaním, ktoré vám umožňuje uvariť veľa jedál: bohatý boršč, číre polievky, pilaf, domáce hranolky, drobivé cereálie, miesiť cesto a potom upiecť čerstvý chlieb alebo koláč. Okrem toho aktívny pomocník uvarí džem, jogurt a dokonca aj hustý aromatický džem bez účasti hostiteľky kuchyne.

Vstavaný časovač a recepty, ako aj funkcia oneskoreného štartu, umožňujú, aby sa zapol v čase nastavenom používateľom, pripravil objednané jedlo a udržiaval požadovanú teplotu až do vášho príchodu. Tento domáci spotrebič počas prevádzky nevyžaduje špeciálny zásah a starostlivosť oň po použití nie je tak náročná.

Hlavný rozdiel medzi dvojitým bojlerom a pomalým sporákom je vysoko špecializovaný prevádzkový režim. Jeho konštrukcia umožňuje súčasné nanášanie rôznych produktov, ale všetky sa naparujú, bez pridania tukov, t. J. Stravy. Ale voňavá pilaf alebo pečená s predsmaženými zemiakmi a mäsom si už nemôže dovoliť.

Elektrický dvojitý kotol funguje celkom jednoducho: voda sa nalieva do spodnej nádoby, jedlo a potrebné korenie a prísady sa ukladajú do nádob. Na ovládacom paneli nastavte čas potrebný na varenie a jednotku zapnite. Počas varenia môže užívateľ zmiešať výrobky, pridať potrebné prísady alebo pridať vodu.

Dnes je na trhu domácich spotrebičov uvádzaná pomerne široká ponuka dvojitých kotlov so slušnou sadou potrebných funkcií:

• nastavenie množstva pary a jej teploty;
• oneskorený štart;
• režim nepretržitého vykurovania.

Hlavnou výhodou tohto produktu je súčasná príprava rôznych jedál, vylúčená je aj možnosť horenia.

Výhody a nevýhody

Neustále budeme hovoriť o každom produkte, najskôr zistíme všetky pozitívne aspekty multikamera:

1. Úplná autonómia - používateľ vkladá výrobky a prísady s korením do pracovnej misy, nastaví potrebný režim na ovládacom paneli a zariadenie potom pracuje úplne nezávisle.
2. Vykurovacia funkcia. Po varení si produkt môže udržiavať nastavenú teplotu misky jednu hodinu, aby ste ju mohli na stole zohriať.
3. Oneskorené spustenie vám umožní zarezervovať si výrobky vo večerných hodinách, takže pomalý sporák pripraví raňajky v určený čas a uvoľní vám viac času na ranné cvičenie.
4. Vstavaný program na pečenie chleba, varenie diétneho jedla pre pár alebo jogurt vás oslobodzuje od nákupu iných domácich spotrebičov, čo výrazne šetrí miesto v kuchyni.
5. Jednoduché použitie. Dokonca aj neskúsený v kulinárskom umení bude môcť užívateľ pomocou pomalého variča uvariť pomerne zložité jedlá z konzistencie.
6. Malé rozmery vám umožňujú prepraviť zariadenie do krajiny alebo vziať so sebou na výlet a starostlivo ho umiestniť do kufra vášho vozidla. V každom kempe budete mať vždy chutné a teplé jedlo.

Samozrejme, nie bez negativity:

• naraz sa pripravuje iba jedno jedlo;
• ak nemáte ďalšiu pracovnú kapacitu, musíte ju umyť po každom použití;
• použiteľný objem je vždy o jeden liter menší, ako je uvedené v charakteristikách, napríklad, ak je misa 5 litrov, potom pri skutočnom použití iba 4 litre;
• funkcia ohrevu sa nevypne, takže ak to nie je potrebné, vypnite výrobok;
• Teflónový náter alebo keramika si vyžaduje opatrný prístup;
• tieto výrobky nie sú vhodné pre domácnosti v domácnosti, ktoré si chcú rozšíriť svoje kulinárske zručnosti.

Dvojitý kotol má svoje výhody:

1. Pohodlná príprava viacerých jedál súčasne, vďaka prítomnosti niekoľkých nádob. Musíte si pamätať, že sú stanovené dlhodobé výrobky, napríklad najprv kladieme ryby, na vrchné zemiaky, potom zeleninu a do horného kontajnera dáme vajcia.
2. Počas varenia nezmiznú všetky vitamíny a cenné vlastnosti výrobkov.
3. Môžete rýchlo rozmraziť jedlo.
4. Ľahké varenie bez pridávania tuku.
5. Potraviny nemôžu počas varenia horieť, preto po použití opláchnite nádoby alebo koše.

Nevýhody trochu:

• všetko jedlo vyzerá čerstvé, neexistuje obľúbená kôra, takže niektorí používatelia majú pocit, že jedia surové jedlo;
• Jedlá sa pripravujú o niečo dlhšie ako na bežných peciach, najmä mäse.

Okrem toho, ak máte plynový sporák, výrazne sa zvýši spotreba elektrickej energie pri častom používaní pomalého variča a dvojitého kotla.

Porovnanie ich funkcií

Vďaka univerzálnosti stráca dvojitý kotol pomalý sporák, pretože varí všetko pre pár a jeho súper môže diverzifikovať režimy varenia. Pomocou dvojitého kotla môžete:

• rozmrazte jedlo a zohrejte predtým uvarené jedlá;
• variť rôzne výrobky, ako napríklad ryžu, krevety a vajcia, uložené v špeciálnom stojane;
• pripraviť trojchodový obed v jednom pracovnom procese;
• počas sezónneho zberu sterilizujte detské bradavky a znovu naplniteľné fľaše, ako aj plechovky;
• teplá detská výživa.

V predaji sú modely s funkciou mixéra na mletie varených potravín, ak je to potrebné.

Varný hrniec plní funkcie niekoľkých domácich spotrebičov naraz: tlakový hrniec, rúru a dvojitý kotol. Jeho konštrukcia je pomerne komplikovaná: obsahuje vyhrievací článok, systém na výrobu pary a mikroprocesor zodpovedný za autonómnu prevádzku. S jeho pomocou môžete:

• variť prvé jedlá a obilniny;
• Pečte koláče a koláče;
• smažiť;
• povariť;
• para alebo gril.

Ak porovnáte tieto rôzne domáce spotrebiče, je lepšie kúpiť si pomalý sporák, pretože je univerzálny a dokáže variť akékoľvek jedlá s olejom alebo bez oleja a dvojitý kotol je úzkou špecializáciou pri príprave akýchkoľvek výrobkov pre pár.

Priemerné náklady

Odborníci nás ubezpečujú, že nákup dvojitého kotla je omnoho lacnejší, pretože ich priemerná cena je 3 000 rubľov s minimálnou cenou 1200 rubľov. V prípade viacerých subjektov je všetko oveľa zložitejšie - priemerná cena v Rusku je 9897 rubľov, hoci čínske modely môžete kúpiť s plastovým puzdrom a iba šesť programov za 1600 rubľov, ale nikto nevie, ako dlho to bude fungovať.

Ako sa rozhodnúť

Pri porovnaní týchto dvoch domácich spotrebičov do kuchyne sme už dospeli k záveru, že majú individuálne výhody a nevýhody, takže pri výbere malých kuchynských spotrebičov je lepšie vychádzať z osobných preferencií.

Niektorí používatelia si vyberú dvojitý kotol, ak:

• pre nich je prioritou užitočnosť vareného jedla;
• sú na diéte;
• rodina má malé deti, pre ktoré je potrebné neustále pripravovať špeciálne jedlo, teplé fľaše s mliekom a dezinfekčné bradavky;
• neustále šetria kvôli nedostatku finančných prostriedkov na rodinný rozpočet.

Iní radi kúpia pomalý sporák, pretože:

• milujú pohodlie a kvôli rušnej práci nemôžu stáť pri sporáku;
• nemajú špeciálne kulinárske schopnosti a takéto získanie je pre nich nálezom a východiskom z ťažkosti;
• Radi varia rôzne jedlá, ale na to nemajú voľný čas.

Ak si chcete konečne vybrať, ktoré zariadenie chcete kúpiť, môžete sa poradiť s priateľmi, ktorí už dlhší čas používajú pomalý sporák alebo dvojitý kotol. Veriť rovnakým recenziám používateľov na internete je iba 50%.

zistenie

Dvojitý kotol a pomalý sporák sú celkom rozdielne výrobky pre domácnosť a je veľmi ťažké ich porovnávať, pretože vykonávajú rôzne funkcie. Ak máte záujem o zdravú výživu, vyberte dvojitý kotol - všetky výrobky si po tepelnom ošetrení 100% zachovajú vitamíny a prospešné vlastnosti. Keď celá rodina rád jedí, ale nie je čas na každodenné varenie, multicooker pre vás urobí všetko - stačí vložiť prísady a nastaviť režim varenia.