EspressokaffeDet finns inget vackrare än nybryggt kaffe i en espressomaskin. Eller föredrar du moka, eller kanske latte? Oavsett om det är möjligt kan moderna espressokaffe-maskiner förbereda en mängd kaffedrycker med en rik smak.

Så fungerar espressokaffe

Den vanligaste och enkla metoden för bryggning av kaffe är följande: renat vatten blandas med malda kaffebönor, bringas till en koka och en viss tidsperiod kokas. Efter dessa steg kan du njuta av aromatiskt kaffe. I enkla modeller av kaffemaskiner, sedimenterar sedimentet, medan i toppmodeller används ett avancerat filtreringssystem.

Principen för användning av espressokaffe-tillverkare eller carob-kaffemaskiner är helt annorlunda. I sådana apparater läggs inte vatten till kaffe alls - ånga passeras genom det under högt tryck, vilket avslöjar alla smakegenskaper hos en förfriskande dryck. Ångan kondenseras i en speciell kammare och förvandlas till en doftande dryck.

En sådan kaffemaskin kan förbereda ett brett utbud av kaffe, vilket kommer att uppskattas av riktiga gourmeter. Om vi ​​jämför dessa enheter med droppkaffimaskiner, förlorar de senare i alla avseenden, börjar med en mindre mättad kaffesmak och slutar med beredningstiden för drinken.

Fördelar och nackdelar jämfört med andra kaffebryggare

Espressomaskin har många fördelar jämfört med andra kaffemaskiner, men det är inte heller utan nackdelar. De viktigaste fördelarna är följande:

  1. Frånvaron av kaffegrut vid beredningen av drinken. En fylld kopp kaffe är fri från det obehagliga sedimentet som samlas i botten.
  2. Den ursprungliga smaken av en förfriskande dryck går inte förlorad, utan tvärtom görs mer mättad och koncentrerad. Malt kaffe förvärvar ytterligare smakämnen på grund av den unika tekniken för att förbereda drinken.
  3. En portion kaffe förbereds tillräckligt snabbt, vilket utan tvekan är en fördel. Att ånga passerar genom marken och efterföljande kondensation tar lite tid.
  4. Pumpens driftstryck leder den heta ångan till markkornen, varför huvuddelen av näringsämnen och rik smak extraheras.
  5. Carob kaffebryggare bildar ett delikat och unikt skum på ytan av din favoritdrink.

Med tanke på ovanstående fördelar är det inte förvånande att kaffemaskiner av karobtyp är oerhört populära bland konsumenterna. De är perfekta för både hem- och kontorsbruk och för kommersiella.

Enheterna är emellertid inte utan nackdelar, bland vilka avsaknaden av ytterligare lägen i modellerna för det mellersta prissegmentet kan belysas. Sådana kaffebryggare kan inte tillverka cappuccino och vissa andra typer av drycker. De har inte heller en kaffekvarn.

I dyrare modeller är smaken på kaffe mer intensiv, de har en inbyggd cappuccinomaskin och många ytterligare lägen.

De viktigaste kriterierna för att välja en carob kaffebryggare

Horn-kaffemaskinen fick sitt namn på grund av de speciella rören på hornen som används för att fylla kaffet. De behövs så att ångan passerar obehindrat genom dem. Det finns flera typer av enhetsdata:

  1. Pump-action horn kaffemaskin.Denna typ av anordning kännetecknas av att det i deras konstruktion finns en pannbehållare i vilken vatten mycket snabbt upphettas till en temperatur av 95 grader. Sedan, med en speciell pump med ett arbetstryck på 15 bar, drivs vattnet genom komprimerat kaffe. Denna metod för beredning låter dig ta ut maximal smak från kornen. Kraften hos sådana modeller sträcker sig från 1000 till 1700 watt.
  2. Ånghorns kaffemaskin. I detta fall värms vattnet i pannan till en temperatur på 100 grader och det förvandlas till ånga. Ett 4 bar pumptryck passerar ånga genom markkornen och kondensat sätter sig på tankens väggar. Denna metod för att förbereda en drink extraherar nästan allt koffein från spannmål, vilket påverkar smaken - det visar sig vara oklanderligt. Kraften hos dessa enheter börjar på 1000 watt.

Det är också värt att uppmärksamma följande faktorer:

  • mått på vattentanken;
  • närvaron av ytterligare förinställningar och alternativ;
  • enhetens kraft;
  • tillgängliga lägen;
  • närvaron av en inbyggd cappuccinomaskin och kaffekvarn;
  • utsänd ljudnivå;
  • hastigheten för beredningen av en del av drycken;
  • kompressorns driftstryck;
  • närvaron av huvudskärmen och indikatorlamporna;
  • skyddsfunktioner;
  • vissa enheter har flera pumpar samtidigt;
  • närvaron av ett bricka för att samla droppar;
  • separat munstycke;
  • koppvärmefunktion och mycket mer.

Espressokaffe maskiner betyg

Följande modeller av kaffebryggare har en lista med användbara funktioner och naturligtvis deras tillförlitlighet.

Melitta Caffeo Barista TS

Melitta Caffeo Barista TS

Denna enhet har 18 programmerade lägen för beredning av en förfriskande dryck. Melitta Caffeo Barista TS kan tillskrivas den professionella klassen av enheter. Dessutom kan du också lägga till dina egna unika recept i kaffemaskinens minne. Volymen på tanken är 1,8 l, och för beredningen av drinken kan användas både spannmål och malt kaffe.

Med hjälp av Melitta Caffeo Barista TS kan du förbereda många typer av drycker, inklusive exotiska (ristero, dubbel espresso, lång svart och mycket mer).

När du förbereder en cappuccino kan röret installeras på båda sidor av enheten, och med hjälp av en speciell skjutreglage på frontpanelen kan du justera styrkan på kaffet. Du kan också justera vattenvolymen per portion.

Kraften hos denna enhet är 1450 W, det maximala trycket är 15 bar, och ett speciellt termiskt block är involverat i processen att värma vattnet.

De’Longhi ETAM 29.660 SB Autentica

DeLonghi ETAM 29.660 SB Autentica

Kaffemaskinen är en framträdande representant för kompakta enheter märket Delongi. Enheten kännetecknas av stabil drift och hög tillförlitlighet. En ganska tät layout av den inre fyllningen gjorde det möjligt för oss att uppnå fantastiska storlekar - 19,5 cm breda. Enheten kan enkelt placeras på ett konventionellt köksbord.

Det är nyttigt att:  Assistent för kaffeälskare - rostare för rostning av kaffebönor

Det är också nödvändigt att förstå att sådana kompakta dimensioner införde vissa begränsningar för vattentankar. I den här modellen är det 1,4 liter för vatten och 150 g för korn. Dessa värden är ganska anständiga. Tanken i kaffemaskinen tas bort från baksidan, vilket kan orsaka besvär. Varje gång du behöver ta bort vattentanken måste du flytta enheten.

Modellen har en vanlig meny och förinställningar för att tillverka 4 mjölkdrycker. Dryckerna skiljer sig bara i förhållandet mellan kaffe, mjölk och vatten till varandra. Det är möjligt att ställa in enskilda värden för varje objekt. Detta är mycket bekvämt i fall där någon älskar en cappuccino starkare, och någon föredrar en något utspädd mjölkblandning med skum.

Den kompakta enheten har en effekt på 1450 watt och ett tryck på 15 bar. En bekväm pekskärm och flera små skärmar finns också.

Asko CM8456S

Asko CM8456S

Den automatiska kaffebryggaren CM8456S har en ergonomisk design och många inställningar. Enheten har också en mycket kompakt storlek och enhet av stil. Asko-kaffemaskinen ser bra ut, den passar perfekt in i interiören i alla kök.

Den bekväma pekskärmen som finns på den främre frontpanelen ger åtkomst till inställningarna. Tack vare det kan du ställa in det här eller det här läget, välja en förinställning och ställa in andra parametrar.Sensorn svarar tydligt på beröringen av även våta fingrar.

Det tar en knapptryck för att välja en funktion, beroende på användarens önskemål. På skärmen kan du också övervaka processen för att förbereda en förfriskande drink visuellt.

Displayen visar viktig information:

  • servicemeddelanden;
  • indikation på programmets framsteg;
  • dryckesberedningstid;
  • felmeddelanden.

Den inbyggda kaffebryggaren har en metallsöm som behövs för sömlös installation, en behållare för 1,8 liter, en behållare för malda bönor - 200 g. Modellen är också utrustad med en separat mjölkbehållare, har flera värmeelement och ett arbetstryck på 15 bar.

Bland de ytterligare funktionerna kan flera särskiljas: systemet för förkokning och förmalning, vilket utan tvekan är bekvämt.

Polaris PCM 1523E

Polaris PCM 1523E

Denna carob kaffebryggare är ett utmärkt val för verkliga kännare av en utsökt drink. Det är väldigt enkelt att använda, det tar inte mycket utrymme och kan göra kaffe på kortast möjliga tid.

Jag vill också notera den mycket attraktiva designen på enheten, som är designad i en klassisk stil. En sådan enhet kommer att se bra ut i alla kök. Denna modell är perfekt för både hem och kommersiellt bruk.

Kaffebryggaren kan tillverka utmärkt latte, espresso, cappuccino eller varm mjölk. Denna modell har en inbyggd cappuccinomaskin som förbereder en drink med tjockt och luftigt skum. Särskilt bekvämt är det faktum att skumtätheten kan justeras på grund av de tillgängliga förinställningarna.

Horn-kaffemaskinen har en tank på 1300 ml och driftseffekten är 1350 watt.

Avslutningsvis

En espressokaffismaskin är verkligen ett utmärkt val för verkliga kännare av en uppfriskande drink. Med det kan du göra felfritt och aromatiskt kaffe på kortast möjliga tid.

Melitta Caffeo Barista TSDeLonghi ETAM 29.660 SB AutenticaAsko CM8456SPolaris PCM 1523E
namnMelitta Caffeo Barista TSDe’Longhi ETAM 29.660 SB AutenticaAsko CM8456SPolaris PCM 1523E
Typespressomaskinespressomaskinespressoespresso, halvautomatisk förberedelse
Möjlighet att tillverka cappuccinoja, automatisk matlagningja, automatisk matlagning
ja, automatisk matlagningja, automatisk matlagning
Samtidig förberedelse av två kopparär därär därär däringen
Automatisk avkalkningär därär däringeningen
Kroppsmaterialplastplastmetallplast
prisfrån 81000 gnugga.från 50 000 gnugga.från 159000 gnugga.från 12500 gnugga.