เครื่องอบแห้งผักแบบ IR รักษาวิตามินสำหรับคน

เราทุกคนติดตามสุขภาพของเราอย่างใกล้ชิดชอบทานอาหารคุณภาพสูงที่อุดมไปด้วยวิตามินจากธรรมชาติโดยเฉพาะผักและผลไม้ การเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวนั้นเกี่ยวข้องกับการบรรจุกระป๋องและการแช่แข็ง แต่ด้วยการถือกำเนิดของเครื่องอบอินฟราเรดจากผู้ผลิตหลายรายเพื่ออบผักและผลไม้ทำให้ผู้ใช้มีสินค้าประเภทอื่นสำหรับฤดูหนาว

ความแตกต่างของการใช้ผลิตภัณฑ์ที่ทันสมัยเหล่านี้สำหรับการอบแห้งอย่างรวดเร็วของผลิตภัณฑ์ต่างๆข้อดีและข้อเสียของพวกเขากฎการเลือกในเวลาที่ซื้อคุณจะพบในบทความนี้

คุณสมบัติ

ผู้เชี่ยวชาญแยกแยะความแตกต่างระหว่างสองวิธีหลักในการควบคุมการอบแห้งของคลาส IR:

1. เชิงกล ประเภทนี้ได้รับความไว้วางใจจากผู้ใช้ที่ใช้เครื่องใช้ในครัวเรือนมานานแล้ว ผลิตภัณฑ์มีเซ็นเซอร์ต่าง ๆ และสวิตช์แบบหมุนที่สะดวกผู้ใช้แต่ละคนสามารถตั้งค่าอุณหภูมิการอบแห้งที่เหมาะสมที่สุดได้อย่างอิสระ อนุรักษ์นิยมมีความมั่นใจว่าการจัดการประเภทนี้มีความน่าเชื่อถือที่สุดและไม่เปลี่ยนนิสัย
2. ตัวเลือกอิเล็กทรอนิกส์ สำหรับผู้ใช้ขั้นสูงเพิ่มเติมรุ่นที่มีจอแสดงผลดิจิตอลและการสลับอุณหภูมิอย่างราบรื่นโดยใช้ปุ่มสัมผัสจะพร้อมใช้งาน ผลิตภัณฑ์บางอย่างมีการติดตั้งตัวจับเวลาซึ่งสะดวกมาก: ตั้งอุณหภูมิที่ต้องการตั้งเวลาและคุณสามารถทำสิ่งต่าง ๆ ของคุณเองและอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์จะทำตามขั้นตอน

หนึ่งในคุณสมบัติของเทคโนโลยีอินฟราเรดคือความจริงที่ว่าการสัมผัสกับผลิตภัณฑ์ที่แห้งจะดำเนินการด้วยความปลอดภัยสูงสุด: รังสีแทรกซึมลึกเข้าไปในวัตถุที่ประมวลผลและถูกดูดซับโดยความชื้นและไม่ได้โดยเนื้อเยื่ออ่อน

ผักและผลไม้กำจัดน้ำภายในได้อย่างสมบูรณ์ลดน้ำหนักและปริมาตร แต่ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ ก่อนใช้งานก็เพียงพอที่จะนำไปแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลาหลายนาทีเพื่อให้พวกเขากลับคืนสู่สภาพดั้งเดิมอย่างสมบูรณ์

ข้อดีและข้อเสีย

ผักและผลไม้อบแห้งในผลิตภัณฑ์อินฟราเรดเช่นเดียวกับของขวัญของป่ามีข้อดีที่ชัดเจน:

1. ลักษณะที่น่าสนใจมากและความปลอดภัยของคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดการสูญเสียไม่เกิน 5%
2. เกือบเป็นหมันที่สมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์แปรรูป
3. ป้องกันการแพร่กระจายของจุลินทรีย์ต่อไป
4. ที่อุณหภูมิต่ำวิตามินทุกชนิดจะถูกเก็บรักษาไว้
5. ค่าใช้จ่ายพลังงานไฟฟ้ามีน้อย
6. กระบวนการอบแห้งจะเร็วเป็นสองเท่าในเครื่องอบแห้งแบบพาความร้อน

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีระดับการรักษาที่คล้ายกันไม่มีสารกันบูดหรือสีเทียมพวกเขาไม่มีสิ่งเจือปน ในเวลาเดียวกันองค์ประกอบของวิตามินและวิตามินที่มีประโยชน์จะถูกเก็บรักษาไว้มากถึง 95% หลังจากการเก็บรักษาระยะยาวเป็นเวลา 2 ปีมันก็เพียงพอที่จะวางผลิตภัณฑ์ในน้ำอุ่นและหลังจาก 10-20 นาทีพวกเขาจะคืนค่ารูปร่างเดิมของพวกเขาอย่างสมบูรณ์และกลิ่นและรสชาติจะสอดคล้องกับ analogues สด

มีข้อเสียเล็กน้อย - นี่คือโมเดลอินฟราเรดราคาสูง แต่ถ้าคุณซื้อเครื่องอบแห้ง IR สำหรับเห็ด, เบอร์รี่, ผักและผลไม้สำหรับครอบครัวขนาดใหญ่จากนั้นในกระบวนการใช้งานมันจะได้ผลอย่างเต็มที่เพราะประสิทธิภาพการใช้งานในชีวิตประจำวันนั้นสูงมาก การเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาวโดยมีผู้ช่วยดังกล่าวเกิดขึ้นเร็วกว่าอย่างน้อย 3 ครั้งและนี่เป็นการประหยัดความแข็งแกร่งของพนักงานต้อนรับ

วิธีการเลือก

เมื่อเลือกเครื่องเป่า IR ผู้ใช้ควรคำนึงถึงความจุเป็นอันดับแรกถึงแม้จะมีรุ่นที่มีกำลังไฟสูงซึ่งคุณสามารถซื้อถาดโดยการติดตั้งตู้คอนเทนเนอร์เพิ่มขึ้น 2 เท่าประสิทธิภาพการทำงานของผลิตภัณฑ์จะไม่ได้รับผลกระทบมีความจำเป็นต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์ทำงานเป็นเวลาหลายชั่วโมงโดยไม่หยุดพักดังนั้นพลังงานไม่ควรใหญ่เกินไป

ในการตั้งอุณหภูมิทุกรุ่นมีอุปกรณ์ควบคุมอุณหภูมิมีการป้องกันความร้อนสูงเกินไปเสมอ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าตัวเลือกพลังงานที่ดีที่สุดสำหรับเครื่องอบแห้งด้วยเครื่องทำความร้อนอินฟราเรดคือ 350-450 วัตต์ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสร้างเสียงรบกวนเล็กน้อยระหว่างการใช้งาน การออกแบบยังมีความสำคัญอย่างยิ่ง: สำหรับผลเบอร์รี่และเห็ดตัวเลือกที่เหมาะคือผลิตภัณฑ์ที่มีพาเลทพับเก็บได้และสำหรับผักและผลไม้ถาดที่มีด้านสูง

นี่คือคำแนะนำที่มีค่าสำหรับผู้ซื้อที่มีศักยภาพ:

1. คุณไม่ควรซื้อตัวเลือกที่ประหยัดสำหรับเครื่องอบแห้งไฟฟ้าแบบพาความร้อนพร้อมเครื่องทำความร้อน แต่ไม่มีพัดลม ราคาของพวกเขานั้นน่าสนใจ แต่ประสิทธิภาพในการใช้งานค่อนข้างต่ำเนื่องจากใช้เครื่องทำความร้อนพลังงานต่ำกระบวนการนี้ใช้เวลานานหลายครั้งและถาดจะต้องมีการสับเปลี่ยนเป็นระยะ
2. คุณต้องเลือกผู้ผลิตที่เชื่อถือได้และมีชื่อเสียงที่ยอดเยี่ยมคุณไม่ควรซื้อผลิตภัณฑ์ที่ถูกที่สุดที่ผลิตในประเทศจีน: มักใช้พลาสติกเกรดที่ไม่ใช่อาหารซึ่งมีการปล่อยออกมาซึ่งจะทำให้เกิดกลิ่นและสารพิษที่ไม่พึงประสงค์
3. พลังงานเฉลี่ยของเครื่องอบแห้งคือ 350 วัตต์ แต่ถ้าคุณซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่เพียง แต่สำหรับการอบแห้งผลไม้เท่านั้น แต่ยังสำหรับการอบชิ้นเนื้อสัตว์ปลาที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยตัวเลือกที่ดีที่สุดคือ 450 วัตต์
4. พารามิเตอร์ที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือขนาดของถาด: หากคุณกำลังจะทำให้เห็ดแห้งความสูงของพวกเขาควรอยู่ที่อย่างน้อย 40 มม. และหากจำเป็นต้องใช้เฉพาะผักผลไม้ผลเบอร์รี่และสมุนไพรเท่านั้น วันนี้ผู้ผลิตเสนอรุ่นที่มีความสูงด้านที่แตกต่างกัน (ขึ้นอยู่กับวิธีการติดตั้งตัวอย่างเช่นเพียงแค่พลิกถาดและความสูงจะเพิ่มขึ้น)
5. มันจะดีกว่าที่จะซื้อรุ่นที่มีการควบคุมอุณหภูมิได้อย่างราบรื่นเพราะพวกเขาเป็นสากลคุณสามารถกำหนดค่าที่ถูกต้องถึงระดับ ตัวควบคุมขั้นตอนนำเสนอทางเลือกเช่น: 30, 50 และ 70 องศา
6. หากคุณตั้งใจจะใช้เครื่องเป่าในบ้านในชนบทหรือในบ้านชนบทให้ซื้อด้วยเครื่องควบคุมเชิงกลเพราะมันจะทำงานได้อย่างมีเสถียรภาพมากขึ้นในช่วงไฟดับหรือไฟดับบ่อยกว่าอะนาล็อกอิเล็กทรอนิกส์ที่นุ่มนวลกว่า

จำเป็นต้องคำนึงถึงวัสดุของถาดและผลิตภัณฑ์โดยรวม: โลหะมีคุณสมบัติเป็นร้อนมากซึ่งไม่ปลอดภัยสำหรับผู้อื่นนอกจากนี้จะมีการสูญเสียความร้อนและนี่เป็นการสิ้นเปลืองพลังงานไฟฟ้ามากเกินไป พลาสติกถ้าได้รับความร้อนไม่เท่ากับโลหะจึงปลอดภัยกว่า เลือกถาดลึกเพราะเห็ดถูกหั่นเป็นชิ้นใหญ่พวกเขาสูญเสียปริมาณมาก โปรดทราบว่าแอปเปิ้ลลดระดับเสียง 5 เท่าจากสถานะเริ่มต้น

ผลิตภัณฑ์อินฟราเรดมีคุณสมบัติเพิ่มเติมที่ช่วยให้มั่นใจความสะดวกสบายระหว่างการใช้งานอย่างต่อเนื่อง:

1. ตัวควบคุมอุณหภูมิของรูปแบบทางกลหรืออิเล็กทรอนิกส์จะช่วยให้คุณสามารถเลือกอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับกระบวนการอบแห้ง
2. การป้องกันความร้อนจะทำงานที่อุณหภูมิความร้อนสูงปิดผลิตภัณฑ์ทันทีจึงมั่นใจในความปลอดภัย
3. ปิดอัตโนมัติ - ทำงานหลังจากเวลาที่กำหนดสำหรับการอบแห้ง ตัวเลือกที่ค่อนข้างสะดวก - ผู้ใช้ไม่จำเป็นต้องดูนาฬิกาตลอดเวลาเพื่อไม่ให้พลาดช่วงเวลาที่จะปิดอุปกรณ์
4. ตัวจับเวลาอิเล็กทรอนิกส์แสดงบนกระดานบอกคะแนนเวลาจนกระทั่งสิ้นสุดกระบวนการรวมถึงระยะเวลาที่กระบวนการใช้
5. ตัวบ่งชี้การเปิดเครื่องของอุปกรณ์จะแสดงผู้ใช้บริการว่าผลิตภัณฑ์พร้อมใช้งาน
6. จอแสดงผล - ดิจิตอลหรือ LED ช่วยในการตรวจสอบอุณหภูมิเช่นเดียวกับเวลาที่กำหนดสำหรับการอบแห้ง
7. การทำงานของพัดลม - สร้างเสียงรบกวนเล็กน้อยซึ่งไม่รบกวนหากคุณเคลื่อนห่างจากผลิตภัณฑ์

ผู้ใช้หลายคนชอบพาเลทพลาสติกใสเพื่อสังเกตกระบวนการอบแห้งด้วยสายตา ไม่มีความแตกต่างพื้นฐานระหว่างถาดพลาสติกสีขาวหรือโปร่งใสเพียงผู้ผลิตแต่ละรายใช้การออกแบบของตัวเองเมื่อซื้อเครื่องใช้ในครัวเรือนเช่นนี้คุณต้องใส่ใจกับความแตกต่างทั้งหมดเพื่อที่ว่าคุณจะไม่เสียใจในการเลือกที่ผิด

คะแนนของรุ่นที่ดีที่สุด

พืชวิทยุถิ่นที่อยู่ในฤดูร้อน -4

• ประเภทรายการ: เครื่องเป่าอินฟราเรด
• การจัดการ: เครื่องจักรกล
• กำลังไฟฟ้าที่ใช้: 800 W
• จำนวนของพาเลท: 4 ชิ้น
• โหลดสูงสุด: 4.0 กก
• ช่วงอุณหภูมิความร้อน: 40-70 ° C
• วัสดุ: ตัวเรือนและถาดทำจากสแตนเลสเกรดอาหาร
• ขนาด: 450x340x590 มม
• น้ำหนัก: 14 กิโลกรัม

ตู้เก็บของไฟฟ้า Dachnik-4 มาพร้อมกับตะแกรงสี่พาเลทใต้ฝามีแผ่นอบเพิ่มเติมสำหรับการอบแห้งผลิตภัณฑ์ ในส่วนล่างจะมีแผ่นรองอบสำหรับเก็บเศษเล็ก ๆ จากผลิตภัณฑ์แห้ง ผลิตภัณฑ์นี้ใช้สำหรับอุ่นอาหารและเตรียมอาหาร

L’EQUIP IR-D5

• ประเภท: ผลิตภัณฑ์ - เครื่องขจัดน้ำออกอินฟราเรด, การควบคุม - อิเล็กทรอนิกส์เครื่องกล
• กำลังไฟฟ้าที่ใช้: 500 W
• ถาด: ปริมาณ - 5 ชิ้น, ขนาด - 355x335 มม., พื้นที่ - 0.1 ตารางเมตร ม.
• ช่วงความร้อน: 35-70 ° C
• วัสดุ: ตัวเรือน - พลาสติก, ถาด - สแตนเลส
• ขนาด: 405x285x455 มม
• น้ำหนัก: 7.7
• ผู้ผลิต / รับประกัน: เกาหลีใต้ / 5 ปี

โรงงานวิทยุ Dachnik-2M

• ประเภทสินค้า: IR Class Dryer
• การจัดการ: เครื่องจักรกล
• กำลังไฟฟ้าที่ใช้: 480 W
• จำนวนพาเลท: 2 ชิ้น
• โหลดสูงสุด: 3.0 กก
• ช่วงอุณหภูมิความร้อน: 40-70 ° C
• วัสดุ: สแตนเลส
• ขนาด: 430x340x355 มม
• น้ำหนัก: 9 กิโลกรัม

ผลการวิจัย

รังสีอินฟราเรดจะค่อยๆแทนที่ผลิตภัณฑ์ไฟฟ้าธรรมดาจากตลาด แต่เช่นชีวิตความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีไม่หยุดนิ่ง สำหรับโมเดลนั้นคนในประเทศดูเงอะงะเมื่อเปรียบเทียบกับอุปกรณ์นำเข้า แต่ราคาถูกกว่าห้าเท่า พวกเขาแตกต่างกันในการดำเนินงานที่เรียบง่ายและใช้งานง่าย