อุปกรณ์ที่ใช้ประโยชน์ได้จริงสำหรับการทำแพนเค้กนั้นมีประโยชน์สำหรับแม่บ้านทุกคน เครปไฟฟ้ามีความสะดวกและรวดเร็วกว่ากระทะธรรมดา พวกเขาถูกขับเคลื่อนโดยเครือข่ายและไม่จำเป็นต้องเข้าถึงแหล่งก๊าซจึงเหมาะสำหรับกระท่อมฤดูร้อน วันนี้เราจะบอกคุณว่าหลักการทำงานของผู้ทำเครปใต้น้ำคืออะไรและจะเลือกอุปกรณ์ที่ทนทานได้อย่างไร
เนื้อหา
คุณสมบัติของเครื่องทำเครปใต้น้ำ
เครื่องทำเครปใต้น้ำคล้ายกับกระทะธรรมดาในรูปร่าง ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือการขาดด้านข้างและการปรากฏตัวของพื้นผิวการทำงานที่นูนมากขึ้น ที่ฐานของอุปกรณ์เป็นองค์ประกอบความร้อนที่ทำให้แผ่นโลหะร้อนตามอุณหภูมิที่ต้องการ จากนั้นแพนเค้กจะถูกนำไปแช่ในชามเป็นเวลาหลายวินาทีและวางบนขาตั้ง แพนเค้กในอนาคตจะเกาะติดกับจานและแยกได้ง่ายหลังจากการอบ
องค์ประกอบความร้อนที่ฐานของอุปกรณ์ใช้พลังงานจากขาตั้งพิเศษ ผู้ผลิตบางรายเรียกอุปกรณ์ดังกล่าวแบบไร้สาย แต่นี่ไม่เป็นความจริงทั้งหมด เพื่อรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมจึงจำเป็นต้องมีการเข้าถึงกระแสไฟฟ้าอย่างต่อเนื่องดังนั้นขาตั้งจึงมีสายไฟ
ด้วยความช่วยเหลือของเครปใต้น้ำไฟฟ้าคุณจะได้รับแพนเค้กที่บางที่สุดและเจือ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ต้องใช้แป้งพิเศษ
ลักษณะสำคัญของเครปใต้น้ำ:
- ตัวเรือนทำจากโลหะและ / หรือพลาสติก
- พื้นผิวการทำงานมีรูปร่างกลมหรือสี่เหลี่ยม
- พลังของอุปกรณ์สามารถช่วงจาก 800 ถึง 1200 วัตต์
- เครปใต้น้ำมีช่องแพนเค้ก 1 ช่อง
- พื้นผิวทอดไม่ติด
- บางรุ่นมีคุณสมบัติเพิ่มเติมเช่นตัวจับเวลาตัวบ่งชี้ความร้อนและอื่น ๆ
- ใบมีดแบบพิเศษสำหรับการกลึง, ทัพพี, สายไฟและแผงแบบถอดได้, กล่องเก็บของ, และอื่น ๆ
ข้อดีและข้อเสียของการใช้เครื่องทำเครป
เช่นเดียวกับเครื่องใช้ในครัวเครปใต้น้ำมีข้อดีและข้อเสีย โดยทั่วไปพวกเขาเป็นความต้องการส่วนบุคคลของพนักงานต้อนรับ นี่คือข้อดีข้อเสียของการใช้อุปกรณ์ดังกล่าว:
ข้อดี:
- แพนเค้กมักจะออกมาบางและละเอียดอ่อน;
- เครปใต้น้ำมีการเคลือบไม่ติดคุณภาพสูงเนื่องจากสามารถนำไปปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน
- อุปกรณ์ดังกล่าวทำงานได้ดีกว่ากระทะธรรมดา
- การคั่วแป้งจะเกิดขึ้นอย่างสม่ำเสมอจากทุกด้าน
- ไม่จำเป็นต้องเข้าถึงแหล่งก๊าซ
- การออกแบบที่ปลอดภัย
- แม้แต่เด็กก็สามารถทำขนมแพนเค้กได้
ข้อเสีย:
- แม้จะมีสิ่งอำนวยความสะดวกทั้งหมดขั้นตอนการทำแพนเค้กใช้เวลานาน
- เครปใต้น้ำไม่ค่อยมีขาย
- คุณสมบัติการออกแบบช่วยให้คุณปรุงอาหารได้ครั้งละหนึ่งแพนเค้ก
- ใช้พลังงานสูงเมื่อเปรียบเทียบกับอุปกรณ์อื่น
- คุณต้องใช้แป้งที่มีความสม่ำเสมอเป็นพิเศษไม่เช่นนั้นมันจะไหม้หรือฉีกขาด
คุณสมบัติใต้น้ำ
เช่นเดียวกับอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์อื่น ๆ เครื่องทำเครปไม่ควรแช่ในอ่างล้างจานหรือล้างด้วยแรงดันน้ำ วิธีเดียวในการทำความสะอาดคือการเช็ดด้วยผ้าขี้ริ้วหรือผ้าเช็ดตัวที่เปียกชื้น นอกจากนี้มันไม่สามารถเป็นรอยขีดข่วนด้วยวัตถุมีคมหรือฟองน้ำแข็งเพราะ มีความเสี่ยงที่จะเกิดความเสียหายต่อการเคลือบแบบไม่ติด
เพื่อให้แพนเค้กบางและโปร่งสบายคุณจำเป็นต้องใช้แป้ง มันจะเกาะติดกับพื้นผิวการทำงานและทอดอย่างสม่ำเสมอ น้ำมันพืชจะถูกเติมที่ดีที่สุดในตอนท้ายของการทอดหรือไม่เพิ่มเลย
เครื่องทำเครปไหนดีกว่า: แบบจุ่มหรือแบบคลาสสิก
เครปคลาสสิกมีพื้นผิวทอดเรียบที่มีการเคลือบไม่ติดในรูปร่างพวกเขายังมีลักษณะคล้ายกระทะที่ไม่มีด้าน องค์ประกอบความร้อนตั้งอยู่ที่ด้านล่างของอุปกรณ์ มันให้อุณหภูมิที่จำเป็นและรักษามันในระหว่างการปรุงอาหาร
ซึ่งแตกต่างจากแพนเค้กใต้น้ำอุปกรณ์คลาสสิกไม่รับประกันความหนาเท่ากันสำหรับแพนเค้กทั้งหมด มีความเสี่ยงคงที่ในการย้อมสีเครื่องเป็น พื้นผิวการทอดไม่มีด้านป้องกัน การกระจายแป้งด้วยตนเองโดยใช้แท่งไม้พิเศษ แพนเค้กจะต้องเปิดอย่างต่อเนื่องเพื่อให้พวกเขาอบทั้งสองด้าน ให้เราพิจารณารายละเอียดเกี่ยวกับข้อดีและข้อเสียของผู้ทำเครปคลาสสิกโดยละเอียดเมื่อเปรียบเทียบกับแบบจุ่มใต้น้ำ:
ข้อดีของเครปคลาสสิค:
- ค่าใช้จ่ายที่ไม่แพงมากเมื่อเทียบกับรุ่นใต้น้ำ
- คุณสามารถทำขนมแพนเค้กหลายรายการพร้อมกัน
- บ่อยครั้งที่ในชุดนี้เป็นหัวฉีดที่ใช้แทนกันได้ทำให้คุณสามารถปรุงเค้กชีส, แพนเค้ก, แพนเค้กหรือแม้แต่วาฟเฟิลที่สม่ำเสมอ
- คุณสามารถหาซื้อได้ที่ร้านเครื่องใช้ในบ้านเกือบทุกชนิดซึ่งแตกต่างจากรุ่นใต้น้ำ
- การทดสอบประเภทใดก็ได้ที่เหมาะสมโดยไม่คำนึงถึงความสอดคล้อง
- การตั้งค่าอุณหภูมิหลายแบบสำหรับสูตรใด ๆ
ข้อเสีย:
- มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้มั่นใจว่าแป้งจะไม่ล้น
- อย่าพลิกหรือเอียง
- ความหนาสม่ำเสมอของแพนเค้กไม่รับประกัน
เป็นการยากที่จะบอกว่าแพนเค้กตัวไหนดีกว่า - ใต้น้ำหรือแบบคลาสสิก แต่ละประเภทมีลักษณะของตนเองซึ่งอาจไม่ดึงดูดแม่บ้านทุกคน แม้จะมีอุปกรณ์ทั่วไป แต่ submersibles ก็สะดวกกว่าและช่วยให้คุณทำอาหารแพนเค้กที่บางและอบอย่างสม่ำเสมอ และในรุ่นคลาสสิกผลลัพธ์ขึ้นอยู่กับคุณเท่านั้น
วิธีการเลือกเครปชง
เมื่อเลือกเครื่องทำเครปใต้น้ำจำเป็นต้องให้ความสำคัญไม่เพียง แต่กับขนาดของพื้นผิวทอด แต่ยังรวมถึงวัสดุของตัวเครื่องปริมาณการใช้ไฟฟ้าการมีฟังก์ชั่นเพิ่มเติมและรายการที่สมบูรณ์ นี่คือเคล็ดลับที่มีประโยชน์ที่จะช่วยคุณซื้ออุปกรณ์ที่มีคุณภาพและทนทาน:
- กำลังไฟสูงสุดของอุปกรณ์ เครปใต้น้ำมีช่องแพนเค้กเพียงช่องเดียวดังนั้นจึงประหยัดพลังงานไม่เหมือนรุ่นคลาสสิคหรือแบบปิด ประสิทธิภาพของอุปกรณ์ดังกล่าวสามารถอยู่ในช่วง 800 ถึง 1200 วัตต์ โปรดทราบว่ายิ่งมีพลังมากขึ้นแพนเค้กที่เร็วและมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น แพนเค้กในช่วง 900 ถึง 1100 วัตต์ถือว่าเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด
- ขนาด ขนาดของอุปกรณ์ไม่ส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพการทำงานอย่างไรก็ตามสำหรับห้องขนาดเล็กควรเลือกเครปขนาดกลางที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางของพื้นผิวการทำงานประมาณ 20 เซนติเมตร พวกเขาจะไม่รบกวนการเคลื่อนไหวในครัวและจะไม่ใช้พื้นที่มาก
- การปรากฏตัวของการเคลือบไม่ติด การซื้ออุปกรณ์ที่ไม่ยึดติดดีกว่าการเคลือบแบบปกติ ด้วยคุณสามารถอบแพนเค้กด้วยน้ำมันพืชขั้นต่ำ นอกจากนี้แป้งจะไม่ยึดติดกับอุปกรณ์ดังกล่าวดังนั้นจึงง่ายต่อการทำความสะอาด
- การปรากฏตัวของเซ็นเซอร์อุณหภูมิ มันจะช่วยในการปรับอุณหภูมิเพื่อที่ว่าแพนเค้กจะไม่กลายเป็นดิบหรือถูกเผา
- การปรากฏตัวของจับเวลา มันหายากที่จะหาตัวจับเวลาในอุปกรณ์ดำน้ำ มันสามารถเป็นข้อได้เปรียบในการแข่งขันที่ดี
- ขอบเขตของการจัดส่ง บ่อยครั้งในการกำหนดค่าของอุปกรณ์ที่มี vanes หรือกรณีเพิ่มเติมสำหรับการจัดเก็บ
- ป้องกันความร้อน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องทำเครปของคุณมีด้ามจับยางหรือไม้ที่ทนความร้อน สิ่งนี้จะปกป้องคุณและคนที่คุณรักจากการถูกไฟไหม้
การจัดอันดับของเครปใต้น้ำที่ดีที่สุด
ในตลาดสำหรับเครื่องใช้ในครัวเรือนมีเครปไฟฟ้าหลายรุ่น เรารวบรวมคะแนนของอุปกรณ์ใต้น้ำที่ดีที่สุดจากรีวิวของลูกค้า:
1. VES SK-A2
- จำนวนช่องสำหรับแพนเค้ก: 1
- กำลังไฟสูงสุด: 900 วัตต์
- เส้นผ่าศูนย์กลางผิว: 20 ซม
- เคลือบไม่ติด: ใช่
- ไฟแสดงสถานะ: ใช่เปิดและเครื่องทำความร้อน
- นอกจากนี้: ขายาง, การควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ, ภาชนะสำหรับใส่แป้ง
- ร่างกายแสง;
- ที่จับสำหรับพกพาสะดวก
- ความร้อนขึ้นอย่างรวดเร็วและเย็นลง
- ภาชนะที่สะดวกสำหรับการทดสอบ
- อุณหภูมิไม่สามารถปรับได้;
- แพนเค้กบางครั้งก็ติดกับพื้นผิว
2. ยิ้ม PM 911/912
- จำนวนช่องสำหรับแพนเค้ก: 1
- กำลังไฟสูงสุด: 700 W
- เส้นผ่าศูนย์กลางผิว: 20 ซม
- เคลือบไม่ติด: ใช่
- ไฟแสดงสถานะ: ความร้อน
- กรณีวัสดุ: พลาสติกทนความร้อน
- นอกจากนี้: ขายาง, การควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ, ภาชนะสำหรับใส่แป้ง
- ด้ามจับทำจากพลาสติกทนความร้อน
- ราคาไม่แพง
- ชุดรวมถึงภาชนะสำหรับการทดสอบ
- สายไฟสั้น
- แพนเค้กอบช้ามาก (อุณหภูมิประมาณ 190 องศา)
3. REDMOND RSM-1409
- จำนวนช่องสำหรับแพนเค้ก: 1
- กำลังไฟสูงสุด: 800 W
- เส้นผ่าศูนย์กลางผิว: 20 ซม
- เคลือบไม่ติด: ใช่
- ไฟแสดงสถานะ: ใช่เปิดและเครื่องทำความร้อน
- นอกจากนี้: ขายาง, การควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ, ใบมีดสำหรับหมุนแพนเค้ก
- สร้างคุณภาพสูง
- มีช่องสำหรับเก็บลวด;
- ทำอาหารแพนเค้กได้อย่างรวดเร็ว;
- อบอย่างสม่ำเสมอ
- กลิ่นพลาสติกในการใช้งานครั้งแรก;
- ไม่สะดวกในการทำความสะอาดและล้าง
4. Sinbo SP-5208
- จำนวนช่องสำหรับแพนเค้ก: 1
- กำลังไฟสูงสุด: 900 วัตต์
- เส้นผ่าศูนย์กลางผิว: 20 ซม
- เคลือบไม่ติด: ใช่
- กรณีวัสดุ: พลาสติก
- ไฟแสดงสถานะ: ใช่เปิดและเครื่องทำความร้อน
- ตัวเลือก: ฟุตยาง, การควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ
- น้ำหนักเบาและการออกแบบที่สะดวกสบาย
- ไขมันจะไม่ถูกฉีดพ่นระหว่างการปรุงอาหาร
- ง่ายต่อการพลิก
- ไม่เหมาะสำหรับแป้งยีสต์
- ทำความสะอาดยาก
5. BRADEX TK 0237
- จำนวนช่องสำหรับแพนเค้ก: 1
- กำลังไฟสูงสุด: 900 วัตต์
- เส้นผ่าศูนย์กลางผิว: 19 ซม
- เคลือบไม่ติด: ใช่
- กรณีวัสดุ: พลาสติกทนความร้อน
- ไฟแสดงสถานะ: ใช่เปิดและเครื่องทำความร้อน
- นอกจากนี้: ขายาง, การควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ, ภาชนะสำหรับใส่แป้ง
- เคลือบไม่ติดคุณภาพสูง
- แพนเค้กถูกอบอย่างรวดเร็ว
- ในชุดมีภาชนะสำหรับทดสอบ
- สายไฟสั้นที่ขาตั้ง
ข้อสรุป
เครปใต้น้ำนั้นสะดวกกว่าเครปคลาสสิค แต่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ พวกเขาจะต้องไม่ถูกล้างหรือแช่ในน้ำ เมื่อเลือกจะเป็นการเน้นที่ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางของพื้นผิวการใช้พลังงานและฟังก์ชั่น ด้วยการใช้ที่เหมาะสมแพนเค้กจะบางและอบอย่างดี
ชื่อ | VES SK-A2 | ยิ้ม PM 911/912 | REDMOND RSM-1409 | Sinbo SP-5208 | BRADEX TK 0237 |
จำนวนแพนเค้กสูงสุด | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
อำนาจ | 800 วัตต์ | 700 วัตต์ | 800 วัตต์ | 650 วัตต์ | 900 วัตต์ |
ขนาดแพนเค้ก (บนกระเบื้องหลัก) | 20 ซม | 20 ซม | 20 ซม | 20 ซม | 19 ซม |
พกพาที่จับ | อยู่ที่นั่น | - | อยู่ที่นั่น | อยู่ที่นั่น | - |
ข้อมูลเพิ่มเติม | ตัวบ่งชี้ความร้อนการบำรุงรักษาอุณหภูมิความจุสำหรับการทดสอบโดยอัตโนมัติ | วัสดุตัวเรือน - พลาสติก | ยืนด้วยช่องสำหรับเก็บสายไฟและแผ่นกันลื่น | น้ำหนัก - 1.65 กก | ภาชนะทดสอบ |
ราคา | จาก 950 ถู | จาก 950 ถู | จาก 1600 ถู | จาก 2,400 ถู | จาก 1,400 ถู |