เนื้อหา
เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่ทำงานอย่างไร
วิธีการทั่วไปที่ง่ายที่สุดสำหรับการต้มกาแฟมีดังนี้: น้ำบริสุทธิ์ผสมกับเมล็ดกาแฟบดนำไปต้มและระยะเวลาหนึ่งต้ม หลังจากขั้นตอนเหล่านี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับกาแฟหอมกรุ่น ในเครื่องชงกาแฟแบบง่าย ๆ จะมีการตกตะกอนในขณะที่อยู่ในรุ่นยอดนิยมจะใช้ระบบการกรองขั้นสูง
หลักการทำงานของผู้ผลิตกาแฟเอสเพรสโซ่หรือเครื่องชงกาแฟแบบ Carob นั้นแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ในอุปกรณ์ดังกล่าวน้ำจะไม่ถูกเติมลงในกาแฟเลย - ไอน้ำจะถูกส่งผ่านไปภายใต้แรงดันสูงซึ่งจะเผยให้เห็นถึงคุณภาพรสชาติทั้งหมดของเครื่องดื่มที่เติมพลัง ไอน้ำควบแน่นในห้องพิเศษแล้วเปลี่ยนเป็นเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอม
เครื่องชงกาแฟดังกล่าวสามารถเตรียมกาแฟที่หลากหลายซึ่งจะได้รับการชื่นชมจากนักชิมจริง หากเราเปรียบเทียบอุปกรณ์เหล่านี้กับเครื่องชงกาแฟแบบหยดเครื่องจะเสียทุกประการเริ่มต้นด้วยรสชาติกาแฟที่อิ่มตัวน้อยลงและสิ้นสุดด้วยเวลาเตรียมเครื่องดื่ม
ข้อดีและข้อเสียเมื่อเทียบกับผู้ผลิตกาแฟรายอื่น
เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่มีข้อดีหลายประการเมื่อเทียบกับเครื่องชงกาแฟอื่น ๆ แต่ก็ไม่ได้มีข้อเสีย ข้อดีหลักดังต่อไปนี้:
- กรณีที่ไม่มีกากกาแฟในระหว่างการเตรียมเครื่องดื่ม ถ้วยกาแฟที่เติมเต็มปราศจากตะกอนอันไม่พึงประสงค์ซึ่งจะถูกรวบรวมที่ด้านล่าง
- รสชาติดั้งเดิมของเครื่องดื่มที่ทำให้ชุ่มชื่นไม่ได้หายไป แต่ในทางกลับกันทำให้มีความอิ่มตัวและเข้มข้นขึ้น กาแฟบดจะได้รับเครื่องปรุงเพิ่มเติมเนื่องจากเทคโนโลยีที่เป็นเอกลักษณ์ในการเตรียมเครื่องดื่ม
- การเสิร์ฟกาแฟนั้นจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วเพียงพอซึ่งเป็นข้อได้เปรียบอย่างแน่นอน ทางเดินของไอน้ำผ่านพื้นดินและการควบแน่นตามมานั้นใช้เวลาน้อย
- แรงดันใช้งานของปั๊มจะนำไอน้ำร้อนไปยังเมล็ดกราวด์เนื่องจากสารอาหารส่วนใหญ่และรสชาติที่เข้มข้นถูกสกัดออกมา
- เครื่องชงกาแฟของ Carob ก่อให้เกิดฟองละเอียดอ่อนและเป็นเอกลักษณ์บนพื้นผิวของเครื่องดื่มแก้วโปรด
ด้วยข้อได้เปรียบดังกล่าวข้างต้นจึงไม่น่าแปลกใจเลยที่เครื่องชงกาแฟประเภท carob เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้บริโภค เหมาะสำหรับใช้ในบ้านและสำนักงานและเพื่อการพาณิชย์
อย่างไรก็ตามอุปกรณ์ไม่ได้ไม่มีข้อเสียซึ่งในกรณีที่ไม่มีโหมดเพิ่มเติมในรูปแบบของส่วนราคากลางสามารถเน้น ผู้ผลิตกาแฟเช่นนี้ไม่สามารถทำคาปูชิโน่และเครื่องดื่มประเภทอื่น ๆ ได้ พวกเขายังไม่มีเครื่องบดกาแฟ
ในโมเดลราคาแพงกว่ารสชาติของกาแฟเข้มข้นกว่าพวกเขามีเครื่องคาปูชิโน่ในตัวและโหมดเพิ่มเติมมากมาย
เกณฑ์หลักในการเลือกเครื่องชงกาแฟแบบ Carob
เครื่องทำกาแฟฮอร์นมีชื่อเป็นเพราะหลอดพิเศษของเขาที่ใช้เติมกาแฟ พวกเขามีความจำเป็นเพื่อให้ไอน้ำผ่านไม่ จำกัด ผ่านพวกเขา ข้อมูลอุปกรณ์มีหลายประเภท:
- ปั๊มกาแฟฮอร์นแอคชั่นอุปกรณ์ประเภทนี้มีลักษณะเฉพาะในการออกแบบของพวกเขามีถังหม้อไอน้ำซึ่งน้ำร้อนอย่างรวดเร็วถึงอุณหภูมิ 95 องศา จากนั้นด้วยปั๊มพิเศษที่มีแรงดันใช้งานที่ 15 บาร์น้ำจะถูกขับเคลื่อนผ่านกาแฟที่ถูกบีบอัด วิธีการเตรียมนี้ช่วยให้คุณสามารถดึงรสชาติสูงสุดออกมาจากธัญพืช พลังของรุ่นดังกล่าวอยู่ในช่วง 1,000 ถึง 1,700 วัตต์
- เครื่องชงกาแฟ Steam horn ในกรณีนี้น้ำในหม้อไอน้ำจะร้อนถึงอุณหภูมิ 100 องศาและกลายเป็นไอน้ำ แรงดันของปั๊ม 4 บาร์จะผ่านไอน้ำผ่านเมล็ดธัญพืชและคอนเดนเสทจะตกลงบนผนังของถัง วิธีการเตรียมเครื่องดื่มนี้สกัดคาเฟอีนจากธัญพืชเกือบทั้งหมดซึ่งส่งผลต่อรสชาติ - กลายเป็นไร้ที่ติ พลังของอุปกรณ์เหล่านี้เริ่มต้นที่ 1,000 วัตต์
นอกจากนี้ยังควรให้ความสนใจกับปัจจัยต่อไปนี้:
- ขนาดของถังเก็บน้ำ
- การปรากฏตัวของสถานีและตัวเลือกเพิ่มเติม;
- พลังงานของอุปกรณ์
- โหมดที่มี;
- การปรากฏตัวของเครื่องคาปูชิโนในตัวและเครื่องบดกาแฟ
- ระดับเสียงที่ปล่อยออกมา;
- ความเร็วในการจัดทำส่วนหนึ่งของเครื่องดื่ม;
- ความดันใช้งานของคอมเพรสเซอร์
- การปรากฏตัวของจอแสดงผลหลักและไฟแสดงสถานะ;
- ฟังก์ชั่นป้องกัน
- อุปกรณ์บางอย่างมีหลายปั๊มในครั้งเดียว;
- การปรากฏตัวของถาดสำหรับการรวบรวมหยด;
- หัวฉีดแยกต่างหาก
- ฟังก์ชั่นความร้อนถ้วยและอีกมากมาย
คะแนนเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่
เครื่องชงกาแฟรุ่นต่อไปนี้มีรายการฟังก์ชั่นที่มีประโยชน์และแน่นอนว่ามีความน่าเชื่อถือ
Melitta Caffeo Barista TS
อุปกรณ์นี้มี 18 โหมดโปรแกรมในการเตรียมเครื่องดื่มที่เติมพลัง Melitta Caffeo Barista TS สามารถนำมาประกอบกับอุปกรณ์ระดับมืออาชีพ นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มสูตรอาหารของคุณเองลงในความทรงจำของเครื่องชงกาแฟ ปริมาตรของถังคือ 1.8 ลิตรและสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มสามารถใช้ได้ทั้งเมล็ดกาแฟและกาแฟบด
ด้วยความช่วยเหลือของ Melitta Caffeo Barista TS คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มหลากหลายประเภทรวมถึงเครื่องดื่มแปลกใหม่ (Ristero, เอสเพรสโซคู่, ดำยาวและอีกมากมาย)
เมื่อเตรียมคาปูชิโน่สามารถติดตั้งหลอดได้ทั้งสองด้านของอุปกรณ์และด้วยความช่วยเหลือของแถบเลื่อนพิเศษที่ตั้งอยู่ที่แผงด้านหน้าคุณสามารถปรับความแรงของกาแฟได้ นอกจากนี้คุณยังสามารถปรับปริมาณน้ำต่อการให้บริการ
พลังของอุปกรณ์นี้คือ 1,450 W, ความดันสูงสุดคือ 15 บาร์และบล็อกความร้อนพิเศษมีส่วนร่วมในกระบวนการทำความร้อนน้ำ
De'Longhi ETAM 29.660 SB Autentica
เครื่องชงกาแฟเป็นตัวแทนที่โดดเด่นของอุปกรณ์ขนาดกะทัดรัดยี่ห้อ Delongi อุปกรณ์มีลักษณะการทำงานที่มั่นคงและความน่าเชื่อถือสูง รูปแบบที่ค่อนข้างแน่นของไส้ด้านในช่วยให้เราได้ขนาดที่น่าทึ่ง - กว้าง 19.5 ซม. สามารถวางอุปกรณ์บนโต๊ะครัวทั่วไปได้อย่างง่ายดาย
นอกจากนี้ยังจำเป็นที่จะต้องเข้าใจว่าขนาดกะทัดรัดดังกล่าวมีข้อ จำกัด บางประการกับถังเก็บน้ำ ในรุ่นนี้มีน้ำ 1.4 ลิตรและ 150 กรัมสำหรับธัญพืช ค่าเหล่านี้ค่อนข้างดี ถังในเครื่องชงกาแฟจะถูกลบออกจากด้านหลังซึ่งอาจทำให้เกิดความไม่สะดวก ทุกครั้งที่คุณจำเป็นต้องถอดถังเก็บน้ำคุณต้องย้ายอุปกรณ์
รูปแบบมีเมนูปกติและที่ตั้งไว้ล่วงหน้าสำหรับการทำเครื่องดื่มนม 4 เครื่องดื่มแตกต่างกันเฉพาะในอัตราส่วนของกาแฟนมและน้ำซึ่งกันและกัน สามารถกำหนดค่าแต่ละรายการสำหรับแต่ละรายการได้ นี่เป็นวิธีที่สะดวกมากในกรณีที่ใครบางคนรักคาปูชิโน่ที่แรงขึ้นและบางคนชอบผสมนมที่เจือจางเล็กน้อยด้วยโฟม
อุปกรณ์ขนาดกะทัดรัดมีกำลังไฟ 1,650 วัตต์และแรงดัน 15 บาร์ นอกจากนี้ยังมีแผงควบคุมแบบสัมผัสที่สะดวกสบายและตัวพิมพ์เล็กหลายตัว
Asko CM8456S
เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ CM8456S มีการออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์และการตั้งค่ามากมาย นอกจากนี้อุปกรณ์ยังมีขนาดที่กะทัดรัดและเป็นหนึ่งเดียวของสไตล์ เครื่องชงกาแฟ Asko ดูดีมากมันเข้ากับการตกแต่งภายในของครัวได้อย่างลงตัว
หน้าจอสัมผัสที่สะดวกซึ่งตั้งอยู่ที่แผงด้านหน้าด้านหน้าช่วยให้สามารถเข้าถึงการตั้งค่าต่างๆ ด้วยเหตุนี้คุณสามารถตั้งค่านี้หรือโหมดนั้นเลือกค่าที่ตั้งล่วงหน้าและตั้งค่าพารามิเตอร์อื่น ๆเซ็นเซอร์ตอบสนองอย่างชัดเจนต่อการสัมผัสของนิ้วมือที่เปียก
ใช้เวลาหนึ่งสัมผัสเพื่อเลือกฟังก์ชั่นขึ้นอยู่กับความต้องการของผู้ใช้ นอกจากนี้จอแสดงผลยังช่วยให้คุณสามารถตรวจสอบขั้นตอนการเตรียมเครื่องดื่มที่เติมพลังด้วยสายตา
หน้าจอแสดงข้อมูลสำคัญ:
- ข้อความบริการ
- การบ่งชี้ความคืบหน้าของโปรแกรม
- เวลาเตรียมเครื่องดื่ม
- ข้อความผิดพลาด
เครื่องชงกาแฟในตัวมีตะเข็บโลหะที่จำเป็นสำหรับการติดตั้งที่ไร้รอยต่อภาชนะสำหรับ 1.8 ลิตรภาชนะสำหรับถั่วบด - 200 กรัมรุ่นยังมาพร้อมกับภาชนะบรรจุนมแยกต่างหากมีองค์ประกอบความร้อนหลายและแรงดันทำงานที่ 15 บาร์
ในบรรดาฟังก์ชั่นเพิ่มเติมหลาย ๆ คนสามารถโดดเด่นได้: ระบบการเตรียมอาหารล่วงหน้าและการบดล่วงหน้าซึ่งสะดวกอย่างไม่ต้องสงสัย
Polaris PCM 1523E
เครื่องชงกาแฟ carob นี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการดื่มเครื่องดื่มแสนอร่อยอย่างแท้จริง มันง่ายมากที่จะใช้มันไม่ใช้พื้นที่มากและสามารถทำกาแฟในเวลาที่สั้นที่สุด
ฉันยังต้องการที่จะสังเกตเห็นการออกแบบที่น่าดึงดูดใจของอุปกรณ์ซึ่งได้รับการออกแบบในสไตล์คลาสสิก อุปกรณ์ดังกล่าวจะดูดีในครัวใด ๆ รุ่นนี้เหมาะสำหรับใช้ในบ้านและในเชิงพาณิชย์
เครื่องชงกาแฟสามารถทำลาเต้เอสเพรสโซคาปูชิโน่หรือนมร้อนที่ยอดเยี่ยม รุ่นนี้มีเครื่องคาปูชิโนในตัวที่เตรียมเครื่องดื่มด้วยโฟมหนาและโปร่งสบาย สะดวกอย่างยิ่งคือความจริงที่ว่าความหนาแน่นของโฟมสามารถปรับได้เนื่องจากค่าที่ตั้งไว้ล่วงหน้า
เครื่องชงกาแฟฮอร์นมีถังขนาด 1,300 มล. และมีกำลังการทำงาน 1350 วัตต์
โดยสรุป
อันที่จริงเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการดื่มแบบเติมพลัง คุณสามารถทำกาแฟไร้ที่ติและมีกลิ่นหอมในเวลาที่สั้นที่สุด
ชื่อ | Melitta Caffeo Barista TS | De'Longhi ETAM 29.660 SB Autentica | Asko CM8456S | Polaris PCM 1523E |
ชนิด | เอสเพรสโซอัตโนมัติ | เอสเพรสโซอัตโนมัติ | เอสเพรสโซ | เอสเพรสโซ่การเตรียมกึ่งอัตโนมัติ |
ความเป็นไปได้ในการทำคาปูชิโน่ | ใช่ทำอาหารอัตโนมัติ | ใช่ทำอาหารอัตโนมัติ | ใช่ทำอาหารอัตโนมัติ | ใช่ทำอาหารอัตโนมัติ |
เตรียมสองถ้วยพร้อมกัน | อยู่ที่นั่น | อยู่ที่นั่น | อยู่ที่นั่น | ไม่ |
Decalcification อัตโนมัติ | อยู่ที่นั่น | อยู่ที่นั่น | ไม่ | ไม่ |
วัสดุร่างกาย | พลาสติก | พลาสติก | โลหะ | พลาสติก |
ราคา | จาก 81,000 ถู | จาก 50,000 ถู | จาก 159,000 rub | จาก 12500 ถู |