โต๊ะอินฟราเรด

เตาแบบตั้งโต๊ะมีน้ำหนักเบาและกะทัดรัดเป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมในครัวขนาดเล็กบ้านพักและบ้านหลังอื่น ๆ ในชนบท

เมื่อไม่นานมานี้มีเพียงเตาไฟฟ้าเท่านั้นที่เป็นผู้ช่วยหลักในการแม่บ้านในพื้นที่ที่ไม่มีก๊าซ วันนี้โต๊ะอินฟราเรด (IR) เป็นที่ต้องการอย่างมาก

ลักษณะและหลักการทำงานของแผ่น IR

การให้ความร้อนภายในนั้นเกิดขึ้นด้วยความช่วยเหลือขององค์ประกอบความร้อนที่สร้างรังสีอินฟราเรดและความร้อนขึ้นอยู่กับความจริงที่ว่าน้ำในผลิตภัณฑ์ดูดซับรังสีนี้ สิ่งนี้สร้างความร้อนจำนวนมาก หลักการทำงานนี้เป็นกุญแจสำคัญในการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว และมันจะเปิดออกด้วยลักษณะรสชาติที่ยอดเยี่ยมและไม่สูญเสียคุณภาพที่มีประโยชน์

การดัดแปลงแผ่น IR หลายจุดเพื่อใช้ภายในประเทศนั้นมีการติดตั้งพื้นผิวแก้วเซรามิก พวกเขาถูกสร้างขึ้นโดย: ที่อยู่อาศัยองค์ประกอบความร้อนพื้นที่ปรุงอาหารและหน่วยควบคุม

องค์ประกอบความร้อนเรืองแสงและจากนั้นจานร้อนขึ้น การกระทำเหล่านี้มีให้โดยกระแสไฟฟ้า

พื้นผิวเซรามิกแก้วทนต่อแรงกดและแรงกระแทกอุณหภูมิ โดยไม่มีปัญหาคุณสามารถวางจานขนาดใหญ่และกำหนดพารามิเตอร์การให้ความร้อนสูงสุด

อย่างไรก็ตามผลกระทบของจุดมีอันตรายสำหรับพื้นผิวดังกล่าว อย่าวางของหนักทับมัน มันอาจได้รับความเสียหายอย่างร้ายแรงเช่นโดยเหล็กไขจุกหรือขอบกระทะ

พื้นผิวนี้มีการนำความร้อนที่ดีเยี่ยม ดังนั้นเตาจะร้อนถึงอัตราที่สูงอย่างรวดเร็ว ในรุ่นภายในประเทศขีด จำกัด อุณหภูมิมักจะอยู่ที่ 300 ° C ในระดับมืออาชีพ - มากเป็นสองเท่า

ขอบคุณแผงกระจกเซรามิกคุณสามารถ:

1. ลดพลังการดูดซึมของเตาและระยะเวลาของความร้อน
2. พัฒนาประสิทธิภาพ
3. เปลี่ยนอุณหภูมิอย่างรวดเร็ว

รุ่น IR ช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลาย: จากซุปไปจนถึงแพนเค้ก คุณสามารถซื้อเวอร์ชันเดสก์ท็อปและพื้นได้ ประการที่สองสามารถจัดเตาอบ แบบจำลองมักจะมีแผ่นความร้อนอย่างน้อยหนึ่งแผ่นที่มีได้สูงสุดสี่แผ่น

นอกจากนี้ในวันนี้มีการตั้งค่าเพิ่มเติมให้กับเตาอินฟราเรด มีการดัดแปลงขนาดเล็ก ๆ พวกเขามักจะใช้ใน loggias, ระเบียงและให้ มีรูปแบบมืออาชีพที่มักจะพบในสถานประกอบการจัดเลี้ยงเป็น

พวกเขาเร่งและพัฒนาคุณภาพการบริการอย่างมีนัยสำคัญ

จุดอ่อนและจุดแข็งของกระเบื้อง IR

ข้อดีของมันมีดังนี้:

1. เศรษฐกิจ ด้วยการใช้งานของหน่วยนี้ค่าไฟฟ้าจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ระยะเวลาของกระบวนการทำอาหารก็ลดลงอย่างมากเช่นกัน
2. มีตัวเลือกสำหรับการลดลงของอุณหภูมิที่คมชัด
3. แผงการทำงานง่ายต่อการล้าง
4. ในหลายรุ่นมีระดับพลังงานหลายระดับ (สูงสุด - 10) เมื่ออาหารถูกความร้อนภายใต้สภาวะไม่เกิน 60 องศาจะไม่มีการสูญเสียพลังงานไฟฟ้า
5. อุปกรณ์มีตัวจับเวลาและตรวจสอบที่สะดวกสำหรับการตรวจสอบ อีกตัวเลือกทั่วไปคือบล็อกจากเด็ก ๆ
6. สำหรับรุ่นดังกล่าวคุณสามารถใช้อาหารใดก็ได้ (ข้อยกเว้น: จากกระดาษพลาสติกและพลาสติก) ไม่จำเป็นต้องซื้ออาหารจานพิเศษ
7. มีเซ็นเซอร์เรืองแสง "ร้อน" สิ่งนี้จะช่วยป้องกันการเผาไหม้โดยไม่ตั้งใจในขณะที่เครื่องเย็นลงหลังการใช้งาน
8. จัดเตรียมการป้องกันไฟกระชากและไฟ
9. ไม่มีเปลวไฟเขม่าและคาร์บอนมอนอกไซด์

ข้อเสีย:

1. เมื่อพิจารณาว่าพื้นผิวของเซรามิกแก้วนั้นค่อนข้างมีความเสี่ยงจึงจำเป็นต้องขนย้ายและใช้งานกระเบื้องอย่างระมัดระวัง หากการเคลือบได้รับความเสียหายจะต้องเปลี่ยนใหม่ทั้งหมด
2. อุปกรณ์จะต้องไม่เต็มไปด้วยน้ำ แน่นอนว่าจะไม่มีใครทำสิ่งนี้โดยเด็ดขาด แต่มันเกิดขึ้นที่น้ำสามารถไหลออกจากหม้อและน้ำอาจรบกวนการทำงานของอุปกรณ์ และเมื่อน้ำอยู่ในเทคนิคการทำงานคุณจะได้ยินเสียงแตกที่น่ารังเกียจ

ข้อเสียเหล่านี้ค่อนข้างเด็ดขาด และพวกเขาจะไม่ส่งผลเสียต่อความประทับใจในการใช้งานของกระเบื้องดังกล่าว

ขึ้นเขียง: อุปนัยหรือ IR?

วันนี้ปัญหาของข้อดีของการเหนี่ยวนำหรือเตาอินฟราเรดมีความเกี่ยวข้องมาก ดีกว่าโดยสังเขป: จานแรกเท่านั้นอุ่นจานที่วางไว้ แต่จานที่นี่ต้องใช้จำนวนหนึ่ง แบบจำลองดังกล่าวทำงานได้ในเชิงเศรษฐกิจมากขึ้น ประการที่สองคือทุกสิ่งที่วางไว้บนมัน และหากไม่มีค่าใช้จ่ายใด ๆ ก็สามารถทำให้อากาศร้อน

ดังนั้นหากคุณต้องการตัวเลือกที่ประหยัดที่ดีและคุณพร้อมที่จะแก้ไขปัญหาเกี่ยวกับการปรากฏตัวของอาหารบางประเภทคุณต้องมีหน่วยเหนี่ยวนำ

หากพลวัตของการอุ่นเครื่องและการปรุงอาหารเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณขอโต๊ะ IR มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะปฏิบัติตามเกณฑ์บางอย่างเมื่อซื้อ

เกณฑ์การคัดเลือก

เกณฑ์หลักคือการเลือกตามแบรนด์ มันจะดีกว่าที่จะมุ่งเน้นไปที่ผู้ผลิตที่มีชื่อเสียง และเลือกการแก้ไขอย่างใดอย่างหนึ่งตามความต้องการของคุณ

เกณฑ์สำคัญอื่น ๆ :

1. จำนวนเตา
2. อัตราสูงสุดของความร้อน
3. มีตัวจับเวลาและตัวเลือกเพิ่มเติมหรือไม่

ดัชนีราคาของกระเบื้อง IR ถูกกำหนดโดยปัจจัยต่อไปนี้:

1. วัสดุตัวเรือน
2. คุณภาพของส่วนประกอบความร้อน
3. ตัวเลือกและฟังก์ชั่นที่มีประสิทธิภาพ

แท็กราคาที่น่าประทับใจที่สุดจะสังเกตได้จากอุปกรณ์ที่ทำจากสแตนเลส ค่าใช้จ่ายของเทคนิคนี้สามารถพัฒนาเมื่อมีตัวเลือกเพิ่มเติมในตัวอย่างเช่น:

• จับเวลาอิเล็กทรอนิกส์
• เซ็นเซอร์ที่สะท้อนความร้อนที่เหลือ
• โปรแกรมเมอร์การดูดซับพลังงานของหมวดหมู่ A;
• เทคโนโลยีการทำความสะอาดตัวเอง

ค่าใช้จ่ายที่ร้ายแรงของแผ่นกระเบื้องอินฟราเรดจะถูกจ่ายออกไปเนื่องจากทรัพยากรไฟฟ้าจะถูกบันทึกไว้อย่างมีนัยสำคัญ

หลักการดูแลเทคนิคนี้

เมื่อใช้งานกระเบื้อง IR อย่าลืมว่านี่ยังคงเป็นหน่วยไฟฟ้า และกฎความปลอดภัยบางข้อก็มีผลกับเขา

ก่อนที่จะทำความสะอาดเตาให้แน่ใจว่าได้ถอดออกจากระบบไฟฟ้า ใช้ฟองน้ำนุ่ม ๆ หรือเศษผ้าสำหรับขั้นตอนนี้เท่านั้น ที่นี่คุณควรใช้เครื่องล้างจานเหลวหรือเตรียมเป็นพิเศษสำหรับการทำความสะอาดวัสดุนี้ - เซรามิกแก้ว ห้ามใช้วิธีการขัด พวกเขาส่งผลเสียต่อลักษณะและคุณภาพของพื้นผิว

อย่าลืมที่จะกำจัดฝุ่นที่อยู่ในตะแกรงระบายอากาศของเครื่องเป็นระยะ คุณสามารถดำเนินการด้วยตนเองหรือคุณสามารถใช้เครื่องดูดฝุ่น ในกรณีที่ไม่มีการจัดเรียงการทำความสะอาดของกระเบื้องลดลงอย่างสมบูรณ์ลงไปในน้ำ

เมื่อรุ่น IR ทำงานอย่างระมัดระวังและปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดสำหรับการใช้งานและการดูแลรักษามันจะทำงานเป็นเวลานาน

ตัวอย่างของนางแบบชั้นนำ

ในวันนี้คุณสามารถหาเตาอินฟราเรดสำหรับเดสก์ท็อปที่แตกต่างกันมากมาย เพื่อให้เป็นทางเลือกที่มีความเชี่ยวชาญคุณจำเป็นต้องรู้ว่าแบรนด์ใดที่เป็นผู้นำและรุ่นใดที่มีชื่อเสียงในหมู่ผู้ใช้ ต่อไปนี้เป็นรายการของการแก้ไขยอดนิยมห้ารายการ

RICCI RIC-3206

โต๊ะขนาดกะทัดรัดประกอบด้วยปลอกโลหะองค์ประกอบความร้อนอินฟราเรดและแผงควบคุม รุ่นนี้มีสองสี - ดำ (RIC-3206) และสีเงิน (RIC-3206i) การควบคุมนั้นง่ายมาก - ตัวควบคุมเชิงกลสองตัวสำหรับพลังงานความร้อนแต่ละตัวสำหรับหัวเผาของตัวเอง พื้นผิวเซรามิกแก้วมีความทนทานสามารถทนต่อน้ำหนักมาก แต่ก็กลัวผลกระทบจุดเส้นผ่าศูนย์กลางของหัวเผาคือ 18 และ 15 ซม. ตามลำดับ แผ่นรองรับ 4 ขารองรับ บนแผงควบคุมมีตัวบ่งชี้การทำงาน 2 ตัวที่สว่างขึ้นเมื่อเปิด Burner ที่เกี่ยวข้อง

RICCI RIC-3106i

เตาอินฟราเรดในเคสสแตนเลสประกอบด้วยเตาหนึ่งตัวที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 18 ซม. ผู้ผลิตผลิตรุ่นสองรุ่นที่มีลักษณะแตกต่างกัน RICCI RIC-3106i มาในสีเงินแผงควบคุมเป็นสีดำ RICCI RIC-3106 ทำด้วยสีดำมีตัวแทรกสีแดงตัดกันและด้ามจับสีเงินมันวาว หุ่นจำลองค่อนข้างเบาน้ำหนัก 2 กิโลกรัมสามารถเคลื่อนย้ายได้ง่ายจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง แผงควบคุมประกอบด้วยไฟแสดงสถานะที่สว่างขึ้นเมื่อเปิดเตาและปุ่มควบคุมความร้อน

RICCI JDL-H20B9

เตาเตาเดี่ยวขนาดกะทัดรัดมีข้อดีทั้งหมดของรุ่นเหนี่ยวนำ เธอได้รับอุณหภูมิที่ตั้งไว้อย่างรวดเร็วและมีเพียงส่วนหนึ่งของพื้นผิวที่จานกำลังอุ่น เตามีการป้องกันสามประเภท - จากความร้อนสูงเกินของโครงสร้างภายในจากความร้อนสูงเกินไปของพื้นผิวภายนอก (เรียกเมื่ออุณหภูมิสูงถึง6500С) และจากไฟกระชาก

GEMLUX GL-IC20S

เตาทรงพลังพร้อมเตาฮาโลเจนช่วยให้คุณปรุงอาหารจากวัสดุต่าง ๆ รวมถึงแก้วทนความร้อนเซรามิกอลูมิเนียม แผงสัมผัสที่สะดวกช่วยให้คุณสามารถเลือกโหมดการทำงานที่ต้องการและตัวควบคุมเชิงกลที่แผงด้านข้างเพื่อตั้งค่าพลังงานที่ต้องการ

RICCI RIC-09C

เตาอินฟราเรดสองหัวพร้อมตัวเรือนสแตนเลสเหมาะสำหรับอุปกรณ์เครื่องครัวทุกประเภท สิ่งเดียวที่ควรพิจารณาเมื่อใช้งานคือกระทะและกระทะควรมีก้นแบนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 23 ซม. ตัวควบคุมเป็นแบบกลไกลูกบิดกลมจะอยู่ที่ด้านข้างของอุปกรณ์ บนพื้นผิวของอุปกรณ์มีหัวเผาเซรามิกแก้วสองใบที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 18 และ 15 ซม.