Hiniwang tipak: bakit kailangan mo ng isang slicer sa kusina?

Sa pang-araw-araw na buhay, ang mga kababaihan ay gumugol ng maraming oras sa pagluluto. Paunang paghahanda ng mga produkto - ang kanilang pagbabalat at pagputol - isang mahirap na proseso. Lalo siyang pagod sa pre-holiday period, kapag ang mga kasambahay ay naghahanda ng maraming masarap na pinggan. Upang malutas ang problema ng pang-matagalang paghiwa ng mga produkto sa magkatulad na mga piraso, makakatulong ang isang espesyal na aparato - isang slicer para sa bahay, o isang slicer.

Mga Pag-andar ng Slicer

Ang slicer ay isang kasangkapan sa sambahayan na idinisenyo upang mabilis na i-cut ang mga produkto sa maayos at pantay na layer. Sa tulong nito, ang mga hiwa ay makinis, tumingin aesthetically nakalulugod. Bilang karagdagan, ang proseso ng paghiwa ay mas mabilis kaysa sa manu-mano.

Ang aparato ay maaaring maging mekanikal o elektrikal. Ang pangunahing elemento nito ay isang kutsilyo, sa tulong ng kung saan ginanap ang paggupit.

Gamit ang slicer, maaari mong i-cut:

• inihurnong o pinakuluang karne;
• prutas
• gulay
• keso
• pinausukang karne, sausage;
• mga produktong panaderya.

Ang aparato ay hindi inilaan para sa paghiwa ng mga naka-frozen na pagkain, buto, hilaw na karne, brokuli, turnips, parsnips, artichoke.

Ang slicer ay magiging isang kailangang-kailangan na tool para sa mga maybahay na madalas na naghahanda ng mga hapunan sa holiday: ngayon ang proseso ng paglikha ng iba't ibang mga pinggan ay kukuha ng mas kaunting oras.

Mga uri ng aparato

Mayroong dalawang pangunahing uri ng mga slic para sa bahay - manu-mano at electric. Ang bawat isa sa kanila ay may sariling katangian.

• manu-manong slicer. Ang ganitong aparato ay hinihimok ng lakas. Ang manu-manong slicer ay ginagamit sa ganitong paraan: ang isang tao ay umiikot ang kutsilyo, sabay-sabay na pinindot ang produkto at naghahain para sa pagputol. Panlabas, ang manu-manong slicer ay kahawig ng isang grater, ngunit may mga espesyal na blades. Hindi tulad ng mga awtomatikong aparato, ang mga naturang slicer ay hindi hawakan ang lahat ng mga uri ng mga produkto. Ang manu-manong slicer ay madalas na ginagamit sa bahay;
• awtomatiko. Ang ganitong uri ng slicer ay hindi nangangailangan ng interbensyon ng tao. Upang makakuha ng kahit na mga hiwa ng isang produkto na may parehong kapal, sapat na upang ilagay ito sa isang espesyal na palipat lipat at ayusin ito sa mga espesyal na fastener. Pagkatapos nito, pindutin ang pindutan, na nag-activate ng slicer. Bago ka magsimulang maghiwa, maaari mong itakda ang kinakailangang kapal ng mga piraso at ang kanilang bilang. Ang paggupit ng kuryente ay madalas na ginagamit sa mga mainit na tindahan, sa mga negosyo sa pagtutustos.

Ang isa pang uri ng slicer ay semi-awtomatiko. Ito ay tulad ng isang aparato na itinuturing na pinakamainam para sa domestic na paggamit. Mayroon itong mga compact na sukat, gumagana halos tahimik.

Ang semi-awtomatikong slicer kutsilyo ay gumagana mula sa mga mains, ngunit ang karwahe ng aparato gamit ang produkto ay dapat ilipat sa pamamagitan ng kamay, na may kaunting pagsusumikap.

Mga kalamangan at kawalan

Ang mga bentahe ng slicer ay kasama ang sumusunod:

• mataas na bilis ng pagputol;
• aesthetic katangian ng nakuha na mga hiwa: ang parehong kapal, makinis na mga gilid;
• kadalian ng paggamit ng aparato;
• malawak na pagpili. Sa merkado ng mga de-koryenteng kasangkapan, ang mga slicer ng iba't ibang uri ay kinakatawan ng malawak, kaya maaari mong piliin ang pinaka-angkop na aparato sa mga tuntunin ng pag-andar at badyet;
• unibersidad ng aplikasyon;
• ang kakayahang magsagawa ng iba't ibang uri ng pagputol, dahil ang karamihan sa mga aparato ay nilagyan ng iba't ibang mga nozzle;
• kaligtasan sa pagpapatakbo. Kapag pinuputol ang pagkain, lalo na kung kailangan mong gawin ang gawain nang mabilis, maaari mong masira ang iyong daliri gamit ang isang kutsilyo. Ang mga slicer ay nagbibigay ng maaasahang proteksyon, na nag-aalis ng posibilidad ng mga pinsala, pagbawas;
• Ang kaginhawaan sa imbakan at pangangalaga.

Gayundin, ang kasangkapan sa sambahayan na ito ay may maraming mga kawalan, na kinabibilangan ng mga sumusunod:

• ingay sa panahon ng operasyon. Nalalapat ito sa mga awtomatikong slicers;
• mataas na presyo para sa de-kalidad na awtomatikong kagamitan;
• pagkonsumo ng kuryente. Bagaman ang parehong semi-awtomatiko at awtomatikong kagamitan ay na-optimize ang paggamit ng kuryente, ang slicer ay magiging isa pang mapagkukunan na kakailanganin ito.

Ang hiwa ay hindi ang unang item sa sambahayan. Sa kabilang banda, ang isang propesyonal na slicer ay isang kailangang-kailangan na appliance sa kusina ng mga establisimento ng catering. Kung kinakailangan, maaari kang pumili ng isang hindi masyadong mahal na modelo para sa iyong bahay - ang pamumuhunan ay hindi magiging malaki, at ang pag-ipon sa personal na oras ay makikita.

Pamantayan sa pagpili

Aling modelo ng slicer ang pipiliin? Upang gumawa ng tamang pagpipilian, kailangan mong bigyang pansin ang mga sumusunod na pamantayan ng aparatong ito:

• uri ng aparato. Ang pagpili ng isang mekanikal na slicer ay dapat para sa paggamit ng bahay, awtomatiko - para sa paggawa ng industriya ng pagkain. Plus mga aparato ng makina sa kanilang mga compact na laki, pati na rin sa kawalan ng ingay sa panahon ng operasyon;
• materyal na kaso. Maaari itong maging plastik o metal. Ang plastik ay hindi kinakailangan isang hindi magandang kalidad na materyal: kung ito ay matibay at hindi yumuko sa ilalim ng presyon ng mga daliri, kung gayon ang isang slicer na gawa sa ito ay maaaring mabili. Gayunpaman, mas mahusay na bumili ng isang slicer ng metal: ang mga naturang aparato ay mas matibay, mas madaling kapitan ng pinsala sa makina. Inirerekomenda ng mga tagapayo ng mga tindahan ng sambahayan ang mga nagpaplano na gamitin ang aparato sa isang domestic na kapaligiran upang bumili ng mga slicer na gawa sa de-kalidad na plastik;
• mga sukat. Ang slicer, na ginagamit sa bahay, ay dapat maging compact, hindi kukuha ng maraming espasyo;
• pagkakaroon ng mga karagdagang tampok. Maraming mga awtomatikong modelo ay nilagyan ng isang function ng proteksyon sa aksidente. Ito ay totoo lalo na kung ang pamilya ay may maliit na anak. Gayundin, ang isang kapaki-pakinabang na pag-andar ay ang pagsasaayos ng bilis, dahil ang iba't ibang mga istraktura ng produkto ay nangangailangan ng iba't ibang mga mode ng operating kutsilyo;
• materyal na kutsilyo. Ito ang pinakamahalagang criterion para sa pagpili ng isang slicer. Depende ito sa kalidad ng kutsilyo kung gaano ka makinis at tumpak ang mga hiwa ng mga produkto. Karaniwan ito ay gawa sa hindi kinakalawang na asero, ngunit ang ceramic kutsilyo ay din matibay at husay na nakakabit sa pangunahing pag-andar nito. Ang average na diameter ng kutsilyo, na ginagamit sa mga slicer ng sambahayan, ay 250 mm.

Rating

Upang bumili ng isang kalidad at napatunayan na aparato, dapat mong pamilyar ang mga pangunahing katangian ng mga modelo ng slicer at mga pagsusuri tungkol sa mga ito. Sa ibaba ay isang pagraranggo ng mga pinakamahusay na slicers ng 2019.

Ritter Markant 01

• Case Material: Plastik
• Kapangyarihan, W: 65
• Uri ng Knife: Wavy
• Blade Diameter, mm: 170
• Pinakamataas na kapal ng mga hiwa, mm: 14
• Mga karagdagang pag-andar: proteksyon ng daliri, proteksyon laban sa hindi sinasadyang pag-on, tilted desktop
• Timbang, kg: 1.7

Sa ngayon, mahirap mahirap makita ang tinukoy na modelo ng slicer na ipinagbibili: sa karamihan ng mga site ng mga online na tindahan ay ipinapahiwatig na ito ay wala sa oras.

Pilak na Bomann MA 451 CB

• Case Material: Metal
• Kapangyarihan, W: 150
• Uri ng Knife: Wavy
• Blade Diameter, mm: 190
• Pinakamataas na kapal ng mga hiwa, mm: 15
• Mga karagdagang pag-andar: proteksyon ng daliri, pagsasaayos ng kapal ng hiwa
• Timbang, kg: 4.2

Gemlux GL-MS-190

• Case Material: Hindi kinakalawang na Asero, Aluminyo
• Kapangyarihan, W: 150
• Uri ng Knife: Diretso
• Blade Diameter, mm: 190
• Pinakamataas na kapal ng mga hiwa, mm: 15
• Mga karagdagang pag-andar: proteksyon ng daliri, proteksyon laban sa hindi sinasadyang pagsasama
• Timbang, kg: 5

Ritter Pino2

• Case Material: Metal
• Kapangyarihan, W: 130
• Uri ng Knife: Wavy
• Blade Diameter, mm: 170
• Pinakamataas na kapal ng mga hiwa, mm: 14
• Mga karagdagang pag-andar: proteksyon ng daliri, proteksyon laban sa hindi sinasadyang pagsasama
• Timbang, kg: 3

Sa ngayon, mahirap mahirap makita ang tinukoy na modelo ng slicer na ipinagbibili: sa karamihan ng mga site ng mga online na tindahan ay ipinapahiwatig na ito ay wala sa oras.

Ritter Markant 05

• Case Material: Plastik
• Kapangyarihan, W: 65
• Uri ng Knife: Wavy
• Blade Diameter, mm: 170
• Pinakamataas na kapal ng mga hiwa, mm: 14
• Mga karagdagang pag-andar: proteksyon ng daliri, proteksyon laban sa hindi sinasadyang pagsasama, ang posibilidad ng pagtitiklop
• Timbang, kg: 1.7

Ang ipinakita na nangungunang slicer ay makakatulong na matukoy ang pagpili ng aparatong ito, ngunit ang pangwakas na pagpipilian ay dapat gawin batay sa iyong sariling kagustuhan at kakayahan sa pananalapi.

Ang slicing machine ay isang aparato na kapaki-pakinabang sa pang-araw-araw na buhay, ngunit hindi bagay ng pangunahing pangangailangan. Ang paghusga sa pamamagitan ng mga pagsusuri, ang mga slicer ay ginagamit lamang bago ang pagdiriwang, kung kinakailangan upang maghanda ng isang malaking bilang ng mga produkto. Ang aparato ay magiging kapaki-pakinabang sa mga pamilya kung saan nakatira ang maraming tao. Mas madalas, ang mga slicer ay ginagamit sa mga negosyo na dalubhasa sa pagtutustos.