Ang anumang talim ay nagiging mapurol sa paglipas ng panahon, at ang mga kutsilyo sa kusina ay walang pagbubukod. Ngunit kailangan mong tumingin sa kusina araw-araw. At kung ang kutsilyo ay mapurol, ang paghahanda ng tanghalian o hapunan ay nakataya. Kaya kung paano mapupuksa ang problemang ito? Aling kutsilyo ang mas epektibo? Mahalaga rin kung paano mabilis at madaling patalasin ang isang talim ng kutsilyo. At nalalapat ito hindi lamang sa mga gamit sa kusina, kundi pati na rin sa marami pang iba. Susuriin namin nang mas detalyado.

Ang Makina na Elektriko ng Sambahayan

Ang mga kagamitang elektrikal ay palaging naging at magiging mas maginhawa kaysa sa mga manu-manong. Ang parehong napupunta para sa mga gilingan.. Makakatipid ito ng oras, nerbiyos at enerhiya. Bilang karagdagan, madalas na ang mga naturang aparato ay mayroon ding iba't ibang mga mode, na maaaring maiakma gamit ang mga switch.

Sa panlabas, tulad ng isang gilingan ay mukhang isang bar na gawa sa metal, na may mga butas na may iba't ibang laki para sa iba't ibang uri at uri ng kutsilyo. Ang loob ay isang nakasasakit na disc, para sa pag-ikot ng kung saan ang responsibilidad ng koryente.

3Kadalasan ang mga aparatong ito ay maliit, kahit compact. Ligtas silang ligtas kung ginamit nang mabuti. Bukod dito, ang mga "mga patalim" ay madaling gamitin at maaasahan - lahat ng paggiling disc ay nakatago sa loob. Ang isa pang bentahe: ang pag-aayos ng anggulo ng pag-aayos. Ang isang espesyal na tagsibol ay nakakaharap sa gawaing ito, na nag-aayos ng anggulo at sa gayon ay tinanggal ang posibilidad ng mga pagkakamali.

Propesyonal na Hand Sharpeners

Ang mga propesyunal na gamit na may hawak na propesyonal ay mukhang isang vise ng panday. Nilagyan ang mga ito ng mga espesyal na clamp na clamp ang kutsilyo mismo, at ang master, samantala, ay nagsisimula nang patalasin, lumipat sa nakasasakit na plato. Ang ganitong paggiling machine ay kailangang itakda sa itigil.

Mangyaring tandaan: ang "talasa" ay dapat na maayos na maayos upang hindi ito madulas sa panahon ng pagpasa. Kung hindi, mapanganib kang gumawa ng isang pagkakamali.

Kung wala kang mga kasanayan upang gumana sa tulad ng isang makina, pagkatapos ay mas mahusay na pumili ng isang electric. Pagkatapos ng lahat, hindi mo lamang matutunan ang manu-manong kaagad, ngunit hindi ka malamang na maiipon ito nang walang mga espesyal na kasanayan.

Maipapayo na pumili ng mga pantasa kung saan maaari kang gumamit ng iba't ibang mga abrasives at ayusin ang anggulo ng pagpasa sa isang malawak na saklaw. Papayagan ka nitong gamitin ang makina sa maximum at may pakinabang.

Propesyonal na mga de-koryenteng makina

Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga propesyonal na de-koryenteng makina sa kanilang kagalingan. Kadalasan ito ay isang makinang nilagyan ng napakalaking nakasasakit na disk. Gamit ito, maaari mong patalasin hindi lamang ang mga kutsilyo, kundi pati na rin mga tool: mga chisel, tagaplano, atbp.

Sa tulong ng isang propesyonal na de-koryenteng makina na maaari mong makuha ang resulta "mas matalim kaysa sa isang labaha". Nagbibigay ito ng maraming mga nozzle, naaalis na drive. At ang clip kung saan naka-mount ang talim ng kutsilyo ay maaaring ilipat sa kahabaan ng suporta sa kanan o kaliwa. Ang anggulo ng patulis ay maaari ring maiayos sa iyong paghuhusga.

Sulit ba ang pagbabayad nito o mas mahusay na pamamaraan ng lolo

Sa prinsipyo, maaari mong hawakan ang kutsilyo na patalasin ang iyong sarili. Halimbawa, gamit ang isang bar. Hindi ito mahirap, ngunit sapat na ang haba. Ngunit kung wala kang karanasan sa ganoong negosyo, hindi mo rin kayang subukan. Gumagamit ang mga manggagawa ng dalawang paggiling whetstones na may iba't ibang mga abrasives (malaki at maliit), at ang blade mismo ay dapat na moistened sa paggiling grasa. Sa simula ng trabaho, ang kutsilyo ay patulis ng isang malaking nakasasakit, at ang gilid mismo ay lupa gamit ang isang maliit.

Susunod, kakailanganin mong piliin ang anggulo ng pagpasa, gayunpaman, ang pagpapanatili ng pareho ay magiging napakahirap. Samakatuwid, napakahalaga na hawakan ang kutsilyo sa parehong mga kamay. Sa katunayan, sa huli, ang kutsilyo ay tatalasin nang hindi tama.

Bilang isang resulta, ang paggamit ng mga espesyal na kagamitan ay mas praktikal. Ito ay mas mabilis, mas maginhawa at mas mahusay kaysa sa pagpasa ng kutsilyo sa iyong sarili. Ngunit kung mayroon kang ilang mga kasanayan, kung gayon bakit hindi? At upang makatipid ng pera, maaari ka lamang bumili ng isang karaniwang electric machine.Gagampanan niya ang kanyang gawain nang perpekto, at hindi tulad ng mga propesyonal na makina, mas malaki ang gastos nito.