Ang aparato para sa mga mainit na aso ay isang espesyal na aparato na hinihiling sa larangan ng mabilis na pagkain. Pinapayagan ka ng naturang kagamitan na mabilis na magprito ng mga sausage, at ang ilang mga yunit ay maaaring sabay na magpainit sa parehong mga buns at "tagapuno" para sa kanila. Ang ganitong aparato ay magiging kailangan para sa mga kasangkot sa pagpapatupad ng mabilis na pagkain.
Mga nilalaman
Pangkalahatang Impormasyon sa Produkto
Ang aparato para sa mga mainit na aso ay ginagamit upang mapainit ang mga rolyo dito at lutuin ang sangkap ng karne. Mayroon silang iba't ibang disenyo: ang ilan ay dinisenyo sa paraang ang mga rol ay maaaring maging strung sa mga pin, na, kapag pinainit, magpadala ng init sa kanila. Ang iba pang mga varieties ng mga mainit na aso machine ay gumagana sa prinsipyo ng pagproseso ng singaw. Nag-singaw sila at sa gayon pakuluan ang mga sausage at pinainit ang base ng tinapay.
Ang ilang mga aparato ay may kakayahang makabuo ng isang masarap na kayumanggi crust sa tinapay, na gumagawa ng isang handa na mainit na aso kahit na mas maraming pagtutubig sa bibig.
Prinsipyo ng pagtatrabaho
Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng apparatus para sa mga mainit na sandwich na nakasalalay sa uri ng kagamitan. Bilang mga elemento ng pag-init, ang mga espesyal na pin ay maaaring kumilos kung aling mga produkto ng karne, ang mga ibabaw ng pagpainit at mga plato ay naka-mount.
Ang mga natapos na produkto ay tinanggal mula sa appliance at ang isang mainit na mainit na aso ay mabilis na inihanda sa kanilang batayan.
Kalamangan at kahinaan
Ang isang aparato para sa paghahanda ng mga sangkap para sa mainit na aso ay may maraming mga pakinabang, na kinabibilangan ng mga sumusunod:
- ang kakayahang mabilis na maghanda ng sapat na tinapay para sa isang sandwich. Ang ilang mga modelo ay maaaring gumawa ng dalawang mga produkto nang sabay-sabay;
- pagkuha ng isang nakagaganyak na tinapay sa tinapay, na gumagawa ng isang handa na mainit na aso kahit na mas kasiya-siya;
- ang mga sausage ng karne sa panahon ng pagluluto ay hindi kumukulo, tulad ng sa isang likido, at hindi mawawala ang hugis;
- tinitiyak ang isang tuluy-tuloy na proseso ng trabaho;
- maginhawang serbisyo;
- ang posibilidad ng kontrol sa visual.
Kabilang sa mga negatibong panig tandaan ang mataas na gastos ng aparato.
Ang pangunahing uri ng kagamitan
Depende sa kung paano inayos ang kagamitan, ang mga sumusunod na uri ng kagamitan para sa paghahanda ng mga mainit na aso ay nakikilala:
- roller grill. Ang ganitong makina ay nagbibigay ng mabilis at kumpletong paghahanda ng mga sausage dahil sa umiikot na mga roller. May hawak ito tungkol sa 5 mga produkto. Tamang-tama para sa maliit na mainit na mga puntos ng pagpapatupad ng aso;
- singaw ng grill. Ang isang aparato ng ganitong uri ay mas mahal kaysa sa isang karaniwang roller grill, ngunit ito ay mas functional. Gamit ang patakaran ng pamahalaan, maaari mong painitin ang mga buns at mainit na mga produkto ng karne. Ang isang steam grill ay maaaring humawak ng halos 40-50 na sausage sa isang pagkakataon;
- rotary grill. Inihahanda ng yunit ang mga item sa pamamagitan ng pag-scroll sa mga ito. Gumagana ang aparato tulad ng isang gulong. Gamit ang carousel grill, ang lahat ng mga sangkap na kinakailangan para sa paggawa ng isang mainit na sandwich ay pinainit;
- makipag-ugnay sa grill. Panlabas, ang aparato ay kahawig ng isang maginoo na electric stove. Sa ibabaw ng grill ng contact kumalat ang sangkap ng karne ng mainit na aso;
- malalim na fryer. Ang appliance na ito ay nagtutuon ng mga pagkain sa maraming dami ng langis. Ang pamamaraang ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang masarap na gintong crust. Bilang karagdagan, sa malalim na fryer maaari kang magluto hindi lamang mga mainit na aso, kundi pati na rin ang patatas, donat at iba pang pinggan.
Kapag pumipili ng uri ng kagamitan para sa paghahanda ng mga mainit na aso, kinakailangan na isaalang-alang ang sukat ng kusina at ang lugar ng silid.
Rating
EKSI HHD-1
- Uri ng appliance: sausage steamer at mas pampainit ng tinapay
- Bilang ng mga pin para sa mga rolyo: 4
- Kapangyarihan, W: 600
- Case Material: Hindi kinakalawang na Asero
- Ang pag-init ng oras ng bun: 30 segundo
- Oras na kinakailangan para sa pagiging handa ng mga sausage: 1 minuto
- mga compact na sukat;
- kadalian sa pag-aalaga sa aparato;
- ang kakayahang magluto ng tinapay at mga sausage ng karne sa parehong oras;
- mataas na kalidad na hull at dobleng materyales sa boiler.
- hindi napansin
MEC CS 100
- Uri ng aparato: isang double boiler para sa kumukulo na sausage ng karne at pinapanatili ang kanilang temperatura
- Bilang ng mga Pins para sa Tinapay: -
- Kapangyarihan, W: 800
- Case Material: Hindi kinakalawang na Asero
- Panay ang pag-init ng oras: -
- Oras ng paghahanda ng karne: 1 minuto
- ang pagkakaroon ng isang termostat;
- ang kakayahang mapanatili ang nais na temperatura ng tagapuno ng karne sa loob ng mahabang panahon;
- mataas na kalidad na mga materyales na kung saan ang patakaran ng pamahalaan ay ginawa;
- madaling kontrol sa temperatura sa lalagyan na nagtatrabaho;
- gumuho na disenyo, na magpapahintulot sa madaling paglilinis ng aparato pagkatapos gamitin;
- katamtamang pagkonsumo ng kuryente.
- hindi napansin
GASTRORAG LY200602M
- Uri ng aparato: bapor para sa kumukulong mga produkto ng karne at mga pin para sa pag-init ng mga rolyo
- Bilang ng mga pin para sa mga rolyo: 4
- Kapangyarihan, W: 600
- Case Material: Hindi kinakalawang na Asero
- Ang pag-init ng oras ng bun: 30 segundo
- Oras ng paghahanda ng sausage: 1 minuto
- ang kapasidad ng aparato, na nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na maghatid ng mga puntos ng catering ng mga bisita;
- mataas na kalidad na hull at dobleng materyales sa boiler;
- pagkonsumo ng kuryente.
- hindi napansin
Ang kapasidad ng aparatong ito ay mula 20 hanggang 50 sausages.
Starfood HD-TW
- Uri ng aparato: dobleng boiler para sa kumukulong mga sausage at mga pin para sa pag-init ng mga rolyo
- Bilang ng mga pin para sa mga rolyo: 3
- Kapangyarihan, W: 600
- Case Material: Hindi kinakalawang na Asero
- Ang pag-init ng oras ng bun: 30 segundo
- Oras ng paghahanda ng karne: 1 minuto
- ang kakayahang ayusin ang temperatura sa flask na may hawakan;
- ang pagkakaroon ng isang pindutan upang i-on ang pagpainit ng mga pin;
- ang posibilidad ng pag-apply sa iba't ibang mga punto ng pagtutustos;
- mataas na kalidad na mga materyales na hindi sumipsip ng mga amoy at mga particle ng mga produkto.
- hindi napansin
Gastrorag EL-HD5
- Uri ng aparato: roller grill para sa pag-install ng tabletop
- Bilang ng mga pin para sa mga rolyo: -
- Kapangyarihan, W: 500
- Case Material: Hindi kinakalawang na Asero
- Ang pag-init ng oras ng bun: 30 segundo
- Oras ng pagluluto para sa mga sausage ng karne: 1 minuto
- ang pagkakaroon ng limang mga roller, na nagsisiguro sa pantay na pagluluto ng ilang mga sausage;
- ang pagkakaroon ng isang temperatura controller;
- magaan na timbang at compact na laki;
- ang posibilidad ng maginhawang paglalagay ng aparato;
- pagkuha ng isang masarap na presko sa mga produkto;
- madaling pagsusuri at pangangalaga ng aparato;
- tinitiyak ang pantay na pag-init ng mga produkto kasama ang buong haba ng mga roller;
- ang pagkakaroon ng patong na hindi nakadikit ng chrome;
- ang kakayahang magluto hindi lamang mga sausage, kundi pati na rin mga sausage, sausage at karne.
- hindi napansin
Ang roller na aparato para sa pagluluto ng mga sausage ay maaari ding magamit bilang isang paraan upang mapanatili ang pinakamabuting kalagayan na temperatura ng mga inihanda na mga sausage.
MEC HD 100
- Uri ng aparato: isang aparato na may isang lockable na takip para sa kumukulong mga sausage at pinapanatili ang temperatura ng mga lutong pagkain
- Bilang ng mga pin para sa mga rolyo: -
- Kapangyarihan, W: 1000
- Case Material: Hindi kinakalawang na Asero
- Panay ang pag-init ng oras: -
- Oras ng paghahanda ng sausage: 3 minuto
- ang pagkakaroon ng isang madaling iakma termostat at isang plato ng init, na nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na maabot ang kinakailangang temperatura;
- mataas na kalidad na mga materyales ng kaso;
- ang pagkakaroon ng isang temperatura controller;
- higpit ng gumaganang paliguan sa panahon ng operasyon ng patakaran ng pamahalaan;
- ang pagkakaroon ng mga binti sa ilalim ng kaso, tinitiyak ang katatagan ng aparato sa ibabaw;
- maaasahang tagagawa ng Italya.
- hindi napansin
HURAKAN HKN-GW5M
- Uri ng aparato: aparato na may mga roller para sa paggawa ng mga sausage
- Bilang ng mga pin para sa mga rolyo: -
- Kapangyarihan, W: 1000
- Case Material: Hindi kinakalawang na Asero
- Panay ang pag-init ng oras: -
- Oras ng paghahanda ng karne: 3 minuto
- ang kakayahang magprito hindi lamang mga sausage, kundi pati na rin ang mga sausage ng baboy, isda at karne;
- electromekanikal na sistema ng kontrol;
- ang pagkakaroon ng limang mga roller;
- mataas na kalidad na gumagana.
- hindi napansin
Sikom MK-1.70
- Uri ng aparato: modelo ng isang singaw na "bahay" kung saan maaari kang magluto ng mga buns at sausage nang sabay. Uri ng Pag-download - Front
- Bilang ng mga pin para sa mga rolyo: -
- Kapangyarihan, W: 1600
- Case Material: Hindi kinakalawang na Asero
- Mas mainit na oras ng tinapay: -
- Oras sa kahandaan ng produkto ng karne: 3 minuto
- nababagay na antas ng singaw;
- ang kakayahang sabay na magpainit ng 150 sausages at 70 roll;
- ang pagkakaroon ng isang sistema ng control ng pag-init at halumigmig;
- maliwanag na backlight.
- hindi napansin
Ang modelong ito ng isang aparato para sa mga mainit na aso ay inilaan para sa paghahanda ng mga mainit na aso sa mga malalaking establisimento ng catering. Ito ay maginhawa upang gumana kasama nito dahil sa makabuluhang halaga ng pag-download.
Ang mga maiinit na makina ng aso ay kailangang-kailangan para sa mga pag-aayos ng catering na nagdadalubhasa sa mga "mabilis" na meryenda. Ang mga nasabing aparato ay may iba't ibang mga kapasidad at iba't ibang mga tagapagpahiwatig ng pagkonsumo ng kuryente, kaya madali kang pumili ng isang modelo na nakakatugon sa lahat ng mga kinakailangan.
