Wala nang mas maganda kaysa sa sariwang nilutong kape sa isang espresso machine. O mas gusto mo ang moka, o marahil latte? Maging tulad nito, ang mga makabagong makina ng espresso na kape ay nakapaghanda ng iba't ibang mga inuming kape na may masarap na lasa.
Mga nilalaman
Paano gumagana ang mga gumagawa ng kape ng espresso
Ang pinakakaraniwan at simpleng pamamaraan para sa paggawa ng kape ay ang mga sumusunod: ang purong tubig ay halo-halong may ground beans beans, dinala sa isang pigsa at isang tiyak na tagal ng oras ay pinakuluan. Matapos ang mga hakbang na ito, masisiyahan ka sa mabangong kape. Sa mga simpleng modelo ng mga makina ng kape, inayos ang sediment, habang sa mga nangungunang modelo, ginagamit ang isang advanced na sistema ng pagsasala.
Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng mga tagagawa ng kape ng espresso o mga makina ng kape ng carob ay ganap na naiiba. Sa ganitong mga aparato, ang tubig ay hindi idinagdag sa kape - lahat ng singaw ay dumaan sa ilalim ng mataas na presyon, na inilalantad ang lahat ng mga katangian ng panlasa ng isang nakapagpapalakas na inumin. Ang condam ng singaw sa isang espesyal na silid at nagiging isang mabangong inumin.
Ang ganitong isang makina ng kape ay maaaring maghanda ng isang iba't ibang iba't ibang mga kape, na kung saan ay pinahahalagahan ng mga tunay na gourmets. Kung ihahambing namin ang mga aparatong ito sa mga drip machine ng kape, pagkatapos ay mawala ang huli sa lahat ng aspeto, na nagsisimula sa isang mas puspos na lasa ng kape at nagtatapos sa oras ng paghahanda ng inumin.
Mga kalamangan at kawalan kumpara sa iba pang mga gumagawa ng kape
Ang espresso na makina ng kape ay ipinagmamalaki ang maraming mga pakinabang kumpara sa iba pang mga makina ng kape, ngunit hindi rin ito nang walang mga sagabal. Ang pangunahing bentahe ay ang mga sumusunod:
- Ang kawalan ng mga bakuran ng kape sa panahon ng paghahanda ng inumin. Ang isang puno na tasa ng kape ay libre mula sa hindi kasiya-siyang sediment na nakolekta sa ilalim nito.
- Ang orihinal na lasa ng isang nakapagpapalakas na inumin ay hindi nawala, ngunit, sa kabilang banda, ay ginawang mas puspos at puro. Nakakuha ang lupa ng kape ng karagdagang mga tala ng pampalasa dahil sa natatanging teknolohiya sa paghahanda ng inumin.
- Ang isang paghahatid ng kape ay handa nang mabilis, na walang pagsala isang kalamangan. Ang pagpasa ng singaw sa mga butil ng lupa at kasunod na paghalay ay tumatagal ng kaunting oras.
- Ang operating pressure ng bomba ay nagdidirekta ng mainit na singaw sa mga butil ng lupa, dahil sa kung saan ang karamihan ng mga nutrisyon at mayaman na lasa ay nakuha.
- Ang mga gumagawa ng kape ng Carob ay bumubuo ng isang masarap at natatanging bula sa ibabaw ng iyong paboritong inumin.
Dahil sa mga kalamangan sa itaas, pagsuso ay hindi nakakagulat na ang mga carob type na kape machine ay napakalaking popular sa mga mamimili. Ang mga ito ay perpekto para sa parehong gamit sa bahay at opisina, at para sa komersyal.
Gayunpaman, ang mga aparato ay walang mga disbentaha, kung saan ang kawalan ng karagdagang mga mode sa mga modelo ng segment ng presyo ng gitnang maaaring mai-highlight. Ang ganitong mga gumagawa ng kape ay hindi maaaring gumawa ng cappuccino at ilang iba pang mga uri ng inumin. Wala rin silang isang gilingan ng kape.
Sa mas mamahaling mga modelo, ang lasa ng kape ay mas matindi, mayroon silang isang built-in na cappuccino machine at maraming mga karagdagang mode.
Ang pangunahing pamantayan para sa pagpili ng isang carob na tagagawa ng kape
Nakakuha ang pangalan ng makina ng kape ng sungay dahil sa mga espesyal na tubo ng mga sungay na ginagamit upang punan ang kape. Kinakailangan ang mga ito upang ang singaw ay pumasa sa kanila. Mayroong maraming mga uri ng data ng aparato:
- Pump-action sungay ng kape machine.Ang uri ng aparato na ito ay nailalarawan sa kanilang disenyo ay mayroong isang boiler tank kung saan ang tubig ay napakabilis na pinainit sa isang temperatura na 95 degree. Pagkatapos, sa isang espesyal na bomba na may isang gumaganang presyon ng 15 bar, ang tubig ay hinihimok sa pamamagitan ng naka-compress na kape. Ang pamamaraang ito ng paghahanda ay nagbibigay-daan sa iyo upang kunin ang maximum na lasa mula sa mga butil. Ang kapangyarihan ng naturang mga modelo ay umaabot mula sa 1000 hanggang 1700 watts.
- Ang makina ng bomba ng kape. Sa kasong ito, ang tubig sa boiler ay pinainit sa isang temperatura na 100 degree, at ito ay nagiging singaw. Ang isang 4 bar presyon ng bomba ay pumasa sa singaw sa mga butil ng lupa, at nagpapalubha sa mga pader ng tangke. Ang pamamaraang ito ng paghahanda ng isang extract ng inumin halos lahat ng caffeine mula sa mga butil, na nakakaapekto sa panlasa - lumiliko na ito ay hindi magkakamali. Ang kapangyarihan ng mga aparatong ito ay nagsisimula sa 1000 watts.
Ito rin ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa mga sumusunod na kadahilanan:
- mga sukat ng tangke ng tubig;
- ang pagkakaroon ng karagdagang mga preset at pagpipilian;
- kapangyarihan ng aparato;
- magagamit na mga mode;
- ang pagkakaroon ng isang built-in na cappuccino machine at gilingan ng kape;
- naglalabas na antas ng ingay;
- ang bilis ng paghahanda ng isang bahagi ng inumin;
- presyon ng operating compressor;
- ang pagkakaroon ng pangunahing display at mga ilaw ng tagapagpahiwatig;
- mga proteksiyon na pag-andar;
- ang ilang mga aparato ay may ilang mga bomba nang sabay-sabay;
- ang pagkakaroon ng isang tray para sa pagkolekta ng mga patak;
- hiwalay na nozzle;
- pag-andar ng pagpainit ng tasa at marami pa.
Rating ng mga makina ng Espresso
Ang mga sumusunod na modelo ng mga gumagawa ng kape ay ipinagmamalaki ang isang listahan ng mga kapaki-pakinabang na pag-andar at, siyempre, ang kanilang pagiging maaasahan.
Melitta Caffeo Barista TS
Ang aparato na ito ay may 18 na naka-program na mga mode ng paghahanda ng isang nakapagpapalakas na inumin. Ang Melitta Caffeo Barista TS ay maaaring maiugnay sa propesyonal na klase ng mga aparato. Bukod dito, maaari ka ring magdagdag ng iyong sariling natatanging mga recipe sa memorya ng makina ng kape. Ang dami ng tangke ay 1.8 l, at para sa paghahanda ng inumin ay maaaring magamit kapwa butil at kape sa lupa.
Sa tulong ng Melitta Caffeo Barista TS maaari kang maghanda ng maraming uri ng inumin, kabilang ang mga exotic (ristero, double espresso, mahabang itim at marami pa).
Kapag naghahanda ng isang cappuccino, ang tubo ay maaaring mai-install sa magkabilang panig ng aparato, at sa tulong ng isang espesyal na slider na matatagpuan sa front panel, maaari mong ayusin ang lakas ng kape. Maaari mo ring ayusin ang dami ng tubig sa bawat paghahatid.
Ang kapangyarihan ng aparatong ito ay 1450 W, ang maximum na presyon ay 15 bar, at ang isang espesyal na bloke ng thermal ay kasangkot sa proseso ng pagpainit ng tubig.
De’Longhi ETAM 29.660 SB Autentica
Ang makina ng kape ay isang kilalang kinatawan ng mga compact na tatak ng aparato na Delongi. Ang aparato ay nailalarawan sa pamamagitan ng matatag na operasyon at mataas na pagiging maaasahan. Ang isang halip siksik na layout ng panloob na pagpuno ay nagpapahintulot sa amin na makamit ang mga kamangha-manghang mga sukat - ang lapad ng 19.5 cm. Ang aparato ay madaling mailagay sa isang maginoo na talahanayan ng kusina.
Kinakailangan din na maunawaan na ang gayong mga compact na sukat ay nagpapataw ng ilang mga paghihigpit sa mga tangke ng tubig. Sa modelong ito, ito ay 1.4 litro para sa tubig at 150 g para sa mga butil. Ang mga halagang ito ay medyo disente. Ang tangke sa makina ng kape ay tinanggal mula sa likuran, na maaaring magdulot ng ilang abala. Sa bawat oras na kailangan mong alisin ang tangke ng tubig, dapat mong ilipat ang aparato.
Ang modelo ay may isang regular na menu at mga preset para sa paggawa ng 4 na inumin ng gatas. Ang mga inumin ay naiiba lamang sa ratio ng kape, gatas at tubig sa bawat isa. Posible na magtakda ng mga indibidwal na halaga para sa bawat item. Ito ay napaka-maginhawa sa mga kaso kung saan ang isang tao ay nagmamahal ng isang cappuccino na mas malakas, at ang isang tao ay mas pinipili ang isang bahagyang diluted na halo ng gatas na may bula.
Ang compact na aparato ay may kapangyarihan ng 1450 watts at isang presyon ng 15 bar. Ang isang maginhawang touch control panel at ilang mga maliliit na display ay ipinagkaloob din.
Asko CM8456S
Ang awtomatikong gumagawa ng kape ng CM8456S ay may isang ergonomikong disenyo at maraming mga setting. Gayundin, ipinagmamalaki ng aparato ang isang napaka-compact na laki at pagkakaisa ng estilo. Ang makina ng kape ng Asko ay mukhang maayos lamang, perpektong akma sa loob ng anumang kusina.
Ang maginhawang touch panel, na matatagpuan sa front front panel, ay nagbibigay ng pag-access sa mga setting. Salamat dito, maaari mong itakda ito o mode na iyon, pumili ng isang preset at magtakda ng iba pang mga parameter.Ang sensor ay malinaw na tumugon sa pagpindot sa kahit na mga daliri.
Kinakailangan ang isang ugnay upang pumili ng isang function, depende sa kagustuhan ng gumagamit. Gayundin, pinapayagan ka ng display na biswal na subaybayan ang proseso ng paghahanda ng isang nakapagpapalakas na inumin.
Nagpapakita ang display ng mahalagang impormasyon:
- mga mensahe ng serbisyo;
- indikasyon ng pag-unlad ng mga programa;
- uminom ng oras ng paghahanda;
- mga mensahe ng error.
Ang built-in na tagagawa ng kape ay may isang metal seam na kinakailangan para sa pag-install ng walang tahi, isang lalagyan para sa 1.8 litro, isang lalagyan para sa ground beans - 200 g.
Kabilang sa mga karagdagang pag-andar, maraming maaaring makilala: ang sistema ng pre-pagluluto at pre-paggiling, na walang alinlangan na maginhawa.
Polaris PCM 1523E
Ang gumagawa ng kape ng carob na ito ay isang napakahusay na pagpipilian para sa mga tunay na connoisseurs ng masarap na inumin. Napakadaling gamitin, hindi ito tumatagal ng maraming espasyo at nagagawa na gumawa ng kape sa pinakamaikling panahon.
Nais ko ring tandaan ang kaakit-akit na disenyo ng aparato, na idinisenyo sa isang klasikong istilo. Ang ganitong aparato ay magmukhang mahusay sa anumang kusina. Ang modelong ito ay perpekto para sa parehong gamit sa bahay at komersyal.
Ang gumagawa ng kape ay maaaring gumawa ng mahusay na latte, espresso, cappuccino o mainit na gatas. Ang modelong ito ay may built-in na cappuccino machine na naghahanda ng inumin na may makapal at mahangin na foam. Lalo na maginhawa ay ang katunayan na ang density ng foam ay maaaring maiayos dahil sa magagamit na mga preset.
Ang makina ng kape ng sungay ay may isang 1300 ML tank, at ang operating power ay 1350 watts.
Sa konklusyon
Sa katunayan, ang isang makina ng espresso na kape ay isang napakahusay na pagpipilian para sa mga tunay na tagatambal ng isang masiglang inumin. Gamit ito, maaari kang gumawa ng walang kamali-mali at mabango na kape sa pinakamaikling posibleng panahon.
 |  |  |  |
|
| Pamagat | Melitta Caffeo Barista TS | De’Longhi ETAM 29.660 SB Autentica | Asko CM8456S | Polaris PCM 1523E |
| Uri | awtomatikong espresso | awtomatikong espresso | espresso | espresso, semi-awtomatikong paghahanda |
| Posibilidad ng paggawa ng cappuccino | oo, awtomatikong pagluluto | oo, awtomatikong pagluluto | oo, awtomatikong pagluluto | oo, awtomatikong pagluluto |
| Kasabay na paghahanda ng dalawang tasa | meron ba | meron ba | meron ba | hindi |
| Awtomatikong pag-decalcification | meron ba | meron ba | hindi | hindi |
| Katawan ng katawan | plastik | plastik | metal | plastik |
| Presyo | mula sa 81000 kuskusin. | mula sa 50,000 kuskusin. | mula sa 159000 kuskusin. | mula sa 12500 kuskusin. |
