Sokovarka o juicer - alin ang mas mahusay na bilhin at alin sa mga aparato ang magdadala ng higit na pakinabang sa hostess? Upang makagawa ng isang pagpipilian, kailangan mong malaman ang mga pag-andar ng bawat isa sa mga aparato, pag-aralan ang kalidad ng nagresultang produkto.
Ang juice ay isang espesyal na likido na matatagpuan sa mga tisyu at mga cell ng mga halaman. Kunin ito sa pamamagitan ng pagyurak mula sa mga bunga ng mga gulay, berry o prutas.
Mayroong tatlong uri ng juice:
- Sariwang pisil. Isang inumin na nakuha mula sa mga prutas sa pamamagitan ng pagpindot gamit ang iba't ibang mga aparato.
- Direktang kinatas ng inumin. I-paste ang likido at ibuhos sa isang espesyal na lalagyan.
- Naalala. Juice, na nakuha sa pamamagitan ng pag-dilute ng concentrate sa tubig.
Inirerekomenda ng mga juice ang paggamit ng iba't ibang mga sistema ng malusog na nutrisyon at diyeta dahil sa kanilang pagiging kapaki-pakinabang sa katawan. Samakatuwid, maraming kasama ang mga ito sa kanilang pang-araw-araw na diyeta. Ang produktong ito ay kinakailangan din sa menu ng mga bata. Mas gusto ng maraming mga maybahay na ani ito para sa taglamig, at sa kung anong aparato ito ay mas mahusay na gawin ito, maiintindihan namin sa artikulong ito.
Mga aparato para sa pagyeyelo ng juice: ang kanilang layunin, pag-andar
Matagal nang natutunan ng mga tao na maproseso ang mga halaman, gulay, at prutas para magamit sa pagkain. Ang juice o nectar ay palaging pinahahalagahan, at samakatuwid maraming mga aparato ang naimbento para sa kanilang paggawa. Kabilang dito ang lahat ng mga uri ng mga pagpindot, juicer, juice sa pagluluto.
Ang isang juicer ay isang aparato na idinisenyo upang makatanggap ng inumin. Ayon sa prinsipyo ng operasyon, ang mga juicer ay sentripugal o tornilyo. Ang mga nakatutubo na juicer ay nailalarawan ng mga grater ng disk, na, pag-on, gumiling ang prutas upang makalabas ng likido. Ang mga turnilyo, sa kabilang banda, giling ang prutas sa pamamagitan ng presyur, pinipiga ang katas. Ang mga katas ay maaaring maging mekanikal na may manu-manong kontrol at electric, ang mekanismo ng kung saan nagsisimula ang isang espesyal na makina. Ang mga electric juicer ay malawakang ginagamit, maaari na silang matagpuan sa halos bawat bahay.
Sokovarka - isang aparato para sa paggawa ng juice sa pamamagitan ng pagproseso ng mga hilaw na materyales na may singaw. Tiyak na maraming tao ang naaalala mula sa pagkabata ng isang malaking palayok na may isang maliit na medyas na inilabas. Ang Sokovarka ay binubuo ng maraming mga lalagyan na nakasalansan sa itaas ng bawat isa. Sa una, ang pinakamababa, ang tubig ay nakolekta, pagkatapos ay isang lalagyan ay naka-install para sa pagkolekta at pag-alis ng likido, isang perforated mangkok para sa pagtula ng mga hilaw na materyales. Kapag ang tubig ay pinainit sa mas mababang seksyon, nangyayari ang pagsingaw. Kapag ang steamed, ang mga gulay at prutas ay nagsisimulang lihim na juice, na kapag mainit ang lumalabas sa hose ng alisan ng tubig. Ang mga nagluluto ng juice ay nagmula sa anyo ng isang pan, na dapat ilagay sa kalan para sa pagpainit, o sa anyo ng isang de-koryenteng kasangkapan gamit ang sariling pampainit at sensor ng temperatura.
Juice cooker at juicer: natatanging tampok
Upang gawing simple ang pagpili ng mga aparato para sa pagkuha ng juice, sinusuri namin ang pag-andar at ang proseso ng bawat isa sa kanila.
Ang proseso ng pagkuha ng juice gamit ang isang juicer:
- Linisin at i-install ang aparato para magamit. Ibuhos sa tubig.
- Maghanda ng mga lalagyan para sa tapos na produkto.
- Magsagawa ng pangunahing pagproseso ng mga hilaw na materyales. Hugasan, alisan ng balat, gupitin ang mga gulay o prutas, kung kinakailangan, alisin ang mga buto at pangunahing. I-load ang mga hilaw na materyales sa mangkok.
- Simulan ang pagpainit ng lalagyan ng tubig.
- Upang makontrol ang proseso ng pagpuno ng mga lalagyan ng isang tapos na inumin.
Para sa paghahambing, isaalang-alang ang proseso ng pagpiga ng juice na may isang juicer:
- Ihanda ang aparato upang magsimulang magtrabaho. Kolektahin ang lahat ng mga sangkap at i-install.
- Maghanda ng mga lalagyan para sa natapos na inumin.
- Hugasan ang mga prutas, kung kinakailangan, gupitin ang mga ito sa maraming bahagi.
- Ikonekta ang aparato, i-load ang mga hilaw na materyales habang ang mga ito ay naproseso.
Ang bawat isa sa mga pamamaraan para sa paggawa ng juice ay may sariling mga pakinabang. Kapag gumagamit ng isang juicer:
- pagiging simple ng disenyo, kadalian ng paghuhugas at pagpupulong;
- hindi na kailangan para sa pana-panahong pag-load ng mga hilaw na materyales sa aparato, pinapayagan nito ang gumagamit na makisali sa anumang iba pang mga gawain nang magkatulad;
- dahil sa pag-init, ang juice ay may kinakailangang temperatura para sa pag-ikot sa mga lata, na nag-aalis ng proseso ng karagdagang paggamot sa init at binabawasan ang oras para sa paghahanda ng juice;
- ang mga hinog na fruit juice ay hindi kailangang magdagdag ng asukal.
Kung ang juice ay nakuha gamit ang isang juicer:
- mataas na bilis ng trabaho;
- ang posibilidad ng pagproseso ng malalaking dami ng mga hilaw na materyales;
- ang ilang mga modelo ng mga juicer ay hindi nangangailangan ng paghiwa ng mga prutas, na makabuluhang nakakatipid ng oras;
- ang kinatas na juice ay naglalaman ng sapal ng prutas;
- pinapayagan ka ng malamig na pagpindot sa iyo upang i-save ang lahat ng mga bitamina at mineral.
Ang bawat gumagamit, depende sa kanilang mga pangangailangan, ay tumutukoy kung aling juice ang mas mahusay: mula sa isang juicer o juicer at kung anong uri ng kagamitan ang pipiliin.
Kaya, halimbawa, ang isang produkto mula sa isang juicer ay angkop para sa mga mahilig sa mga inuming walang bayad na asukal. Ang pamamaraang ito ng paghahanda ng isang inumin sa panahon ng paghahanda ay napaka-maginhawa, dahil hindi ito nangangailangan ng karagdagang paggamot sa init. Gayunpaman, dapat itong tandaan na sa isang cooker ng juice, ang proseso ng pagkuha ng isang inumin mula sa isang malaking bilang ng mga prutas ay maaaring tumagal ng higit sa isang araw.
Ang juice mula sa juicer ay nagiging maasim, ngunit may mas makapal na pagkakapare-pareho. Kapag naghahanda, kailangan mo pang iproseso ang nagresultang inumin sa pamamagitan ng isterilisasyon o kumukulo. Kung kailangan mong maghanda ng isang malaking halaga ng inumin, kung gayon mas mahusay na gumamit ng isang juicer, dahil mayroon itong mataas na produktibo.
